Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)

Categorie: Pâine de drojdie
Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 550-580 g
Lapte 300 g
Miere 1,5 linguri. l.
Unt 60 g
Ulei vegetal 30 g
Sare 1,5 lingurițe
Suffmoment de drojdie 9 g
Pentru pulbere:
Mac / susan 1 lingură. l.
Ou 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Aceste covrigi cu apă sunt delicioase atât cu primul fel, cât și cu ceaiul!
  • Frământați aluatul conform instrucțiunilor HP, dar fără a introduce grăsimi și 100 g de făină în el (le vom introduce în aluat puțin mai târziu)
  • Lasa aluatul sa stea 10-15 minute.
  • Introducem grăsimile în aluat și comutăm HP înapoi în modul „Aluat” pentru a adăuga grăsimi în acesta, la sfârșitul frământării introducem făina rămasă. Cu toate acestea, cu aceasta, dacă nu atunci când nu vă puteți deranja, și frământați aluatul cu toate ingredientele simultan. Va ieși și el delicios.
  • Pentru mine, acest proces este supravegheat invariabil de bucătarul-șef abisinian!
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Lasa aluatul sa creasca 2 ore.
  • Împărțiți aluatul în 3 părți
  • Întindeți un cerc din fiecare parte și tăiați-l în 8 segmente (am mai multe, deoarece aveam nevoie și de covrigi mici).
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Rulați un covrig din fiecare segment, pentru aceasta îl înfășurăm cu o rolă din partea largă în cea îngustă. Îndoiți-l puțin cu o semilună și puneți-l pe o foaie de copt.
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Pentru a unge, bateți oul puțin și aplicați-l cu o pensulă pe covrigi, presărați deasupra semințe de mac / semințe de susan la alegere și așezați foaia de copt într-un loc cald pentru a ridica covrigi pentru 15 minute.
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Coacem covrigi la foc mediu timp de 15 minute.
  • Le scoatem din cuptor și le ungem cu unt pentru că este mai convenabil - fie le conducem peste covrigi cu o bucată de unt, fie le aplicăm untul topit cu o pensulă.
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)
  • Ei bine, acum ne ajutăm!
  • Bageluri din lapte cu semințe de mac sau semințe de susan (nu dulci)

Vasul este conceput pentru

24 buc.

Timp pentru pregătire:

2 ore pentru ridicarea aluatului + 15-20 minute coacere

Program de gătit:

Cuptor

Medusa
Pisica așteaptă un covrig?
Ilona
Aha! Ea așteaptă cu multă răbdare totul de la acest miracol al agregatului!
Gaby
Ilona, ​​dar a vrut să treacă, a văzut doar că rețeta ta, o să-ți explic repede - sunt obișnuit cu faptul că ai totul pe dosp, dar nu totul se dovedește a fi. Bageluri după tip minunat .
Răsucire
Ilona, covrigi sunt minunati !!! Și ce asistent - minunat. Se vede că întregul proces este sub control!
Ilona
Citat: Gabi

Ilona, ​​dar am vrut să trec, am văzut doar că rețeta ta, o să-ți explic repede - sunt obișnuit cu faptul că ai totul pe dosp, dar nu totul se dovedește a fi. Bageluri după tip minunat .
Da ... înainte, totul era doar asupra lor și mărturisesc că nu am de gând să aduc unul nou cu spiritul de a înlocui morții în timpul vacanței mele. Și bagelele vânează! Deci coac cu drojdie deocamdată. Deci ce să fac? Dureros m-a lăsat dus de prăjituri, am puțin timp pentru ele și cu atât mai puțin pentru pâinea cu aluat. Dar mă voi îmbunătăți, onest pionier! 🔗

Citat: Twist

Ilona, covrigi sunt minunati !!! Și ce asistent - minunat. Se vede că întregul proces este sub control!

Aha! sub acelasi si! De un an încoace, ea nu se sătură să observe și să monitorizeze vigilent acest proces zi de zi !!
Gaby
Ilona, ​​ai înțeles greșit, n-am avut niciodată aluat și nu l-am avut niciodată, mă coc doar cu drojdie vie, despre asta am scris, că aș fi trecut pe acolo dacă ar exista o rețetă de aluat ... dar nu Nitsche, pentru ca rețeta să fie marcată, lăsați-o să fie.
Ilona
Este posibil să avem cel puțin pe cineva la dietă? Aceasta este voință!
Răsucire
Aha! sub acelasi si! De un an încoace, ea nu se sătură să observe și să monitorizeze vigilent acest proces zi de zi !!
Este timpul să-mi pun la lucru cei cu mustăci - cu dungi. Și atunci recurg doar la tragere!
MariS
Citat: Twist

Este timpul să-mi pun la lucru cei cu mustăci - cu dungi. Și atunci ei recurg doar la tragere!

Fetelor, iar pisica mea este indiferentă la coacere ... Dar câinele va mânca cu plăcere orice preparat, chiar și unul uscat!
Ilona
Și a mea, nu o să-ți vină să crezi! Pe lângă planul său și carnea de cal regal, nu recunoaște deloc nimic! Ei bine, poate uneori o bucată de pui fiert. și apoi nu mai mult decât o linguriță. Ar putea să taie ceaiul răcit din cană și să înceapă iaurtul, reptilă! Liznet nu mai mult de 3 ori și la revedere - iaurt la gunoi! Dar vara aceasta, după operația „Ostap suportat"A zdrobit. Am început să furi, ceea ce nu s-a întâmplat niciodată. Acum ne așezăm pe un alt aliment medicamentos - de la obezitate!
Scarlett
ilonnna... pisica este doar un miracol!
Ilona
Este ceea ce este! Dar nu este niciodată plictisitor cu ea! Aș ști și cum să apăs butoanele!
Scarlett
Citat: ilonnna

Este ceea ce este! Dar nu este niciodată plictisitor cu ea! Aș ști și cum să apăs butoanele!
Da, și acolo, vedeți, și pe site va încărca rețete sub numele dvs.!
shoko11
Multumesc pentru reteta, ieri am facut covrigi. Gustos .. Și ceea ce este deosebit de important pentru mine, rețeta a coincis cu făina mea, după HB, nu a mai fost deloc nevoie să aprindă, s-a desfășurat perfect.
Ilona
Citat: Scarlett

Da, și acolo, vedeți, și pe site va încărca rețete sub numele dvs.!
Fetelor, poate deja? Vedeți acolo că nu ați întâlni ca parte a Royal Canin cu Proplane - tăiați-l!

Citat: shoko11

Multumesc pentru reteta, ieri am facut covrigi. Gustos .. Și ceea ce este deosebit de important pentru mine, rețeta a coincis cu făina mea, după HB, nu a mai fost deloc nevoie să aprindă, s-a desfășurat perfect.
shoko11Da, nu trebuie să o faci praf, doar în cazul în care am scris pentru cei noi în această afacere și mă bucur foarte mult că ți-au plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine