Cod înăbușit în umplutură de smântână-maioneză (Formă Stadler multicooker)

Categorie: Mâncăruri din pește
Cod înăbușit în umplutură de smântână-maioneză (Formă Stadler multicooker)

Ingrediente

cod 800 g
ou 1 buc
ceapa de nap 2 buc
făină 2 linguri
smântână 150 g
maioneză 150 g
ulei vegetal pentru prăjit 2 linguri
sare, piper după gust

Metoda de gătit

  • Se curăță peștele, se spală, se taie porții, se sare și se piperează. Bateți oul, tăiați ceapa în jumătăți de inele.
  • Porniți programul FISH în multicooker și încălziți bine vasul, în care turnați uleiul vegetal pentru prăjirea peștelui.
  • Rulați codul mai întâi într-un ou, apoi în făină și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
  • Apoi puneți ceapa tăiată în jumătate de inele deasupra peștelui și turnați totul cu smântână amestecată cu maioneză.
  • Comutați multicookerul în modul EXTINGERE și lăsați să fiarbă timp de 30 de minute.
  • Peștele este foarte suculent și fraged.

Vasul este conceput pentru

4-5 porții

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

prăjire, tocană

Notă

Peștele este preparat pe baza unei rețete de pe site-ul web Kulinyamka. RU

vernisag
Mmmmm, probabil pește delicios!
irman
Citat: vernisag

Mmmmm, probabil pește delicios!
Am mâncat deja.
irina23
Irina, Irman vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de pește: trandafir: ei bine, s-a dovedit foarte gustos și simplu. Aveam eglefin. Cel mai mult timp a fost să se prăjească în prăjit până se rumenesc. Nu am folosit vase fierbinți în Stadler, mi s-a părut că acest mod nu se prăjește. Am prăjit întotdeauna pe produse de patiserie, deși temperatura la prăjire este mai mare în funcție de temperaturile declarate. Cuvântul dvs. cheie a fost să încălziți bine vasul, apoi să-l prăjiți, dar a fost încălzit mult timp, nu am avut niciodată răbdarea să aștept atât de mult, dar până la urmă totul a fost ușor prăjit. Apoi a transferat-o în tocană conform rețetei și pe ea fundul a căpătat direct o fard de obraz frumos. Cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșit, ea a întors peștele spre cealaltă parte. Mi-a plăcut foarte mult. Încă voi găti. Și am trimis și restul oului în umplutură, am amestecat totul și l-am umplut.
irman
Irinka, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut peștele. De multe ori îl gătim.
irina23
Irisha, tu m-ai învățat cel mai important lucru de prăjit într-un stager

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine