Pui umplut cu orez și ciuperci (Airfryer Brand 35128)

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui umplut cu orez și ciuperci (Airfryer Brand 35128)

Ingrediente

Pui de pui 1,5 kg
Maioneză 1 lingură. l.
Adjika caucaziană 1/3 linguriță
Sare, condimente gust
Umplere:
Orez 1/2 multi-pahar
Champignon 5-6 buc.
Bec 1 BUC.
Ceapă verde, mărar și pătrunjel
Garnitură:
Cartofi noi 500 gr.
Unt
Usturoi

Metoda de gătit

  • 1. Clătiți bine puiul. Dacă este necesar, scoateți din interior toate interiorurile (sau ce a mai rămas din ele). Se usucă cu un prosop de hârtie. Frecați cu sare și condimente, acoperiți cu un amestec de maioneză și adjika (în exterior și în interior). Lasă-l deoparte (în această formă, a stat cu mine puțin peste o oră).
  • 2. Pregătiți umplutura.
  • Se fierbe orezul (nu în muget) într-un raport de 1: 1,5 cu puțină sare.
  • Spălați și tăiați șampanii.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
  • Prăjiți ciupercile și ceapa într-o tigaie până când ceapa se înmoaie. (Este posibil ca lichidul din ciuperci să nu se evapore complet).
  • Combinați orezul și ciupercile cu ceapă, adăugați ierburi tocate și ceapă verde. Puneți o bucată de unt în umplutură și amestecați.
  • 3. Umpleți puiul. Coaseți gaura cu fire sau înțepați-o cu scobitori.
  • 4. Așezați o foaie de copt pe fundul balonului (sau acoperiți balonul cu folie), așezați raftul inferior și placa de abur deasupra. Așezați puiul. Gatiti la 200 despreC, viteza 3 (mare), timp 1 oră 15 minute.
  • 5. În timp ce puiul roșea, am spălat bine 10 cartofi tineri cu o perie. L-am uscat. L-am pus într-un castron. Sare cu sare de mare. S-a adăugat o bucată de unt și usturoi tocat. Agitat. Am lăsat cartofii la infuzat și la înmuiat în aroma usturoiului.
  • 6. La 40 de minute după începerea gătitului, puneți cartofii cu puiul.
  • 7. După semnal, vă rugăm să mergeți la masă

Notă

Gatiti un pui intreg la cuptor pentru aceleasi 200despreS, la mijlocul timpului, acoper de obicei cu folie, astfel încât aripile și picioarele să nu ardă. Aici, imediat „mi-am pus cizmele” pe picioare, apoi l-am lăsat așa (copiii au mâncat în timp ce se țineau de ei).

După 20 de minute de la începutul gătitului, puteți răsturna puiul pentru 20-25 de minute pe cealaltă parte. Apoi culoarea pielii va fi uniformă pe toate părțile.

Minunată cină / prânz. Cu legume proaspete din grădina dvs. - nu vă puteți imagina mai bine. Puiul nu este nici uscat, nici gras. Cartofii sunt ca la copt, dar nu miroase a fum (deși poate un minus). Am fost foarte mulțumit de rezultat.

Poftă bună!

Stomik
Frumuseţe!!!
vernisag
Mmmm ce frumos este Xun! Mâine (sau mai bine zis astăzi deja) voi cumpăra un pui și voi scoate aerul din dulap!
Mană
Ce tip frumos care a prezentat rețeta.

Numai, Xun, scrieți: „Fierbeți orezul într-un raport de 1: 1,5 cu puțină sare”. Înțeleg că ați făcut brandul 37501? Ați fi indicat acest lucru, altfel proporțiile de apă-cereale pot varia în diferite desene animate și într-o cratiță pe „foc”

Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Cartofii sunt ca la cuptor, dar nu miroase a fum (deși poate un minus).
Pentru a avea un miros de ceață, puteți pune rumeguș pe fundul balonului.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: mana

Numai, Xun, scrieți: „Fierbeți orezul într-un raport de 1: 1,5 cu puțină sare”. Din câte am înțeles, ați creat marca 37501? Ați fi indicat acest lucru, altfel proporțiile de apă-cereale pot varia în diferite desene animate și într-o cratiță pe „foc”

Mană, nu, tocmai găteam într-o mică oală pe foc. Cantitatea de orez pe care am folosit-o în orice, chiar și în cel mai mic desen animat, va fi împrăștiată în puf. Acum voi face o precizare

Citat: mana

Pentru a avea un miros de ceață, puteți pune rumeguș pe fundul balonului.

Încă nu am pus mâna pe rumeguș. Pe măsură ce plutesc afumătoarele, îl voi cumpăra imediat.

Citat: Stomik

Frumuseţe!!!
Citat: vernisag

Mmmm ce frumos este Xun! Mâine (sau mai bine zis astăzi deja) voi cumpăra un pui și voi scoate aerul din dulap!

Olga, Irina, Mulțumesc
lana's light
Ksyusha, ce delicios! Soțul meu tocmai a comandat un pui cu carcasă în AG! Aici mă uit - rețeta ta! Adevărat, deja l-am umplut cu mere. Dar nu știam să coac, cât și la ce temperatură. Acum totul este clar!
Multumesc pentru reteta!
Ksyushk @ -Plushk @
Svetlana, Mulțumesc! Și să lăsăm totul delicios!
Nu am mai copt un pui întreg de mult timp.
lana's light
Iată puiul nostru !!!
Pui umplut cu orez și ciuperci (Airfryer Brand 35128)
Ksyushk @ -Plushk @
Sveta, un pui frumos. Probabil delicios, aș avea o aripă ... și un picior ... și .... Încă nu am luat cina.
lana's light
Foarte gustos! Suculent! Chiar și sânul este suculent!
Marinat toată noaptea, umplut cu ceapă și mere.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine