V-tina
Citat: Daria


Aș dori să cer sfaturi:
1. Are cineva vreo rețetă de supe în stoc, astfel încât, dacă este posibil, să iasă, ca dintr-o sobă din sat, „înăbușită”, fiartă? Dacă există astfel de rețete undeva pe forum, atunci îmi cer iertare pentru întrebarea de aici, pentru că nu sunt încă foarte familiarizat cu forumul.
2. De mai multe ori am făcut pilaf conform rețetei din cartea care vine cu multicooker, dar nu am impresionat cu pilaf. Poate că există câteva secrete?
3. Spune-mi, te rog, rețete pentru abur, astfel încât să fie nu numai sănătos, ci și delicios. Și atunci este timpul să mă gândesc la sănătate, la o nutriție sănătoasă etc., dar când mă uit la fotografie cu legume plictisitoare aburite, mă plictisesc.
Aș fi recunoscător pentru răspunsurile tale.
Daria, bine ai venit
1. Supă astfel încât să fie ca de pe aragaz, las pe oricare pe încălzire 4-5 ore
2) pilaf se poate face conform rețetei tale preferate, nu neapărat dintr-o carte, uită-te la fetele noastre
3) este foarte gustos să aburiți nu numai legumele, ci și cotletele de pui sau peștele - nu arată plictisitor și are un gust grozav

Pentru a găsi rețetele de care aveți nevoie, puteți căuta nu numai după titluri, ci și să tastați numele felului de mâncare în bara de căutare, puteți alege orice rețetă, nu contează dacă nu pentru multicookerul nostru)
Daria
Bună ziua tuturor!
Vă mulțumim pentru primirea călduroasă și sfaturi
Îmi voi împărtăși „tristețea”: ieri am decis să practic, să gătesc terci de ovăz în lapte, cu un mod întârziat. Am făcut totul, se pare, conform rețetei din cartea care a venit cu multicooker-ul: 2 pahare multiple de fulgi de ovăz (ridicam până la refuz), 6 pahare multiple de lapte (culegeam până la refuz) , dar 6 a fost puțin mai puțin de margine). În general, după o vreme în bucătărie, „vin”, vin - multicooker-ul este deschis, capacul a fost rupt (slavă Domnului că acum se închide / deschide), terciul tocmai s-a târât din bolul multicooker, supapa este complet înfundată cu terci. Ce ar fi putut greși? Fulgi greșiți? Pentru că nu era suficient lapte? Sau nu a fost necesar să formați toate marginile, ci doar până la semnul de sus din geamul multiplu?
irman
Daria, încearcă să schimbi laptele și să-l diluezi data viitoare cu apă, fac 4x2, adică 4 linguri. lapte și 2 linguri. apă.
bolovlena
Gătesc fulgi de ovăz într-un recipient suplimentar. În partea de jos a bolului principal turn 3-4 cm de apă pe fund am pus un cazan dublu sau un covor de silicon, într-un recipient separat, am un pahar pentru cuptorul cu microunde, prietenul meu are un vas de smalț obișnuit, toarnă lapte, zahăr, sare, fulgi de ovăz în el, am pus totul pe ochi, am pus recipientul în multicooker, am setat programul. supa, timpul este de 1h 10m, daca am nevoie de terci pana la 10 dimineata, am setat cronometrul la 8 dimineata, terciul va fi gatit pana la 8 dimineata si se va incalzi 2 ore. Dacă doriți terci ca de la aragaz, atunci gătiți-l seara și lăsați-l să se încălzească până dimineața. Într-un recipient suplimentar, gătesc doar fulgi de ovăz și gri, restul sunt mei, porumb, orez, gătesc pentru program. terci de lapte cu lapte pur, adaug 1 desen animat la 1 litru de lapte. un pahar de cereale și nu a avut niciodată lăstari. Gătesc întotdeauna seara, pe măsură ce terciul este gătit, îl amestec cu o lingură de silicon, adaug puțin ulei și las terciul la foc până dimineața, iar terciul va fi ca din cuptor. Într-un castron suplimentar, puteți găti terci cu orice cantitate de lapte. iar în vasul principal, laptele trebuie turnat cu cel puțin 1 litru, dacă gătiți terci dintr-o cantitate mai mică de lapte, atunci acesta poate fugi de dvs., deoarece algoritmul acestui program. conceput pentru 1 litru de lapte pur. Și dacă terciul dvs. cu un litru de lapte a fugit, atunci simțiți-vă liber să vă transportați stadlerul la centrul de service, deoarece prog. nu funcționează, algoritmul programului poate fi rupt.terci de lapte, totul se repară fără probleme. Mi-am reparat stadlerul o dată și, la cererea mea, maestrul mi-a făcut o prăjitură foarte bună.
bolovlena
Uită-te în supapă dacă ai un știft de silicon în loc, altfel un prieten de-al meu a cumpărat un desen animat fără el și totul a fugit de ea tot timpul. Și, de asemenea, terci foarte gustos 1 litru de lapte, pe jumătate desen animat. st de mei, podea. desen animat 1 lingură de porumb, sare, zahăr după gust, nu uitați să spălați meiul, modul de terci de lapte, gătit seara, adăugat unt, amestecat și lăsat la încălzit până dimineața. Poftă bună!
LenokD
Bună seara! Vă rog să-mi spuneți ce să fac. Am turnat mazărea, dar nu în vas, ci în multicooker în sine. chiar trebuie să contactați serviciul pentru a-l curăța? Poate că a existat un răspuns la întrebarea mea pe forum, dar mi-a fost dor? este asistentul meu în pericol de funcționare defectuoasă?
vernisag
Așadar, scuturați totul din nou. Dacă se udă, uscați-l bine.
Daria
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi și rețete pentru terci de lapte. De asemenea, am citit pe internet despre această problemă, pentru că nu am fost singurul care a avut o astfel de problemă și am găsit o părere interesantă că depinde de cereală în sine, dacă există o mulțime de „coji” mici, atunci când laptele se încălzește, terciul este acoperit cu spumă groasă deoarece această „coji” contribuie foarte bine la acest lucru. Această spumă previne creșterea aburului către senzorul de pe capac. Se produce încălzire din ce în ce mai intensă și, ca urmare, totul „fuge”. Am gătit deja fulgi de ovăz din lapte o dată, și s-a dovedit fără probleme și perfect. Dar apoi am gătit din fulgi de ovăz de la un alt producător (import - nordic), era mai mare, fără „coji”, iar ultima dată am făcut-o dintr-un alt ovăz (producător local), și chiar există mai mult „coji”.
Cu privire la problema „fugitului” de terci de lapte, au fost propuse mai multe soluții:
1. Pre-cerneți cojile pentru a îndepărta „coaja” și excludeți formarea acestei spume dense;
2. După cum a sugerat Irman, diluați laptele cu apă sau faceți-l numai pe apă;
3. Ungeți marginile vasului cu ulei, care uneori ține terciul;
4. Gătiți în orice recipient suplimentar într-un multicooker pentru abur, așa cum sugerează bolovlena, deoarece temperatura din acest recipient nu crește exact peste 100 de grade, astfel încât terciul nu va "fugi".
Apropo, bolovlena, plasturii de silicon sunt la locul lor, iar acum păcătuiesc pe crestă. Va trebui să încerc din nou să gătesc pe cerealele importate. Cred că va funcționa. Și cu siguranță voi încerca terciul de mei-porumb pe care l-ați sugerat
Daria
LenokD, nu-ți face griji, am citit că dacă elementul de încălzire se udă, atunci este uscat și totul funcționează bine.

Sunt încă doar un utilizator începător al unui multicooker, există și multe temeri și întrebări, dar în cursul practicii, încep să înțeleg că totul nu este atât de înfricoșător și foarte convenabil
Singurul păcat este că electricitatea se transformă

LenokD
Vă mulțumim pentru sfaturi, pentru speranța unui rezultat favorabil! Dar numai când încep să tremur, mazărea se toarnă înăuntru, dar nu se scutură. Poate că trebuie să apăsați ceva, să deșurubați ceva? Sau o voi scutura la timp? Deci nu vreau să „contactăm serviciul”! Este foarte lung și incomod. Și iubesc atât de mult cartofii coapte!
LenokD
Puteți să-mi spuneți cum să verific dacă modurile „coacere” și „prăjire” sunt confuze? Am citit asta pe forum și m-am gândit: poate am și eu asta? Când coc cartofi, se rumenesc atât de bine (1 oră)! Dar carnea în modul „prăjire” este prăjită (deși nu prea mult) timp de 30 de minute. Cum ar trebui să fie?
bolovlena
modurile nu sunt confundate, au fost concepute atât de la început, încât prăjirea este mult mai slabă decât coacerea. Mi-am cumpărat desenele animate când au apărut prima dată și au fost mult mai ieftine. Însuși reprezentantul companiei a făcut o prezentare. Ne-au arătat cum funcționează fiecare mod și ne-au explicat totul. Deci, acolo prăjirea lor a fost foarte slabă, au încercat să prăjească ceapa, dar nu au reușit. Ne-au explicat că consumul de mâncare prăjită este dăunător și au un program. așa se numește, prăjire delicată. Dar nu pot prăji, așa că nu mă deranjează. Și au mai spus despre lapte. Ar trebui să existe cel puțin un litru de lapte și terciul să nu fugă.
Daria
LenokD, mi se pare că nu ar trebui să te deranjezi prea mult în legătură cu acest lucru, toată lumea se pregătește pentru cineva la fel de convenabil și în modul care îi este convenabil, pe baza rezultatului pe care doresc să îl obțină în cele din urmă. Mi se pare că, dacă ați decis cum să folosiți modurile „Prăjire”, „Coacere” și vi se potrivește, atunci gătiți cu plăcere și nu credeți că scriu pe forumuri.
Doar că, când tocmai am început să folosesc multicookerul (mărturisesc sincer, există doar o duzină de ele în arsenalul meu de rețete până acum), experiențele inițiale de utilizare a modului „Fry” m-au supărat, am decis că multicookerul din general, și nu o marcă specifică a unui anumit producător, nu justifică acele ode care cântă despre ea. O jumătate de oră în modul „Fry”, iar cele mai simple legume nici măcar nu s-au gândit la prăjire. Când am citit că aceste moduri pot fi confundate cu unele multicookere SF, atunci am încercat-o într-un mod nou și am fost destul de mulțumit de noul rezultat.

În cele din urmă, după cum am înțeles, multvark permite improvizația în utilizarea modurilor, de exemplu, modul "Risotto", în loc de modul "Pilaf" etc.
irman
Aragazul nostru lent pe „Zharka” se încălzește pentru o perioadă foarte lungă de timp. De la început pornesc programul „Coacere”, încălzirea are loc rapid, apoi mă transfer la „Prăjire”.
Masinen
Irin și ce, apoi se prăjește normal?
irman
Mult mai bine, mai ales dacă carnea este bine udă.
vernisag
Azi am copt o plăcintă cu fructe de pădure congelate, ajută-te pe tine fetelor

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Totul este foarte simplu! Bateți trei ouă cu un mixer, apoi adăugați 1 multiclass de zahăr și bateți mai departe, apoi adăugați 200g de unt sau margarină, moi sau topite și bateți încă puțin. Cu o lingură sau la viteza de 1 mixer, adăugați 250g făină + 2 lingurițe praf de copt + vanilie (am scorțișoară). Puneți aluatul într-un vas multicooker uns și fructe de padure înghețate deasupra, coaceți timp de 1 oră, apoi puneți-l pe o farfurie, răciți-le și presărați-le cu zahăr pudră pentru o mai mare frumusețe. Ei bine, ne bucurăm cu sau fără ceai ...
Sub aluat, există benzi de hârtie de copt sau, mai bine, un manșon pentru coacere în benzi, este foarte ușor să puneți astfel de prăjituri pe o farfurie de capetele lungi. Nu am dezghețat fructele de pădure, le-am spălat puțin cu apă caldă într-o draga și, scuturând excesul de apă, le-am pus pe aluat.
YanOchka-
Acum, în Eldorado "Multicooker STADLER FORM Chef One SFC.919 White" pentru 4999 ruble. După cum am înțeles din subiect, prețul este acceptabil. Cineva a folosit deja modul CURĂȚARE AUTO, cum este. Cât este necesar în multicooker sau poți face fără el.
AnastasiaK
Am încercat acest mod :-). Multvarkul este încălzit (gol, fără nimic) timp de câteva minute, se pare că acest lucru ar trebui să scape de mirosuri și alte lucruri, dar deja nu am probleme cu asta. Deci, este destul de posibil să renunți la acest regim, dar dacă există deja, atunci lasă-l să fie! Și astfel multicooker-ul Stadler este minunat :-).
YanOchka-
Mulțumesc! Voi lua în considerare! Interesant este că este imposibil să-l aprinzi pur și simplu cu FRY, chiar și cu capacul închis. Se pare că efectul va fi același. Cu excepția cazului în care arde, desigur.
AnastasiaK
Yanochka, da, probabil că poți, dar în primul rând, cred că încălzirea bolului fără nimic la o temperatură prea ridicată este „inutilă”, ei recomandă cel puțin turnarea uleiului acolo și, în al doilea rând, întrucât un astfel de mod este furnizat într-un multicooker, este mai bine să-l folosesc și, în al treilea rând, dacă nu există un astfel de mod, pur și simplu mă spăl un bol și un capac și asta va fi suficient (am un astfel de mod doar într-un singur multicooker). Deci, acest lucru mi se pare a fi doar un plus frumos. Iar prețul pentru Stadler este foarte atractiv, l-am cumpărat în ianuarie pentru 7300 de ruble, iar pentru 5000 l-aș lua chiar în dar părinților mei.
bolovlena
După ce gătești pilaf sau pește sau varză înăbușită, nu poți coace imediat o caserolă de caș sau biscuiți într-un stadler, deoarece mirosul în 10 minute. nu este nevoie de timp pentru a dispărea, aici te va ajuta autocurățarea și dacă gătești în stadler o dată la câteva zile, atunci acest program. nu ai nevoie de ea. Dar, după părerea mea, Stadler este cel mai bun dintre multicookers.
bolovlena
Citat: vernisag

Am copt astăzi o plăcintă cu fructe de pădure congelate, ajută-te pe tine fetelor

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Totul este foarte simplu! Bateți trei ouă cu un mixer, apoi adăugați 1 multiclass de zahăr și bateți mai departe, apoi adăugați 200g de unt sau margarină, moi sau topite și bateți încă puțin. Cu o lingură sau la viteza de 1 mixer, adăugați 250g făină + 2 lingurițe praf de copt + vanilie (am scorțișoară). Puneți aluatul într-un vas multicooker uns și fructe de padure înghețate deasupra, coaceți timp de 1 oră, apoi puneți-l pe o farfurie, răciți-le și presărați-le cu zahăr pudră pentru o mai mare frumusețe. Ei bine, ne bucurăm cu sau fără ceai ...
Sub aluat, există benzi de hârtie de copt sau, mai bine, un manșon pentru coacere în benzi, este foarte ușor să puneți astfel de prăjituri pe o farfurie de capetele lungi. Nu am dezghețat fructele de pădure, le-am spălat puțin cu apă caldă într-o draga și, scuturând excesul de apă, le-am pus pe aluat.
bolovlena
Irina, iar în plăcinta ta, aluatul sub fructe de padure este copt sau umed, rămâne plictisitor, deci este delicios și frumos în fotografie. Fructele de padure probabil au nevoie de 300 de grame, sau de mult 300?
Sneg6
Există un Swizz Style SFC.929 SS alb de 3 litri.
Sneg6
Stau si ma gandesc sa comand ??? chiar vreau să !!! : girl_in_dreams: Merită?
Cum e fierbinte?
vernisag
Citat: bolovlena

Irina, iar în plăcinta ta, aluatul sub fructe de padure este copt sau umed, rămâne plictisitor, deci este delicios și frumos în fotografie. Fructele de padure probabil au nevoie de 300 de grame, sau de mult 300?
Sub fructe de pădure, desigur, o plăcintă umedă, dar nu aș spune că este mișto. Nu am cântărit de ani de zile, așa că l-am pus pe ochi, cam la un pahar.
vernisag
Citat: Sneg6

Cum e fierbinte?
Prăjirea este foarte delicată
Vei
Și astăzi l-am scos în sfârșit pe Stadler din mezanin, am gătit din nou orez în modul Hard. Gustos, dar nu un smochin nu este solid))) ce este atunci pe Soft ???
Pentru a găti lucruri gustoase în el, pentru a vă distra puțin de la Bork?
Irin, ce poți să-mi spui?
Sneg6
Citat: vernisag

Prăjirea este foarte delicată
Cum este delicat? Este posibil, de exemplu, să prăjești carnea, cotletele sau nu?
vernisag
De ce va funcționa, doar mai mult decât într-un desen animat cu prăjire activă.
Sneg6
Citat: vernisag

De ce va funcționa, doar mai mult decât într-un desen animat cu prăjire activă.
Mulțumesc Irina Vreau să cumpăr 3 litri în valoare?
vernisag
bolovlena
La urma urmei, ai trăit cumva înainte de toată viața ta anterioară fără multi și nimic. Este clar când vine vorba de ani, nu doriți să așteptați sau un fel de echipament medical, nu mai aveți timp să așteptați, dar aici este o cratiță obișnuită și așteptați doar 3 sau 4 săptămâni.
bolovlena
Ira! Vă mulțumim pentru link, a venit la îndemână. De mult am vrut o mică deplasare, dar nu vreau să iau un al doilea stadler. și această companie pe care o am, sunt mulțumit de ea și prgr. tot ce ai nevoie. Mulțumesc!
Vei
Ira, am copt pentru noapte uitându-mă la plăcinta ta, pe care nu am avut fructe de pădure cu fructe de pădure, am găsit doar 2 mere.
Tortul este incomparabil, mi-au plăcut produsele de patiserie. Acum cred că aceasta este o rețetă atât de mare sau un desen animat care se coace atât de mult încât a crescut pe podeaua tăvii mele. Doar înalt și gustos mai presus de toate! Este adevărat, 200g de ulei are un conținut ridicat de calorii, dar am făcut totul conform rețetei.
Structura plăcintei este foarte, foarte frumoasă, bună, are un gust bun. Nici eu nu am găsit vanilie, mă grăbeam)))
Acum sunt crăpate ca tuziki și poți hibernează)))
irman
Ei bine, plăcinta mea este gata. Eu, ca și Liza, am făcut-o cu mere, am doar coacăze roșii și negre din fructe de pădure. Acum se va răci, boom pentru a încerca.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vei
Și eu, în legătură cu postul, am decis plăcinte cu varză. În general, am gătit varza în Stadler, a ieșit la fel de gustoasă pe cât îmi place - ușor prăjită, fără griji și bătaie de cap, mi-e teamă că nu va ajunge la umplutură, voi mânca tot așa!)))
Mai întâi am gătit pe prăjitură, astfel încât vasul să se încălzească, iar varza să lase zeama (bineînțeles, am adăugat sare, am adăugat mărar) și apoi am trecut la Express, am amestecat-o de câteva ori, astfel încât să fie prajit pe toate laturile!
Totuși, este necesar și MV, DAR doar cu modurile tactile.
vernisag
Îți place acest desen animat, înțeleg?
Vei
Citat: vernisag

Îți place acest desen animat, înțeleg?
Da, chiar am gătit orez în el de două ori, ți-am copt plăcinta ieri și varză astăzi. Nu știam de ce să-l adaptez, am gătit totul în SV)))
Dar fără carne, raționarul l-a forțat să schimbe cratița. Dar, în principiu, îmi place de ea, este plăcut să o privesc.
femeia Pisica
Citat: Vei


Totuși, este necesar și MV, DAR doar cu modurile tactile.

Sunt de acord cu acest 100%! Interesant este că cineva a simțit un mâner de trei litri?
Vei
Citat: Catwoman

Sunt de acord cu acest 100%! Interesant este că cineva a simțit un mâner de trei litri?
Da, sunt sigură că este aceeași, doar că este mai mică.

Și chiar acum, aproape că am intrat în necazuri, nu am gătit toată varza pe Express, unele nu se potriveau. Așa că am decis să încerc a doua cursă pe Plov. Am pornit-o, m-am uitat la timp timp de 45 de minute și m-am relaxat, m-am așezat aici pentru a-mi scrie încântarea. Și chiar acum m-am uitat și varza mi-a ars deja! Am amestecat rapid totul și l-am oprit. O să știu.
Aparent pentru gustul meu, acest mod este și mai potrivit, am prăjit varza atât de rece, fără supă!
De asta ai nevoie!
vernisag
Citat: Vei


Dar fără carne, raționarul l-a forțat să schimbe cratița. Dar, în principiu, îmi place de ea, este plăcut să o privesc.
Da, este problematic să prăjești bine carnea în ea.

Citat: Catwoman

Sunt de acord cu acest 100%! Interesant este că cineva a simțit un mâner de trei litri?
Helen este aceeași, doar ca dimensiuni mai mici, am 4 litri.
Și din Thailanda, nu ai adus nimic?
irman
Citat: Vei

, varză prăjită atât de rece, fără supă!
De asta ai nevoie!
Liz, ce legătură are supa cu asta, ceva ce nu înțeleg?
Vei
Citat: Irman

Liz, ce legătură are supa cu asta, ceva ce nu înțeleg?
De obicei, o mulțime de lichid este eliberat din varză și nu este prăjit în „supa” sa, este aburit și topit. Urăsc asta, îmi place varza prăjită)))
irman
Citat: Vei

De obicei, o mulțime de lichid este eliberat din varză și nu este prăjit în „supa” sa, este aburit și topit.
Ei bine, acum înțeleg ce vrei să spui, e rău să fii prost atunci. Liz este foarte bucuroasă că ți-a plăcut Stadler, altfel ai tăcut atât de mult timp încât deja credeam că aragazul nostru lent te-a dezamăgit.
valushka-s
Citat: Irman

Valyush, unul la unu ca al nostru, probabil doar un fel de acțiune. Prețul este uluit.
asta este! Irlandez, puteți vedea articolul?
parcă n-aș avea nevoie de catâr! dar la un asemenea preț l-aș lua!
irman
Valyush, l-am întors, nu există articol, ci doar un număr de serie.
irman
Acesta este numărul de serie care ar trebui să fie în partea de jos a multicookerului. Aceasta este din instrucțiuni.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
irman
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
În partea de jos este numărul de serie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine