Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim

Categorie: Mâncăruri din carne
Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim

Ingrediente

anghinare de la Ierusalim 500 g
inimile de pui 400 g
creste. unt 1 lingură. l.
usturoi 2 felii
bec 1 BUC.
ghimbir 2 cm
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Sper că toată lumea știe despre proprietățile benefice ale acestei minunate legume?
  • Nutriționiștii recomandă înlocuirea cartofilor cu anghinare de Ierusalim, mai ales în primăvară, deoarece este de două ori din urmă în ceea ce privește conținutul de acid ascorbic și vitaminele B și de trei ori în ceea ce privește conținutul de fier. Cei care suferă de diabet zaharat nu se pot gândi la un aliment mai bun, deoarece inulina conținută în anghinarea Ierusalimului constă în principal din fructoză, care este bine absorbită de organism și nu provoacă o creștere a zahărului din sânge.
  • Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim
  • Când pregătiți feluri de mâncare cu anghinare de Ierusalim, ar trebui să luați în considerare gustul său dulce. Pentru ca felul de mâncare să se dovedească delicios, trebuie adăugate acid și picant.
  • Și atunci se va dovedi - ah!
  • Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim
  • În primul rând, tuberculii de anghinare din Ierusalim trebuie spălați și curățați.
  • Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim
  • Taie-le după dorința inimii tale. Sufletul meu a dorit - în farfurii subțiri!
  • Apoi, curățați ceapa și tăiați-o în pene subțiri sau jumătăți de inele.
  • Curățați doi căței de usturoi, zdrobiți cu partea plată a unui cuțit larg și tăiați-i în cuburi mici.
  • Dacă există rădăcină de ghimbir proaspăt, atunci tăiați 2 cm, curățați și răzuieți pe o răzătoare grosieră. Se poate folosi pulbere uscată.
  • Spălați inimile de pui și tăiați-le pe jumătate în lung, pentru a găti mai rapid.
  • Se prăjește ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal. Adăugați inimi. După câteva minute, adăugați topinamburul tocat. Se adaugă usturoiul, ghimbirul, sarea și piperul. Dacă este necesar, adăugați puțină apă și fierbeți până se înmoaie.
  • Am gătit într-un multicooker, așa că nu aveam nevoie de apă. În primul rând, am prăjit puțin ceapa în modul Coacere cu o picătură de ulei vegetal.
  • Inimi de pui cu anghinare de Ierusalim
  • Apoi i-am adăugat inimi, usturoi, ghimbir. Zece minute la coacere, apoi adăugați sos de soia, piper și - 30-40 minute la tocană.
  • Foarte gustos!
  • PS Puteți adăuga iaurt natural atunci când fierbeți ...

Notă

Anghinarea de Ierusalim este bogată în carbohidrați, conține aproximativ 77% dintr-un carbohidrat numit inulină, care tinde să se transforme în fructoză în timpul depozitării, ceea ce explică gustul dulce al legumei rădăcină.

Anghinarea de Ierusalim este o sursă excelentă de vitamine și minerale. Este bogat în vitamina C, bogat în potasiu, fier și fibre dietetice. Compoziția nu se limitează la aceasta, anghinarea de Ierusalim conține o mulțime de oligoelemente și vitamine utile organismului.

Proprietăți utile și vindecătoare

Anghinarea de Ierusalim nu este doar un produs delicios care poate fi folosit atât crud, cât și procesat, ci este un remediu versatil pentru mai multe boli. Sucul de anghinare din Ierusalim este un remediu excelent pentru arsurile la stomac, deoarece poate reduce aciditatea. Sucul acestei rădăcini vegetale ajută la constipație și dureri abdominale de diferite etiologii. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și ajută cu succes la tratarea poliartritei.

Anghinarea de Ierusalim are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular. Se recomandă utilizarea acestuia pentru hipertensiune, ateroscleroză, tahicardie și boli coronariene. Decoctul de anghinare din Ierusalim are o capacitate hipoglicemiantă. Este cel mai bun tratament pentru diabetul non-insulinic. Același remediu va ajuta la anemie, obezitate și depunerea de sare.

Anghinarea de Ierusalim are proprietăți antioxidante pronunțate și elimină cu succes radionuclizii, toxinele și sărurile de metale grele din corp. Și acest lucru este foarte important, mai ales pentru locuitorii orașelor mari.Este un agent excelent de scădere a colesterolului.

🔗

barbariscka
Sanatos si gustos !! Rețetă grozavă pentru Galyunya! În copilărie, bunica mea a cultivat anghinarea de Ierusalim, au numit-o măr de pământ, le-a plăcut să o roască ca un morcov și apoi au uitat de ea.
Mulțumesc că mi-ai amintit.
Arka
Cat de delicios! Iubesc inimile!
Și cu greu îmi amintesc gustul anghinarei de Ierusalim ... ceva din copilărie, am roșit și eu la un moment dat
Gasha
Mulțumesc, fetelor! Am și anghinare din Ierusalim asociată cu amintirile din copilărie. Tatăl meu era un grădinar și grădinar avid. Așa că mestecam în mod constant ceva ...
MariV
Galyush, rețeta este ceea ce ai nevoie! (y) Atât inimile, cât și anghinarea de Ierusalim! Ieri m-am grăbit să o smulg pe a mea - mi-am dorit atât de mult! Dar nu am calculat puțină forță ... ei bine, soțul meu a ajutat!
Aceasta, anghinare din Ierusalim, se mai numește anghinare din Ierusalim.
Gasha
Mulțumesc, Olyushka!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine