Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer

Categorie: Produse de patiserie
Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer

Ingrediente

Ou 1 buc
Zahăr 3 linguri. l (aproximativ 40 g)
Iaurt 50 g
Brânză de vaci (conținut de grăsime 5%) 250 g
Seminte de floarea soarelui 50 g
Semințe de dovleac 50 g
Susan 1 lingură. l
Flax Seeds (a luat un mix fitty) 1 lingură. l
Făină de grâu 200 g
Făină de grâu integral 100 g
Praf de copt 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • .Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer
  • chifle într-un borcan
  • 1) Se amestecă oul și zahărul, se adaugă iaurtul și brânza de vaci. Am pus amestecul în filtru de pâine și l-am pus să frământ.
  • 2) Zdrobiți semințele de floarea-soarelui și de dovleac în makitra, în bucăți.
  • 3) Adăugați semințele zdrobite în făină și praf de copt, amestecați ușor și adăugați la amestecul de caș.
  • Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer
  • aluat
  • 4) Ungeți bine borcanele și matrița. Presărați fundul cu fulgi sau tărâțe.
  • 5) Preîncălziți friteuza la 180 C.
  • 6) Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
  • Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer
  • într-o friteuză cu aer
  • Cantitatea specificată de aluat este suficientă pentru 8 borcane. Aluatul din borcan nu trebuie să fie mai mult de jumătate din borcan sau formă. Am pus borcanele în friteuza de aer chiar pe fundul bolului mai mare, toate nu se potrivesc în coșul de prăjit. Și totuși, nu am închis complet friteuza, ci am lăsat o crăpătură minusculă pentru a ușura extragerea bolului fără mâner.
  • Chiftele cu caș într-o friteuză cu aer
  • P.s.
  • Pur și simplu nu am putut găsi matrițele potrivite pentru friteuza cu aer. Cumpărând borcane mari de sticlă pentru conservare, am găsit aceste borcane de dulceață pe tejghea. În imensitatea rețelei mondiale, am găsit rețete de copt în butoaie de sticlă. Aceste borcane cu gât larg, se rostogolesc din ele, se scutură ușor. Puteți păstra aceste chifle în frigider acoperind Cupcakes cu capacul, presupun că în cutii, puteți coace și.

Vasul este conceput pentru

8buc

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

coacere într-o friteuză cu aer

lelik79

Ce fel de friteuză cu aer? Știam doar unul la Phillips, dar există un mic compartiment pentru alimente ...
mary_kyiv
Friteuza de aer Philips Airfryer HD9220. Acolo în fotografie puteți vedea cum sunt borcanele în ea.
julifera
mary_kyiv - Ați încercat matrițe de brioșă din silicon?
Sunt mai ușor de manevrat într-o friteuză cu aer
lelik79
Citat: mary_kyiv

Friteuza de aer Philips Airfryer HD9220. Acolo în fotografie puteți vedea cum sunt borcanele în ea.
nu credeam că are un castron mare. Mă refeream la această friteuză. acum moral mai aproape de a-l cumpăra, mai există încă un avantaj.
mary_kyiv
Nu folosesc vase de copt din silicon, prefer ceramica.
Aceste borcane de sticlă au 325 de grame, adică sunt bune pentru chifle sau briose, iar pentru briose, probabil că trebuie să luați borcane mai mici în care vând muștar sau hrean.
Încă făceam pâine într-o ardezie de sticlă, s-a dovedit amuzant, pâinea a crescut mult în firmware și a ieșit ca un coc.
Principalul avantaj al coacerii într-o friteuză cu aer este, desigur, viteza de încălzire, o puteți face în porții mici, pentru mine este important să nu conduceți un cuptor mare pentru câteva chifle la micul dejun.
julifera
Cu silicon este clar, în grădina lui, eu însumi iubesc și mai mult ceramica
Doar că sunt așa de laș cu aceste cutii fierbinți, întrucât mă gândesc cât de "convenabil" este să te joci cu ele .... probabil aș fi mai liniștit în ramekinki, dar în general pregătesc produse de patiserie de secară, aluatul îți permite să așezi tortul direct pe grilă.
Conform rețetei dvs., aluatul își păstrează forma, puteți pune colobok-urile direct pe grilă sau l-ați încercat deja și nu v-a plăcut? fără o cutie crusta este diferită?

Asya Klyachina
Și de ce să puneți aluatul rece în borcane, să-l explicați cu unul întunecat? Este această friteuză de aer asemănătoare cu un uscător de aer?
mary_kyiv
Și eu, la început, aveam să coacem cupcakes în rame, am încercat să le împingem într-o friteuză, dar, iată, acele forme care nu le-am încadrat deloc. Dacă le puneți într-un coș cu o plasă, atunci se încadrează doar două lucruri și stau înclinate una de cealaltă și nu puteți pune ramekinul pe fundul convex al uscătorului de aer, acesta cade doar pe o parte. Aceste borcane mi-au atras atenția, a dispărut nevoia de a căuta un cadru potrivit. Și cu borcane este convenabil, dintre care chifle, briose zboară simultan.

Aluatul nu este abrupt, își păstrează forma datorită semințelor, este caș lipicios și aderă perfect la plasă fără mucegai. Poate că, dacă luați brânză de vaci complet uscată și presărați bine aluatul finit cu făină sau fulgi, nu se va lipi, nu știu, nu l-am încercat.
Folosesc matrite pentru că chiflele, dacă sunt coapte fără matriță, devin cruste prea groase și dure, iese o minge atât de tare, nu mi-a plăcut. Doar prăjiturile s-au dovedit a fi moi.

Apropo, pentru friteuza de aer, tocmai am găsit următorul accesoriu, se numește coș de copt cu aer uscător HD9925 / 00, acesta este un vas de copt special conceput, costă aproximativ 18 lire sterline, ar trebui comandat.
Sens
Citat: lelik79

nu credeam că are un castron mare. Mă refeream la această friteuză. acum moral mai aproape de a-l cumpăra, mai există încă un avantaj.
Te voi ajuta să faci încă un pas spre cumpărare ...
Ne face plăcere să vă oferim condiții speciale atunci când achiziționați produse din magazinul online Philips. Înregistrați-vă la Philips Club și veți primi un cupon * pentru 1.000 de ruble.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine