Băieți Kefir-pătrunjel

Categorie: Produse de patiserie
Băieți Kefir-pătrunjel

Ingrediente

Chefir 1 cană (250 ml)
Ou 1 BUC.
Făină 1 sakan
Fierbere de apă 50 g
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1/4 linguriță
Sifon 1/3 linguriță
Pătrunjel grămadă mică
Ulei vegetal 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Ei bine, așa cum se întâmplă de obicei cu noi, resturile de chefir și o grămadă de pătrunjel au rămas în frigider. Unde să le atașez ... Și mi s-a părut o idee stupidă să coac clătite din ele! Făcut repede și foarte bine! Și s-a dovedit a fi foarte gustos o astfel de combinație de produse! Am decis să împărtășesc și eu!
  • Bateți oul într-un castron, bateți-l puțin pentru a combina albusul cu gălbenușul.
  • Adăugați chefir, sare și zahăr (mai bine după gust), amestecați totul.
  • Se adaugă treptat făină și se amestecă bine până se obține un terci gros, omogen.
  • Adăugați apă clocotită, amestecați totul din nou bine și lăsați aluatul să se amestece timp de 10 minute.
  • Înainte de coacere, adăugați sare și ulei vegetal, pătrunjel tocat și coaceți la foc mic sub capac, ungând ușor tigaia înainte de a coace primele clătite.
  • Băieți Kefir-pătrunjel
  • Băieți Kefir-pătrunjel
  • Băieți Kefir-pătrunjel
  • Serviți cu smântână și o ceașcă de ceai fierbinte!
  • Bon Appetit tuturor!

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

Tigaie

Notă

Cantitatea de făină poate varia în funcție de calitatea acesteia, grosimea kefirului și consistența aluatului pe care îl doriți.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine