Blenderul Bamix M200 Superbox și întreaga familie de blenderuri Bamix

Diferența este în putere și echipamente. Puterea afectează doar rotația arborelui într-un mediu vâscos, nu afectează viteza de rotație a duzelor.

Astăzi, din lipsa Thermomix, am făcut aluat de clătite cu Bamiks, un atașament de amestecare. Încântat. Aluatul este aerisit, plin de găuri și am făcut clic rapid:


Acum nu voi frământa decât în ​​acest fel.

Oh, și întotdeauna frământ clatita și aluatul de clătite cu atașamentul universal bamix. Am arătat fotografia chiar la începutul subiectului:

Să începem cu testul (am vorbit deja despre asta). Deci „ÎNAINTE” (totul se amestecă la modul vechi cu o furculiță), „DUPĂ” (bamix cu atașament universal)

De asemenea, fac întotdeauna clătite cu bamiks. Și îmi place, de asemenea, să amestec omleta cu acest atașament - nu iese prea biciuit, ci aer uniform

Așa că mi-am deschis bicicleta.

Astfel de biciclete sunt cele mai interesante, pentru că este nevoie de fiecare zi, dar nu întotdeauna îmi vine în minte.

Fetelor, înțeleg corect că este dificil cu acest blender să biciuieți albii până la vârfuri ferme? Chiar am nevoie de această funcție, mi-a plăcut blenderul, două blendere arse, vreau să iau ceva mai fiabil.

[Lennochek]

Lennochek, poți bate, dar se întâmplă foarte repede și principalul lucru este să te oprești în timp ce altfel poți întrerupe)

Fetelor, făceam aluat feliat

Aluatul poate fi frământat pentru găluște?

[Gulsine]

GulsineCred că puterea nu este suficientă pentru a obține aluatul strâns.

[Lennochek]

Lennochek, poți bate, dar se întâmplă foarte repede și principalul lucru este să te oprești în timp ce altfel poți întrerupe)

Maria, te rog, dă un link către un videoclip în care proteinele sunt biciuite cu bamix până la vârfuri tari!

[Vera]

Vera, dar nu am văzut videoclipul. L-am biciuit eu))

Masha, te rog să faci un videoclip))

Am bătut laptele astăzi ... am bătut, dar nu exista spumă puternică. Mai exact, spuma care era deasupra nu a fost rea, apoi a existat absența ei. Lapte rustic, pasteurizat, puternic răcit.

Spuma puternică se va produce numai atunci când se bătea lapte degresat cu 0,5-1,5% conținut de grăsime.

[Vera]

Vera, maine voi incerca sa o fac)

[Vera]

Spuma puternică se va produce numai atunci când se bate bătut lapte degresat cu 0,5-1,5% conținut de grăsime.

Vera, Nu iau niciodată lapte atât de scăzut de grăsimi și nu îl înțeleg, dar laptele meu se spumă perfect. De obicei iau 3.2. Trebuie doar să-l congelați în congelatoare în cristale mici, nu în gheață, și anume lapte cu cristale mici. Tot la subiect, Manna a postat imagini cu spumă obținută în lapte cu conținut diferit de grăsimi.

pe lapte cu conținut diferit de grăsimi

Nu, conținutul de grăsime a fost de 3,2%. Producătorii erau diferiți.

Producătorii erau diferiți

Exact. Ne pare rău, înșelat fără să vreau

[veveriţă]

Pentru asigurare, cumpăr lapte care conține veveriţă mai mult de 3%. Aici este întotdeauna biciuit. Desigur, cel mai bine este să se răcească bine în congelator.

Despre biciuirea proteinelor. Aici o japoneză pregătește un burete și biciuie albii cu un atașament de disc, dar în opinia mea doar până la vârfuri moi. Și apoi îl aduce la consistența dorită cu un tel obișnuit, împreună cu zahăr pudră.

Dacă Maria face un videoclip, îl voi viziona și eu. Mi se pare că este mai dificil să bateți cu Bamiks decât cu un mixer.

Este mai dificil de bătut cu bamix decât cu un mixer.

Ma alatur.

Fetelor, citesc doar la pagina 13 - în timp ce termin să citesc, reducerile se vor epuiza. Economisiți - ce să luați: Bamiks 200 cu tocător și răzătoare și pahare pentru 11 mii sau suficient Bamiks 160 cu un tocător pentru 5,35 mii + 800 ruble. ochelari ??? Creierul este rupt

Și o altă întrebare - să măcinați ficatul crud într-o pastă cu un picior în coșul de gunoi, se va dovedi ???

[Antonovka,]

Economisiți - ce să luați: Bamiks 200 cu tocător și răzătoare și pahare pentru 11 mii sau suficient Bamiks 160 cu un tocător pentru 5,35 mii + 800 ruble. ochelari ???

Antonovka, Lena, după părerea mea, Bamix 200 este mai bun decât setul. Și prețul este normal.

Și o altă întrebare - să măcinați ficatul crud într-o pastă cu un picior în coșul de gunoi, se va dovedi ???

Ficatul gata pe pateu - ușor, cu un atașament universal! Structură uimitor de uniformă. Și este, de asemenea, minunat să batem roșiile pentru lecho, chiar și coaja și semințele nu sunt vizibile!

[ks372]

ks372,
Mulțumesc) Doar că tocătorul are un volum mic. Și ce este duza niversală?

Un pic greșit, numit duză multifuncțională!
Ca aceasta:

[ks372]

ks372,
Acum înțeleg, mulțumesc din nou)

[Lena]

Lena, și care este alegerea? Dacă nu aveți nevoie de o tocătoare, de ce să o plătiți? Puteți cumpăra tot felul de ochelari și nu neapărat bamix. Acum folosesc căni de bere. Nu lăsați puterea să vă deranjeze - practic nu se simte. Apare numai atunci când derulați duza într-un mediu vâscos. Și atunci nu observ diferențele la 170 și 140 de wați.

Vă rog spuneți-mi:
1) este posibil să preparați salată ca olivieră cu acest blender?
2) Înghețata bate bine pentru a face un cocktail?
3) brânza pizza poate fi rasă?
4) Merită să plătiți în exces pentru această unitate sau puteți lua un Steba MX-21 similar, care este cu 8 tone mai ieftin? Poate că există cineva care le-a folosit pe amândouă.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier nu o va face, poate că nu există cuburi.
Cocktailul va bate, de fapt, la fel ca Shteba.
Avem un subiect despre blenderul Steba
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Fără cuburi
2. Bate perfect
3. Poți
4. Nu am folosit personalul, dar recenziile sunt bune. L-am văzut la lucru. Arată ca bamix. Nu vă pot spune detaliile - pentru aceasta trebuie să utilizați ambele dispozitive cel puțin o săptămână.

[Mană]

Mană, Masinen, multumesc pentru raspuns!
Păcat că salata nu este pregătită, vreau un gadget care să taie totul pentru tine
Cred că, în timp ce mă voi opri la Shtebe, încă de la prima experiență, nu vreau să plătesc în exces.

[Mană]

Mană,
Vedeți, Mannyash, nu înțeleg - am nevoie de o tocătoare sau nu. Când am cumpărat Brown cu un instrument gravitațional pentru tocat gheață, dar fără răzătoare, am regretat că l-am luat fără răzătoare (și am tocat doar gheață de câteva ori, dar într-un castron mare fără tocător de gheață am făcut-o cu cuțite pate de ficat și zahăr de lămâie). Și acum mă gândesc - voi primi o tocătoare din cauza câtorva morcovi pentru supă? Și un număr mare de legume pentru recoltare nu pare să fie frecate pe ea (totuși, eu sunt încă recoltatorul).
Ei bine, din moment ce aveam blenderele fără răzătoare, le-am folosit exclusiv pentru a face piure de cartofi și maioneză, pate de ficat, zahăr de lămâie și fructe de pădure rase cu puțin zahăr pentru congelare pentru iarnă

[Kartoshka]

Kartoshka, Atunci ai nevoie de tăietoare cub, nu de bamix. Dar acesta este un alt subiect - despre alegerea blenderelor.

Voi obține un tocător pentru câteva morcovi de supă?

Nu înțeleg. Îl folosesc doar pentru salate pentru două sau trei porții. Și este mai ușor pentru mine să frec morcovi pentru supă cu mânere decât să spăl unitatea mai târziu în loc de o răzătoare.

[Lena]

LenaL-am luat pe Bamix cu mine în vacanță vara trecută. Și din moment ce nu aveam nici o răzătoare, am folosit tocătorul tot timpul.
Dar la Moscova și nu a primit-o.
Dar vara o voi lua din nou cu mine)

[Masinen]

Deci, să trecem de cealaltă parte ...
Masinen,
Mash, ce freci la Moscova? Și faceți preparate vegetale?

Mană,
Aceeași întrebare despre preparatele vegetale - o faci?

Și doar picioarele Bamiks 160 sunt suficiente pentru asta (rămâne să cumperi o cană de bere)

pentru prepararea de piure de cartofi și maioneză, pate de ficat, zahăr de lămâie și piure cu puțin zahăr pentru congelare pentru iarnă

[Lenochka]

Lenochka, tocătorul pentru semifabricate este prea mic. Dacă tocați doar două sau trei morcovi odată. Dar nu culeg legume așa, așa că nu am încercat să folosesc tocătorul așa. Dar cred că este un lucru trist să faci trei morcovi odată ...

Și apoi ridică o cană cu diametrul mai mic și mai mare.

Pentru volume mari, am un tocător Philips.

[Lena]

Lena, Folosesc catâri sau din răzătoarea Kesha.
Nu fac goluri.

Fetelor, probabil, nu ar trebui să o iau atunci - va fi un loc unde să o iau. Soțul spune că tocătoarea arată mică - vă implor, puteți măsura înălțimea și diametrul

[Antonovka]

Antonovka, Tot șterg pateul după bamix printr-o sită. Ceva rămâne întotdeauna în sită, deși puțin.
Tocătorul este mic. Acum făceam o salată: 2 castraveți mici, trei ridichi și varză din palma mea. Rezultatul este jumătate din volumul recipientului.
Dacă freci cartofii sau dovleceii pe clătite, iese o porție pentru trei dintre voi.

Recipient pentru felii (fără capac) înălțime de 9 cm, diametru aproximativ 14.
Dar volumul util este mai mic, există încă un loc pentru răzătoare.

[Tverichanka]

Tverichanka, vă rog să-mi spuneți ce lapte de producător are o proteină mai mare de 3?

[Cifra]

Cifra,
Mulțumesc) M-am cam decis să-l iau fără o feliată - am Mulinex manual, frecați-o pe o farfurie - nu pentru închiderea volumelor, desigur, dar pentru o salată o va face. Mă tem doar că îl voi cumpăra și va rămâne inactiv.

Și fac un pateu din ficat de pui crud și ceapă prăjită în unt, apoi mi-o aduc în minte în cuptor într-o baie de apă. Așa că mă îndoiesc că pot măcina ficatul crud cu piciorul
Dar, pe de altă parte, am Brown cu o capacitate care pare să fie în viață pentru moment - dacă nu pot face față, va ajuta))

[Antonovka]

AntonovkaPrăjesc rapid ficatul înainte de măcinare și coacere, până nu sunt fierte. Cred că nici nu va exista probleme cu una brută.

[Cifra]

Cifra,
Mulțumesc )

Fetelor, deci Bamix se ocupă de funcțiile producătorului de gheață Yonanas?
Aici, la o piață locală de vechituri, vând înghețată ieftină, așa că cred: fată: cumpărați sau economisiți spațiu prețios în bucătărie?

[Vikul]

Nu, Vikul, nu va trage fructe de padure-fructe congelate in piure de cartofi pentru a le macina. Cel puțin când făceam înghețată cu banane, Bamix a luat-o foarte greu.

Mannochka! Nu putea măcina o banană înghețată? aici este da ... Kenwood-ul meu poate suporta doar 400 de wați de putere cu o banană.

[Vikulya]

Vikulya, Vorbesc despre o banană complet înghețată. Deci, mă tem că nu va supraviețui fructelor și fructelor de padure congelate. Mai ales dacă faceți și astfel de înghețată în mod regulat. Nu am încercat înghețata din oana, dar mi se pare că consistența ei este mai uniformă decât după congelarea cu bamix.

[Mană]

Mană, Clar. Mulțumesc mult, Mannochka!

Phew, am citit totul - nu m-am hotărât pentru mine)) Spune-i soțului tău - ia-o fără răzătoare, zice fiul - cu răzătoare))