tatjanka
SchuMakher ce frumusete! (y) Mi-ar plăcea această farfurie ...: girl_in_dreams: Dovleceii sunt fierți complet sau nu?
SchuMakher
tatjanka Da, dovleacul este moale. Îmi imaginez că este foarte posibil să pariezi timp de 10 minute.
euge
Pentru o zi, peștele este prea sărat, deși pentru sărarea peștelui iau întotdeauna 2 linguri pentru 1 kg de pește. l sare și 1 lingură. l zahăr. A trebuit să o fac aburită pe un strat de cartofi. După 20 de minute de funcționare a modului „Prăjire” (ceapă prăjită și cartofi ușori), aproximativ 1/2 cană de lapte fierbinte a fost turnată în cartofi, iar peștele a fost pus pe cartofi. Ea a închis capacul. Activat „Supă” 23 min. Șuierul indicatorului nu a fost observat pentru o lungă perioadă de timp, în cele din urmă, a șuierat. Curând a tăcut. Ei bine, cred că este în regulă. Dintr-o dată, după un timp se auzi un ușor șuierat, indicatorul scuipă o picătură de apă. Înarmat cu un băț chinezesc, a început să-și pună creierul. Până la sfârșitul regimului nu au existat excese. Ce s-a întâmplat?
Mană
Citat: eugeша

indicatorul scuipă o picătură de apă. Înarmat cu un băț chinezesc, a început să-și pună creierul. Până la sfârșitul regimului nu au existat excese. Ce s-a întâmplat?
Este posibil ca plutitorul să nu fi crescut complet imediat Poate că ceva îl deranja
Ksyushk @ -Plushk @
Și astăzi am fumat macrou atât rece, cât și fierbinte. (nu vor exista imagini - ei bine, de ce să-i faci poze și așa toată lumea a văzut deja de 100 de ori) Vreau doar să vă spun ce făcea regulatorul meu de presiune astăzi. O să o iau de la capăt. Prima lansare a fost fumatul rece. Totul a funcționat mai mult sau mai puțin normal, deși primele 3 minute de fum au venit și de sub capac, dar apoi s-a oprit. Afumătoarea s-a așezat puțin și l-am taxat pentru fumatul fierbinte. Și aici, după ridicarea indicatorului de presiune, regulatorul (agentul de ponderare) kaaaaak a început să danseze, în sensul literal. S-a legănat dintr-o parte în alta, a șuierat, a ieșit abur din el și s-a eliberat umezeală, decentă în cantitate. Am încercat să țin greutatea într-un singur loc cu mâna, a ajutat. Dar de îndată ce și-a dat drumul și a continuat. 2-3 minute de un astfel de fluier și totul a fost liniștit. Și ce a fost asta? Cine știe?
SchuMakher
Cum poți să greșești? Și apoi și-a revenit ...
vernisag
Și la mine aceasta este, în general, norma, iar bulele din jurul agentului de cântărire sunt negre, această întunecime din jurul său nu este spălată ...
Mană
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Și ce a fost asta? Cine știe?
Xun, sau poate era umezeală în supapă, așa că ea a aranjat acest dans?
nina1973
Am marinat capelinul cu carcase întregi de sare ușor, ce părere aveți pentru câte minute să îl puneți la fumat la rece?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: ShuMakher

Cum poți să greșești? Și apoi și-a revenit ...

Mash, e cam ușor să-l îmbraci așa. L-am pus pe știft și atât.

Citat: mana

Xun, sau poate era umezeală în supapă, așa că ea a aranjat acest dans?

Părea uscat după fumatul rece.
Citat: vernisag

Și la mine aceasta este, în general, norma, iar bulele din jurul agentului de cântărire sunt negre, această întunecime din jurul său nu este spălată ...

Oh, mamă Ir nu speria. Eram deja speriat de astfel de dansuri.
euge
Poate că a existat o creștere a puterii, iar regulatorul otrăvea excesul de abur, adică își îndeplinea în mod clar datoria. Și cu încălzire uniformă și liniștită, nu dansează. Când totul este liniștit și calm, uneori îl ridic ușor pentru a mă asigura că unitatea funcționează. Când presurizez capacul de sub regulator, apare o mică baltă de bule, pe care o consider a fi un fenomen complet natural.
vernisag
Citat: eugeша

Când presurizez capacul de sub regulator, apare o mică baltă de bule, pe care o consider a fi un fenomen complet natural.
Am doar această băltoacă neagră când fumez ...
euge
La fumat, aburul este amestecat cu fumul. Fumul a apărut înainte ca presiunea să crească la limită.
Luysia
Citat: nina1973

Am marinat capelinul cu carcase întregi de sare ușor, ce părere aveți pentru câte minute să îl puneți la fumat la rece?

Pe prima pagină a subiectului, există o listă de rețete, uite, am făcut capelin.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: eugeша

Este posibil să fi existat o creștere a puterii

Nu a existat nicio supratensiune, sunt 100% sigur de asta.

Mâine voi fuma din nou coastele, să vedem cum se va comporta din nou afumătoarea.
Basja
Și nu văd bălți, chiar la începutul dezvoltării, am și o crăpătură de sub capac, iar acum doar prin indicatorul de presiune, azi am fumat o bucată de cod de 450 de grame. Se freacă o bucată cu sare grosieră, se condimentează cu condimente de pește, piper, se presară cu suc de lămâie și se lasă la marinat timp de 1,5 ore. După aceea, a șters excesul de umiditate cu un șervețel de hârtie și a pus afumătoarea într-o cratiță. Slivers pune literalmente 2 ciupituri. Restul marinadei și 80 ml apă turnate într-o cratiță, setează „Fumatul fierbinte” timp de 20 de minute. După sfârșitul programului, ea a eliberat forțat presiunea, a deschis capacul, a deschis capacul recipientului pentru așchii și a presărat apă fiartă pe așchii rămași, a închis totul din nou și a setat modul „fumat la rece” timp de 10 minute.
Cod afumat la cald
Și cu asta am ajuns
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Gustul este cel mai delicat, carnea este albă, suculentă, gustul fumatului este prezent, dar discret. Răcit în frigider și condimentat cu maioneză, s-a dovedit a fi un fel de mâncare foarte gustos. Dacă vă amintiți, salata de pește afumată fierbinte cu ceapă și maioneză era foarte populară înainte. Iată deci părerea mea că salata dintr-un astfel de pește va fi de zece ori mai gustoasă.
dopleta
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mâine voi fuma din nou coastele, să vedem cum se va comporta din nou afumătoarea.
Ksyushași nu a turnat mai multă apă decât ar trebui să fie?
Sens
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Și aici, după ridicarea indicatorului de presiune, regulatorul (agentul de ponderare) kaaaaak a început să danseze, în sensul literal. S-a legănat dintr-o parte în alta, a șuierat, a ieșit abur din el și s-a eliberat umezeală, decentă în cantitate.
și dintr-un exces de apă poate fi asta?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: dopleta

Ksyushași nu a turnat mai multă apă decât ar trebui să fie?

80 ml.
Mană
Dar cum, atunci, să gătești supa sub presiune dacă excesul de umiditate poate determina eliberarea acesteia prin supapă?
Sens
Citat: mana

Dar cum, atunci, să gătești supa sub presiune dacă excesul de umiditate poate determina eliberarea acesteia prin supapă?
în modul supă, poate fi setată o temperatură mai scăzută.
iar în modul fumat, excesul de apă poate duce la creșterea presiunii, eventual.
odată ce supapa de siguranță a funcționat, înseamnă că a existat suprapresiune, dar de unde a venit ???
Luysia
Tocanita de legume cu carne

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Carnea (nu porcul gras) a fost tăiată în bucăți, prăjită timp de 20 de minute în modul de prăjire cu ceapă și morcovi. Apoi am pus în straturi o bucată de roșie de casă congelată, felii de cartofi, dovleac în cuburi, conopidă, ardei roșu dulce, sare + condimente, puțin smântână deasupra.

Mod Supă / Braising sub presiune timp de 40 de minute. Timpul a crescut deoarece unele dintre legume și roșii au fost înghețate. Supapa s-a închis numai după 20 de minute, până când de data aceasta alimentele se încălzeau. Nimic nu a picat sau a stropit!

S-a dovedit foarte gustos!
vernisag
La program, supa a fost foarte bine cu mine.
dopleta
Citat: Sens

în modul supă, poate fi setată o temperatură mai scăzută.
iar în modul fumat, excesul de apă poate duce la creșterea presiunii, eventual.
Da, exact. Despre asta s-a scris deja. Prin urmare, nu este recomandat să turnați mai multă apă decât se recomandă la fumat.
euge
Dacă tensiunea nu a crescut, atunci de ce a apărut brusc o fierbere intensă, care a revenit rapid la normal.
euge
Supapa de siguranță a încărcăturii eliberează întotdeauna aburul, atunci când există încălzire normală, nici măcar nu o observăm. La fierbere intensivă, dintr-un anumit motiv, se formează mult abur, presiunea crește rapid, apoi supapa de încărcare se „rupe” și începe „să danseze”.
Husky
Și așa că azi am repetat fumatul rece.
Înainte de a fuma, la sfatul Elenei, am fiert puțin inelul din silicon în apă clocotită. Și până la urmă dopleta am vorbit despre asta. Mulțumesc!! Gata, fumul de sub capac nu a venit azi. Așa cum ar trebui să fie, prin indicatorul de presiune.
Am gătit macrou pe fumat combinat. 10 minute de fumat la rece și 20 de minute de fumat la cald. Apă 80 ml. A luat aceeași cantitate de jetoane și la fel ca data trecută.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Fumul a fost pe tot parcursul fumatului rece. Plus două minute fierbinți. Apoi a pornit aburul și la 4 minute supapa s-a închis.
Apoi, afumătoarea a lucrat în liniște, fără zgomot și stropi.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Și am gătit și pilaf astăzi.
Foarte confortabil. Toate vasele sunt curate. Soba este curată.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Vreau să mai adaug un punct la avantajele afumătoriei. Foarte ușor de îngrijit. Bolurile se spală cu o mișcare ușoară.
Și am încetat să scot paharul cu așchii de lemn. Nu văd rostul. Spălați - da. Și pentru a curăța la o strălucire - nu.
artizan
AAAAAAA! Mănânc pește! DA! DA! DA! Ar fi trebuit să scriu asta

Citat: artizan

Dar, îmi rezerv posibilitatea de a-mi găsi propriul fum, „blând”

Cum a fost găsit chiar acolo !!!! Ce delicios este !!!!

Dar detaliile - mâine!
Marinar
Fetelor, și am bucurie! Ieri mi-am luat frumusețea! Am încercat! Am făcut aripi (2 niveluri superioare) și cartofi (2 niveluri inferioare) în modul de fumat la cald timp de 30 de minute. VKUSNOOO! Avem totul dintr-o dată! Doar culoarea aripilor este palidă. Poate multă apă (100 ml)?
Omela
Marinar , Felicitări! Culoarea depinde de jetoanele folosite. Cele mai întunecate sunt arinul, stejarul. Ceea ce este al tău? Pentru culoare, puteți utiliza în continuare ceai puternic preparat în marinată.
Basja
Citat: Omela

Marinar , Felicitări! Culoarea depinde de jetoanele folosite. Cele mai întunecate sunt arinul, stejarul. Ceea ce este al tău? Pentru culoare, puteți utiliza în continuare ceai puternic preparat în marinată.
+1000. Azi voi fuma macrou, am adăugat ceai la marinată, să vedem ce se întâmplă.
Narkom
a ajuns la mâner, nu numai că a fiert găluștele în el, ci a încercat și să prăjească ouăle
Marinar
Mulțumim pentru felicitări și sfat: despre ceaiul marinat. Cumva nu m-am gândit la asta - în marinată! Anterior, turnat pe așchii de lemn din afumătoare. Voi încerca! Fumați pește mâine! cumpărat AUHU și BLACK BREAM! Cum le-ați sfătui să zababakhak? Cald sau rece? VA ROG MOMENT PLIIIZ!
Apropo, fumătorul s-a comportat exclusiv la primul test! Probabil să nu mă sperie!
Mană
Citat: ShuMakher

Am un aragaz de curent pentru a încălzi supa și dacă copiii prăjesc cireșele pentru ei înșiși ... și nu, mai gătesc smântână, în
În general, am încetat să folosesc aragazul, încălzesc supa în afumătoare și prăjesc ouăle ... Nu gătesc încă crema în afumătoare, dar o fac într-un aragaz lent într-o baie de apă
Marinar
Fetelor, ce să faci cu peștele? Spune-mi, pzhalsta!
SchuMakher
Citat: Narkom

Deci, principalul dezavantaj este dezvăluit, privește alte unități de muncă

nu, am împărțit încărcătura uniform, ca să nu stagneze!

Citat: Marinar

Fetelor, ce să faci cu peștele? Spune-mi, pzhalsta!

fum!
Ksyushk @ -Plushk @
Azi am fumat din nou coaste de porc.

Zborul numărul paisprezece - Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

De ce, întrebi, bețivi. Răspund: pentru că au fost murate în coniac. Da, da. Este în coniac.

Carnea foarte moale se dovedește. Alcoolul după fumat nu se simte deloc.

P.S. astăzi afumătoarea funcționa ca un ceas.
Narkom
O observație interesantă, inelul meu a devenit mai mare (cade parțial din suport și trebuie corectat înainte de a închide capacul), dar etanșeitatea a devenit perfectă ... acesta este un paradox ...
Mană
Un alt test - Curd cu aluat Lactina

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Pentru fermentarea laptelui, am folosit Lactina Curd din dosp uscat
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Fermentat cașul pe lapte UHT (3,2% grăsime 1,5L) în fabricantul de iaurt Brand 4001 4 ore încălzit și 6 ore neîncălzit.

Dar am încălzit masa de caș în oala sub presiune Brand 6060.
În partea de jos a unui bol suplimentar (care nu este inclus în kit) am instalat un coș de abur inferior (care nu este inclus în kit). A turnat 2,5 litri de apă fierbinte într-un vas.
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Am pus un castron cu masa de caș pe un cazan dublu.
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Inclus Modul „încălzire” timp de 15 minute.
În 20 de minute Am scos castronul cu masa de caș din afumătorie (în fotografie, echilibrul de alb este pur și simplu deranjat).
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Am turnat masa de caș în pânză de brânză așezată pe un abur cu microunde
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Am agățat brânza de vaci în tifon
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

După 5 ore, puțin peste 200g de caș
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Cașul s-a dovedit a fi excelent, felul în care îmi place atât în ​​consistență, cât și în gust!
Elena Br
Întrucât utilizatorii au probleme cu achiziționarea „lemnului de foc”, compania noastră oferă tuturor cumpărătorilor aragazului sub presiune 6060 un sac de așchii de lemn (măr). Și, de asemenea, a existat posibilitatea de a achiziționa așchii din alte specii de arbori în magazinul nostru online.
Evga
Citat: Marinar

Fetelor, și am bucurie! Ieri mi-am luat frumusețea! Am încercat!
Stau și am izbucnit în lacrimi Se pare că sunt singurul atât de ghinionist. O altă comandă de la Philips a fost comandată pe 13 decembrie și ieri am primit deja un pachet EMS. Doar 5 zile au mers de la Moscova la Ussuriisk. Și aici, pe 26 noiembrie, a comandat un fumător și abia pe 17 decembrie a plecat din sortare la Moscova

ElenaBr, Mi s-a promis o rambursare a diferenței plătite de EMS și a costurilor reale ale PR. A treia zi când am trimis detaliile, nu există informații de la manager și nu s-au primit bani. Este pentru prima dată când întâlnesc o astfel de atitudine.
Mi-am dat deja seama că în ajunul Anului Nou nici măcar nu ar trebui să mă aștept să încerc afumătoarea, practic m-am liniștit că eu însumi ar trebui acum să merg la poștă pentru o coletă. Dar am ajuns în astfel de condiții din cauza unei erori a angajatului dvs. și este elementar să raportați că „cererea mea a fost primită și vom transfera banii atunci” este posibil?
dopleta
Citat: Elena Br

Deoarece utilizatorii au probleme cu achiziționarea „lemnului de foc”, compania noastră oferă tuturor cumpărătorilor aragazului sub presiune 6060 un sac de așchii de lemn (măr). Și, de asemenea, a existat posibilitatea de a achiziționa așchii din alte specii de arbori în magazinul nostru online.

O mișcare foarte sensibilă, Elena Br ! Am avut și eu ideea să vi-l ofer, este minunat că ați implementat o astfel de idee întinsă la suprafață!
Nastasya
Mi-am luat afumătoarea. Ura! Am scos-o la test și cratița a fost grav zgâriată în interior. Pot folosi asta? Sau ar trebui să mă schimb?
P.S. Aștept cu nerăbdare să aud, pentru că am pregătit deja carne pentru fumat.
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Narkom
Citat: Nastasya

Mi-am luat afumatura. Ura! L-am scos pentru testare, iar cratița era grav zgâriată în interior. Pot folosi asta? Sau ar trebui să mă schimb?
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
dar acest lucru este alarmant, al doilea caz ...
Nastasya
Citat: Narkom

dar acest lucru este alarmant, al doilea caz ...
dar nu îmi este clar ce trebuie făcut pentru ca astfel de să rămână ... nici măcar zgârieturi, ci jetoane. Norocos, ca om înecat.
Evga
Citat: Nastasya

Mi-am luat afumatura. Ura! L-am scos pentru testare, iar cratița era grav zgâriată în interior. Pot folosi asta? Sau ar trebui să mă schimb?
P.S. Aștept cu nerăbdare să aud, deoarece am pregătit deja carne pentru fumat.
Schimbați cu siguranță. Teflonul va continua să urce. Se poate și va fi posibil să se fumeze, deoarece nu există contact cu produsul, dar aș fi atent să nu gătesc nimic într-un astfel de castron.
Mană
Citat: Narkom

dar acest lucru este alarmant, al doilea caz ...
Și ce este alarmant? Capacul deteriorat în timpul transportului. Numai că nu este clar ce a fost deteriorat.
Nastasya
Citat: mana

Și ce este alarmant? Capacul deteriorat în timpul transportului. Numai că nu este clar ce a fost deteriorat.
Nu cred. Acesta este un loc pe care nimic nu îl poate atinge, cu excepția picioarelor din silicon ale suportului. Jetoanele sunt foarte puternice. Chiar și în fotografie puteți vedea (m-am îndoit că ar fi posibil să fotografiați). Și livrarea TC. Adică, cutia nu este supusă unui număr mare de aruncări.
SchuMakher
Coaste de miel marinate, o să fumez seara!

La fel ca Winnie the Pooh, astăzi este o zi de griji: 2 pâini, plăcintă Dopletin (dar cu fructe de pădure), tăiței, tăiței de ciuperci cu ea, coaste pentru cină, spălare și curățare, plus una mică nu a mers în grădină .. .
Elena Br
Citat: vernisag

Și la mine aceasta este, în general, norma, iar bulele din jurul agentului de cântărire sunt negre, această întunecime din jurul său nu este spălată ...
În jurul greutății se poate forma o baltă, iar aceasta nu este un defect. Întuneric baltă apare din fum, care se amestecă cu aburul și colorează condensul în această culoare.

Citat: Evga

Stau și am izbucnit în lacrimi Se pare că sunt singurul atât de ghinionist. O altă comandă de la Philips a fost comandată pe 13 decembrie și ieri am primit deja un pachet EMS. Doar 5 zile au mers de la Moscova la Ussuriisk. Și aici, pe 26 noiembrie, a comandat un fumător și abia pe 17 decembrie a plecat din sortare la Moscova
ElenaBr, Mi s-a promis o rambursare a diferenței plătite de EMS și a costurilor reale ale PR. A treia zi când am trimis detaliile, nu există informații de la manager și nu s-au primit bani. Este pentru prima dată când întâlnesc o astfel de atitudine.
Mi-am dat deja seama că în ajunul Anului Nou nici măcar nu ar trebui să mă aștept să încerc afumătoarea, practic m-am liniștit că eu însumi ar trebui acum să merg la poștă pentru o coletă. Dar am ajuns în astfel de condiții din cauza unei erori a angajatului dvs. și este elementar să raportați că „cererea mea a fost primită și vom transfera banii atunci” este posibil?
Ne ținem promisiunile. Banii v-au fost transferați astăzi. Managerul vă va informa despre aceasta printr-o scrisoare.
Îmi cer scuze pentru întârziere.

Citat: artizan

În general, toate poveștile mele se rezumă la faptul că în oala sub presiune puteți găti orice necesită fierbere și gătit, orice reteta cu care suntem obisnuiti. Repet, principalul lucru necesar comunității este cunoașterea timpului aproximativ de pregătire a produsului. Mai mult, astfel de date sunt necesare pentru două moduri Fumatul fierbinte și Supa-stewing Dacă există o astfel de farfurie, atunci puteți găti totul!
În general, deși testarea s-a încheiat, prietenia noastră abia începe. Aragazul sub presiune-afumător stă lângă aragaz, înlocuindu-l tot mai des. Lucrul este bun. categoric! Mă bucur foarte mult că aceasta este atât o casă de fum, cât și o oală sub presiune, pentru oameni ca mine, care, după cum sa dovedit, nu își pot permite o masă plină de fum. Dar, îmi rezerv posibilitatea de a-mi găsi propriul fum, „blând”
Deoarece nu sunt deloc conștient de toate cele de mai sus, un pisoi orb, ca să spun așa, vreau să întreb, inelul este din silicon, există o diferență, care parte este introdusă? Doar că există caneluri subțiri pe o parte și nu pe cealaltă. Eu, nu știu de ce, am decis că canelurile ar trebui să fie exterioare. Cum ar trebui să fie?
Și din nou, mulțumiri firmei Marca, Elena, Vadim (și bineînțeles dopletе) Eu, bineînțeles! Nu regret că am fost printre testeri (sper că și firma a primit ceva de la mine)

- Dacă utilizatorii întocmesc o placă similară, o vom adăuga cu siguranță la instrucțiuni.
- În această etapă, colectăm primele comentarii și sugestii pentru a face modificări în următorul lot. Și testarea nu se termină aici. Vom fi foarte bucuroși să vedem rețete noi, precum și noi comentarii și sugestii.
- Inelul are caneluri pe ambele părți, astfel încât să îl puteți purta pe ambele părți.

Mulțumim tuturor participanților la test, precum și doar utilizatorilor de fumatori marca 6060 pentru rapoartele detaliate.

Citat: eugeша

Pentru o zi, peștele este prea sărat, deși pentru sărarea peștelui iau întotdeauna 2 linguri pentru 1 kg de pește. l sare și 1 lingură. l zahăr. A trebuit să o fac aburită pe un strat de cartofi. După 20 de minute de funcționare a modului „Prăjire” (ceapă prăjită și cartofi ușori), aproximativ 1/2 cană de lapte fierbinte a fost turnată în cartofi, iar peștele a fost pus pe cartofi. Ea a închis capacul. Activat „Supă” 23 min. Șuierul indicatorului nu a fost observat pentru o lungă perioadă de timp, în cele din urmă, a șuierat. Curând a tăcut. Ei bine, cred că este în regulă. Dintr-o dată, după un timp se auzi un ușor șuierat, indicatorul scuipă o picătură de apă. Înarmat cu un băț chinezesc, a început să-și pună creierul. Până la sfârșitul regimului nu au existat excese. Ce s-a întâmplat?
S-ar putea să rămână o picătură de apă în flotor după spălare, caz în care indicatorul de presiune poate să baloneze sau să stropească. Și nu este nimic de îngrijorat.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Și astăzi am fumat macrou atât rece, cât și fierbinte. (Nu vor fi poze - păi, de ce să îi faci poze, și așa toată lumea a văzut deja de 100 de ori). Vreau doar să vă spun ce făcea regulatorul meu de presiune astăzi. O să o iau de la capăt. Prima lansare a fost fumatul rece.Totul a funcționat mai mult sau mai puțin normal, deși primele 3 minute de fum au venit și de sub capac, dar apoi s-a oprit. Afumătoarea s-a așezat puțin și l-am taxat pentru fumatul fierbinte. Și aici, după ridicarea indicatorului de presiune, regulatorul (agentul de ponderare) kaaaaak a început să danseze, în sensul literal. S-a legănat dintr-o parte în alta, a șuierat, a ieșit abur din el și s-a eliberat umezeală, decentă în cantitate. Am încercat să țin greutatea într-un singur loc cu mâna, a ajutat. Dar de îndată ce și-a dat drumul și a continuat. 2-3 minute de un astfel de fluier și totul a fost liniștit. Și ce a fost asta? Cine știe?

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Azi am fumat din nou coaste de porc.
P.S. astăzi afumătoarea funcționa ca un ceas.
Cel mai probabil, plutitorul nu s-a închis imediat, ci cu o întârziere, de la aburi puternici (poate puțin blocați). Prin urmare, presiunea din vas a depășit valoarea de funcționare.
În cazul dumneavoastră, aș examina cu atenție plutitorul, sau mai bine zis cursul liber al acestuia.

Citat: mana

Dar cum, atunci, să gătești supa sub presiune dacă excesul de umiditate poate determina eliberarea acesteia prin supapă?
Încălzirea pornește și, după atingerea presiunii de lucru, se oprește. Dacă există puțin lichid în vas (80-100 ml), atunci deoarece NE este foarte fierbinte, conținutul este încălzit în continuare. În această situație, apare adesea supraîncălzirea și, ca urmare, o parte din abur scapă prin agentul de cântărire. Când vasul este plin, nu se produce supraîncălzire.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine