Producător de pâine Binatone BM-2169

O zi buna! Vă rog să vă alăturați rândurilor! Recent am cumpărat un aparat de fabricat pâinea Binaton-2169. Înainte de aceasta, această tehnică nu era în casă, prin urmare, a trebuit să o cobor puțin și să stric câteva serii, s-a dovedit că era vorba de drojdie de calitate scăzută. Dar nici ultima pâine nu o pot numi reușită, deși gustul m-a mulțumit, dar nu pare foarte reușit, nu există cupolă și în locul ei există o gaură sub formă de jgheab, senzația că pâinea a început să cadă în timpul coacerii, spune-mi ce nu fac Deci? Am copt pâine obișnuită și pâine franceză, conform rețetelor din carte, rezultatul este aproape același. Chiar trebuie să puneți produse de patiserie cu forța?

marat_s, hp-ul meu are o crustă ușor ușoară .. Pot pune mai multe ingrediente pe un coc. de exemplu franceză mică în rețetă au 280 de grame și coapte ca 450!
Irishka17, pâinea dvs. fie are multă apă, fie multă drojdie, fie poate împreună. Dacă luați făină în cupe, atunci trebuie să bateți paharul pe masă, astfel încât făina să se „împiedice” și să fie suficientă. dar în general aici oamenii de pe site „predică” regula kolobokului și probabil că au dreptate. Folosesc cântar, nu au fost găuri cu cupola. Voi spune mai multe, acoperișul pâinii Binaton este chiar mai frumos decât cel al lui Moulinex, deci NU este nevoie să dansezi cu tamburine, să mărești cantitatea de făină.

Lana, nu a înțeles că pentru a face crusta mai ușoară, trebuie să adaugi mai multe din ce ingrediente?

Am făcut-o pe baza rețetelor din instrucțiuni și din broșură. Adică le-a măsurat cu cupe și linguri. Nu există probleme cu cupola. Este convex, plin și nu cade.

dar nu arată foarte bine, nu există cupolă, dar în locul ei există o gaură sub formă de jgheab, senzația că pâinea a început să cadă în timpul coacerii, spune-mi ce greșesc?

Vă sugerez să începeți să coaceți pâine de casă de la zero și din acest subiect https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

dar în general aici oamenii de pe site „predică” regula kolobokului și probabil că au dreptate. Folosesc cântar, nu au fost găuri cu cupola.

Nu predicăm nimic aici!
Și ajutăm la coacerea pâinii delicioase de casă chiar de la prima pâine, deoarece, timp de aproape cinci ani de existență a site-ului, ne-am umplut cu conuri și am aruncat o mulțime de făină cu pâine necomestibilă, considerăm că vă economisim banii și emoțiile primii pasi!

Și faptul că nu ai avut înțepături - așa că totul este încă în față! Apoi, amintiți-vă predicile noastre despre kolobok și alte nuanțe ale coacerii!

marat_s, s-ar putea să nu mă exprim foarte clar. Voi încerca acest lucru: am făcut două franțuzești în semnul de carte 450 de grame conform rețetei din carte, am primit două bronzate de 280 de grame fiecare. când am făcut două de-ale mele, câte 500 de grame fiecare în modul „două cu 450”, s-au dovedit a fi franc palide pe coaja de mijloc. în general, cu cât greutatea aluatului este mai mare, cu atât pâinea este mai palidă în același mod

Multumesc mult pentru sfaturi! Ieri am pus pâine simplă 2x450 pe modul principal, dar, sincer să fiu, mi-a fost teamă că se va rezolva din nou, am pus produsele coapte cu forța, pâinile au ieșit grozav! Moder prăjit și foarte gustos. Sper că voi avea răbdare și voi aștepta să se coacă singură, apoi voi da un raport despre cele întâmplate până la urmă.
O altă întrebare, din vasul care este 2x450 după coacere, a sărit un mic tampon alb, a turnat apă acolo, slavă Domnului, forma nu curge, dar acest moment se îngrijorează puțin. Poate nu sunt singur?

un mic tampon alb a sărit, a turnat apă acolo, slavă Domnului, forma nu curge, dar acest moment îngrijorează puțin. Poate nu sunt singur?

Nu eram prea leneș și m-am dus să mă uit la acel tampon ... stă strâns acolo ... cum ar putea sări afară? dacă cuptorul este în garanție, aș vorbi cu centrul de service despre garnitură în timp ce garanția este valabilă ..nu curge azi, dar cine știe mâine?

Nu eram prea leneș și m-am dus să mă uit la acel tampon ... stă strâns acolo ... cum ar putea sări afară? dacă cuptorul este în garanție, aș vorbi cu centrul de service despre garnitură în timp ce garanția este în vigoare .. astăzi nu curge, dar mâine cine știe?

Da, și stau strâns, am privit totul acolo mult timp și plictisitor, mai este o garnitură acolo. Se pare că erau doi, iar cel în plus a sărit.
Și nu prea vreau să mă implic în garanție, am comandat-o în magazinul online și nu cred că vor fi foarte mulțumiți de apelul meu despre returnare, dar dacă va curge, atunci nu o voi face lasă pe oricine singur acolo.

Irishka17, cel puțin l-am cumpărat de la piață! Dacă este problematic să contactați vânzătorul, trebuie să luați documentele de garanție și să mergeți la centrul de service indicat pe cupon sau pe site-ul web al producătorului, acestea repară și nu buzz. Am trecut prin asta de două ori cu Moulinex și, fără rezerve și lupte, am schimbat găleată o dată și o reparație. Ei bine, o să explic pentru orice eventualitate.

Bună seara, colegi!)
Zilele trecute am luat o sobă Binatone BM-2169, coacem de o săptămână și abia astăzi am văzut, după cum mi se pare, o eroare în program. Vă rog să vedeți ce mai faceți?
Atenție, întrebare!
când este apăsat butonul „BUKHANKA”, săgeata se deplasează de la stânga la dreapta de la o valoare la alta în această ordine: „900” - „1125” - „2 * 450”. Aveți dimensiunea pâinilor pe aragaz în aceeași ordine?
Dar durata totală a programului se schimbă astfel încât pentru o pâine cu o greutate de 900g. durează mai mult decât o pâine de 1125g. De exemplu, pentru programul nr.3 (franceză) din manualul de utilizare (vezi tabelul de la pagina 5) timpul de funcționare 3: 40/3: 35/3: 30 corespunde dimensiunii pâinilor 1125/900/2 * 450 g, adică pâine cu greutatea de 1125gr. gătește 3:40 și cântărește 900g, gătește 3:35 ore, ceea ce arată logic, dimensiunea mai mare înseamnă mai mult timp pentru coacere. Cu toate acestea, pentru producătorul de pâine în sine, de exemplu în programul numărul 3, pentru pâinea cu o greutate de 900, timpul este 3:40, iar pentru greutatea 1125, timpul este 3:35.
Proprietarii Binatone BM-2169, vă rugăm să vedeți cum se schimbă timpul pe sobele dvs. în funcție de alegerea greutății pâinii?
Sau îmi lipsește ceva?

Bună ziua brutari! vrem să cumpărăm primul nostru producător de pâine. Până acum ne-am stabilit pe acest model și producător. Obișnuiam să ne gândim la un supra cu dozator, dar citim că zgomotul ... și găleată dublă a binatonului captivează și ea ... Spune-mi, nu este cel mai prost aragaz ieftin? Am citit întregul subiect, dar vreau să ascult, există vreo deficiență semnificativă și, de asemenea, într-o descriere am citit că are un distribuitor, iar în alta am citit că nu are
În general, îmi doresc foarte mult să coc brioșe și să fac gem. Dar înțeleg că nu există un program Keks, deci poate fi apoi coapt sau nu?

Cupcakes pot fi gătite folosind programul Quick Cook.

Am primit un răspuns de la Binaton, într-adevăr bug-ul a fost confirmat, prin urmare, atunci când setați dimensiunea pâinii, uitați-vă la timpul de gătit și nu la săgeata care indică greutatea. În principiu, nimic grav dacă cunoașteți această caracteristică), și dacă nici măcar nu știți, atunci maximul care se poate întâmpla este că scoarța va fi mai groasă.

Cui îi pasă de textul textual de mai jos:
"Bună Denis,
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
Noi am verificat.
Da, aceasta este într-adevăr o eroare de program.
Ați apreciat corect că un volum mai mare ar trebui să corespundă unui timp mai mare de gătit.
Sunteți primul care a atras atenția asupra acestui lucru și ne-a îndemnat cu privire la această caracteristică, deoarece nu au existat plângeri din partea altor utilizatori.
Desigur, vom raporta această problemă la fabrică pentru soluționare.

Sef departament service
Binatone, Moscova "

și am și un bug. Am înțeles imediat acest lucru și l-am ținut cont pur și simplu la instalarea programului.

De asemenea, arăt totul cum ar trebui.
Și există cineva de genul acesta, când scoateți găleată, în partea de jos a fabricatorului de pâine, ca praful de aluminiu în jurul lamei în mișcare, și dacă priviți cu atenție din exterior la găleată în sine, unde lama atinge și partea sa în mișcare începe să se măcine puțin, sper că a explicat-o clar, mai are cineva asta sau sunt doar eu?

Am praf, puțin. Dar nu-mi fac griji din anumite motive. Și la ce poate duce asta?

Cine are ce. Dar am găsit și o eroare. Când am încercat să măresc timpul în modul „coacere”, am făcut o descoperire - așa cum a promis în instrucțiuni, timpul de coacere în trepte de 10 minute nu crește, dar este activată o întârziere. Producător de pâine vesel. Stau și mă gândesc ..probabil că totuși modul „coacere” cu întârziere este bun. DAR! dacă trebuie să coaceți 1,5 ore .. atunci AMBUSH!

Lana, e vorba de programare? Doar că schimbarea orei nu este prevăzută pentru coacere .. sau ce confuz eu?

Programarea este în sine. „Coacerea” din instrucțiuni spune că timpul se schimbă în trepte de 10 minute de la 0,10 la 1 oră ... da .. cum ... tot timpul schimbat timp de 10 minute este o întârziere la coacere ... da o astfel de întârziere decentă. ... ceva înainte de ora 13 pare. Îmi amintesc că oamenii de pe site au discutat despre imposibilitatea amânării coacerii, deoarece se află în mulinex, de exemplu, acolo puteți prelungi coacerea. În general, când trebuia să coac timp de 1 oră și 30 de minute, am pus a doua coacere și am stat 30 de minute pentru a o opri la timp. Doar 1 oră și fffseooo

Am praf, puțin. Dar nu-mi fac griji din anumite motive. Și la ce poate duce asta?

Încetul cu încetul, partea rotativă în sine este măcinată pe găleată, mi-e teamă că după ceva timp se va măcina complet și se va rupe.

Programarea este în sine. „Coacerea” din instrucțiuni spune că timpul se schimbă în trepte de 10 minute de la 0,10 la 1 oră ... da .. cum ... tot timpul schimbat timp de 10 minute este o întârziere la coacere ... da o astfel de întârziere decentă. ... ceva înainte de ora 13 pare. Îmi amintesc că oamenii de pe site au discutat despre imposibilitatea amânării coacerii, așa cum se află în mulinex, de exemplu, acolo puteți prelungi coacerea. În general, când trebuia să coac timp de 1 oră și 30 de minute, am pus a doua coacere și am stat 30 de minute pentru a o opri la timp. Doar 1 oră și fffseooo

Ei bine, nu știu, nu spun asta în instrucțiunile mele.

Salutare tuturor! Și cine mai este pitchul lui Borodino?

Ei bine, nu știu, nu spun asta în instrucțiunile mele.

În instrucțiunile „Coaceți 0: 10-1: 00, pasul de 10 minute poate fi utilizat după terminarea altor programe” în placă

L-am copt pe Borodinsky ... cu bun gust! L-am copt de două ori, prima dată am folosit programarea, ca în broșura atașată, există două loturi, al doilea nu este zero în niciun fel și pâinea este scăzută. A doua oară am copt conform schemei de frământare - coacere, pâinea este mare și foarte gustoasă, coacând 1 oră și 30 de minute.

Nu am observat praful, dar mă voi uita.

Borodinsky a fost copt pentru antrenament, a ieșit bine, dar din păcate nu ne place Borodinsky de la sine. Au mâncat jumătate și l-au tăiat pe al doilea și l-au prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal, a ieșit foarte gustos, mai gustos decât secara prăjită din magazin)

În instrucțiunile „Coaceți 0: 10-1: 00, pasul de 10 minute poate fi utilizat după terminarea altor programe” în placă

Nu am asta în instrucțiuni. Literal: Numai coacerea, frământarea și fermentarea aluatului. Poate fi folosit după terminarea altor programe dacă doriți să prelungiți timpul de coacere.

Nici un cuvânt despre pasul în timp

Pagina 5, coloana 4, linia 8

Judecând după ce scrieți, avem instrucțiuni diferite. Am o instrucțiune non-rusă la pagina 5.

M-am gândit deja la asta. se pare că instrucțiunile dvs., precum cele postate pe site, dar ale mele constau doar din versiunile rusă și ucraineană. Poate pentru că aparatul meu de pâine a fost cumpărat recent. Și în instrucțiunile mele, în placa din coloana 4, este indicat timpul de funcționare pentru fiecare mod. Deci coacerea este promisă în trepte, așa cum am scris mai sus. Oricum, nu contează, principalul este rezultatul excelent final.

[Iată instrucțiunea]

Iată instrucțiunea

Așa că am scris mai devreme că, conform instrucțiunilor, timpul de coacere poate fi ajustat de la 10 minute. până la 1 oră în trepte de 10 minute. Dar, de fapt, nu este reglementat.

Din păcate, modul „Coacere” nu funcționează așa cum sa menționat, singurul lucru pe care îl puteți face este să schimbați temperatura, timpul de coacere nu poate fi modificat și este egal cu o oră. Ei bine, în curând vom acumula erori și bug-uri și va fi necesar să-l postăm pe prima pagină, pentru cei care decid dacă vor lua sau nu acest cuptor.

În myoya, timpul de coacere se schimbă, dar nu de la 10 minute în trepte de 10 minute, ci de la 1 oră în trepte de 10 minute. Desigur, instrucțiunile spun altceva, dar acest lucru nu îmi provoacă niciun inconvenient.Apropo, puteți colecta în mod intenționat și organizat bug-uri împreună și trimiteți o scrisoare colectivă la binaton - lăsați-i să o remedieze ... Să îmbunătățim împreună producătorul de pâine!

În myoya, timpul de coacere se schimbă, dar nu de la 10 minute în trepte de 10 minute, ci de la 1 oră în trepte de 10 minute.

Uită-te bine. Din anumite motive, mi se pare că nu timpul de coacere se schimbă, ci temporizatorul, întârzierea la coacere.

Aici sunt proprietarul aparatului de pâine. Am încercat deja să coacem pâine albă simplă, am testat diferite drojdii într-o găleată dublă. Am descoperit că chifla (încă nu am înțeles cum să o reglez) se rostogolește nu într-un coc, ci într-un con, vârful, ca să spunem așa, este lipit de peretele găleții. asta este normal? Și totuși, pe prima pagină este scris că modul principal coace la 165 de grade, iar în cuptorul meu la 180 de grade. Este normal?
și o altă întrebare, în multe rețete ale altor modele văd ordinea semnului de carte - mai întâi făină, apoi lichidă. în instrucțiunile din Binaton, invers. Ar trebui să schimb rețetele pentru cuptorul meu sau nu este atât de important?

[Lita]

Lita , Nu reglementez colobokul în niciun fel și totul iese bine. Și fiecare aragaz are propriul său mod de a întinde produsele. În binaton - mai întâi lichid, apoi mâncare uscată.

iar cu un con, vârful este parcă lipit de peretele găleții. asta este normal?

Sunteți aici, totul este clar - video, fotografie https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

tararuk,
Folosesc deja momente diferite pentru modul de coacere, dar doar în caz că am scos aragazul și am verificat: timpul de coacere se schimbă de la 1 oră în trepte de 10 minute.

timpul de coacere se schimbă de la 1 oră în trepte de 10 minute.

Leneș și până la ce oră se schimbă? Am de la ora 1 la ora 13, deci presupun, de asemenea, că acesta este un cronometru. Ei bine, pâinea nu poate fi coaptă timp de 13 ore.

tararuk,
Folosesc deja momente diferite pentru modul de coacere, dar doar în caz că am scos aragazul și am verificat: timpul de coacere se schimbă de la 1 oră în trepte de 10 minute.

Sunteți sigur că se schimbă timpul de coacere și nu timpul de întârziere pentru program? Încercați să setați 1:10 și apăsați pe Start, va coace imediat? Voi putea verifica acasă doar seara)

Sunteți sigur că se schimbă timpul de coacere și nu timpul de întârziere pentru program? Încercați să setați 1:10 și apăsați pe Start, va coace imediat?

Destul de bine. Îl las la 1:00 și pornesc imediat cuptorul, dar îl pun la 1:10 - nu se coace, adică este un cronometru. Da, bug-ul este în continuare același. Dar nu mă deranjează cu adevărat, rareori folosesc doar produse de patiserie.

Da, se pare că am stabilit un timp diferit de coacere la bucătarul de acasă. Dar când l-am setat la 1:10, bobina se încălzește după 10 minute.

Sunteți aici, totul este clar spus - video, fotografie https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Mulțumesc, am găsit această secțiune, am citit-o cât mai mult posibil, dar n-am întâlnit aluatul frământând nicăieri, nu sub formă de coc, ci sub formă de capac (vârful este lipit de perete )

Bună ziua locuitorilor subiectului! Am descoperit o altă caracteristică drăguță a binatonului (cel puțin pentru mine). În modul de aluat de drojdie, puteți utiliza pornirea cu întârziere. Cât mi-a fost dor de asta în vechea mea sobă! Dimineața am adormit cu ingredientele, seara am venit, aluatul este gata și nu este nevoie să aștepți 1,5 ore, cina cu produse de patiserie proaspete. CA!

Nu pot opri aragazul după terminarea programului (se aprinde pentru a menține temperatura), dacă apăs butonul START / STOP, programul pornește din nou.
pot mânca un truc? Sau deconectați-vă de la rețea?

Există un truc ... țineți butonul puțin mai mult până când emite un sunet.

Și încă nu-mi pot da seama de amestecarea aluatului. Am doi colobok mici, în loc de unul mare, din când în când. și apoi se coc un coc cu o pistă în mijlocul capacului.
Poate că lamele ar trebui așezate cumva într-un mod special?

Moment bun al zilei. Vreau să cumpăr HP Binatone BM-2169. Aleg între el și Moulinex OW5024 (îmi doresc foarte mult să am o baghetă, dar modul „Home baker” este captivant). În acest sens, există mai multe întrebări:
unu.Pot fi utilizate matrite pentru baghete moulinex în binaton (sau matrite de la Binatone BM-1168)?
2. Ce zici de butoane: fac clic când sunt apăsate sau fac clic pe un calculator?
3. Este posibil să aranjați 2 baghete în forma principală de-a lungul timpului, nimeni nu a încercat să coacă astfel?
4. Mai scriu aici că pentru BM-2169 există 4 cuțite (2 pentru forma principală, 2 pentru dublu), dar în instrucțiuni sunt doar două?
5. Cuțitele sunt materiale, metal sau plastic?
Mulțumesc anticipat pentru răspunsuri ...

O zi buna.
Era proprietarul unui suport pentru baghete, acum binaton 2169. Am scris recenzia mea mai sus. acum punct cu punct:
1. nu, nu poți, pentru baghete un program cu pauză pentru tăiere și un mod special de coacere (baghetele de la cuptor sunt mici, 4 buc, iar timpul este petrecut pe ele ca pâinea și sunt mai gustoase în cuptor) .. răsfăț
2. butoanele fac clic (în liniște) și revin la poziția lor originală asemănătoare calculatorului
3. este posibil, oamenii se coc, dar nu vor fi baghete, aluatul se va dispersa și se va alătura, iar baghetele sunt o crustă crocantă
4. Da, 4, două mari și două mai mici, cele mari nu poartă uniforme mici și invers
5. Unde ai văzut cuțite de pâine din plastic? cuțitele sunt din metal, designul are succes, sunt ușor de îndepărtat din pâine, spre deosebire de moulinex (am scris și mai devreme)

Multumesc pentru raspuns! Un cuțit de plastic în LG1001CJ (după părerea mea) a fost prezentat părinților mei, la început s-au temut că el este așa, dar nimic nu pare să aibă plângeri.
La magazinul online Nadawi. ru există o singură recenzie despre binaton (despre cuțite): un defect de fabrică nu este o coincidență a pasului dinților curelei și a angrenajelor și, ca urmare, durata de viață nu este mai mare de un an. Chiar este așa?

1. nu, nu poți, pentru baghete un program cu pauză pentru tăiere și un mod special de coacere (baghetele de la cuptor sunt mici, 4 buc, iar timpul este petrecut pe ele ca pâinea și sunt mai gustoase în cuptor) .. răsfăț

Nu este posibil să implementați modul de coacere pentru o baghetă pe BM-2169 în modul „Brutărie de acasă”?