Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litri mic miracol

Judecând după faptul că așchii mici (nu zdrențe!) Au apărut pe flanșele castronului, de care se agață încuietorile, avem ceramică cinstită.
Dacă cineva i-a apucat inima după cuvântul „a apărut chips” - relaxează-te. Acestea nu afectează gustul, sănătatea și calitățile consumatorului multicookerului. Mici și chiar la margini.

În ceea ce privește „care este diferența dintre 7011 și 701132” - de obicei această diferență indică diferențe de aspect (de exemplu, culoare). În versiunea noastră multiplă, aceasta poate fi o diferență în setul de limbi acceptate. De exemplu, unul dintre compatrioții noștri care erau înregistrați în Noua Zeelandă s-a plâns că Cook4Me cumpărat de acolo nu avea meniu rusesc. Și în aparență nu se distinge.

În ceea ce privește friptura de vită: o friptură de vită clasică este considerată o prăjire mică sau medie într-un cuptor foarte fierbinte (adică, în opinia noastră, coaptă), de altfel, dintr-o pieptă de vită degradată (agățată de la câteva zile la două până la trei săptămâni în pivnița pe cârlig). În acest timp:
1) Un strat uscat apare pe carne, dând o crustă;
2) În interiorul cărnii apar enzime care înmoaie carnea. (De exemplu, fazanii, cu carnea lor dură, în secolul al XVIII-lea trebuiau să stea undeva până când a apărut mirosul și numai atunci - bucătarului pentru tăiere).
În timp, au apărut frigidere; enzimele s-au mutat în produse cosmetice și nu există cine să înmoaie carnea de vită. Și au existat rețete de friptură de vită la cuptor. Deci nu ar trebui să rupă sulițe.

O digresiune completă de la subiectul multicooker, dar dacă vorbim despre asta:
Odată am fost tratat să fript carne de vită din carne de vită marmorată australiană răcită, la 2500 de ruble pe kilogram (nu m-am înșelat, sunt exact două zerouri). Fără pivniță; acoperit cu muștar, presărat cu un amestec de „5 ardei” și în cuptor cu o sondă de temperatură pentru programul „roast beef”. Fericirea rezultată putea fi răspândită cu un cuțit pe pâine - era atât de moale.
Încurajat de ceea ce mâncasem, am învățat dao de friptură de vită timp de câteva săptămâni (conform diferitelor surse de pe internet), apoi am mers la „Răscruci de drumuri” și am ales o bucată de „carne de vită de alamă” (pentru ceva despre 400 de ruble pe kilogram). Dar piesa a fost cea mai drăguță; suspină vânzătoarea, despărțindu-se de el.
Cuptor de vita-ardei. Îndepărtarea regulată cu termometrul „Taskomovsky”. Temperatura din interiorul piesei a fost adusă la 65 de grade (... dar mi s-a părut că cuptorul s-a bucurat să scape de ea).
În aparență a fost demn - atât în ​​exterior, cât și pe tăietură. Și a fost delicios - foarte, FOARTE cărnos. Dar a durat mult să mesteci feliile acestui fel de mâncare.

Chiar ieri am urmărit un întreg program culinar dedicat special fripturii de vită. Pentru ei, rase speciale de vite sunt cultivate, hrănite cu furaje speciale și sacrificate la o anumită vârstă. Apoi, faimoasa carne de vită "de marmură" se dovedește și într-adevăr costă bani mari. În țara noastră, este preparat din ceea ce este în frigider ... Prin urmare, avem bucăți greu de manevrat ...

Încă nu-mi numesc mâncare friptură de vită pentru că era carne de porc
S-a dovedit a fi moderat moale. Și principalul lucru este cu adevărat copt ca la cuptor.

dacă o astfel de băutură a dispărut deja, vă voi spune aici recent o rețetă interesantă glumită
au luat carne de porc (șunca era ca și cum ar fi) tăiată în bucăți de un centimetru 3-4 cuburi, au aruncat totul pe prăjit și au prăjit bine sucul, carnea nu a dat mult, așa că a primit o crustă bună în 5 minute , apoi am închis toată treaba asta pentru gătit rapid în 15 sau 20 de minute nu-mi amintesc
Rezultatul este doar ceva! în exterior, carnea era cuburi bune și dense, dar când mușcați prin ea, era porc aburit înfricoșător înăuntru, mi se topea în gură, mi-a plăcut foarte mult, acum vom face adesea asta

au făcut și carne julienne aici pentru tot multicooker, de asemenea, a ieșit superb,

Am cumpărat acest miracol în urmă cu câteva luni și l-am iubit foarte mult, deși ne era teamă că va ajunge în dulap ca jumătate din echipament. L-am luat cu noi la mare, am pregătit foarte repede diferite supe pentru prânz, carne în franceză, cartofi în diferite versiuni pentru cină. Au prăjit chiar și pește întreg (mugul) și au fost foarte mulțumiți. Ciorbă de mazăre, varză înăbușită cu carne sau pălărie, omlete cu legume și cârnați, borș, terci, tocană care ne plac în această oală sub presiune. De multe ori au făcut tăiței de orez cu tocană, au făcut sos cu carne de vită sau porc, apoi au aruncat imediat spaghete și pentru gătit rapid. Am copt un biscuit, am turnat aluatul intr-un vas preincalzit pe pergament si am copt la jumatate cu capacul inchis 25 de minute. S-a dovedit grozav! Astazi ne pregateam un nod !!! Delicios !! Prăjit pe toate părțile cu mirodenii, rozmarin și căței de usturoi, adăugat un pahar și jumătate de bere și pentru gătit rapid timp de 1 oră. Ar fi putut fi mai puțin, dar prima dată a fost una de probă și, cu siguranță))

Iată biscuitul nostru Am copt și Charlotte și am fost, de asemenea, foarte mulțumiți de rezultat, totul a fost copt și nu a ars !!

preparat sos cu carne de vită sau porc, și apoi aruncat imediat în spaghete și pentru gătit rapid. Am copt un biscuit, am turnat aluatul intr-un vas preincalzit pe pergament si am copt la jumatate cu capacul inchis 25 de minute. S-a dovedit grozav! Azi ne-am pregatit un nod !!! Delicios !! Prăjit pe toate părțile cu mirodenii, rozmarin și căței de usturoi, adăugat un pahar și jumătate de bere și pentru gătit rapid timp de 1 oră. Ar fi putut fi mai puțin, dar prima dată a fost una de probă și, cu siguranță))

Coada este foarte apetisantă! Probabil a fost un miros în bucătărie ... Spune-mi, cum faci sos cu carne și spaghete.

Iată biscuitul nostru Au copt și Charlotte și rezultatul a fost, de asemenea, foarte mulțumit, totul a fost copt și nu a ars !!

Grozav! Dar fundul meu încă arde pe pergament. hârtie, iar a ta este atât de netedă pe toate părțile ... Când pun aluatul pe hârtie, se dovedește în bucăți. Poate că hârtia trebuie tăiată cumva ...

Coada este foarte apetisantă! Probabil a fost un miros în bucătărie ... Spune-mi, cum faci sos cu carne și spaghete.

mirosul și gustul au fost minunate! Și gătim spaghetele astfel: mai întâi, la "gătit rapid" (15 minute) fierbem carne tocată în fâșii, o puteți prăji în prealabil, apoi gătiți timp de 10 minute, apoi adăugați ceapă, morcovi, roșii, ardei dulci, usturoi . Prăjim totul împreună, roșiile dau suc și adăugăm spaghete sau arcuri sau tăiței de orez, adăugăm puțină apă pentru ca totul să fie aproape acoperit și pornim „gătitul rapid” - 5 minute. După deschiderea capacului, partea superioară poate fi puțin uscată, dacă nu ați ghicit cu apă, trebuie doar să amestecați și să țineți cu capacul închis timp de câteva minute. Carnea poate fi înlocuită cu cârnați de vânătoare, apoi chiar mai rapidă și, de asemenea, gustoasă.

Grozav! Dar fundul meu încă arde pe pergament. hârtie, iar a ta este atât de netedă pe toate părțile ... Când pun aluatul pe hârtie, se dovedește în bucăți. Poate că hârtia trebuie tăiată cumva ...

Rețeta noastră pentru biscuiți cu vanilie este următoarea:
-4 ouă, 1 pahar de zahăr, bate timp de 7 minute,
-1 pahar de făină, 1 linguriță. praf de copt, 3 linguri. l. floarea soarelui. ulei inodor, 3 linguri. l. apă clocotită, câteva picături de vanilie sau pe vârful unui cuțit dacă pulbere. Se amestecă totul.
Acoperim pur și simplu fundul vasului cu o bucată de pergament și turnăm aluatul în vasul încălzit, acesta se întinde după cum este convenabil pentru el.
Coaceți în program - Turtă de burete, 25 de minute cu capacul pe jumătate închis!
O scoatem ținând hârtia și o lăsăm să se răcească. Gustos !!!!

O scoatem ținând hârtia și o lăsăm să se răcească. Gustos !!!!

Mulțumesc mult! Totul este clar, detaliat și concis !!! Nu am încercat încă un astfel de biscuit.Am copt o plăcintă de umplutură cu o umplutură, dar fundul pergamentului nu a plecat, am rupt plăcinta. Și s-a dovedit atât de delicios.

carnea julienne pentru întregul multicooker s-a dovedit, de asemenea, superbă

acțiune

Produse:
- Unt 80 grame
- Ceapa 1 cap
- Champignons 600 grame
- Cremă 80 de grame
- Carne de porc, muschi, 1200 grame
- Făină de grâu, 30 de grame
- Lapte, până la 1 l
- Smântână 200 grame
- Maioneză 60 de grame
- Sare, condimente după gust (busuioc verde, ienibahar)
1. Tăiați ciupercile (șampanie) 600 de grame
2. Porniți multicookerul pentru prăjit, aruncați o bucată de unt 30 g
3. Tăiați mărunt ceapa (un cap), deoarece untul s-a topit, puneți-o într-un aragaz lent, prăjiți până se rumenesc
4. Aruncați ciupercile pre-tăiate într-un aragaz lent și prăjiți până când s-a evaporat tot sucul din ciuperci (mânerele gata preparate se pot distinge printr-un miros gustos), când practic nu mai există lichid în ciuperci, turnați 80 -100 grame de smântână acolo și mai fierbeți puțin, nu uitați să săriți
5. Intindem ciupercile gata preparate din multicooker
6. Tăiați carnea de porc în cuburi de 2-2,5 cm, poate fi mai mică, aici pe gustul dumneavoastră
7. După ciuperci, tigaia multicooker nu poate fi spălată, aruncăm o altă bucată de unt și o aprindem din nou pentru prăjire
8. Aruncați carnea atunci când multicookerul s-a încălzit la maxim și prăjiți timp de 8-10 minute, apoi puneți multicookerul în modul „fast cooking” și închideți-l încă 10 minute (maxim, de preferință mai puțin). Când gătiți carne, asigurați-vă că o sareți și piperați, altfel va ieși blândă, îmi place și să adaug busuioc verde și ienibahar.
9. În timp ce se gătește carnea, faceți sosul într-o cratiță, înecați 50 de grame de unt, apoi turnați 2-3 linguri de făină în ea și prăjiți-le până se auresc și se usucă, variați cantitatea de făină cu ochiul, rezultatul "ruch „ar trebui să fie uscat și auriu. Când făina este prăjită din foc, nu o îndepărtați, ci puneți-o pe cel mai mic foc
10. Încălzim 2 pahare de lapte la 60-80 de grade, de obicei o fac la cuptorul cu microunde, și o turnăm într-o cratiță, amestecând continuu, dizolvând bine laptele, dacă totul se face bine nu vor exista bulgări. Cantitatea de lapte poate fi variată, este necesar să aduceți amestecul într-o stare foarte groasă, dar deja lichidă
11. Adăugați 200 de grame de smântână și 60 de grame de maioneză în amestec (nu puteți adăuga maioneză dacă nu îi place cineva sau înlocuiți-o cu un sos natural pe bază de unt, smântână sau smântână), amestecați bine. Ar trebui să obțineți un fel de lichid ușor gros, similar cu bechamel
12. Puneți ciupercile răcitoare într-o cratiță și frământați totul din nou bine, sosul este gata!
13. Luăm brânză (tare), 100 de grame și trei pe răzătoare
14. Deschideți multicooker-ul (după p. Dacă există o mulțime de suc din carne, trebuie să o scurgeți, lăsând doar puțin la fund, puneți-l pe „prăjit” și turnați carnea cu sosul de ciuperci rezultat (pag. 9-12)
15. Completați sosul cu un strat gros de brânză rasă (articolul 13), acoperiți capacul și lăsați-l 5-8 minute.
16. Porniți multicookerul, lăsați amestecul să se răcească puțin, astfel încât tortul rezultat să se lipească puțin și să cadă din tigaie
17. Poftă bună!
a reușit să fotografieze doar rămășițele
🔗

[NU]

Coaceți în program - Turtă de burete, 25 de minute cu capacul pe jumătate închis!

„Pe jumătate închis” este NU capacul este complet închis și blocat la jumătatea drumului de mâner?
În timpul coacerii, capacul este pur și simplu acoperit și un spațiu de 5-10 milimetri lățime rămâne deasupra?

Biscuitul arată grozav!

[NU]

„Pe jumătate închis” este NU capacul este complet închis și blocat la jumătatea drumului de mâner?
În timpul coacerii, capacul este pur și simplu acoperit și un spațiu de 5-10 milimetri lățime rămâne deasupra?

Biscuitul arată superb!

Capacul este într-o poziție între „deschis” și „închis”. Mulțumesc foarte mult!!!

Fete și băieți, împărtășesc experiența mea de a face „scuipat lapte”, cred că va fi util nu numai pentru mine.
Aveam de gând să fac lapte fermentat la cuptor, laptele s-a dovedit nu de la amanta constantă (are deja o vacă în lansare), ci dintr-una nouă. Puneți laptele pe Fast Cooking timp de 45 de minute.Înainte ca desenul animat să aibă timp să câștige presiune maximă (mai rămăsese un singur băț), au început să apară „scuipături” separate din supapă. Ei bine, cred că am ajuns. 3 litri de lapte, deoarece începe să elibereze presiunea, totul va zbura dacă scuipă deja. Era seara târziu, din durere, doar am scos cablul din priză și m-am dus la culcare.
Dimineața deschid desenul animat și ce văd? Laptele gata, încă călduț topit .... Desenul animat, ca un termos, a păstrat temperatura setată și peste noapte laptele s-a topit. Am turnat 0,5 litri de lapte copt fermentat în el, am închis capacul și după 4 ore am primit un excelent lapte copt gata preparat.
Cred că poți face același lucru cu terci de lapte. De îndată ce începe să scuipe, scoateți-l din priză, orice cereală va veni și va găti la temperatura setată.

Uraaaa !! Astăzi am primit o astfel de șarlotă Cât de fericit sunt și nu am folosit hârtie de cofetărie ...

Uraaaa !! Astăzi am primit o astfel de șarlotă Cât de fericit sunt și nu am folosit hârtie de cofetărie ...

Ce s-a schimbat în gătit? Ce era în cale înainte?

Găluște cu carne afumată + varză înăbușită.
Totul a fost făcut pentru vizualizarea zenit-uralului cu bere. Merge.
Varză proaspătă - gram 600
Varză varză - 900 gr
ceapa - 1 bucata
chimen - o ciupire
pasta de rosii - 2 linguri.
Tăiem ceapa - o punem într-un castron pentru prăjit, adăugăm.

apoi varza proaspătă tocată, prăjiți până se rumenesc

adăugați kvash. varză, vol. pastă, chimen.

Gătit rapid - 10 minute, mirosul este minunat! Are și gust minunat!


Knedli este un preparat ceh pe care l-am încercat în Germania și foarte bun. plăcut.
Ingrediente:
Cartofi sacou = 9, mic, mai aproape de mediu.
Carne afumată, fiecare 100 g aproximativ:
gât de porc, piept, cotlet
ceapa - 1 bucata
făină - 200 gr
ouă - 2 buc
sare, piper, mărar

Gatiti cartofii in prealabil la un cazan - 25 de minute.
Ar trebui să se răcească.
Puneți ceapa tocată în bolul Multicooker, prăjiți ușor și adăugați carne afumată.
10 minute de prăjire

În timp ce sunt prăjiți, curățați cartofii și frecați-i pe o răzătoare fină, adăugați acolo ouă și făină.

Scoatem carnea afumată, suntem angajați în varză (informații mai sus)
Adăugați piper, sare, mărar

Frămânțăm aluatul, îl batem ca o cotlet tocată, până la starea unui coc.
O lansăm. Nu există sucitor și s-a întâmplat, așa că am presărat suprafața cu făină.

Un cuțit de pizza a venit la îndemână - se pare că vor fi 8 găluște.

intinde carnea afumata cu o lingura.

Și rulează în bile. Aluat în făină și pus într-un vas cu aburi.

Am pus totul pe gătit rapid cu abur - timp de 10 minute.

Găluștele au ajuns să se lipească una de cealaltă, probabil ar fi trebuit să fie unse! În general, a fost posibil să se prăjească ușor sau să se micșoreze bilele.
Dar s-a dovedit foarte gustos!

In contextul:

Umplutura este foarte suculentă în interior. Chiar și cu smântână găluștele sunt în general excelente!
Timpul total de gătit este de 1,5 ore.

Găluște afumate + varză înăbușită
...
Gatiti cartofii in prealabil la un cazan - 25 de minute.

25 de minute este cam prea lung. Este în aragazul nostru lent? Ce mod?

P.S. Sâmbătă mi-am pregătit „coapsa de curcan la cuptor” ( 🔗./2013/06/blog-post_27.html]). În cele din urmă, am fugit și am strigat „Ce-i cu garnitura? !!!”, iar ei au spus „mai târziu”, au făcut chipuri politicoase și au ucis curcanul. Când a venit „mai târziu” au spus că nu era nevoie de garnitură și au întrebat „de ce este curcanul atât de mic”? Și pe piață au fost achiziționate 1,5 kilograme de coapse de curcan (fără oase și piele), 4 persoane le-au consumat.

A fost delicios!...

A spălat carnea, a uscat-o, a frecat-o cu usturoi zdrobit (3 cuișoare mari) și piper (un amestec de „5 ardei”, aproximativ o lingură cu un mic tobogan). Carnea a zăcut pe o tavă timp de o jumătate de oră, apoi sareați-o, tăiați încă 2 căței de usturoi pe lungime în sferturi, ați făcut puncții în marginea groasă a cărnii și ați umplut-o cu usturoi. În caz contrar, conform rețetei, fără abateri, cu excepția faptului că nu a prăjit într-un multicooker, ci pe aragaz, într-o tigaie cu margini înalte - este mai convenabil să se întoarcă. Nu vă lăsați purtați cu vinul - carnea dă mult suc și se dovedește a fi un sos excelent pentru orez. Și dacă este prea mult vin, nu știu, nu știu ...

A spălat carnea, a uscat-o, a frecat-o cu usturoi zdrobit (3 cuișoare mari) și piper (un amestec de „5 ardei”, aproximativ o lingură cu un mic tobogan). Carnea s-a întins pe tavă timp de o jumătate de oră, apoi o sărăm, am tăiat încă 2 căței de usturoi pe lungime în sferturi, am făcut puncții în marginea groasă a cărnii și l-am umplut cu usturoi. Altfel, pe bază de prescripție medicală, fără abatere

Și totuși, cum au gătit după aceea? La o gătit rapid timp de 25 de minute, ați adăugat niște apă? ? SAU ÎN COȘ pentru un cuplu?

25 de minute este cam prea lung. Este în aragazul nostru lent? Ce mod?

De obicei, pun cartofi curățați la abur, tăiați în 2 părți timp de 20 de minute și apoi netăiați, în uniforme, am decis să nu-l risc și să-l pun timp de 25 de minute (cred că 20 ar fi totuși suficient) 100 de grame într-un castron cu apă (bine, pentru ochi), astfel încât să fie suficient pentru a câștiga presiune. Dacă doriți să vă încălziți mai repede, turnați apă fierbinte din ceainic.

Aici au spus că ouăle fierte se vor micșora timp de 7 minute, coaja mea se rupe în minutul 6, de obicei 5 minute sunt suficiente.
Dar am mers mai departe, îmi place când gălbenușul rămâne galben pur, fără gri la margini. Pe benzină, am făcut asta - ouăle fierte, le opresc și le las în apă fierbinte timp de aproximativ 15 minute - acesta este chiar lucrul. Într-un multicooker pentru abur, rezultă așa: 3 minute de gătit rapid, sângerează aburul și fără a deschide capacele, mai țin 10 minute pentru reglaj fin. Aceasta este metoda pe care am găsit-o pentru mine.

Și totuși, cum au gătit după aceea?

Exact ca în rețetă:
- Am turnat 2..3 linguri în tigaie (o am cu teflon). linguri de ulei vegetal, puneți trei crenguțe mari de rozmarin;
- A încălzit tigaia, și-a pus două suluri, încălzind tigaia „9” = cea mai puternică, dar nu „turbo” (am o aragaz cu inducție);
- Încetul cu încetul răsucind rulourile, am prăjit carnea din toate părțile până la o ușoară roșie (nu am prăjit capetele rulourilor. Sunt inegale, nu are rost să prăjești). A durat 7 minute. Reducerea încălzirii la "6";
- Am scos carnea din tigaie, am pus-o în bolul multicooker (doar până jos, nu este nevoie de un cazan dublu). Rozmarinul a rămas în tigaie;
- Am turnat 100 de grame de vin alb în tigaie. Se fierbe vinul timp de aproximativ 2 minute (sensul evaporării = alcoolul trebuie să se evapore din vin). Amestecând vinul cu o spatulă - sosul va fi mai gustos, iar tigaia va fi mai curată. Între timp, setați modul „Gătit rapid” pe multitasking, 25 de minute;
- Am turnat vinul (cu rozmarinul stropind în el) din tigaie în vasul pentru carne. Nu am mai adăugat lichid. Am închis capacul și am început să gătesc.

Rețeta a inclus o coapsă de 1 kg. Pur și simplu nu știu dacă este filet sau cu piele și os. Am, puteți număra, 2 fileuri de 0,7..0,8 kg. Adică, piesele mele erau probabil puțin mai mici. Du-te și timpul ar putea fi setat în mai puțin de 25 de minute.

În fotografia autorului, carnea este mai roz decât a mea. Dar poate că curcanul meu a fost mai experimentat. Și, în consecință, mai vechi ...

Ouă
...
sângerăm aburul și fără să deschidem capacele mai țin 10 minute pentru finalizare. Aceasta este metoda pe care am găsit-o pentru mine.

Adică nu în modul „Continuă să gătești”, dar poți spune, într-un multicooker dezactivat?

Adică nu în modul „Continuă să gătești”, dar poți spune, într-un multicooker dezactivat?

Da, în modul de așteptare, ca să spun așa.

Vreau doar să mă pregătesc să fac șuncă cu acest producător de șuncă:

Nimeni nu a făcut-o în ghiveciul nostru?

Ieri am testat-o, carnea prăjită și tocată, nu-i rău. dar astăzi am decis să fac un compot de fructe uscate, este clar că, după jaful capacului, am înșelat ceva greșit, văd aburul care iese din * urechile * și nu se închide strâns, Întrebare - dacă șurubul de sub capacul să fie strâns puternic sau astfel încât să fie ținut doar capacul?

Da, șurubul trebuie strâns! Acordați o atenție deosebită părții din spate a mingii. Capacul violet trebuie blocat în direcția săgeții ...

[omul lup]

Piulița nu este un hexagon (pentru o cheie), ci este moliată, sub mânerul blând al unei gospodine franceze. Dar capacul nu trebuie să atârne! Ar trebui să apese cel puțin ușor pe inelul de etanșare - apoi presiunea aburului îl va apăsa așa cum ar trebui.

Strâng bine piulița. Nu cu toate drogurile, ci strâns. Soția se întoarce ușor.

Cel mai probabil, în timpul procesului de asamblare după spălare, "capacul" purpuriu peste bilă este înclinat sau nu este complet înfășurat (așa cum este scris deja omul lup).
De asemenea, are sens să ne uităm la restul supapelor - poate că s-a pus ceva pe „tija cu bandă elastică” și nu poate sta pe loc.

Se poate întâmpla, de asemenea, că au început să blocheze capacul fără a-l închide până la capăt și nu toți știfturile de pe castron au fost confiscate cu o încuietoare cu baionetă. Dar atunci ar fi trebuit să existe un decalaj vizibil de-a lungul capacului și aburul ar fi ieșit din el.

și tocmai l-am cumpărat ieri. a pregătit 3 feluri de mâncare. hrișcă - digerată. supă- (am gătit supă cu ciuperci pe modul), dar am avut un loc de pui pentru ciuperci --- clasă și culoare frumoasă. terci de orez (am gătit 2 porții, mi-a fost frică să nu existe gheizer), s-a dovedit și el, dar în ceea ce mă privește a stat într-o cratiță timp de 20 de minute și s-a îngroșat, s-a umflat, arăta mai bine. prima mea impresie este că mă voi împrieteni cu ea. Cred că nu mă voi supăra.

[aripi de pui în sos de soia]

Domnilor, tovarăși, întrebarea pentru toată lumea este - s-a pregătit cineva aripi de pui în sos de soia ca o rețetă dintr-un fișier colectat pe 60 de pagini și postat pe Yandex de respectat EagleB3?
Faptul este că zilele trecute am pregătit aripi conform acestei rețete, cu o singură excepție - la prăjirea aripilor în ulei vegetal (aproximativ 80-90 grame de ulei, 700 grame de aripi), am adăugat o ceapă mică cu inele și jumătate ardei roșu în cuburi. Astfel, în momentul turnării sosului de soia, aripile sunt deja rumenite, la fel și ceapa și ardeiul. Sosul de soia a fost turnat în jumătate din sticlă, adică aproximativ 75 de grame. Bineînțeles, mai era petrol acolo. Pe scurt - după 8 minute de „gătit rapid”, aproape nimic nu a mai rămas din feliile de piper și ceapă - doar bulgări indistincte le-au amintit, totul s-a dizolvat într-un amestec îngroșat de sos de soia și ulei. Dar aripile erau atât de delicioase încât aproape că mi-am mestecat degetele!

Dar întrebarea, poate puțin puțin neașteptată - după ce am încercat felul de mâncare împreună cu orezul și legumele, stomacul mi s-a făcut foarte rău - din punct de vedere al simptomelor, nu arăta ca o tulburare - mai degrabă o greutate puternică, ca o piatră în stomac și nu se poate face nimic în acest sens - am suferit timp de 12 ore. Pur și simplu nu am mai văzut așa ceva până acum - aici păcătuiesc - nu l-am exagerat cu sos de soia, cantitatea lui - poate, împreună cu ceapă și ardei, am un amestec greu și dur pentru stomac? Cine crede ce? Se află doar în frigider pentru încă o jumătate din porțiunea de aripi delicioase - este păcat să o arunci, dar e înfricoșător să mănânci

Sentiment familiar. Greutatea din stomac este mai des din prăjit și picant. Din sărat abundent este puțin probabil, sosul de soia este sărat. Mă salvez cu coca cola rece. Nu fi bolnav!

cine și cum gătește cartofi prăjiți cu carne și ciuperci, altfel s-a dovedit ca fiert.

Am cumpărat acest miracol ieri

În timp ce încercam să gătesc terci de orez, compot din măceșe și portocale, supă de mazăre. Prima clătită nu este aglomerată. Așa a făcut

Terci de orez

½ cană de orez
1 pahar de apă
2 cani de lapte
2/3 st. l zahăr
Sare
Unt
Peste nivelul laptelui, acoperiți cercul cu unt
17 minute în modul „Ingrediente” - „orez alb”
6 minute în modul „Încălzire”

S-a dovedit grozav, fără lapte lichid, orezul este umflat, dar nu prea gătit, fraged și aerisit. Pentru noi, poate puțin gros (dar nu ne place terciul gros) Data viitoare, probabil voi reduce gătitul la 15 minute și încălzirea la 5 minute.
Supă de mazăre (6 porții)

Carne de porc cu os 500g
Mazăre 2 căni
Morcovi 100g
Ceapă 150g
Cartofi 240g
Frunze de dafin, piper
Mod "Manual" - "Prăjire" timp de 5 minute prăjiți morcovi și ceapă tocate.
Adăugați carne de porc tocată, mazăre, cartofi, apă (2 degete sub MAX), puneți „Fast Cook” timp de 40 de minute
Se adaugă frunzele de dafin, piperul, sarea. Punem „Gătit rapid” timp de 3 minute

Compot de măceșe și portocale

Măceș 150g
Portocaliu 1/2 buc
Coajă rasă cu ½ portocală
Apă 2L
Mod "Ingrediente" - "Navă" - 15min

azi am facut terci de mazare. M-am gândit, dar în ce mod ....... am nedumerit și am venit, pentru că ar trebui să fiarbă puțin. Am pus jeleul pe modul: 1: 2. totul sa dovedit a fi super-praf. scrie cine ca f (y) gătește terci de mazăre.

greutate severă, ca și cum ar fi o piatră de piatră în stomac și nu se poate face nimic în acest sens - a suferit timp de 12 ore

Din câte am înțeles, a existat orez pentru garnitură, iar sosul pentru orez a fost acel sos îngroșat (cu mult ulei)? Dacă da, poate că acesta este motivul.
Această garnitură trebuie spălată foarte bine. Cel puțin ceai fierbinte.

Manifestarea greutății în stomac este foarte individuală. Pentru diferite persoane - în moduri diferite. Cineva a crescut aciditatea sucului gastric, cineva a scăzut. Aici trebuie doar să vă cunoașteți (sau să vă simțiți) norma.
Cunosc aceste zone doar superficial și nu vă voi spune nimic de valoare.

De exemplu, dacă mâncați prăjit gras, spălați-l cu vin uscat, băutură din fructe acide sau cel puțin folosiți sosuri acre / condimente (pe bază de suc de lămâie sau oțet). Acidul va facilita prelucrarea grăsimilor. Dar este necesară și o măsură. Cât de mult să beți și cât de acru este doar cu experiența de viață.
Unele condimente cresc secreția sucului gastric - acest lucru poate și ar trebui utilizat.
Și (de exemplu) alimentele prăjite grase nu sunt acceptate pentru a fi spălate cu băuturi reci. Vin rece, desigur, da. Dar sucul de gheață din frigider poate contribui la sporirea problemelor.

P.S. Aripile sunt delicioase, zici? Trebuie să încerc ...

P.P.S. Am gătit din nou o coapsă de curcan în acest weekend. Și carne de porc la temperatură scăzută. Din nou a fost o senzație. Soției mele i-a plăcut mai mult curcanul. Și pentru mine, poate, porc. Copiii doar gâlgâiau și gâlgâiau. La întrebarea „care este mai gustoasă?” - răspunde evaziv. Se tem că nu voi mai găti vasul care nu-mi place?

O zi buna!

Mi-am cumpărat o pălărie cu urechi pentru ziua gemului)) Am ales un aragaz lent atât de mult timp și m-am oprit la acesta, m-a mituit cu ceva ... Acesta este primul meu desen animat.

Pentru început, mulțumesc oamenilor pentru atât de multe informații! Până acum am avut suficient doar pentru 8 pagini din 60) Dar nimic. Voi termina de citit.
De fapt, am intrat online pentru sfaturi despre terciul de lapte. Sau mai bine zis herculean. Ei bine, am făcut-o așa și așa.
Conform unuia dintre sfaturi și a acestui subiect, am luat 1 pahar de cereale pentru 3 pahare de apă + 3 pahare de lapte, am uns marginile vasului cu unt și l-am setat pentru 6 minute de gătit rapid. În timp ce pregăteam totul a fost bun. Și cum am început să eliberez presiunea, apoi a început focul de lapte))))) Prosoapele cu care am făcut provizii s-au dovedit a fi puține))))
Și terciul a ieșit lichid. Nu știu unde prietenul meu a sfătuit să toarne atât de mult lichid acolo? Chiar acum, cred că dacă apa și laptele ar fi fost tăiate cu o treime, s-ar fi putut descurca fără artificii și terciul ar fi fost mai gros, altfel ar fi fost o mizerie ... Deși mâncam un copil delicios de ambii obraji! Da, și mi-a plăcut. În general, cu siguranță voi încerca să schimb proporțiile și să încerc din nou. Nu azi. Astăzi mă așteaptă curățenia))

În urma postării mele despre terci, voi vorbi în general despre desene animate - un lucru foarte mișto!
Da, probabil diferă de clasic în abordarea sa, dar sunt sigur că, în general, vă puteți adapta la oricare.

L-am luat exclusiv pentru primele și principalele feluri de mâncare. Fac o omletă minunat și rapid pe aragaz într-o tigaie bună și am făcut și voi face produse de patiserie la cuptor. Scopul multicooker-ului, pentru mine, este de a face preparatele principale mai rapide și mai convenabile.

Rețetele încorporate nu mi se par foarte funcționale, dar am gătit deja orez cu pui, caserolă de cartofi, carne de porc orientală.
Am făcut orezul exact conform rețetei - a ieșit grozav! Doar multe s-au dovedit în ciuda faptului că am îmbrăcat un număr minim de oameni. Așa că au mâncat acasă și i-au predat părinților lor.
Caserola a avut, de asemenea, succes, doar că există o ușoară confuzie cu ouă-smântână)
Am schimbat ușor rețeta de porc în ceea ce privește condimentele și suplimentar. ingrediente, dar s-a dovedit foarte gustos! Carnea este suculentă și moale și topită chiar în gură! Pot doar să dau sfaturi - puneți mai puțină miere, cred că o lingură va fi suficientă ...

Dar îmi place foarte mult ideea de a găti ingredientele. Am încercat să gătesc cartofi și hrișcă așa. Totul iese superb și, cel mai important, rapid și convenabil - nu va arde nimic, nu va fugi ...

Am încercat și caserola cu caș - am încercat să fac atât în ​​modul „biscuit”, cât și în modul „caserolă”, dar se pare că se încălzește mai mult decât este necesar ...așa că am stat în calea ei și, în cele din urmă, era încă puțin supraexpusă de jos, deși gustul era și foarte, foarte plăcut. Și aici, în timp ce trebuie să tragi ...

Am încercat și caserola cu caș - am încercat să fac atât în ​​modul „biscuit”, cât și în modul „caserolă”, dar se pare că se încălzește mai mult decât era necesar ... așa că am stat în cale și până la urmă a fost încă puțin supraexpus de jos, deși gustul a ieșit și foarte, foarte plăcut. Și aici, în timp ce trebuie să tragi ...

Sunt de acord cu tine că trebuie să te obișnuiești cu coacerea ... Am avut o astfel de dispută cu privire la coacere ... Sunt în același grup („...”) și acolo am pus o fotografie cu Charlotte mea coaptă în frumusețea noastră (există o legătură), așa că ele (doamnele) mi-au dovedit cu toții că am întors patiseria ... Nu puteam demonstra că nu am predat-o, că era atât de rumenită pe toate părțile în frumusețea noastră ...

Buna ziua tuturor! Nu am găsit aici o rețetă de orez friabil .... Am făcut asta, 1 pahar de orez și două pahare de apă. Am așezat totul, am adăugat sare și ulei de măsline. Ingrediente - orez alb - 13 minute. Terminat. Apropo, coada a rămas de ieri, a pus coșul deasupra foliei de pe articol și a pus-o deasupra orezului (așezați-l). Totul a fost foarte excelent gătit și încălzit ... Am ridicat coșul și woo-a-la, orez în orez și nu voi fi zdrobit ...

Am pus o fotografie cu Charlotte ei coaptă în frumusețea noastră (există un link aici), așa că ei (doamnele) mi-au dovedit cu toții că am întors patiseria ... Nu puteam demonstra că nu am predat-o, încât a fost atât de rumenit pe toate părțile în frumusețea noastră ...

Există un secret pentru a face produse de patiserie roșiatice? Cu plăcere o voi înfășura pe mustață)

Până acum mi-am spălat frumusețea din ml de terci)) Sincer uzat - dimensiunea problemei părea inițial mai mică ... laptele a punctat bine, corect, totul ... dar acum pot dezasambla capacul și supapa și ce altceva este acolo ...

M-am gândit la ea - poate că terciul ar fi trebuit lăsat să se răcească? Poate cineva știe? De fapt, nu-mi mai amintesc că laptele a ieșit imediat ce s-a terminat gătitul și desenul animat a intrat în modul de menținere a temperaturii sau în momentul în care am apăsat pe Cancel pentru a-l deschide? ...

Există un secret pentru a face produse de patiserie roșiatice? Cu plăcere o voi înfășura pe mustață)

Da, nu există niciun secret, toarnă aluatul tău preferat într-un desen animat preîncălzit, închide capacul pentru a-l deschide. închis și coaceți timp de 25-35 de minute ... Și va deveni roz ... Apropo, în orice moment puteți vedea ce se întâmplă acolo ...

Mi-am spălat frumusețea până acum din ml de terci)) Sincer uzat - dimensiunea problemei părea inițial mai mică ... laptele a punctat bine, corect, totul ... dar acum pot dezasambla capacul și supapa și ce altceva este acolo ...

Nu vă faceți griji, am trecut și eu prin asta. Chiar și după aceea, am spălat desenul animat după terci, am gătit ceva și capacul nu s-a deschis ... .. Am falsificat mingea și totul a fost normal ... Poate au turnat mult lapte?

buna ziua tuturor, azi am devenit si proprietarul acestui miracol, va rog sa-mi spuneti acest lucru: vreau sa fac un tort conform acestei retete: Ouale - 3 buc.
Smântână - 200 gr
Sifon, slăbit în oțet - 1/2 linguriță
Zahar - 1 pahar
Vanilină
Făină - 1,5 căni
Pregătirea
Combinați ouăle cu zahărul, bateți cu o furculiță.

Adăugați smântână
Adăugați făină și amestecați aluatul
Stingeți bicarbonatul de sodiu în oțet și adăugați-l la aluat. Aluatul va crește considerabil în volum.
Puneți aluatul într-un bol multicooker. Pre-ungem multicookerul cu o perie și ulei vegetal.
Lasă vișinele să se scurgă pe drushlak, poți folosi cireșe congelate, ca în această rețetă.
Întindem fructele de pădure pe aluat.
Închidem multicooker-ul și setăm modul „Coacere” timp de 1 oră.
Nu este nevoie să întoarceți plăcinta de cireșe într-un aragaz lent atunci când vă așezați.
Presărați cu zahăr glazură deasupra plăcintei de cireșe.
Bucura-te de masa ta!
ce mod și timp este mai bine să setați, după cum înțeleg, vor fi o mulțime de ore pentru ea. Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.

Poate au turnat mult lapte?

O sută de kilograme de lapte este mult.
Dar cred că poate mai există ceva bolboroseală? Nu dorința de a ridica totul a doua oară într-o asemenea măsură ...Vreau să-l usuc ca o urmă, dar ceva în capac acolo sub detalii se usucă atât de mult ...

buna ziua tuturor, am devenit si proprietarul acestui miracol astazi, va rog sa-mi spuneti asta: vreau sa fac un tort conform acestei retete: .................... .
ce mod și timp este mai bine să setați, după cum înțeleg, vor fi o mulțime de ore pentru ea. Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.

Mi se pare că această rețetă nu este potrivită pentru mulvarka noastră.

ce mod și timp este mai bine să setați, după cum înțeleg, vor fi o mulțime de ore pentru ea. Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.

Bună ziua, mulțumesc pentru rețetă, ia notă! Aș pune modul „biscuit”, după 25 de minute poți să te uiți, să vezi dacă blatul nu este maro, îl prelungi încă 10-15 minute. Opriți și lăsați 10-15 minute în mult. Dacă aș unge vasul cu unt ...

spune-mi, nimeni nu scârțâie din greșeală un capac când se deschide, ce să faci în astfel de situații, să-l duci pentru schimb? sau nu vor fi schimbate? mulțumesc

.... OOOOOOOOOOOoo ura! Am citit toate cele 60 de pagini! Mi-am scris însemnări și rețete, chiar am vrut să încerc produse de patiserie))

Și o mulțime de sfaturi utile ... despre cel puțin lapte - mulți au scris că turnarea / nu turnarea depinde cel mai adesea de lapte în sine. De aici și întrebarea: tovarăși, cine cumpără lapte în supermarketurile noastre, ce mărci de lapte care nu scuipă puteți recomanda?

Ajutor, am cumpărat în urmă cu trei zile, am gătit a doua oară, am bătut cu ciuperci deschise, în conformitate cu rețeta de pe site, am eliminat o eroare contactați codul de centru de service 040 ce trebuie să faceți pentru a purta o garanție panică nouă multicooker și deja a zburat spune-mi cine știe ce fel de cod de eroare 040

Ieri am copt o plăcintă. Primul lucru pe care l-am făcut în această frumusețe a ieșit foarte bine, fundul a fost puțin ars, dar e vina mea, ar fi suficientă o jumătate de oră și am adăugat încă 10 minute, dar, în general, soțul meu este fericit și este fericit !))

eliminat o eroare contactați codul de centru de service 040

Am primit o astfel de eroare odată când am conectat din nou desenul animat la priză. Am tras imediat dopul și l-am aprins din nou și ea a scârțâit cook4me ...

[care]

Nu am găsit o rețetă pentru orez vrac aici ...
Am făcut asta, 1 pahar de orez și două pahare de apă. Am așezat totul, am adăugat sare și ulei de măsline. Ingrediente - Orez alb - 13 minute

ȘI care ai luat orez?
Căci am suspiciuni aproape sigure că unele soiuri de orez vor fi sfărâmicioase conform acestei rețete, iar altele vor fi „lipite” ...

Despre spălarea multicookerului cu „evadarea prin supapă”:
Am avut acest lucru o singură dată, când am organizat un experiment privind prepararea hrișcului din lapte (aproximativ jumătate din timp la jumătate din rata de apă, plus jumătate din timp la jumătate din rata de lapte, modul „grechotto”). Finalizarea primei etape a fost OK, iar la sfârșitul celei de-a doua, laptele a fugit afară împreună cu hrișcă.
Dar terciul, de altfel, s-a dovedit exact ceea ce au visat - tuturor le-a plăcut.
Ei bine, vorbesc despre spălare ... Imediat după terminarea ameliorării presiunii, am deșurubat capacul, l-am pus împreună cu supapele într-o cratiță și l-am umplut cu apă fierbinte (chiar de la robinet). Suprafața interioară a capacului trebuia ștearsă doar.
La sfârșitul micului dejun, supapa de capac a fost complet spălată și clătită.

Principalul lucru este să nu lăsați produsul scăpat să se „lipească” de capacul interior fierbinte.