Oala sub presiune Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litri mic miracol

Nu am fumat articulația, dar am făcut-o umplută cu usturoi și presărată cu condimente în folie timp de câteva minute. Deci, delicios, limba poate fi înghițită

Este complet învelit în folie? Sau, într-un fel, „într-o barcă”?
Pielea nu a fost îndepărtată? Dacă pielea nu a fost îndepărtată, atunci puncțiile pentru umplutură din toate părțile sau numai de la capătul fundului neacoperit cu pielea?

Despre fumatul așchilor de lemn într-o oală sub presiune: Neobișnuit! Doar rupând tiparul. O rețetă tentantă. Iar fotografiile sunt de așa natură încât capul se învârte. Dar sunt îngrijorat de cupă. Creierul îi spune că nu trebuie să i se facă nimic, dar sunt îngrijorată ...

Este complet învelit în folie? Sau parcă „într-o barcă”?
Pielea nu a fost îndepărtată? Dacă pielea nu a fost îndepărtată, atunci puncțiile pentru umplutură din toate părțile sau numai de la capătul fundului neacoperit cu pielea?

Îl învelesc în folie întreagă, ca o plăcintă. Pielea nu este îndepărtată, apoi se dovedește atât de moale și gustoasă încât luptăm pentru ea, cine o va obține.
Îndepărtez doar deasupra, adesea cu felii de usturoi, apoi frec cu grosime cu condimente (iau sare, piper roșu și negru măcinat, poți lua orice îți place), ciudat, untura se dovedește nu picantă, ci gustoasă și aromată . Apoi pun totul în recipiente, închid capacul și îl pun la frigider cel puțin peste noapte. Apoi învelesc bucățile în folie, le pun într-un castron cu aburi, turn 200 ml de apă într-o cratiță și pentru gătit rapid. Timpul poate fi de la 30 la 50 de minute, în funcție de cât de groasă este grăsimea și de cât de grea este. După 30 de minute, încercați dacă vă place sau nu, dacă este dur, adăugați un timp de gătit rapid. După gătit, răcește slănina, scoate-o din folie (conține grăsimea delicioasă și aromată topită care poate fi folosită pentru alte feluri de mâncare), pune-o la frigider.
Coada trebuie să fie umplută, rulată în condimente, înfășurată și legată cu sfoară, iar apoi totul este la fel ca la slănină.
Orice cârnați nu zăcea în jur cu astfel de slănină și coadă, gustos, rapid și natural.

Din următoarea colecție:

Lapte la cuptor (1)
Nici măcar nu ung pereții cu ulei, dar nimic nu a fiert și nu a trecut niciodată prin supapă.

Dar cu laptele, totul nu este atât de simplu. Depinde mult de laptele în sine, există lapte „care scapă”, dar nu există. O fac doar cu lapte de casă și știu care gospodină „aleargă”, care nu. Trebuie să verificați o cantitate mică de lapte, doar încercați-l câteva minute, puneți-l la gătit rapid.
Din așa-numitul lapte „de fermă” (vândut la bazarul nostru într-un chioșc pentru îmbuteliere), s-a dovedit că dracii, dar nu lapte la cuptor și nu lapte la cuptor fermentat. Laptele depozitat se poate coagula, cred că este cu pulbere. Și acolo cine știe cum l-au badyazat la lactate.

Despre fumatul așchilor de lemn într-o oală sub presiune: Neobișnuit! Doar rupând tiparul. O rețetă tentantă. Iar fotografiile sunt de așa natură încât capul se învârte. Dar sunt îngrijorat de cupă. Creierul îi spune că nu trebuie să i se facă nimic, dar sunt îngrijorată ...

Dar am fost confuz de acest avertisment: „ATENȚIE !!!!!! Dacă vă decideți să folosiți oala sub presiune pentru fumat, amintiți-vă că mirosul de fumat chiar și după prima dată mănâncă bine în el. funingine sau funingine se observă în interiorul oalei sub presiune, frecându-vă degetele pe interiorul oalei sub presiune proaspăt afumate, degetele rămân complet curate.
Și eu personal nu știu dacă o astfel de oală sub presiune poate fi folosită ulterior sau nu în scopul propus, adică pentru a găti fructe-legume-carne-păsări de curte etc.dacă vor da afumat sau nu "Cumva nu vreau să fiarbă o oală sub presiune, iar mirosul de fumat nu merge la toate felurile de mâncare și la toate produsele. Cine îndrăznește, împărtășește impresiile tale, în timp ce voi sta lângă tine, eu Voi urmări ...

Continuăm să experimentăm.
Carne, ca în franceză, fără un singur ingredient !!!
Așadar, carnea de porc, gâtul, 500 de grame, cumpărată prostesc la răscruce de drum pentru o cotă de 153 re per kg, arăta grozav de sus, dar s-a dovedit că în interior erau multe vene. Spuneți-vă mulțumiri la masă atunci când petreceți 30 de minute cu procedura de „rafinare”. Ei bine, sau măcar luptă înapoi. Tăiem în bucăți care ne plac. Ei bine, asta e frumusețea deja!

Adăugați busuioc, oregano, piper negru și roșu măcinat, sare și oțet de sherry la carne, literalmente o lingură. Amestecați totul, puneți-l deoparte, lăsați-l să se marineze în timp ce pregătiți restul.

Am decis să prăjesc ușor ciupercile, cam 10

Tăiem ceapa în inele, îmi place totul prăjit, bine, poți

Cartofi, 6 bucăți, tăiați în inele și puneți într-un castron, pe fund cele mai groase bucăți, puțină sare deasupra.

Carne de top

Ciuperci și ceapă deasupra!

Deasupra unui inel de roșii, doar unul a fost în frigider, a adăugat cireșe, îmi plac mai mult.

ȘI...
fara maioneza! Apoi va fi brânză, dar nu maioneză!
Urcăm în meniu, Ingrediente, am găsit carne de porc la cuptor, l-am pornit.
Vasul era deja încălzit, Regimul a sugerat prăjirea cărnii de porc timp de 30 de minute, a sărit peste această etapă și apoi oala spune să punem „carnea de porc” în vasul cu aburi, să turnăm apă și să închidem capacul .... În gând, eu l-ați aprins așa cum este ... Adică, se presupune că acum vasul va câștiga presiune și aburul se va fierbe, dar care este temperatura de jos ??? (unde zac cartofii). În general, s-a decis să îl opriți după 5 minute și să-l puneți la gătitul rapid obișnuit timp de 15 minute. În acest moment, toate produsele emit o cantitate imensă de suc și sunt gătite în el. Dar nu trebuie să sting! Modul „Biscuit” vine în ajutor. Pentru încă 15-20 de minute, mai întâi cu capacul deschis, nu împiedicați evaporarea.
Apoi adaugă brânza! Cu 5-7 minute înainte de final. Nu existau soiuri tari, era moale, dar ras.

Și închideți capacul în același mod.
Am înțeles!

Cu o spatulă, tăiați cu atenție bucățile și pe o farfurie.

Și contrar.

Este încă imposibil să transmiteți gustul. Fiecare bucată de carne se topește în gură.

cu cât schimbul de căldură este mai intens, cu atât diferența de temperatură este mai mare. Dacă în jur, să zicem, o bucată rece de carne de vită este de 115 grade, atunci la o temperatură de 62 de grade (distrugerea colagenului) se va încălzi mult mai repede decât atunci când se află în jurul „pateticului” 100 de grade. A atins 62 de grade - gătitul cărnii a început.
Deci totul este corect.

Am mers la lecții de fizică chiar și atunci când nu era la modă
În ceea ce privește fumatul, mi se pare că jetoanele ar trebui să fie mai mici pentru ca efectul să fie. și astfel s-a dovedit mai degrabă o imitație. Nu mai rămâne miros în oală. Altfel ar trebui să-l arunc și să cumpăr unul nou.

[rulează]

Coada trebuie să fie umplută, să se rostogolească în condimente, rulează și legați-l cu sfoară, și apoi totul este la fel ca la slănină

Ceva de care sunt confuz ... Knuckle - o bucată de carne pe os. Dacă „rulează”, atunci:
Tija a fost tăiată de-a lungul părții până la os, osul a fost îndepărtat, carnea a fost umplută cu usturoi (fără a pătrunde pielea), a fost frecată cu mirodenii pe toate părțile, apoi s-a rostogolit într-o rolă, legată cu sfori, în frigider peste noapte . A doua zi, înfășurată în folie și „gătit rapid” timp de câteva 30 ... 50 de minute.
Asa de?
Când săriți? Când freci cu condimente sau mai târziu?

N-am gătit niciodată un gol, ci doar am mâncat. Dar am de gând să repar asta în curând. Și nu vreau să mă înșel ...

În gând, am pornit-o așa cum este ...

Iertați-mă cu generozitate, dar dacă eliminați atenția, se dovedește așa ceva:
„Aprindem„ Ingredientele ”-„ Carne de porc la cuptor. ”După 5 minute o oprim și o privim. În castron obținem o cantitate imensă de tot felul de sucuri. Dar trebuie să prăjim, nu să tocăniți.Punem modul „Biscuit” și gătim timp de 15-20 de minute, cu capacul deschis, fără a interfera cu evaporarea. Carnea ar trebui să fie aproape gata.
Adăugați brânză rasă. Soiuri tari mai bune, dar dacă nu sunt acolo, poți și moi. Închidem capacul (dacă mai există mult suc - acoperiți-l, dacă este puțin - îl blocăm la jumătatea lacătului). Și gătim încă 5-7 minute. "
Este corect?

P.S. Îmi cer scuze pentru o astfel de meticulozitate. „Deformare profesională”, tkszat ... Mult timp a lucrat ca analist - a stabilit sarcini pentru programatori.

Și, în general, am crezut că articulația ar putea fi complet împinsă fără a scoate oasele .. Ca la cuptor. Și în detrimentul rețetei pentru „carne în limba franceză”, după părerea mea, se afirmă incorect. Cred că este necesar să expun o rețetă dovedită, cu o precizie de mm (VOI FĂRĂ Bineînțeles!)

se pare că așa ceva:
Este corect?
Mult timp a lucrat ca analist - a stabilit sarcini pentru programatori.

Iertați-i pe toți cu generozitate, dar exact despre asta este vorba. Mi-am dat deja seama că oala se înalță / fierbe / tocană bine și destul de repede, iar opusul meu a fost publicat nu ca rețetă, ci ca experiment. O voi găti de trei ori - o vom corecta. Data viitoare îl voi pune imediat pe gătit rapid timp de 15 minute, apoi un biscuit timp de 10-15 minute cu capacul deschis și 5-7 minute cu capacul închis. De ce 10-15 (5-7)? Pentru că din vedere. Dar data viitoare vreau să fac același lucru doar fără cartofi și să nu tai carnea. Sunt sigur că rețeta se va schimba. Și ingredientele. Și moduri și timp.
Sincer, nu există atât de multe rețete dovedite pentru oala noastră, dar experimentele sunt deasupra acoperișului.
Iată unul dintre ele:
1. Preîncălziți vasul pe jumătate
2. Puneți 15 găluște înghețate în fund
3. Completați 100 gr. smântână
4. Porniți modul "prăjiți" (vasul continuă să se încălzească.)
5. Închideți capacul
6. După cinci minute, deschideți pentru a verifica. (vasul continuă să se încălzească)
7. Gata!
Partea de jos ca la cuptor, partea de sus ca cea fiartă.
Reţetă? Poate, dar când data viitoare am decis să gătesc 40 de găluște, am dublat smântâna, dar nu a funcționat timp de 5 sau 10 minute. A durat aproximativ 15-20 de minute, în plus, a trebuit să adăugăm mai multă apă, ei bine, nu au vrut să se coacă, înăbușite în smântână, apoi cu un capac închis, apoi cu un capac deschis Și au trebuit să se amestece astfel încât să nu arde.

Chiar nu am suficiente informații în ce mod ce temperatură! Lucrurile ar fi mers clar mai repede!
În ceea ce privește tija, data viitoare dacă o fumez pe alte șoapte / rumeguș și din nou va avea loc un experiment. Dacă nu există nicio șoaptă, o voi pur și simplu „scufunda” în bere timp de o oră, apoi pentru câteva minute 30, sau orice ai avea noroc.

Chiar nu am suficiente informații în ce mod ce temperatură! Lucrurile ar fi mers clar mai repede!

Uşor!
• Presiune ridicată 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Presiune scăzută 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Prăjire: 160 ° C
• Încălzire: 70 ° C
• Păstrarea la cald: 63 ° C

Ceva de care sunt confuz ... Knuckle - o bucată de carne pe os. Dacă „rulează”, atunci:
Tija a fost tăiată de-a lungul părții până la os, osul a fost îndepărtat, carnea a fost umplută cu usturoi (fără a pătrunde pielea), a fost frecată cu mirodenii pe toate părțile, apoi s-a rostogolit într-o rolă, legată cu sfori, în frigider peste noapte . A doua zi, înfășurat în folie și „Gătit rapid” timp de câteva 30..50 minute.
Asa de?
Când săriți? Când freci cu condimente sau mai târziu?

Totul este absolut corect. Am amestecat condimentele cu sare și frec din coadă pe toate părțile.

Și, în general, am crezut că articulația ar putea fi complet împinsă fără a scoate oasele .. Ca la cuptor.

Poate că da. Încercați, împărtășiți-ne impresiile mai târziu. Încerc mereu să tai oasele din ceva copt, pentru că încă nu sunt comestibile, de ce să traduc produsul degeaba? Și astfel puteți găti încă bulion din ele ...

[EagleB3]

EagleB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Presiune ridicată 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Presiune scăzută 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Prăjire: 160 ° C
• Încălzire: 70 ° C
• Păstrarea la cald: 63 ° C

Câteva întrebări, în ce moduri este mare și în ce presiune scăzută? 115 și 109 grade este temperatura vasului din partea de jos ??
Care este temperatura în modul biscuiți?

[Pentru toti]

Pentru toti

Persoanele, la cererea de mai sus pentru a indica ora exactă, sunt LOGICE (și voi cere tuturor) să indice cantitatea în GRAME de ingrediente gajate. Mi se pare că toți utilizatorii acestui multicooker au scări - deci care este problema? Pur și simplu „există șase cartofi” nu înseamnă nimic în ceea ce privește masa, cartofii pot avea dimensiuni foarte diferite. "Gram de carne 500" - cât? 490 sau 580? Ei bine, mă înțelegeți - vă rugăm să indicați EXACT greutatea și timpul de gătit în diferite moduri. Mulțumesc.

Moderatori - nu multumesc... Scrieri - nu pot determina sesiunea, conectați-vă din nou, deși m-am conectat cu mult timp în urmă.

[EagleB3]

EagleB3Câteva întrebări, în ce moduri sunt ridicate și în ce presiune scăzută? 115 și 109 grade este temperatura vasului din partea de jos ?? Care este temperatura în modul biscuiți?

Dar acest lucru este deja mai dificil. Nu am întâlnit încă manuale în care există astfel de date și nici măcar nu menționează că cineva a văzut undeva un astfel de manual. În alte planuri de „cunoaștere uluită” - căutați un manual de service pentru această tehnică. Dacă îl putem găsi, vom ști mult mai multe.

„Manual” - „Gătit rapid” - aparent, aceasta este o presiune ridicată cu o temperatură de 115 grade. Se bazează pe "terci rapid" ("Ingrediente" - "Orez alb", "Rețete -" Grechotto "). Se bazează, de asemenea, pe rețete tradiționale pe termen lung, cum ar fi" Jellied ".
Presiune scăzută și temperatură scăzută (109 grade) - pe "terci lent" ("Rețete" - "terci de mei").

Temperatura este aproape sigur măsurată în partea de jos:
1) Acolo este uscat și cald;
2) Există un contact direct între încălzitor și fundul vaselor;
3) Dacă fixați senzorul de temperatură pe capac, ce va arăta când capacul este deschis?

Despre biscuiți - nu pot spune absolut nimic.

... Pot, în principiu, să încerc să bag un termocuplu în oala noastră. Dar încă nu promit nimic.

Cum aflu ceva nou - îl voi nota.

[Pentru toti]

Pentru toti

Persoanele, la cererea de mai sus pentru a indica ora exactă, sunt LOGICE (și voi cere tuturor) să indice cantitatea în GRAME de ingrediente gajate. Mi se pare că toți utilizatorii acestui multicooker au scări - deci care este problema? Pur și simplu „există șase cartofi” nu înseamnă nimic în ceea ce privește masa, cartofii pot avea dimensiuni foarte diferite. "Gram de carne 500" - cât? 490 sau 580? Ei bine, mă înțelegeți - vă rugăm să indicați EXACT greutatea și timpul de gătit în diferite moduri. Mulțumesc.

Crede-mă, aceste grame nu joacă deloc niciun rol! 480 sau 520 ..... nu cântăresc deloc, totul cu ochiul: cereale, carne, lichid nu măsoară deloc, se toarnă cât am nevoie și o mustață .... Nu complică viața ta cu aceste grame. Totul se pregătește atât de bine. Am pus greutatea pe desen animat aproximativ.
De exemplu, de aceea nu postez rețete pentru gătit, pentru că nu este timp să alerg în jurul valorii de grame. Când gătești pe aragaz, cântărești totul? Nu .... Deci aici ...

Fetelor, iaurtul este făcut în acest desen animat?

Uşor!
• Presiune ridicată 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Presiune scăzută 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Prăjire: 160 ° C
• Încălzire: 70 ° C
• Păstrarea caldă: 63 ° C

Am observat aici o astfel de caracteristică a prăjirii.
Cratița se încălzește repede în 2 minute, apoi ceva dă clic în moulinex și se oprește, apoi timp de 3 minute se prăjește pe căldura primită, adică se răcește încet, apoi se aprinde din nou, se încălzește și se oprește din nou.
Dezavantajul esențial este că temperatura de gătit sare, spre deosebire de o tigaie. Ieri, de exemplu, prăjeam ciuperci, am observat că de câteva ori au încetat să se mai pregătească, deoarece desenul animat se răcea

Mă îndoiesc că se încălzește până la 70 de grade, pentru că astăzi, de exemplu, am aruncat ceapa peste prăjirea în mijlocul încălzirii, astfel încât să fie deja arsă

Fetelor, iaurtul este făcut în acest desen animat?

nu există o funcție a iaurtului în acest model, dar am făcut lapte la cuptor și iaurt fermentat cu aluat, s-a dovedit un lapte copt excelent fermentat

[Ei bine, ia-i în rândurile tale! L-am cumpărat !!!]

Ei bine, ia-i în rândurile tale! L-am cumpărat !!!

Primul aragaz lent, tocmai l-au adus ieri, încă nu am gătit nimic - tocmai am aburit o jumătate de lămâie pe rețeta „compot”, 2 porții - pentru a șterge mirosul.

Întrebare adresată proprietarilor 7011:
1) Demontați și spălați toate supapele, o minge și așa mai departe - este necesar după FIECARE GĂTIRE sau în cazul unui lucru ușor (același compot sau stupid hrișcă 200 de grame) - este necesar sau este posibil mai rar? cine face cum?
2) Un autocolant gri în interiorul carcasei - între bol și perete, pe care există o imagine care avertizează despre umezeala care pătrunde în interiorul carcasei, pe elementul de încălzire - toată lumea a smuls-o, sper? Pentru că l-am smuls, dar la naiba - au rămas urme lipicioase. Cine a smuls ce, sfătuiește ...
3) Se spală cineva vasul ceramic cu mânere în MAȘINA DE VASAT? Instrucțiunile spun doar despre capac, dar niciun cuvânt despre bol.
4) Este scris într-o broșură albă mică că unitatea nu trebuie folosită niciodată ca sterilizator, de exemplu, pentru biberoane. De ce? La urma urmei, există o tavă pentru abur - mi se pare că este foarte posibil să fierbeți sticlele de hrănire ale bebelușului ... A folosit-o cineva?

Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!

Oh, și fetele mele sunt la fel de 5 luni deja: girl_cleanglasses: Sunt foarte mulțumit, deși nu fac totul acolo, nu știu cum, fac în principal supe de pilaf, gătesc legume, carne, cereale și câteva dintre rețetele sale

Mă îndoiesc că se încălzește până la 70 de grade, pentru că astăzi, de exemplu, am aruncat ceapa peste prăjirea în mijlocul încălzirii, astfel încât să fie deja arsă

Acest lucru nu înseamnă preîncălzire (în cazul dvs.), ci programul Reîncălzire în modul manual, atunci când un vas gata preparat este pur și simplu încălzit.

[Ei bine, ia-i în rândurile tale! L-am cumpărat !!!]

Ei bine, ia-i în rândurile tale! L-am cumpărat !!!

Primul aragaz lent, tocmai l-au adus ieri, încă nu am gătit nimic - tocmai am aburit o jumătate de lămâie pe rețeta „compot”, 2 porții - pentru a șterge mirosul.

Întrebare către proprietarii 7011:
1) Demontați și spălați toate supapele, o minge și așa mai departe - este necesar după FIECARE GĂTIRE sau în cazul unui lucru ușor (același compot sau stupid hrișcă 200 de grame) - este necesar sau este posibil mai rar? cine ce face?
2) Un autocolant gri în interiorul carcasei - între bol și perete, pe care există o imagine care avertizează despre umezeala care pătrunde în interiorul carcasei, pe elementul de încălzire - toată lumea a smuls-o, sper? Pentru că l-am smuls, dar la naiba - au rămas urme lipicioase. Cine a smuls ce, sfătuiește ...
3) Se spală cineva vasul ceramic cu mânere în MAȘINA DE VASAT? Instrucțiunile spun doar despre capac, dar nici un cuvânt despre bol.
4) Într-o broșură albă mică este scris că unitatea nu trebuie folosită niciodată ca sterilizator, de exemplu, pentru biberoane. De ce? La urma urmei, există o tavă pentru abur - mi se pare că este foarte posibil să fierbeți biberoanele pentru bebeluși ... A folosit-o cineva?

Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!

1. Capacul meu numai după ce am gătit ceva gras (primele feluri de mâncare, carne etc.), pentru ca ulterior supapa să nu se lipească.
2. Nu l-am luat deloc, de ce? Acesta servește ca un memento, astfel încât cineva să nu stropească din greșeală apă din desen animat fără o cratiță.
4. Acum majoritatea sticlelor sunt din plastic, poate de aceea le avertizează să nu se topească, deoarece temperatura din multi este peste 100 de grade.

Fetelor, iaurtul este făcut în acest desen animat?

Aici de multe ori am scris deja cum se face lapte la cuptor fermentat, iaurtul se face folosind aceeași tehnologie.

nu există o funcție a iaurtului în acest model, dar am făcut lapte la cuptor și iaurt fermentat cu aluat, s-a dovedit un lapte copt excelent fermentat

Puteți fermenta cu lapte la cuptor fermentat obișnuit. Îmi iau o pungă de 0,5 litri pentru 3 litri de lapte, se obține un minunat lapte fermentat la cuptor și apoi puteți folosi laptele fermentat la cuptor pentru aluat. Este mult mai ieftin așa.
Odată am încercat să fermentez laptele copt cu iaurt. S-a dovedit că nu este lapte fermentat la cuptor, ci lapte întunecat.

Azi am făcut carne la cuptor și sos de ceapă.
Am luat o coadă de porc, aproximativ 1 kg. Am pus rețeta de friptură de vită, am prăjit carnea pe toate părțile, am sărat-o, am adăugat rozmarin și 150 ml de vin alb (culinar dulce). Mulya a oferit 20 de minute - a râs, a mărit-o la 1 oră și 20 de minute. Tăiați carnea finită în felii și puneți-o într-o farfurie adâncă. În partea de jos a castronului, a fost vin înmuiat în carne, s-au adăugat ceapă roșie tocată foarte mărunt (mult, 2 cepe mari), zahăr (2 linguri) și se mai așează 15 minute. Sosul s-a dovedit a fi apos - m-am evaporat puțin la prăjit, am turnat carnea peste el.S-a dovedit a fi o capodoperă culinară pe care încă nu am gătit-o atât de ușor

Azi am făcut carne la cuptor și sos de ceapă.
Am luat o coadă de porc, aproximativ 1 kg. Am pus rețeta de friptură de vită, am prăjit carnea pe toate părțile, am sărat-o, am adăugat rozmarin și 150 ml de vin alb (culinar dulce). Mulya a oferit 20 de minute - a râs, a crescut la 1 oră 20 de minute.

Au râs degeaba. Timp de 1 oră, jeleul este gătit perfect. Pentru carnea de porc, 20 de minute sunt suficiente cu capul, dacă vă place carnea foarte moale, o puteți pune apoi pe gătit rapid timp de încă 5-10 minute după rețetă, carnea în sine se va topi în gură.

Mulya a oferit 20 de minute - a râs, a crescut la 1 oră 20 de minute.

Nu ar fi trebuit să râzi, când gătesc carne, o prăjesc mai întâi, apoi o pun la gătit rapid timp de 15 minute, așa că se întinde de-a lungul fibrelor și se topește în gura mea

Timp de 1 oră, jeleul este gătit perfect.
Este posibil în mai multe detalii, vă rog. Din ce carne și în ce mod. Pe "jeleul" încorporat sau pe "rapid"?

Am gătit o lingură de 1 kg dintr-un porc, așa că a fost gătită în numai 40 de minute, după 30 de minute a fost dură. Regimul era „ingrediente” - „carne de porc” - „carne pe os”.

Domnilor, care pot răspunde la întrebările din pagina anterioară, la care s-a adăugat încă una:
- de ce naiba pornește o încălzire lungă de fiecare dată când schimb modul / ingredientele, deși este atât de cald ???
Am citit o colecție de rețete, aruncată de un prieten pe un disc Yandex - nu există niciun cuvânt despre asta. Este in regula? Și atunci sensul „gătit” cu aceste încălziri timp de 5-10 minute dispare pur și simplu ...

Mulya a oferit 20 de minute - a râs, a crescut la 1 oră 20 de minute.

in 80 de minute sub presiune carnea nu s-a destramat?
gatim maxim 30 de minute si apoi numaram mult, toate proprietatile nutritive se sting

- de ce naiba pornește o încălzire lungă de fiecare dată când schimb modul / ingredientele, deși este atât de cald ???

reușește să se răcească, dacă treceți la gătit rapid (presiune ridicată), presiunea setată nu este o glumă și trebuie să evaporați multă apă pentru asta, așa că acest desen animat câștigă rapid presiune (scriu că este cel mai rapid), mulți câștigă 15-20 de minute și apoi încă sângerează 10 minute

reușește să se răcească, dacă treceți la gătit rapid (presiune ridicată), presiunea setată nu este o glumă și trebuie să evaporați multă apă pentru asta, așa că acest desen animat câștigă rapid presiune (scriu că este cel mai rapid), mulți câștigă 15-20 de minute și apoi încă sângerează 10 minute

Hmm ... Ei bine, oricum, am crezut că va fi mai rapid. Și așa s-a dovedit, pilaf gătea cu curățarea / tăierea ingredientelor pentru aceleași 2 ore de fapt.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 V-am răspuns parțial, de la mine pot adăuga că a rămas marca de pe autocolant, doar adezivul a fost îndepărtat cu un burete dur.
Despre mașina de spălat vase, a existat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
În ceea ce privește încălzirea de fiecare dată, este enervant, da, mai ales dacă nu a fost suficient timp și doriți să terminați de gătit câteva minute, dar hai să o încălzim din nou ... și nu numai că este păcat, dar poate de asemenea, arde, așa că încerc să stabilesc timpul de gătit imediat de la o mică margine. Dar, pe de altă parte, trebuie să câștige presiune, fără aceasta nu poate. Aceasta este prima mașină de gătit sub presiune, așa cum au și alții - nu știu
Și nu vă supărați înainte de timp, are defecte, dar mai multă demnitate. O vei iubi în timp, sincer

Hmm ... Ei bine, oricum, am crezut că va fi mai rapid. Și așa s-a dovedit, pilaf gătea cu curățarea / tăierea ingredientelor pentru aceleași 2 ore de fapt.
[/ quo
Poate v-a trebuit o oră să curățați legumele? Prima dată când am făcut pilaf în el, CITIND rețeta PE FORUM, într-o oră - pentru totul despre tot ...

Domnilor, care pot răspunde la întrebările din pagina anterioară, la care s-a adăugat încă una:
- de ce naiba pornește o încălzire lungă de fiecare dată când schimb modul / ingredientele, deși este atât de cald ???
Am citit o colecție de rețete, aruncată de un prieten pe un disc Yandex - nu există niciun cuvânt despre asta.Este in regula? Și atunci sensul „gătit” cu aceste încălziri timp de 5-10 minute dispare pur și simplu ...

Am răspuns imediat la întrebările tale.
La schimbarea modului, dacă aceleași produse rămân, atunci desenul animat se încălzește rapid. Și dacă introduceți produse noi, atunci trebuie să se încălzească și să înmulțească presiunea.

Hmm ... Ei bine, oricum, am crezut că va fi mai rapid. Și așa s-a dovedit, pilaf gătea cu curățarea / tăierea ingredientelor pentru aceleași 2 ore de fapt.

Desenul animat nu poate răspunde și accelera procesul de preparare-tăiere a ingredientelor. Nu depinde de ea, ci de tine. De exemplu, după ce am cumpărat un multicooker, am cumpărat aproape imediat o mașină de recoltat, apoi puteți simți pe deplin cât de repede se dovedește totul.

Este posibil în mai multe detalii, vă rog. Din ce carne și în ce mod. Pe "jeleul" încorporat sau pe "rapid"?

Am gătit o lingură de 1 kg dintr-un porc, așa că a fost gătită în numai 40 de minute, după 30 de minute a fost dură. Regimul era „ingrediente” - „carne de porc” - „carne pe os”.

Am gătit carne jeleu atât în ​​program, cât și în modul rapid. Nu există prea multe diferențe. Gătit din cap, buldyzhka și carne. Toată carnea a căzut de pe oase, parcă ar fierbe timp de 5 ore pe aragaz.
„Carnea de porc pe os” este un concept relativ, poate fi bucăți mici și poate mari. Dacă ați gătit într-o bucată mare, desigur, s-ar putea ca carnea să nu fi fost gătită, depinde și de calitatea cărnii (vârsta animalului, ce fel de mâncare a fost hrănită).

Vă rog spuneți-mi. Confruntat cu o astfel de problemă, multicookerul se află pe masă lângă perete (cu spatele) și tot aburul lovește peretele cu tapetul cu jet, nu există nicio modalitate de a rearanja desenul animat din multe motive. Cum se salvează un perete cu tapet?

[Urme de autocolante]

aburul lovește peretele cu tapetul ... Cum se salvează peretele?

Depinde de locația specifică și de mobilierul din jur. Cel mai simplu lucru este să cumpărați pe piață un covor de masă din plastic (aproximativ 1x0,75 m; ultimul preț pe care îl știu este de aproximativ 50 de ruble) și să-l atârnați pe perete.
Dacă există și un fel de mobilier (raft?) Agățat peste acest loc, atunci puteți lua două covoare: mai întâi, atârnați unul pe perete, înfășurându-l pe peretele inferior al raftului, iar apoi al doilea, deasupra acesta - doar pe perete. Tipul decorativ. Foarte drăguțe se întâlnesc.

Puteți lipi o bucată de tapet lavabil pe acest loc - veți obține, de asemenea, o inserție decorativă în interior.

Urme de autocolante: (deși acum este prea târziu, această metodă funcționează doar imediat după îndepărtare) - dacă, după ce am dezlipit autocolantul, văd că există urme ale acestuia, atunci „șterg” aceste semne cu același autocolant, partea sa lipicioasă, ca un tampon. Trucul constă în faptul că coeziunea (rezistența adezivului, adeziunea lipici-lipici) este de obicei mai mare decât adeziunea (adeziv lipici-suprafață). Aplică și rupe, aplică și rupe. Fie până când toate urmele dispar de pe suprafață, sau până când autocolantul își pierde lipiciosul, atunci devine clar că această metodă nu va putea elimina urmele.

Există benzi scotch cu adeziv solubil în apă în natură (o raritate). Există benzi scotch cu un strat solubil cu acetonă (dar acetonă poate deteriora suprafața). Ei spun că ceea ce nu este spălat cu acetonă este spălat cu toluen (nu știu ce se va întâmpla cu suprafața; nu am avut niciodată toluen).

[Urme de autocolante]

Urme de autocolante: (deși acum este deja târziu, această metodă funcționează doar imediat după îndepărtare) - dacă, după ce am rupt autocolantul, văd că există urme ale acestuia, atunci „șterg” aceste semne cu același autocolant, partea sa lipicioasă , ca un tampon. Trucul constă în faptul că coeziunea (rezistența adezivului, adeziunea lipici-lipici) este de obicei mai mare decât adeziunea (adeziv lipici-suprafață). Aplică și rupe, aplică și rupe. Fie până când toate urmele dispar de pe suprafață, sau până când autocolantul își pierde lipiciosul, atunci devine clar că nu va fi posibilă eliminarea urmelor cu această metodă.

Există benzi scotch cu adeziv solubil în apă în natură (o raritate). Există benzi scotch cu un strat solubil cu acetonă (dar acetonă poate deteriora suprafața). Ei spun că ceea ce nu este spălat cu acetonă este spălat cu toluen (nu știu ce se va întâmpla cu suprafața; nu am avut niciodată toluen).

Acesta este, desigur, cel mai sălbatic off-top, dar există două metode dovedite pentru îndepărtarea autocolantelor fără probleme.1) ÎNAINTE de a scoate, încălziți-l cu un uscător de păr. Este deosebit de eficient pentru autocolante pe suprafețe metalice - practic perfect. 2.) Dacă au rămas deja urme, nu este nimic mai bun decât îndepărtarea ojei (fără acetonă), vândut peste tot. Singurul lucru este că trebuie să-l ștergeți cu vată albă și să urmăriți cu atenție dacă vata își schimbă culoarea. Dacă da, înseamnă că eliminați culoarea de pe suprafață, trebuie să vă opriți. De exemplu, am îndepărtat culoarea de pe scuturile de plastic, ușile mașinii de spălat. Trebuie să fii atent. Dar a curăța metalul așa este un lucru drăguț, ba chiar reduce semnele vechi de pe autocolante.

aburul lovește peretele cu tapetul ... Cum se salvează peretele?

Desigur, înainte să trebuiască să vă gândiți înainte de a cumpăra - urmăriți videoclipul unde lovește jetul. De exemplu, am pus, în general, un multicooker pe o sobă electrică - și un șuvoi de abur lovește aproape exact sapa capotei de aer.perete cu tapet, astfel încât jetul să lovească direct în „cupolă”. Sub marginea inferioară cu o cupolă, va trebui, esențial, să puneți un recipient îngust și lung pentru colectarea apei (de exemplu, un hering). Sticla în sine poate fi agățată, de exemplu, de un cârlig pe perete, astfel încât să poată fi îndepărtat după gătit. Ei bine, ca opțiune ...

Reprezent carnea dacă este aburită acolo 1,20; Fără îndoială că va fi o carnea jeleu bună, nu am mai gătit carne de mai mult de 20 de minute și când fac un sos cu carne pre-prăjită, atunci o setez 10 minute

De aiwen: 2) Un autocolant gri în interiorul carcasei - între bol și perete, pe care o imagine care avertizează despre umezeala care pătrunde în interiorul carcasei, pe elementul de încălzire - toată lumea a smuls-o, sper? Pentru că l-am smuls, dar la naiba - au rămas urme lipicioase. Cine a smuls ce, sfătuiește ...
Sau încercați cu un tampon de bumbac înmuiat în vodcă sau alcool.

[Mila61]

De aiwen: 2) Un autocolant gri în interiorul carcasei - între bol și perete, pe care o imagine care avertizează despre umezeala care pătrunde în interiorul carcasei, pe elementul de încălzire - toată lumea a smuls-o, sper? Pentru că l-am smuls, dar la naiba - au rămas urme lipicioase. Cine a smuls ce, sfătuiește ...

Sau încercați cu un tampon de bumbac înmuiat în vodcă sau alcool.

Mila61
Am scris o metodă mai eficientă mai sus, tocmai de aceea am întrebat - acesta este primul autocolant pe care îl am, care nu a fost complet decojit cu un produs de îndepărtare a ojei. Vodca / alcoolul este cu siguranță mai bună decât apa, dar sunt slab potrivite pentru îndepărtarea bazei adezive

Vă rog spuneți-mi. Confruntat cu o astfel de problemă, multicookerul se află pe masă lângă perete (cu spatele) și tot aburul lovește peretele cu tapetul cu jet, nu există nicio modalitate de a rearanja desenul animat din multe motive. Cum se salvează un perete cu tapet?

Și să-l pui sub capotă? Am pus o placă de lemn pe aragazul pe gaz (pe grătar) și am pus un desen animat pe el. Aburul lovește capota. Uneori aragazul este ocupat, apoi pun desenul animat lângă aragaz, îl direcționez cu un asterisc (de unde provine aburul) în direcția capotei. Când hota este pornită, aspiră aburul perfect.

Oameni, de ce au smuls autocolantul? Nu am atins-o și nu i se întâmplă nimic.

Oameni, de ce au smuls autocolantul? Nu am atins-o și nu i se întâmplă nimic.

De fapt, instrucțiunile spun „Înainte de utilizare, scoateți toate autocolantele din exteriorul și din interiorul multicookerului”. Autocolantul gri este foarte uniform chiar și pe suprafața interioară este IMHO.

Ei bine, ca opțiune ...

Ei bine, nu, aș prefera să folosesc sfaturile de la EagleB3! Și despre faptul că „trebuia să mă gândesc înainte ...”, nu am vizionat videoclipurile cu participarea ei (multi)!

Și să-l pui sub capotă?

Nu pot să-l pun sub capotă ... Dar am rezolvat deja problema, am fugit după un covor frumos, lăsați aburul să bată acolo!

Reprezent carnea dacă este aburită acolo 1,20; Fără îndoială că va fi o carnea de jeleuri bună, nu am gătit niciodată carne mai mult de 20 de minute, iar când fac un sos cu carne pre-prăjită, atunci am pregătit gătirea timp de 10 minute,

Bine intrat :)
1. Friptura de vită este carne la cuptor, regimul implică acest lucru, cred că acea carne nu poate fi fiartă.
2. Carnea era o „cărămidă” mare
3.După 20 de minute, am deschis catârul (în rețete, puteți adăuga doar timp), verificat cu un cuțit - era umed, curgea sânge.
4. Apoi l-am setat 40 de minute, o oră în total, nu 80 de minute, îmi pare rău că m-am înșelat.
5. Dacă gătesc carne de porc, îl pun și 20 - 25 de minute - pe ingrediente sau gătit rapid.

Bine intrat :)

3. După 20 de minute, am deschis catârul (în rețete, puteți adăuga doar timp), verificat cu un cuțit - era umed, curgea sânge.

De fapt, carnea din străinătate este de obicei făcută cu sânge, acest lucru nu este obișnuit pentru noi.

na zece - toată lumea a smuls-o, sper?

Nu am smuls de ce? nu se încălzește acolo

Sunt în pierdere pentru acoperirea antiaderentă. Pe offside-ul lui Moulinex este scris că este ceramică, pe forum cineva a scris că este teflon. Și o altă întrebare privind marcarea: care este diferența dintre 7011 și 701132 (mă îndoiesc că este semnificativă, dar totuși)