Lasagna de dovleac

Categorie: Mâncăruri din pește
Lasagna de dovleac

Ingrediente

Doi dovlecei tineri 500 g
File de Pollock (patru plăci) 500 g
Bulb ceapă 2 cepe mari
Chanterelles) 500 g
Sl. ulei (pentru prajit) 100 g
Smântână (sau lapte, sau smântână + apă) 250 ml
Brânză tare (olandeză) 200-300 g)
Făină pentru sos 2-3 linguri. l.
Ou și făină pentru scufundarea peștelui
Sare gust

Metoda de gătit

  • Scufundați fileul de polen sau orice alt pește într-un ou, apoi în făină + sare
  • Lasagna de dovleac
  • și prăjiți pe ambele părți.
  • Lasagna de dovleac
  • Curățați și spălați ciupercile. Lăsați apa să se scurgă. Dacă este mare, atunci tăiați.
  • Lasagna de dovleac
  • Așezați într-o tigaie multicooker (sau tigaie) uscată. Includeți coacerea. Câteva minute cu capacul închis. Apoi deschideți capacul și lăsați sucul să se evapore, amestecând din când în când, astfel încât să nu se lipească. Apoi adăugăm sl. unt și prăjit. Apoi am pus totul în tigaie, este doar mai convenabil pentru mine, dar aș putea continua în desenul animat. Tăiați ceapa în pene sau jumătăți de inele. Adăugați la ciuperci și prăjiți până când ceapa se rumeneste.
  • Lasagna de dovleac
  • Lasagna de dovleac
  • Adăugați făină și, amestecând ocazional, încălziți timp de trei minute. Adăugați un pahar de smântână, amestecați și condimentați cu sare. Și fierbeți câteva minute la foc mic până când sosul se îngroașă.
  • Lasagna de dovleac
  • Tăiați dovleceii în felii subțiri pe lungime. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Puneți plăcile de dovlecei suprapuse pe fundul matriței.
  • Lasagna de dovleac
  • Puneți un strat de pește deasupra măduvei vegetale.
  • Lasagna de dovleac
  • Se toarnă sos de ciuperci peste tot.
  • Lasagna de dovleac
  • Un alt strat de dovlecei.
  • Lasagna de dovleac
  • Se presară cu brânză.
  • Lasagna de dovleac
  • Dacă forma este ridicată, atunci straturile pot fi repetate. Dar stratul superior ar trebui să fie un strat de dovlecei, presărat cu brânză.
  • Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de 30 de minute. Scoateți-l și lăsați-l să stea câteva minute pentru a-l apuca. Tăiați în porții și mâncați în exces!
  • Lasagna de dovleac
  • Vasul este multivariat. În loc de dovlecei, puteți folosi vinete, morcovi, sfeclă, varză ca strat intermediar. Dacă legumele sunt dure (nu din prima tinerețe), atunci mai întâi fierbeți-le sau fierbeți-le puțin.
  • Ca umplutură, puteți folosi orice carne tocată sau legume (ceapă și morcovi prăjiți + ardei grași + fasole verde etc.)
  • Sosurile pot fi, de asemenea, oricare, ca în orice lasagne (roșie bologneză, bechamel cremos).
  • Cum să-ți faci propriul sos de lasagna?
  • Puteți găti acest fel de mâncare într-un multicooker, făcând un număr imens de straturi. Dar atunci este mai bine să tăiați o bucată din manșonul de copt, tăiați-o de-a lungul pliului și aliniați fundul și părțile laterale ale cratiței cu dreptunghiul rezultat. Vasul finit va fi convenabil de extras de marginile sacului. Așezați pe o farfurie cu o pungă și tăiați marginile de-a lungul conturului plăcii.


Luysia
K-A-B-A-Ch-K-I! Rețeta este pe măsură. Numai că în loc de chanterelles vor exista șampanie ...

Gasha
Ei bine, să fie șampanie !!!
Omela
K-A-B-A-Ch-K-I? Asteptam recolta !!!!
Gasha
De ce să aștepți ceva? Sunt în magazin chiar acum pentru trei copeici ...
Melanyushka
Ce reteta! Mâine, pentru dovlecei, șampanie ... și fugiți să gătiți, deja doriți să-l încercați imediat!
Gasha
Melanyushka, Astept sa vina kada maine ...
Leska
Cat de delicios! Dovlecei - da, galbenele - acolo, pește - mă voi duce la pisică și voi încerca să confisc stoca de cod.
Răsucire
Chanterelles! Proaspăt! Cât de mult îi iubesc !!! Dar nu le putem găsi cu foc în timpul zilei
Va avea de-a face cu șamponii
Gasha
Astept doi Marishek cu rapoarte !!!
Arka
Ooh la la!
A venit Ganya și a făcut niște lasagna! Delicios! Frumuseţe!
Gasha
Întoarceți-vă pentru verdeață !!!
Vitalinka
Oh oh oh !!! Ce e frumos! Gasha, esti o ispititoare! Vreau deja.
Gasha
Vitalinka, vrei-o mai puternică !!!
Vitalinka
Gasha, mult mai puternic. Am adăugat deja toate ingredientele pe lista de cumpărături pentru mâine.
Merri
Gasha
Citat: Merri


Iar și vorbește?!
Leska
Gasha, abia pot - abia sufla după ce ai mâncat 1/2 din doza ta într-o singură persoană și dintr-o dată - frânele nu au funcționat. Ei bine, atât de delicioasă lasagna sa dovedit a fi o combinație atât de neobișnuită! De îndată ce am ieșit în magazin, voi repeta imediat exact conform rețetei tale, altfel nu aveam nici smântână, nici smântână ...
Gasha
Ești draga mea pufos !!! Și cu ce ai condus chanterele?
Leska
Citat: Gasha

Ești draga mea pufos !!! Și cu ce ai condus chanterele?
Le-am umplut cu lapte de cocos (îl am - puteți face baie), adăugând un pic de amidon de porumb și făină
Gasha
Da ... Proverbul - „Nevoia de invenție este vicleană!”, În cazul tău, este doar pe jumătate adevărat !!!
Leska
Citat: Gasha

Da ... Proverbul - „Nevoia de invenție este vicleană!”, În cazul tău, este doar pe jumătate adevărat !!!
Gal, nu mă mai pot uita la „jumătate”, dar, pentru a-l pune în aproape fiecare ocazie, spune că întinerește ...
Gasha
Oh, care este problema? Înlocuiți laptele obișnuit cu lapte de cocos în toate rețetele și scrieți copilului că sunteți mai tineri în fața ochilor noștri !!!
Melanyushka
Gasha, este delicios și uimitor !!! Am făcut-o cu ciuperci și pește, soțul meu a spus data viitoare să o facă cu carne. Ei bine băieți ..! Va trebui să repet și să o fac cu carne tocată. În general, s-a dovedit a fi un fel de mâncare delicios. Acum voi găti în mod repetat și în diferite variante, în sens - cu umpluturi diferite.
Mulțumesc!!!!
Gasha
Melanyushka, mulțumesc, draga mea, pentru o recenzie atât de pozitivă! Și - spre sănătatea ta !!!
barbariscka
Galyun, cât ești la timp cu rețeta ta, altfel nu mai știi ce să gătești din dovlecei. Gustos, sănătos și, de asemenea, neobișnuit. Multumesc pentru reteta.
Gasha
Spre sănătatea ta, Vasilisa!
Dana
Ei bine ochchchen la timp! Există o singură problemă - farfuria mea este potrivită cu dimensiunea unui castron multiplu. Obțin marginile tăiate
Zhivchik
Ganechka, sunt eu.
Ți-a făcut lasagna ieri, dar cu o mică schimbare. Am luat trei făină de dovlecei în sos fără a adăuga și am bătut trei ouă cu smântână și am amestecat în brânză. Ei bine, extrem de ciuperci.

Gustul nu a fost imediat familiar, deoarece peștele înfundă ciupercile și apoi s-a obișnuit cu acest gust. Ei bine, nu contează, este o rușine pentru stat e pacat pentru ciuperci ...
În general delicioasă. Mulțumesc!
Dana
Ei bine, o mustață conform rețetei: am uitat de făină, deci era smântână cu ou și brânză. Le-am amestecat imediat împreună și am udat straturile, iar deasupra un strat gros, gros ciocolată brânză. Umplut cu cartofi și ceapă prăjită cu morcovi. Adevărat gem! Mulțumesc, dragă, l-am auzit pe soțul meu lăudându-se cu un vecin că a fost ieri la cină, drăguț, la naiba
PS și e frig, dragă, a mers cu o explozie, e cald ...
Gasha
Fetelor, mulțumesc pentru astfel de recenzii !!! Îmi pare rău pentru răspunsul târziu - tocmai m-am întors pe computerul meu de acasă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine