Luysia
Nu era nici o grăsime întinsă direct deasupra bolului cu așchii; partea care părea să fie aproape era rumenită. Nu destul de aproape, dar mai sus.
Mătușa Besya
Citat: dopleta

Deci bucură-te și bucură-te!
Sunt atât de bucuros Și am scris acest lucru pentru faptul că brusc compania vrea să ia în considerare toate nuanțele și să lanseze ceva absolut perfect! Trebuie să ne străduim pentru armonie și perfecțiune!
kirch
Acum am mâncat hering afumat, ceea ce îmi place. Soțul meu, privindu-mă, a spus: ei bine, hai să cumpărăm o afumătoare. I-am bâzâit toate urechile. Cred că poate aștept al doilea lot. Și am o întrebare pentru Narcom - de unde în Tula ai cumpărat un afumător?
Narkom
Citat: Leska

Dacă asta te calmează: 23! Noiembrie a trimis de la Moscova la Moscova un colet înregistrat cu o greutate de 170 de grame - a părăsit deja câteva centre de sortare de 3 ori și încă nu va ajunge la destinatar, astăzi sunt 21 de zile. Termenul a fost de 3 zile. Deci, răbdare și răbdare ...
înregistrarea aparține cărții poștale din Estonia de la Tallinn la Tallinn se desfășoară de mai bine de trei ani
Ksyushk @ -Plushk @
Astăzi fumătorul meu este doar un toboșar pentru gătit.

Zborul numărul opt - Orez cu terci de lapte - porumb - mei "3 boabe pentru Cenușăreasa"

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Gătit într-un vas suplimentar fără „știft” și cu un inel NU pentru fumat. Am luat orez rotund - 3/4 m. Cupă, porumb - 1/2 m. Cupă, mei - 1/4 m. Cupă. Amestec total de cereale - 1,5 m. Sticlă. Turnat 2 m. Pahare cu apă și 4 m. Pahare cu lapte. Puțină sare, zahăr 4 dess. l. Modul "SUP" - 18 minute. O terci excelent pentru micul dejun este gata.
Programul a rulat în liniște, fără incidente.
Ksyushk @ -Plushk @
Numărul zborului nouă - Apple Charlotte

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Coapte într-un castron fără „știft” și cu un inel NU pentru fumat. 4 ouă, 1 cană (200 ml) zahăr, 1 cană făină, 1 linguriță. praf de copt, 3 mere. Tăiați 1 măr cubulețe și adăugați la aluat, celelalte două felii și puneți aluatul în două straturi. Mod "SUP" 25 de minute. După semnal, am deschis imediat capacul, dar aluatul era încă lichid deasupra. A pornit din nou modul SUP - 20 de minute. Și s-a dus la magazin. Întorcându-se mai mult de o oră mai târziu, a scos o Charlotte. Aluatul la punere a fost la 4. Charlotte terminat sa oprit la 6. Dar cred că a crescut atât de puțin din cauza deschiderii capacului meu în mijloc. Dar a ieșit încă delicios.
Aici puteți vedea atât "crusta" superioară, cât și cea inferioară.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Ksyushk @ -Plushk @
Zborul numărul zece - Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Am gătit în vasul principal cu un „știft” și un inel de fumat. 500 gr. carne de vită, 1 morcov, 5-6 buc. prune uscate, 2 linguri. l. smântână, 0,25 linguriță. Adjika caucaziană, sare, piper, 1 lingură. l. apă.
A amestecat totul într-un castron și l-a pus într-un castron.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Mod de stingere 50 de minute. În timpul funcționării, fumătorul a sfâșiat în mod natural, deoarece regulatorul de presiune nu a fost instalat. A fost un experiment. Data viitoare voi instala un regulator de presiune și voi reduce timpul - mai rapid în acest fel.
Nu erau mirosuri străine în vas. Deși, dacă îl adulmeci, inelul O și indicatorul de presiune miros distinct fumat.


Ca garnitură, era orez gătit într-o afumătoare, imediat după azu.

Ksyushk @ -Plushk @
Zborul numărul unsprezece - Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Am gatit intr-un castron fara "pin" cu inel de fumat. 0,5 m fiecare pahar de orez rotund și cu bob lung, 1,5 m pahar de apă. Mod "SUP" 20 de minute. După semnal, am ușurat imediat presiunea și am adăugat o bucată de unt, am închis capacul. După 5 minute, se deschid, se amestecă și se pun pe farfurii.
De asemenea, nu s-au transferat arome de fumat pe orez.

În fiecare zi îmi place tot mai mult să gătesc în afumătoare. Mai mult, a avea două boluri este în general o frumusețe

Narkom
astăzi am făcut orez pentru o garnitură 2 pahare multiple de orez, 4 pahare cu apă, fierbând timp de 20 de minute.
ps Fetelor, să fim de acord cu modul „supă” - există un regulator de presiune, modul „stingere” - regulatorul de presiune este eliminat.
pps cu un inel au făcut atât fumat, cât și biscuiți, tocană și supe ... mirosul nu este transmis

corectat
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Narkom

pps cu un inel au făcut atât fumat, cât și biscuiți, tocană și supe ... mirosul nu se transmite

Poate că, în timp, mirosul de fumat va fi mai puternic pe ring și apoi o parte din el va trece în vasele „organizării mintale fine”. Dar putem face acest lucru vedea miros numai după șase luni - un an.
kirch
Denis, probabil că nu mi-ai văzut întrebarea. Repet: de unde ai cumpărat afumătoarea din Tula?
Narkom
Citat: kirch

Denis, probabil că nu mi-ai văzut întrebarea. Repet: de unde ai cumpărat afumătoarea din Tula?
Am cumpărat în Technopark de pe Sovetskaya (există și 1500 de boluri suplimentare acolo) și lângă gara Moscovei din Intercity.
Husky
Am folosit fumătorul astăzi de două ori.
Prima dată am gătit supă de pește.
Legume prăjite într-un vas suplimentar.
Am setat timpul la 8 minute. A durat 5 minute.
Apoi am gătit supă pe mod, 25 minute 1 litru de apă
În minutul 5, a început șuieratul. Șuier puternic la 6 minute. La 8 minute, supapa s-a închis.
Atunci totul este în modul normal. Cuplul era puțin.
De obicei, după terminarea gătirii, supapa se deschidea singură la 5 minute. De data aceasta, după 5 minute, supapa nu s-a deschis și pur și simplu am sângerat presiunea.
Capacul trebuia deschis cu puțin efort.
Așa că înțeleg că cu cât mai lichid, supapa se închide puțin mai târziu decât cu 80-100 ml de apă.
De asemenea, ameliorează presiunea mai mult timp.
Iată o ciorbă dovedită.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

A doua oară când fumătorul a fost folosit pentru fumatul cârnaților kebab.
Mod de fumat la cald. Nuiele de cireș. Timp de 25 de minute. Apă 80 ml.
La 3 minute am auzit un șuierat.
La 5 minute, supapa s-a închis.
Nu miroseam mirosul, era foarte puțin abur.

Unele dintre cârnați au fost afumate, altele au fost pur și simplu prăjite într-o tigaie.
În afumătorie, cârnații s-au dovedit a fi mai suculenți și câștigă în gust. Dar, în comparație cu prăjiturile într-o tigaie, acestea pierd culoarea.
Nici o fotografie. Soțul stătea la masă cu aparatele gătite și aștepta masa.
MariV
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060


Aici am o întrebare - am pus două cotlete pe o grătar - una care era mai uscată și cu culoare peste cupă, a doua zăcea la rând - nu atât de uscată și fără culoare. Gustul este ambele fum. O are toată lumea?
Luysia
O cană cu încălzitor, se încălzește foarte tare și cotletul se rumeneste peste ea.

Cotlete foarte apetisante!
dopleta
Citat: MariV

Da? Mulțumesc, Lyusek! Dar aș vrea să fumez uniform ...

MariV, Încerc mereu să aranjez mâncarea astfel încât nici o bucată să nu se afle foarte aproape de ceașcă, am scris deja despre asta - tot ce se află în apropierea ei se supraîncălzește de obicei.
dopleta
Citat: MariV

Larissa, ei bine, dacă sunt două bucăți mari și doar dimensiunea întregului zăbrele?
Apoi - cât mai sus posibil.
vernisag
Și mi-am luat jucăria dimineața și mă joc toată ziua. Testele au început pur și simplu cu bețișoarele de pui, în timp ce se pregăteau. M-am uitat în manual, anecdotele sunt aceleași ... Am obținut aceste bețișoare fumate la cald în 30 de minute. Marinat în același mod ca și sânul pentru o ruladă. Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Apoi, puțin obișnuindu-mă, am umplut calamar (brânză + firimit de pâine (înmuiat în lapte și stoarceți) + creveți + supă de pește de calmar (se pot prăji cu usturoi)) și le-am fumat în mod combinat timp de 10 + 15 minute. Calamar fiert și creveți timp de trei minute în apă sărată. Înainte de fumat, calmarul a fost acoperit cu ulei vegetal și pudrat cu usturoi granulat. A pus o mulțime de așchii de lemn, le-a pus în frigider să se usuce. Fumul nu a avut timp să dispară, docha a sosit și calmarii au „dispărut” instantaneu din frigider. În general, este foarte gustos. Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Apoi am făcut chifle de pui cu mere. A bătut sânii, marinate într-o marinată (frunze de ceai, suc de lămâie și portocale, miere, sare, condimente) timp de o oră, apoi le-a rostogolit în rulouri umplute cu măr verde acru și pui tocat. L-am cusut cu scobitori. Afumat pe 10 și 25 de minute combinate. Pentru gustul meu, puțin uscat, dar fiica iubește, a fost liniștită. Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, din ce așchii de lemn culoarea este atât de roșiatică?
vernisag
Da, am uitat să scriu Ksyun, bețe pe un măr cu stejar, numai calmar stejar, suluri pe un măr. Dar puiul s-a dovedit și așa din frunzele de ceai. Acum am fumat macrou pe mere, deci este complet ușor.
Omela
Ira, va muri să te ridici !!! Ce delicios! E bine că tocmai am luat cina.
shl. De asemenea, am avut grijă de un măr nu departe de casă, dar infecție ridicată... Cred că cum să sparg ramurile.
vernisag
Mulțumesc Omelochka!
Citat: Omela


shl. De asemenea, am avut grijă de un măr nu departe de casă, dar infecție ridicată... Cred că cum să sparg ramurile.
Poți suna un camion de pompieri? Au o scară înaltă ... Mi-am cumpărat toate așchii de lemn în Auchan, acolo este plin de tot felul de lucruri diferite.
Ksyushk @ -Plushk @
Irus, și care are un gust mai bun? Deși îmi amintesc că ai spus că ți-a plăcut fumul de stejar și de măr. Sunt chiar mai gustoase atunci când sunt împerecheați? Ei bine, m-ai aprins, sunt din nou cu toții în agonie ...
vernisag
Ksyushenka, încă nu am înțeles, în acest moment este necesar ... Mai mult, nu am încercat încă cu arin, cireș și pere, cum să compar asta? Să trimitem totul, vă puteți da seama singur?
vernisag
Apropo, am uitat complet, am fumat totul, cu excepția picioarelor, cu un inel din silicon de la oala sub presiune Brand 6050
Ksyushk @ -Plushk @
Pe oala sub presiune, aceste inele au fost mustrate, iar în afumătoare au rădăcinat.
Narkom
Citat: kirch

Mulțumesc. Rămâne să-l conving pe soțul meu să meargă la Tula
si ce nu ti se potriveste? Regiunea Tula, districtul Novomoskovskiy, Novomoskovsk, st. Komsomolskaya, 6a
Lyi
Așa că mi-am luat afumătoarea.
A fumat pui timp de 45 de minute la fumatul fierbinte. M-am bucurat că nu există fum. Am scos un pui, era gătit, dar nu se fuma. Acestea sunt jetoane după 45 de minute de fumat. Cupa este rece.
Ce să fac?
Acum voi încerca să pun minele pe fumatul rece la 10. Voi vedea ce se întâmplă acolo.
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Da, aburul nu a ieșit la sfârșitul celor 45 de minute, adică nu a existat presiune, s-au turnat 100 ml.
Narkom
Citat: Lyi

Așa că mi-am luat afumătoarea.
A fumat pui timp de 45 de minute la fumatul fierbinte. M-am bucurat că nu există fum. Am scos un pui, era gătit, dar nu se fuma. Acestea sunt jetoane după 45 de minute de fumat. Cupa este rece.
Ce să fac?
Acum voi încerca să pun minele pe fumatul rece la 10. Voi vedea ce se întâmplă acolo.
Da, aburul nu a ieșit la sfârșitul celor 45 de minute, adică nu a existat presiune, s-au turnat 100 ml de apă.

dacă ceașca este după fumat, atunci se poate spune doar un singur lucru - încălzitorul nu funcționează.
Lyi
Au trecut 10 minute, rezultatul este același, cratița este fierbinte, presiunea nu se acumulează, cupa este rece, nici măcar nu ia foc.
Ce să fac??? Nu există ateliere de garanție în colțul ursului nostru. Krasnodar este foarte departe, nu voi merge acolo.
Vadim, este posibil să corectezi ceva și unde trebuie să te uiți în același timp?
Vadim, nu verifici când trimiți? Încălzitorul nu funcționează, este detectat imediat când este pornit și presiunea nu se acumulează !!!
Narkom
Citat: Lyi

Au trecut 10 minute, rezultatul este același, cratița este fierbinte, presiunea nu se acumulează, cupa este rece, nici măcar nu ia foc.
Ce să fac??? Nu există ateliere de garanție în colțul ursului nostru. Krasnodar este foarte departe, nu voi merge acolo.
Vadim, este posibil să corectezi ceva și unde trebuie să te uiți în același timp?
În timp ce Vadim nu este acolo, să încercăm să ne dăm seama. Pentru început, scoateți vasul și inspectați grupul de contacte, indiferent dacă capacul care acoperă contactele din oala sub presiune alunecă cu ușurință.
Lyi
Citat: Narkom

În timp ce Vadim nu este acolo, să încercăm să ne dăm seama. Pentru început, scoateți vasul și inspectați grupul de contacte, indiferent dacă capacul care acoperă contactele din oala sub presiune alunecă cu ușurință.
Capacul alunecă ușor, știftul în sine este cald doar din tigaie și nu fierbinte, îl țin calm cu mâna.
Deși am scris asta despre capacul de deasupra așchilor de lemn, la ce te refereai?
Narkom
Citat: Lyi

Capacul alunecă ușor, știftul în sine este cald doar din tigaie și nu fierbinte, îl țin calm cu mâna.
Deși am scris asta despre capacul de deasupra așchilor de lemn, la ce te refereai?
nu, nu vorbesc despre ea, ci despre cea care acoperă contactele din afumătorie în sine (plastic plastic)
poate fi doar faptul că nu ați încastrat complet vasul, respectiv, capacul nu este sigilat și nu există presiune.
Sens
Citat: Lyi

Au trecut 10 minute, rezultatul este același, cratița este fierbinte, presiunea nu se acumulează, cupa este rece, nici măcar nu ia foc.
Ce să fac??? Nu există ateliere de garanție în colțul ursului nostru. Krasnodar este foarte departe, nu voi merge acolo.
Vadim, este posibil să corectezi ceva și unde trebuie să te uiți în același timp?
Vadim, nu verifici când trimiți? Încălzitorul nu funcționează, este detectat imediat când este pornit și presiunea nu se acumulează !!!
pe captcha rece, doar pinul se încălzește. Dacă nu se încălzește, judecând după jetoane, cum s-a încălzit oala? Presiunea nu se câștigă la picurarea rece.
Narkom
fumatul este fierbinte, postarea a fost mai mare ...
Lyi
Citat: Narkom

nu, nu vorbesc despre ea, ci despre cea care acoperă contactele din afumătorie în sine (plastic plastic)
poate fi doar faptul că nu ați încastrat complet vasul, respectiv, capacul nu este sigilat și nu există presiune.
Scoase cratița și o închise din nou. A apăsat pe cratiță, nu coboară mai jos, săgețile roșii de pe cratiță au coincis.
Mâine va veni fiul, poate va stabili ceva. Deși este medic, el înțelege puțin în tehnologie și este puțin probabil să poată vindeca.
Un sfat de la Narkom este deja acolo: verificați potrivirea potului. Dar cum să o faci? Și ce altceva trebuie să verificați?
Citat: Sens

pe captcha rece, doar pinul se încălzește. Dacă nu se încălzește, judecând după jetoane, cum s-a încălzit oala? Presiunea nu se câștigă la picurarea rece.
Cratița se încălzește și, prin urmare, știftul este cald, iar știftul nu s-a încălzit nici la fumatul cald, nici la rece. Apropo, apa fierbinte afumată de 100 ml a fiert pe jumătate și puiul a lăsat sucul, adică temperatura era undeva înăbușită pe un aragaz lent, nu pe o aragaz sub presiune.
Sens
Citat: Lyi


Acum voi încerca să pun minele pe fumatul rece la 10. Voi vedea ce se întâmplă acolo.
postarea era despre fumatul rece
kirch
Citat: Narkom

si ce nu ti se potriveste? Regiunea Tula, districtul Novomoskovskiy, Novomoskovsk, st. Komsomolskaya, 6a

Uitat la Technosila. Au supraestimat prețul să vă binecuvânteze. Dacă cumpărați în propriul magazin online, transportul va fi cu aproximativ o mie mai ieftin. În timp ce mă gândesc
Sens
Citat: Lyi

A fost o postare despre fumatul fierbinte în 1492.
la fel de? împreună cu aceste posturi în total 1477
Louis, elementul de încălzire inferior nu funcționează la fumatul rece.
vernisag
Continu să experimentez pe tema fumatului. Azi am gătit o astfel de cină. Legume umplute. Am pregătit bărci din vinete și cartofi și am pus umplutura pregătită din timp în ele.Am pregătit umplutura astfel; amestecat cu o lingură de maioneză pui tocat mărunt, roșie, ceapă, usturoi, sare și piper adăugat. Legume umplute presărate cu parmezan. Cartofi sarati, condimente adaugate pentru legume si amestecate cu o lingura de ulei vegetal. Am pus totul pe grătar și am gătit pe afumat fierbinte 30 de minute. Chips stejar + pere. A ieșit foarte gustos, mi-au plăcut în special vinetele. Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Omela
Citat: Sens

la fel de? împreună cu aceste posturi în total 1477
Louis, elementul de încălzire inferior nu funcționează la fumatul rece.
Vorbim despre fumatul fierbinte:
Citat: Lyi

Așa că mi-am luat afumătoarea.
A fumat pui timp de 45 de minute la fumatul fierbinte. M-am bucurat că nu există fum. Am scos un pui, era gătit, dar nu se fuma. Acestea sunt jetoane după 45 de minute de fumat. Cupa este rece.
Ce să fac?
Acum voi încerca să pun minele pe fumatul rece la 10. Voi vedea ce se întâmplă acolo.
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Da, aburul nu a ieșit la sfârșitul celor 45 de minute, adică nu a existat presiune, s-au turnat 100 ml de apă.
Sens
Citat: Lyi


Acum voi încerca să pun minele pe fumatul rece la 10. Voi vedea ce se întâmplă acolo.
Citat: Lyi

Au trecut 10 minute, rezultatul este același, cratița este fierbinte, presiunea nu se acumulează, cupa este rece, nici măcar nu ia foc.
Ce să fac??? Nu există ateliere de garanție în colțul ursului nostru. Krasnodar este foarte departe, nu voi merge acolo.
Vadim, este posibil să corectezi ceva și unde trebuie să te uiți în același timp?
Vadim, nu verifici când trimiți? Încălzitorul nu funcționează, este detectat imediat când este pornit și presiunea nu se acumulează !!!

aici este postarea lui Louis despre fumatul rece la care comentariile mele fac referire !!!!!!!!!!!!!!!!!!
dopleta
Lyi, absența fumatului este o defecțiune a elementului care arde așchii și lipsa de presiune încalcă etanșeitatea ... Dacă elementul principal de încălzire funcționează și apa fierbe, atunci trebuie creată presiunea și afumătoarea ar trebui să funcționează ca o oală sub presiune. De unde a venit aburul?
Omela
Am o grămadă de crenguțe de măr .. apropo, trebuiau curățate ??? Practic nu era fum.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Loin 1kg (nu pre-murat). Fumatul fierbinte timp de 40 de minute. Gustos!!
Lyi
Citat: Sens

la fel de? împreună cu aceste posturi în total 1477
Louis, elementul de încălzire inferior nu funcționează la fumatul rece.
Sens!Post 1382. Sunt eu cu frustrare!
Citat: dopleta

Lyi, lipsa fumatului - o defecțiune a elementului de ardere a cipurilor. Și absența presiunii - încălcând etanșeitatea ... Dacă elementul principal de încălzire funcționează și apa fierbe, atunci trebuie creată presiunea și afumătoarea ar trebui să funcționează ca o oală sub presiune. De unde a venit aburul?
dopleta !
Aburul chiar de la început, undeva în minutul 5, a început să iasă de sub capac, dar sa oprit imediat. După sfârșitul celor 45 de minute și semnalul gata, nu mai era deloc abur.
Nu a fost fum de la supapa de presiune (o gaură mare pe mâner), a existat o puțină suflare de plastic ars.
S-a auzit un mic șuierat. Pregătirea puiului a fost aproximativ egală cu pregătirea sa într-un aragaz lent în 45 de minute, adică principalele zece au funcționat.
Poate că încă nu am coborât cratița complet, este cu aproximativ 0,5 cm mai mare decât cratița principală?
dopleta
Citat: Lyi


Poate că încă nu am coborât cratița complet, este cu aproximativ 0,5 cm mai mare decât cratița principală?
Nu, nu, nu asta este ideea, atunci capacul nu s-ar închide. Deci indicatorul de presiune a crescut? De ce ați decis că presiunea nu a crescut? Ce - capacul s-a deschis imediat după final?
Husky
Lyi, distanța mea este în general mai mare de 1 cm. Nu pot arăta, din anumite motive radicalul nu se încarcă.

Lyi
Citat: dopleta

Nu, nu, nu asta este ideea, atunci capacul nu s-ar închide. Deci indicatorul de presiune a crescut? De ce ați decis că presiunea nu a crescut? Ce - capacul s-a deschis imediat după final?
dopleta!
Dacă scuturați greutatea, atunci nu a existat abur, capacul s-a deschis imediat. După 45 de minute, puiul era înăuntru cu sânge.
Am încă două oale sub presiune CUKKO și Mullinex Minut Cook, fără a lua în considerare 2 oale, așa că înțeleg de unde ar trebui să provină aburul și cum se eliberează presiunea și când nu.
Nu l-am mai aprins, dar am încercat să închid capacul afumătoriei reci, se închide, dar apoi se ridică fără să întorc capacul. Deci ar trebui să fie pe frig? Nu am asta în Mullinex. Acesta este motivul pentru care cred că cratița nu s-a micșorat corect.
În general, îl voi aștepta pe fiul meu, până mâine, dacă altcineva nu va sfătui ceva.
Omela
Citat: Lyi

Am încercat să închid afumătoarea rece cu un capac, se închide, dar apoi se ridică fără să întorc capacul. Deci ar trebui să fie pe frig?
Ca aceasta?? Dacă capacul este închis și ridicat de mâner, atunci întregul fumător se ridică.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine