Cotlete dietetice (pui cu brânză de vaci)

Categorie: Rețete culinare
Cotlete dietetice (pui cu brânză de vaci)

Ingrediente

Pui tocat sau piept de pui 500gr
Brânză de vacă 250gr
gălbenuș de pui 1 buc
5 fulgi de cereale 1,5 linguri
sare piper
verde la gust
Pentru sos:
smântână 150gr
muştar 1 linguriță
usturoi 1 cuișor
făină de grâu 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Se amestecă carnea tocată cu brânza de vaci. Adăugați gălbenuș, fulgi, ierburi, sare, piper.
  • Carnea tocată trebuie frământată bine.
  • Cu mâinile umede formăm cotletele mici, punem într-un cazan dublu, pornesc Tefalul meu timp de 25 de minute.
  • Rețeta din cartea lui M. S. Marshak „Gătirea meselor dietetice acasă”.
  • Conform rețetei originale, aceste cotolete trebuie să fie aburite și apoi coapte în smântână la cuptor.
  • Sos:
  • Adăugați făină, muștar, usturoi în smântână. Se amestecă totul și se toarnă pe cotlete. Coacem.
  • Cotlete dietetice (pui cu brânză de vaci)

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Timp pentru pregătire:

1,30

Program de gătit:

aburi, multicooker-tocană

Notă

Le-am făcut într-un cazan dublu, apoi am conectat un multicooker:
Am pus cotletele în MV, le-am turnat cu un sos minunat și le-am aprins pentru Stewing - 25 de minute
Cotlete dietetice (pui cu brânză de vaci)

Am ajuns la concluzia că carnea tocată ar trebui să fie făcută din piept de pui sau file de pui de către noi înșine; am făcut grijele de carne tocată gata cumpărate.
Iar sosul este cu adevărat minunat! Poate fi adăugat la orice cotlet și copt cu el.

musechka.08
foarte interesant, trebuie să gătești astăzi. Va multumesc mult pentru reteta.
Anfiska32
rece, nu m-am gândit niciodată că carnea va fi combinată cu brânză de vaci. Va trebui să încerc să o fac astăzi
Melisa72ru
Anfiska32 încercați acest fel de mâncare dietetică, nu știu dacă bărbații vor mânca cotlete cu brânză de vaci))
madame
Melisa72ru! Multumesc pentru reteta de cotlet. Foarte des îmi rămâne brânză de vaci și uneori o arunc. Și acum, când voi avea nevoie de chiftele dietetice, voi ști ce să fac cu brânza de vaci. Mare pentru corp. Mulțumesc.
Melisa72ru
Elena, nu pentru nimic doar pentru a fi sănătoasă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine