nadushkasv
da, desigur că poți pune mai multă făină ...
sau mai puțină apă ...
dar tocmai am luat o cale diferită ...

acum astept un coc pentru 1 ou in loc de doua si cu lapte uscat, modernizarea "painii franceze" - prin fereastra se vede ca este luxuriant si astept cu nerabdare cand va fi posibil sa scoti si a tăia
dar părinții au rezervat deja jumătate din rol ...
elen9003
Buna! Sunt nou. M-am lovit de site din întâmplare și, sper, să satisfac în cele din urmă curiozitatea, să primesc răspunsuri și să găsesc oameni cu aceeași idee. Am Moulinex 5004: mi-a plăcut foarte mult atât în ​​ceea ce privește funcțiile, cât și din cauza pâinii care s-a dovedit, dar ... Sa dovedit a fi, îmi pare rău, un fel de hemoroizi - cei zece nu s-au încălzit, iar pâinea s-a nu se „potrivește”, apoi agitatorul a început să scârțâie și, cu atât de puternic, care a devenit cumva înfiorător și, în final, corpul s-a topit din exterior. Tot timpul după avarie, au fost predate pentru reparații, iar ultima dată au spus că nu se poate repara. Și acum a apărut întrebarea despre cumpărarea unuia nou, dar nu știu care - fie binaton 2169, fie Panas 257, fie din nou Moulinex, dar doar 6002 (mi-a plăcut foarte mult atât în ​​design, în ceea ce privește capacitățile, cât și în viteza de coacere a pâinii rapide - pentru 1- 20. Sfătuiți, care este mai bine?
lega
Buna ziua, elen9003! Ne bucurăm că ne-ați alăturat. : flori: Numai întrebarea pe care ai pus-o subiect greșit. În acest fel:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
Și o alegere bună.
elen9003
Scuze am gresit. Spune-mi cine are binaton 2169 - câte tene sunt acolo (ei bine, astfel de spirale înăuntru). Moulinex are 2 dintre ele.
nadushkasv
Binaton are 1 teng, rulează de-a lungul perimetrului întregii matrițe de jos ...
pâinea este întotdeauna coaptă!

dar trebuie să monitorizați cantitatea de umiditate ... altfel va ieși ca a mea cu două ouă mari ...
elen9003
nadushkasv, mulțumesc. Astăzi am fost în magazin și am arătat și eu. Și totuși, cumva, probabil că nu sunt încă gata să schimbe Moulinex - Îl iubesc fără memorie și gata. Pentru fiabilitate, am vorbit chiar în atelierul de reparații, așa că, în general, mi-au spus să nu iau binatonul, se presupune că ar fi bine dacă funcționează și nu există probleme, dar dacă se strică brusc, atunci este practic imposibil de reparat , deoarece nu există piese de schimb. Prin urmare, în timp ce gândeam
Dar găleată dublă este atât de captivantă - este doar groază.
Administrator

Model frumos și confortabil x \ n, l-am testat, văd rețetele mele și fotografiile mele de pâine

Și încercați să găsiți un birou de reprezentare Binaton pe internet, întrebați vânzătorii de servicii - ce să întrebați pe unchiul Fedya în atelier.
Binaton vinde mult, a apărut un nou model.
Mai bine decât Muli, care are multe plângeri.
elen9003
Admin, salut. Am analizat rezultatele testării dvs. imediat ce a apărut gândul la acest aragaz. Și impresia a fost numai bună. Mulțumesc pentru sfat: am găsit un birou de reprezentare în Republica Belarus și, după cum sa dovedit, reparațiile și înlocuirea cu piese de schimb originale se efectuează fără îndoială. Și în ceea ce privește mulinex, ele sunt într-adevăr gemmorice, ei bine, în orice caz, am dat peste asta, totuși, calitatea pâinii din ea este excelentă, există pâine Borodino, de care sunt foarte încântat și, de asemenea, care nu este lipsit de importanță, are o capacitate de 1650 W și aluat pe găluște și lasagna frământă foarte bine, fără stres inutil, spre deosebire, să zicem, de LG sau Panasonic (l-am văzut când frământam Panas și, sincer, mi-a fost frică să nu fumeze) . Și cum se frământă în această sobă, puterea 800 este conform pașaportului?
Administrator

Vi s-a spus deja despre serviciu, iar rețetele au fost prezentate cu imagini ...
Iată mai multe informații de la producător https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Iar aluatul pe găluște poate fi făcut pe orice lot ... și chiar într-o combina, care se dovedește și mai rapid și de o calitate mai bună

Vrei cu adevărat să ai un Mulya - atunci ce practicăm în comparații

Dreptul tău - alege
Gubki
Spune-mi, încă nu înțeleg dacă Binatone 2169 are o funcție KEKS ??? În unele surse scriu ce au, în altele sunt tăcute ????????????????????????????????????? ?????????????????????????????? ????????????????
Nevushka
Mai exact, nu există un program de cupcake, dar există un program rapid de coacere, eu coc cupcakes pe el - nicio problemă!
Nevushka
Citat: elen9003

nadushkasv, mulțumesc. Astăzi am fost în magazin și am arătat și eu. Și totuși, cumva, probabil că nu sunt încă gata să schimbe Moulinex - Îl iubesc fără memorie și gata. Pentru fiabilitate, am vorbit chiar în atelierul de reparații, așa că, în general, mi-au spus să nu iau binatonul, se presupune că ar fi bine dacă funcționează și nu există probleme, dar dacă se strică brusc, atunci este practic imposibil de reparat , deoarece nu există piese de schimb. Prin urmare, în timp ce gândeam
Dar găleată dublă este atât de captivantă - este doar groază.
Atelierul va recomanda ceea ce este mai profitabil pentru ei să nu repare nimic mai mult. Am o mulțime de tehnici Binaton și nicio problemă.
cvt
Dragi utilizatori experimentați și cunoscători!
Am cumpărat un filtru de pâine Binatone 2169 (MULȚUMESC Administrator pentru un articol minunat despre testare!), și sunt foarte fericit de asta
Dar.
După câteva zile de funcționare, am observat un lucru atât de neplăcut - plasticul de pe partea inferioară a capacului de la marginea exterioară a devenit galben.
Producător de pâine Binatone BM-2169
Nu se freacă - arată ca niște depozite de carbon. În alte locuri, totul este curat, doar la joncțiunea corpului și această parte a capacului este o mică placă maro formată în canelură, dar poate fi ștearsă cu ușurință cu o cârpă.
Producător de pâine Binatone BM-2169
Când l-am folosit, am simțit o ușoară miros de chimie în mirosul de coacere a pâinii în timp ce lucram, dar din moment ce alții nu au observat nimic, nu mi-am făcut griji. (ei bine, simțul mirosului meu este neobișnuit de bun, ce poți face ...). Dar acum văd că plasticul capacului se încălzește cu adevărat în acest loc.
Cât de critic este acest lucru în ceea ce privește munca HP și este posibil să facem față acestor metode „de acasă”? Chiar nu vreau să încep o cimpoi cu un schimb (cumpărat într-un magazin de internet) și mi-a plăcut foarte mult aragazul - nu vreau să mă despart ...
sazalexter
cvt Nu vă faceți griji în timp, va deveni și mai galben, ar fi trebuit să văd HP-ul meu
ar fi îngrozit, dar acesta nu este un exemplu de prezentare, ci un cal de război
veranikalenanika
cvt
Doar că culoarea ta este albă, - dacă ar fi neagră, nimic nu ar fi deloc vizibil. Și dacă petele sunt încă jenante, le puteți șterge cu un burete cu lichid de spălat vase, dar de ce - sunt din interior și nu din exterior.
cvt
Citat: veranikalenanika

cvt
Doar că culoarea ta este albă, - dacă ar fi neagră, nimic nu ar fi deloc vizibil. Și dacă petele sunt încă jenante, le puteți șterge cu un burete cu lichid de spălat vase, dar de ce - sunt din interior și nu din exterior.
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră.
Nu, petele nu mă deranjează - mă tem că arde plasticul. Nu este spălat. Dar dacă acest lucru este normal - atunci smochine cu el, nu tremur de aspect, chiar dacă funcționează.
veranikalenanika
cvt
Aragazul se coace - și acesta este principalul lucru. : kolobok: Și petele - dacă chiar nu-ți place deloc, îl poți îndepărta așa (m-a învățat soacra mea) să umezi buretele cu apă, să-l stoarce foarte bine, să adaugi puțin lichid la un burete aproape uscat (mai bun decât Zâna) și frecați pata, apoi clătiți-o, doar bine, pentru ca această chimie să nu rămână și gata. Petele se desprind. Sunt atât de friteuză de săpun alb de plastic. Capacul ei din interior devine galben. Și acum nu mă prostesc pe această problemă - funcționează și floarea galbenă este, de asemenea, naturală. Apare din abur cu grăsime. Nu poți merge nicăieri aici, dar spală-te de fiecare dată - bine.
O astfel de floare galbenă apare uneori în cuptorul meu sub capac, mai ales atunci când coac pâine cu unt - nu plasticul arde, ci pur și simplu fumuri cu grăsime (ai adăugat unt la pâine). Deci se stabilesc. Apoi fac asta - turn apă într-o găleată, o pornesc pentru coacere, timp de zece minute, o opresc și, cu capacul închis, o las o jumătate de oră sau o oră. Se formează condens, apoi cu o cârpă umedă și șterg fără efort interiorul aragazului și chiar și fără lichid totul dispare.
cvt
Multumesc pentru sfat
Ei bine, din moment ce o astfel de băutură a dispărut ... Există vreo modalitate prin care pâinea să nu se blocheze pe omoplați?
Sub ele, aluatul ajunge pe ciorchini și se usucă strâns. Dacă pun un prăjit ușor - crusta este moale, se rupe și pâinea este îndepărtată din ele, iar dacă doriți să vă prăjiți, trebuie să alegeți pâinea din găleată prin metode puternice după răcire ...

Stai, voi tortura pe toată lumea cu întrebări - sunt atât de receptivi ...
Producător de pâine Binatone BM-2169
veranikalenanika
cvt
Am efectuat experimente (în general, el este o persoană meticuloasă, trebuie să studiez totul temeinic, soțul meu râde că am un complex excelent de elev). Ei bine, rață, -
Dacă doriți ca agitatorii să rămână în pâine. Uleiul trebuie turnat pe știfturi și apoi pus pe agitatoare - apoi pâinea va sări de pe știfturi împreună cu agitatoarele.
Dacă doriți ca pâinea să iasă fără agitare, cele pe care agitatorii le rămân pe știfturile din găleată, - uleiul trebuie turnat deja în lichid, atunci când componentele lichide au fost adăugate conform rețetei la făină și drojdie, sau complet la sfârșit (pe un coc - fac asta). Apoi, agitatorii sunt coapte la pini și nu ies.
Dovedit experimental.
Nevushka
Am negru, deci nu există o astfel de problemă, dar, în general, toate materialele plastice sunt predispuse la îngălbenire ..
cvt
După ce am cumpărat Binatoshka-2169, am fost surprins să constat că nu există rețete pe forum care să fie adaptate pentru acesta. Desigur, face perfect toate pâinile conform rețetelor din instrucțiuni și din cartea de rețete atașată ...
Dar rețetele forumului sunt mai interesante!
Voi încărca aici ceea ce am încercat eu însumi - și a ieșit bine.
Poate că va fi la îndemână pentru cei care tocmai au cumpărat acest dispozitiv util.
cvt
Pâine de mere de secară
Producător de pâine Binatone BM-2169
Dacă împărțiți ingredientele de 3 - poate fi coaptă într-o jumătate din tigaie dublă împreună cu „Pâine albă simplă” (sau oricare, coaptă în modul BASIK, este și cea principală) în cealaltă jumătate. Veți avea două pâini de 450 de grame, una albă și una neagră.
cvt
Pâine de tărâț pe o măduvă de legume
Producător de pâine Binatone BM-2169

cvt
Borodinsky
Pe baza rețetei „Același Borodinsky” Producător de pâine Binatone BM-2169

cvt
Croissant extra mare
Idee Producător de pâine Binatone BM-2169
Aceasta se întâmplă după 20 de minute de verificare. Am crezut că va ridica capacul ...
Este posibil să mențineți temperatura (dacă este rece în bucătărie, ca a mea) la fiecare 20 de minute, activați modul 8 - „Coaceți” timp de 10-15 secunde.
După o oră, porniți coacerea pe o crustă medie (medie) - temperatura 180  timp de 60 de minute.
Iată că a ieșit un croissant
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169

Nu l-am tăiat - am rupt butoiul, așa cum ar trebui să fie în conformitate cu utilizarea clasică
Producător de pâine Binatone BM-2169
Firul este stratificat, gustul - ... nu era în Franța, ci „bagelul” sovietic cu cinci picioare - rodul luptei împotriva denumirilor străine - îmi amintesc. Deci iată-l!

qwerty1974
Moment bun din zi tuturor celor care au răspuns, dacă este posibil, postați un link către cartea de rețete a mașinii de pâine binatone 2169. Aș fi foarte recunoscător
Administrator

Nu vă atașați de rețetele pentru x \ n. Luați rețete dovedite de pe forum și mergeți https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, rețetele nu depind de modelul x \ n, ci de frământarea corectă și de imaginația ta.

Partea teoretică este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - capacul cade cel mai adesea dintr-o cantitate mare de drojdie și lichid din aluat. Din aceasta, firimiturile pot fi grele, umede și grele.
Administrator
Citat: natvas

Bună ziua tuturor, vă rugăm să răspundeți, cine are HP BINATON BM-1068, modurile diferă de BM-2169 și rețetele vă pot spune, de asemenea, de ce aveți nevoie pentru acest HP

Da, rețetele pentru aceste x \ n nu diferă - există un singur producător.
Simțiți-vă liber să utilizați rețetele acestor x \ n și să urmăriți starea colobok-ului #
stavrr0011
vă rog să-mi spuneți cum să coaceți pâine cu ciocolată în acest filtru de pâine?
cvt
Citat: stavrr0011

vă rog să-mi spuneți cum să coaceți pâine cu ciocolată în acest filtru de pâine?
Am copt clar conform cărții de rețete atașate Binaton. Nu-l ai inclus?

Pentru orice eventualitate, retipez:

Pentru paine 900g.
  • 1 1/2 căni de apă
  • făină de grâu 4 căni
  • 1/4 cană zahăr
  • sare 2 lingurițe
  • ou - 1 buc.
  • drojdie 1 1/2 linguriță
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată Am pus ciocolata tare razuita
  • 1/2 cană praf de cacao
  • vanilie 1 lingurițăAm avut o păstăi, am frecat-o fin


Mod - „Pâine dulce”
După semnal se adaugă ciocolată rasă, cacao și vanilie
stavrr0011
există o carte cu rețete, dar nu înțeleg ce fel de mod „pâine dulce”. modelul 2169 nu este așa
cvt
Acesta este modul 6 - Sweet.
Instrucțiunile pentru aragaz de la pagina 15 conțin transcrieri ale tuturor programelor.
Xanna
Băieți și fete, salut tuturor !!! : girl_love: Pentru Anul Nou, Moș Crăciun ne-a oferit soțului meu și cu mine un dispozitiv minunat - un mulitpovar, iar acum sărbătorile de Anul Nou se țin sub auspiciile: „Câți bani și produse vom transfera astăzi?” * Glumet * Cupcake s-a dovedit a fi lichid, necomestibil ,: iertare: prima „pâine franceză” a fost o grămadă de bile uscate, ??? a doua versiune a pâinii era apropiată de ideal ca aspect, dar nu foarte gustoasă, pentru că.foarte dulce !!! Pentru a patra oară am copt după rețeta franceză, dar din făină de secară și cu o lingură de zahăr - s-a dovedit a fi extrem de sărat !!! Astăzi, timp de cinci ore, am încercat să obțin succes în coacerea coastelor cu cartofi - ca urmare, cartofii sunt pe jumătate coapte, carnea este dezgustătoare, palidă și încă nu înțeleg CUM SE GĂTEȘTE UN VASEL GUSTOS? Se pare că mâinile au fost întotdeauna la locul lor, dar aici măcar să plângem - ceea ce nu gătim, îl poți arunca !!!

Te rog ajuta-ma!!! Spune-mi rețete delicioase dovedite !!! Am cumpărat un caș, vreau să coc ceva ca o caserolă (caș / desert). Într-adevăr, ajută !!! Dă-mi o rețetă detaliată !!!
VĂ MULȚUMESC ANTICIPAT!!!
cvt
tararuk
Buna! Sunt nou. Du-te la compania ta.
Moș Crăciun a adus Binatone 2169 sub bradul de Crăciun. Nu pot spune că am fost dornic să-l am, dar .... Am colectat rețete pe site-ul dvs. și am încercat să coac pâine de casă.
Pâinea se dovedește a fi foarte gustoasă, dar atât de mult arsă.
Deja reduc timpul, iar culoarea crustei este cea mai deschisă și totuși trebuie tăiată pe laturi și pe fund.
Este ceva în neregulă cu aragazul sau cu mine?
cvt
Recent s-a dovedit ... întâmplător

Brushwood "Aleator"

Pregătirea aluatului de tăiței într-un filtru de pâine. Îl lansez, iar apoi vine gândul mamei mele - că din același aluat am făcut lemn de pin în momentul în care am făcut-o ...
În general, am rulat o sută de grame de aluat la o grosime minimă, tăiată în benzi, răsucite - și prăjite:


Producător de pâine Binatone BM-2169

Rețetă de aluat (din colecția de prescripție pentru Binaton x / p)
  • apă - 3 linguri. l.
  • ouă - 5 buc.
  • sare - 1,5 lingurițe.
  • făină - 4 căni

Pahar Binaton 240 ml.

Programul de brutar de acasă (Modul 11): 14 min. Frământare1, 20 min. Corectare1, 5 (8) min. Frământare2, 12 min. Corectare2, 20 min. Corectare3. (Coacere, încălzire - 0 minute fiecare!)

Pentru alți producători de pâine - conform aceluiași program ca și pentru aluatul de tăiței.

Producător de pâine Binatone BM-2169

Testul sa dovedit a fi foarte mult, aproximativ 900g. Pentru arbust, adăugați vodcă sau coniac pe aluat - pentru aerisire. Deoarece în cazul nostru, la urma urmei, tăiței au fost principalul lucru, am adăugat 1 lingură. l. alcool direct în uleiul de gătit. Tufișul a crescut remarcabil!

Am postat deja această rețetă pe site-ul web Stеrn, așa că doar copiez de acolo
Tatiasha

Bună tuturor!! Knock knock, pot veni la tine ?? În Ng-holidays, brusc, mai întâi cu ajutorul forumului pentru consumatori și apoi, într-o măsură mai mare, datorită acestui forum, am fost dornic să am un astfel de miracol în casă. Zilele dureroase de alegere a unui model au trecut, la început, am luat o mușcătură de la Panas, dar datorită faptului că înainte de NG mi-am cumpărat un imens televizor LED, banii nu erau atât de fierbinți și, după ce am citit recenzii despre multe sobe, am ajuns la concluzia că toate sunt „pătate cu o singură lume”. M-am oprit la Binaton, în afară de asta, am deja un ondulator-ondulat al acestei companii de aproape 4 ani și merge foarte bine !! Am început să aleg un brand, m-am oprit la noul 1168, despre care sunt zero informații pe internet. Am comandat două cuptoare în magazinul online simultan - 2169 și 1168 (așa că au spus că este posibil și foarte convenabil, vă voi spune) și o cântare electronică cu un castron, l-au adus și au început să îl verifice. 1168 nu a vrut să treacă la moduri, a vrut, inclusiv trecerea la „coacere”, să verifice cele zece, pe scurt, căsătoria a fost adusă, deși a cerut cu o voce amenințătoare să le verifice bine. A fost rândul anului 2169, a trecut imediat cu ascultare la coacere, mi-a arătat că nuanțele funcționează, comutează modurile (programele), examinează calitățile externe, completitudinea, inclusiv prezența unei cărți de rețete perfect făcute (apropo, ea a făcută una până acum, dar rețetă super corectă).
Și acum HP locuiește cu mine de 3 zile și a copt două pâini și a făcut aluatul. Mulțumită, m-a mulțumit !! Mulțumesc tuturor celor care ați scris despre ea aici, confirmând astfel că alegerea mea este corectă, mmm. Noroc !!
===============================================

Iată o astfel de întrebare apărută din lucrarea din 2169th. La sfârșitul programului, oricare dintre ele, după semnalul sonor, urc și apăs butonul „STOP”, totuși cuptorul nu se oprește, adică programul se oprește, dar afișajul arată, ca atunci când se întoarce pornit, primul program, trebuie să îl scoateți din priză. Este normal sau este din căsătorie ?? M-am obișnuit, ca pe un cuptor cu microunde, programul s-a terminat, zero-urile sau televizorul se aprind, am apăsat alimentarea și s-a oprit. Fie Binaton a decis să fie original ...
cvt
Pentru cei care nu au inclus cartea de rețete Binatone


Cartea este doar un astfel de „fan”.
Producător de pâine Binatone BM-2169
Am scanat 4 coli deodată. Câteva rețete nu incap pe o foaie. Prima foaie se termină cu o săgeată dublă verde. Pe ultima foaie, am copiat jos numele produsului. Sfârșitul rețetei este marcat cu un pătrat verde.

Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
cvt
Continuare.

Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169 Producător de pâine Binatone BM-2169
cvt
Nu pot încărca încă imagini mari pe Radical, deoarece Internetul este lent.
Dacă cineva este interesat - scrieți, voi reproduce rețeta cu textul recunoscut.
tan0607
Citat: Tatiasha


Iată o astfel de întrebare apărută din lucrarea din 2169th. La sfârșitul programului, oricare dintre ele, după semnalul sonor, urc și apăs butonul „STOP”, totuși cuptorul nu se oprește, adică programul se oprește, dar afișajul arată, ca atunci când se întoarce pornit, primul program, trebuie să îl scoateți din priză. Este normal sau este din căsătorie ?? M-am obișnuit, ca pe un cuptor cu microunde, programul s-a terminat, zero-urile sau televizorul se aprind, am apăsat alimentarea și s-a oprit. Fie Binaton a decis să fie original ...

Nu, acest lucru este normal, nu există zerouri acolo ... doar numărul programului este activat
Tatiasha
Ei bine, am așteptat, mulțumesc, m-am liniștit ... totuși, la sfârșitul programului * jam *, apar zerouri.
VLAD_islav

sunt curios
Am rămas fără carte ...
Și chiar vreau.
Vă mulțumim pentru munca dvs. (imagini), dar, din păcate, nu sunt lizibile ...
Pot să trimit text, întreaga carte?
Mulțumesc.
P.S. Când apare ocazia,
te rog posteaza poze mai bune.
cvt
Carte de rețete Binatone.

Sfaturi utile
• Păstrați drojdia la frigider.
• Cerneați făina înainte de a o pune în mașina de pâine pentru a face pâinea mai pufoasă.
• Făina grosieră este săracă în calorii și conține numeroși nutrienți, ceea ce ajută la normalizarea greutății, îmbunătățește metabolismul și întărește sistemul imunitar.
• Opțional, puteți înlocui făina integrală cu făină integrală de grâu, făină integrală sau făină de clasa a II-a.
• Untul, uleiul vegetal, margarina sunt interschimbabile. Alegeți opțiunea.
• Topiți untul sau margarina înainte de a mânca.
• Zeama, iaurtul, chefirul, zerul sunt interschimbabile.
• Pentru a îmbunătăți gustul pâinii, puteți înlocui laptele cu apă.
• Pentru unele tipuri de pâine, utilizați apă caldă în jurul valorii de 40 ° C conform instrucțiunilor din rețetă. Pentru alte rețete, puteți folosi apa la temperatura camerei.
• Pâinea crește mai bine fără sare.
• După ce adăugați ingrediente suplimentare (nuci, semințe, fructe confiate, stafide, semințe de chimion etc.), amestecați aluatul uniform cu o spatulă din lemn sau plastic. Dacă aluatul este foarte dur, amestecați cu mâinile.
• Panifarina (gluten) din fibre naturale se adaugă aluatului pentru a crește plasticitatea, face produsele de patiserie voluminoase și aerisite, îi conferă un gust plăcut și păstrează prospețimea.
• Protejați suprafața tăvii și a cuțitului amestecând de zgârieturi.
• Scoateți paleta din pâinea finită cu un cârlig special.

Master-class
• Ungeți tava și paleta de frământat cu ulei înainte de a încărca alimente.
• Respectați cu strictețe secvența rețetei și cantitatea de ingrediente, așezați ingredientele în tavă în ordinea prezentată.
• Puneți mai întâi ingrediente lichide, apoi zahăr, sare și făină.
• Puneți drojdia și praful de copt la urmă, fără a se amesteca cu lichide și sare.
• Ajustați proporțional cantitatea de ingrediente pentru o pâine mai mare / mai mică dacă rețeta nu conține datele adecvate: pentru o pâine de 450g, utilizați jumătate din ingredientele specificate în rețetă pentru o pâine de 900g.
• Dacă o rețetă necesită o jumătate de ou, agitați-l separat și adăugați cantitatea necesară.
• Folosiți drojdie uscată instantaneu pentru coacere.
• Folosiți o ceașcă de măsurare și o lingură de măsurare pentru dozare.
• Lingura de măsurare are o capacitate de 1 linguriță și 1 lingură.
• 1 cană făină = 125-130 g.
• 1 cană de apă = 230-240 ml.
• Nu deschideți capacul după ce ați început să demonstrați aluatul sau să coaceți.
• Adăugați ingrediente suplimentare după bip.
• Nu utilizați Întârziere de pornire pentru alimente perisabile.

Modul de acasă
Modelele Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 au un mod „Home Made” - un mod unic de setare manuală care vă permite să programați toate etapele de coacere.
Puteți găti orice doriți programând setările dorite - dispozitivul va parcurge automat întreaga secvență de operații, nu trebuie să stați în apropiere.
Puteți folosi orice rețetă - atât cea mai simplă, cât și cea mai complexă: aluat rapid pentru găluște, tăiței sau pizza, tort de Paște, pâine Borodino, turtă dulce cu miere.

Setări posibile pentru „Acasă”

VM-2068, VM-2168
Frământați 1/3 luni 1 6-14 minute
Creșterea 1 / Ascensiunea 1 20-60 minute
Frământați 2 / 3mes 2 5-20 de minute
Rise 2 / Ascension 2 5-120 minute
Crește B / Trezește 0-120 minute
Coaceți / coaceți 0-80 minute
Păstrați-vă la cald 0-60 de minute
VM-2169
Frământați 1 / 3mes1 3-14 minute
Creșterea 1 / Ascensiunea 1 20-60 minute
Frământați 2 / 3mes2 8-24 minute
Creșterea 2 / Ascent2 1-60 minute
RiseS / Wake up 20-120 minute
Coaceți / coaceți 0-80 minute
Păstrați-vă la cald 0-120 de minute
cvt
Carte de rețete Binatone.

Pâine albă simplă

Ingrediente 750 g
Apă (40 ° C) 1 cană
Sare 1 1/8 linguriță
Zahar 2 ¼ linguri. l.
Unt 2 ¼ linguri. l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1 ½ linguriță

Ingrediente 900 g
Apă (40 ° C) 1 ¼ cană
Sare 1 ½ linguriță
Zahar 3 linguri. l.
Ulei 3 linguri. l.
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 2 lingurițe

Program: „De bază”.

********************************************

Pâine ouă aerisită

Ingrediente 750 g
Lapte 1 cană
Ou 2
Ulei 1 ½ lingură. l.
Sare 1 ½ linguriță
Făină de grâu 3 căni
Zahar 2 ¼ linguri. l.
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g
Lapte 1 ¼ cană
Ou 2
Ulei 2 linguri. l.
Sare 2 lingurițe
Făină de grâu 4 căni
Zahar 3 linguri. l.
Drojdie 1 ¼ linguriță

Programul „Basic”.

********************************************

Pâine cu nuci și semințe

Ingrediente 750 g

Ulei 1 lingură. l.
Apă 1 ¼ cană
Sare 1 ½ linguriță
Zahar 2 linguri. l.
Făină de grâu 3 căni
Făină de secară ½ cană
Drojdie 1 ¼ linguriță
Nuci tocate ½ ceașcă
Seminte de floarea soarelui
1/3 cană decojită
Nuci de pin /
1/3 cană de migdale mărunțite

Program: „De bază”.

Adăugați nuci și semințe după bip.

********************************************

Pâine aromată de bere

Ingrediente 750 g

Apă (40 ° C) 2/3 cană
Bere (40 ° C) 2/3 cană
Făină de grâu
grosier 2 cani
Făină de hrișcă 2/3 cană
Sare 1 linguriță
Malț 1 lingură l.
Drojdie 1 ½ linguriță
Pudră de copt 1 ½ linguriță
Semințe de susan 4 linguri l.

Ingrediente 900 g

Apă (40 ° C) 1 ½ cană
Bere (40 ° C) 1 ½ căni
Făină de grâu
grosiere de 2 ¾ cesti
Făină de hrișcă 1 ¼ cană
Sare 1 linguriță
Malț 1 lingură l.
Drojdie 1 ½ linguriță
Pudră de copt 1 ½ linguriță
Semințe de susan 6 linguri l.

Program: „De bază”

Se prepară malțul: Se toarnă 1/4 cană de apă clocotită peste el, se amestecă bine și se răcește.
Sfat: Dacă nu există făină de hrișcă, măcinați hrișca într-o râșniță de cafea
Adăugați semințe de susan după robinet.

********************************************

Pâine albă clasică

Ingrediente 750 g

1 cană de apă
Ulei 3 linguri. l.
Zahar 2 1/4 lingura l.
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1 1/8 linguriță

Ingrediente 900 g

1 1/3 cani de apă
Ulei 4 linguri. l.
Zahar 3 linguri. l.
Sare 2 lingurițe
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 1 1 / 2h. l.

Program: „De bază”.

********************************************

Paine cu morcovi

Ingrediente 750 g
1/3 cană unt
Ou 1
Apă (40 ° C) 2/3 cană
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Zahar 2 linguri. l.
Făină de grâu 3 1/2 căni
Drojdie 1 1 / 2h. l.
1 cana de morcovi

Program: „De bază”.

Adăugați morcovi după bip.
Folosiți morcov răzuit sau prăjitură cu morcovi rămasă de la stivire.

********************************************

Pâine cu fulgi de ovăz

Ingrediente 750 g
Apă (40 ° C) 1 1/4 cani
Ulei 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Zahar brun fin 1 lingurita
Făină de grâu
grosier 2 cani
Drojdie 3 lingurițe
Făină de ovăz 2/3 cană

Ingrediente 900 g
Apă (40 ° C) 1 2/3 căni
Ulei 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Zahar brun fin 1 lingurita
Făină de grâu
grosier 2 1/3 cani
Drojdie 3 1/2 linguriță
Făină de ovăz 1 cană

Program: „De bază”.

Adăugați cereale după bip.

cvt
Carte de rețete Binatone.

Pâine de bacon picantă

Ingrediente 900 g
Zară 1 ½ cană
Făină de secară 2 căni
Făină de grâu
măcinat grosier 1 ¼ cană
Sare 1 linguriță
Pudră de copt 1/3 linguriță
Drojdie 1 1/3 linguriță
Slănină tocată 3 linguri. l.

Program: „De bază”.
Sfat: în loc de zeama, puteți folosi iaurt, chefir.
Tocam marunt slanina si o prajim.
Adăugați slănină după bip.

**************************************

Pâine cu ceapă

Ingrediente 750 g.
1 1/5 cani de apă
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Făină de grâu
grosier 3 cani
Drojdie 1 linguriță
Prăjit până
ceapa bruna 2 linguri. l.

Ingrediente 900 g
1 1/2 căni de apă
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Făină de grâu
grosiere 4 1/5 cani
Drojdie 1 linguriță
Prăjit până
ceapa bruna 3 linguri. l.

Program: „De bază”.
Adăugați un arc după semnal.

**************************************

Pâine cu usturoi și ierburi

Ingrediente 750 g
1 1/5 cani de apă
Ulei 2 1/2 linguri. l.
Făină de grâu 3 căni
Făină de grâu
grosier 3 ½ linguri. l.
Sare, zahăr, drojdie 1 linguriță fiecare.
Patrunjel proaspat, marar 1 1/2 lingura l.
Usturoi tocat mărunt 1 1/2 linguri l.

Ingrediente 900 g
1 1/2 căni de apă
Ulei 3 linguri. l.
Făină de grâu 4 căni
Făină de grâu
se macină grosier 5 linguri. l.
Sare, zahăr, drojdie 1 linguriță fiecare.
Patrunjel proaspat, marar 1 1/2 lingura. l.
Usturoi tocat mărunt 2 1/2 linguri l.

Program: „De bază”.
Adăugați ierburi și usturoi tocat după bip.

**************************************

Pâine de secară „Sănătate”

Ingrediente 750 g
1 1/2 căni de apă
Făină de secară întreagă cernută 1 cană
Făină de secară grosieră 7 lingurițe.
Făină de grâu integral 1 cană
Făină de hrișcă 7 lingurițe
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Cultură de start uscat "Extra-R" 1 linguriță.
Drojdie 1 2/3 linguriță
Pudră de copt 1 linguriță

Ingrediente 900 g.
2 căni de apă
Făină de secară din cereale integrale 1 1/3 căni
Făină de secară grosieră 10 lingurițe.
Făină integrală de grâu, 1 1/3 căni
Făină de hrișcă 10 lingurițe
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Cultură de start uscat "Extra-R" 1 linguriță.
Drojdie 1 2 / 3h. l.
Pudră de copt 1 linguriță

Program: „Grâu integral”.
Sfat: Dacă nu există făină de hrișcă, măcinați hrișca într-o râșniță de cafea

**************************************

Paine de migdale cu piper

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Făină de grâu 3 căni
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Drojdie 1 linguriță
Migdale înjumătățite 4 linguri l.
Bucăți de ardei dulce 1/2 linguriță
Boabe de piper negru 1/2 linguriță

Ingrediente 900 g.
1 1/3 cani de apă
Făină de grâu 3 2/3 căni
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Drojdie 1 linguriță
Migdale înjumătățite 5 linguri l.
Bucăți de ardei dulce 2/3 linguriță
Boabe de piper negru 1/2 linguriță

Program: „De bază”.
Adăugați migdale și ardei după robinet.

**************************************

Pâine cu legume de primăvară

Ingrediente 750 g.
1/5 cană apă
Făină de grâu 3 căni
Dovlecei tocat 1 cană
Sare, zahăr, drojdie 1 linguriță fiecare
Mazăre verde 2 linguri l.
Sparanghel tânăr 2 buc.

Ingrediente 900 g
1/5 cană apă
Făină de grâu 3 2/3 căni
Dovlecei tocat 1 cană
Sare, zahăr, drojdie 1 linguriță fiecare.
Mazăre verde 3 linguri. l.
Sparanghel tânăr 2 buc.

Program: „De bază”.
Adăugați lăstari de sparanghel tocați și mazăre verde proaspătă după atingere.

**************************************

100% pâine integrală

Ingrediente 750 g.
1 1/3 cani de apă
Lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi 1 1/2 lingură. l.
Ulei 1 1/2. l.
Miere 1 1/2 lingură. l.
Sare 1 1 / 3h. l.
Făină de grâu
grosier 3 1/4 cani
Drojdie 1 1/8 linguriță

Ingrediente 900 g
1 3/4 cani de apă
Lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi 2 linguri. l.
Ulei 2 linguri. l.
Miere 2 linguri. l.
Sare 1 3 / 4h l.
Făină de grâu
grosiere de 4 ¼ cesti
Drojdie 1 1 / 2h. l.

Program: „Grâu integral”


cvt
Carte de rețete Binatone.

Pâine clasică de porumb

Ingrediente 750 g.
Lapte 1 cană
Ou 4
1/3 cană unt
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 2 2/3 căni
1 cană de făină de porumb
1/4 cană zahăr
Pudră de copt 5 lingurițe

Program: „Rapid”.
Sfat: Dacă doriți, adăugați 2 lingurițe de boabe de porumb.

*******************************************

Pâine cu semințe de mac

Ingrediente 750 g
1 1/5 cani de apă
Făină de grâu 3 căni
Porumb granule 10 lingurițe
Zahar, sare 1 lingurita fiecare.
Semințe de mac 6 lingurițe
Nucșoară rasă 1 prindere
Ulei 2 1/2 linguri. l.
Parmezan ras 1 lingura. l.
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g
Apă 1 2/3 cani
Făină de grâu 4 căni
Porumb de porumb 5 linguri. l.
Zahar, sare 1 lingurita fiecare.
Semințe de mac 10 lingurițe
Nucșoară rasă 1 prindere
Ulei 3 linguri. l.
Parmezan ras 1 lingura. l.
Drojdie 1 linguriță

Programul „rapid”.

*******************************************

paine frantuzeasca

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Ulei 1 1 / 2h. l.
Zahar 2 linguri. l.
Sare 11 / 8h l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1 1 / 8h. l.

Ingrediente 900g.
1 1/3 cani de apă
Ulei 2 lingurițe.
Zahar 2 2/3 linguri. l.
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 1 1 / 2h. l.

Programul „pâine franceză” („franceză”).
Sfat: după semnal sonor, puteți adăuga 1-2 linguri de aluat. l. măsline tocate, nuci tocate, brânză sau ierburi uscate.

*******************************************

Pâine romanică din zară

Ingrediente 750 g
Zară sau lapte cașat 1 1/5 căni
Zahar 1 lingurita
Sare 1 linguriță
Făină de grâu
grosier 3 cani
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g
Zară sau lapte cașat 1 2/3 căni
Zahar 1 lingurita
Sare 1 linguriță
Făină de grâu
grosier 4 cani
Drojdie 1 linguriță

Programul „pâine franceză” („franceză”).
Sfat: în loc de zeama, puteți folosi iaurt, chefir.

*******************************************

Pâine din Berlin

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Faina de grau integral 2 1/3 cani
3/4 cană de făină de secară integrală
Măcinat și preparat
semințe de chimen 4 linguri. l.
Pudră de copt 1 linguriță
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g
1 1/3 cani de apă
Făină de grâu integral 3 căni
Făină de secară întreagă cernută 1 cană
Măcinat și preparat
semințe de chimen 6 linguri. l.
Pudră de copt 1 linguriță
Drojdie 1 linguriță

Program: „Grâu integral”.
Se prepară semințele de chimen macinate cu puțină apă clocotită și se răcește.
Adăugați semințe de chimen după robinet.
Sfat: Pentru a distribui semințele de chimen mai uniform, amestecați aluatul cu o spatulă din lemn sau plastic.

*******************************************

Pâine „Cereale asortate”

Ingrediente 750 g
1 1/2 cană de apă
Ulei 4 lingurițe.
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Oțet 1 linguriță
Făină de grâu
integral 3 1/5 cani
Făină de grâu
grosier 1 1/5 cani
Amestec de cereale
Coacere cu 7 boabe 1 1/5 cani
Făină de secară întreagă cernută 2 căni
Malț 1 1/2 oră. l.
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g.
2 1/5 cani de apă
Ulei 6 lingurițe.
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingurita
Oțet 1 1 / 2h. l.
Făină de grâu
integral 4 cani
Făină de grâu
grosier 1 1/2 cani
Amestec de cereale
Coacere cu 7 boabe 1 1/2 cani
făină de secară
integral 2 1/3 cani
Malț 2 lingurițe
Drojdie 1 linguriță

Program grâu integral.

Se prepară malțul: Se toarnă 1/4 cană de apă clocotită peste el, se amestecă bine și se răcește.
cvt
Carte de rețete Binatone.

Pâine albă cu fructe confiate

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
3/4 cană de lapte
Ulei 2 linguri. l.
Zahar 4 linguri. l.
Sare 2 lingurițe
Făină de grâu
grosiere 2 3/4 cani
Drojdie 4/5 linguriță
Rom sau coniac 1 lingură l.
Fructe confiate multicolore 8 linguri. l.
Fulgi de cocos 2 linguri l.

Ingrediente 900 g
1 1/5 cani de apă
Lapte 1 cană
Ulei 3 linguri. l.
Zahar 5 linguri. l.
Sare 5 linguri. l.
Făină de grâu
grosier 3 1/2 cani
Drojdie 4/5 linguriță
Rom sau coniac 1 1/2 lingura l.
Fructe confiate multicolore 8 linguri. l.
Fulgi de cocos 2 linguri l.

Program: „Pâine dulce”.
Adăugați rom, fructe confiate și nucă de cocos după bip.

*********************************************

Charlotte cu nuci

Ingrediente
Ou 2
1/5 cană de lapte
Ulei 2 lingurițe.
Zahar 1 cana
Mere verzi rase 2 căni
Nuci tocate 2 cani
Făină de grâu 3 căni
Bicarbonat de sodiu 1 linguriță
Pudră de copt 1 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Nucșoară rasă 1/2 linguriță
Scortisoara macinata 1/2 lingurita

Program: „Rapid”.

*********************************************

Pâine cu cartofi

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Ulei 4 lingurițe.
Ou 1
Pulbere de cartofi 1 cană
Zahar, sare 1 lingurita fiecare.
Făină de grâu grosier 3 1/3 căni
Drojdie 1 2/3 linguriță

Ingrediente 900 g
1 1/3 cani de apă
Ulei 5 lingurițe.
Ou 1
Pulbere de cartofi 1 1/5 cană
Zahar, sare 1 lingurita fiecare.
Făină de grâu grosier 5 căni
Drojdie 1 2/3 linguriță

Program: „Rapid”

*********************************************

Pâine de secară cu brânză

Ingrediente 900 g
Apă caldă (50 ° C) 1 cană
Unt (se topește și se răcește) 1 lingură. l.
Zahar 1 lingura. l.
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 2 1/2 căni
Făină de secară 1/2 cană
Drojdie 5 lingurițe
Parmezan ras 1 lingura. l.
Brânză Cheddar ras 1 cană

Program: „Ultra-rapid”.

*********************************************

Paine picanta Chili

Ingrediente 750 g
Apă (50 ° C) 1 cană
Brânză moale precum "Ricotta" 4 linguri. l.
Lapte praf 2 linguri. l.
Sare 1/2 linguriță
Zahar 2 linguri. l.
Ardei iute fără sâmburi 1/2 păstăi
Roșii uscate 1 lingură. l.
Usturoi tocat 2 căței
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 3 lingurițe

Ingrediente 900 g
Apă (50 ° C) 1 1/3 cani
Brânză moale ca „Ricotta” 6 linguri. l.
Lapte praf 3 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Zahar 3 linguri. l.
Ardei iute fără boabe 2/3 din păstăi
Roșii uscate 1 1/2 lingură l.
Usturoi tocat 2 căței
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 3 lingurițe

Program: „Ultra-rapid”.

*********************************************

Pâine cu ciocolată

Ingrediente 750 g
Apă 1 1/8 căni
Făină de grâu 3 căni
1/4 cană zahăr
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Ou 1
Drojdie 1 1 / 2h. l.
1/2 cană chipsuri de ciocolată
1/2 cană praf de cacao
Vanilie 3/4 linguriță

Ingrediente 900 g
1 1/2 căni de apă
Făină de grâu 4 căni
1/4 cană zahăr
Sare 2 lingurițe
Ou 1
Drojdie 1 1 / 2h. l.
1/2 cană chipsuri de ciocolată
1/2 cană praf de cacao
Vanilie 1 linguriță

Program: „Pâine dulce”.
Adăugați chipsuri de ciocolată / cereale, cacao și vanilie după bip.

*********************************************

Pâine cu stafide

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Ulei Z Art. l.
1/4 cană zahăr
Sare 1 1/8 linguriță
Făină de pâine 3 căni
Drojdie 1 1/8 linguriță
Scortisoara macinata 3/4 lingurita
1/2 cană, stafide spălate

Ingrediente 900 g
1 1/3 cani de apă
Ulei 4 linguri. l.
1/3 cană zahăr
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Făină de pâine 4 căni
Drojdie 1 1 / 2h. l.
Scortisoara macinata 1 lingurita
Stafide spălate 2/3 cană

Program: „Pâine dulce”.
Adăugați stafide și scorțișoară după bip.

cvt
Carte de rețete Binatone.

Pâine cu miere

Ingrediente 750 g
Lapte 1 cană
Ulei 1 1/2 lingură. l.
Ou 1
Sare 1 linguriță
Miere 1 1/2 lingură l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1 linguriță

Ingrediente 900 g
Lapte 1 1/5 cani
Ulei 2 linguri. l.
Ou 2
Sare 1 linguriță
Miere 2 linguri. l.
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 1 linguriță

Program: „Pâine dulce”.

********************************************

Paine italiana "Pesto"

Ingrediente 750 g
Apă caldă (50 ° C) 4/5 cană
Sos pesto 3 linguri. l.
Lapte praf 4 lingurițe
Sare 1 / 3h. l.
Zahăr 4 lingurițe
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 3 lingurițe

Ingrediente 900 g
Apă caldă (50 ° C) 1 1/3 cani
Sos pesto 1/4 cană
Lapte praf 4 lingurițe
Sare 1/2 linguriță. l.
Zahăr 6 lingurițe
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 4 lingurițe

Program: „Ultra-rapid”.

********************************************

Pâine ultrarapidă

Ingrediente 750 g
Apă caldă (aproximativ 40 ° C) 3/4 cană
Ou 2
Ulei 2 1/4 linguri. l.
Sare 3/4 linguriță
Făină de grâu 3 căni
Zahar 1 1/2 lingura. l.
Drojdie 3 lingurițe

Ingrediente 900g
Apă caldă (aproximativ 40 ° C) 1 cană
Ou 2
Ulei 3 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 4 căni
Zahar 2 linguri. l.
Drojdie 4 lingurițe

Program: „Gătit rapid”, „Ultra rapid” („Rapid”, „Ultra rapid”).

********************************************

Pâine Borodino

Ingrediente 750 g
Drojdie 2 lingurițe
Făină de grâu 1 cană
Făină de secară decojită 3 căni
Cultura starterului uscat "Extra-R" 1 ½ linguriță.
Panifarin aditiv de copt 1 lingură. l.
Ulei 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Miere 2 linguri. l.
Coriandru măcinat 1 1/2 lingură l.
Malț 4 linguri l. + 1/3 cană apă clocotită
1 cană de apă

Malț de bere: Se toarnă 4 linguri. l. malț 1/3 cană apă clocotită, se amestecă bine și se răcește.

Program: „Acasă”.

Setări
Frământați1 10
Rise1 60
Frământați2 8
Rise2 30
Rise3 10
Coaceți 60
Păstrați-vă cald 60

********************************************

Pâine fără gluten

Ingrediente
Lapte 1 cană
Ou 4
1/3 cană unt
Sare 1 linguriță
Amestec de coacere fără gluten
Mac Master 3 2/3 cani
1/4 cană zahăr
Pudră de copt 5 lingurițe

Pâinea fără gluten este făcută din amestecuri speciale de copt care nu conțin gluten (gluten).
O astfel de pâine este o sursă de neînlocuit de minerale esențiale, vitamine și aminoacizi pentru cei care sunt obligați să adere la o dietă fără gluten.

Program: „Acasă”.

Setări
Frământați1 10
Rise1 20
Frământați2 10
Rise2 10
Rise3 30
Coaceți 1:10
Păstrați-vă cald 0

********************************************

Turtă dulce cu miere

Ingrediente
Lapte 2 linguri. l.
Cuișoare de pământ 5 buc.
Ulei 2 1/2 linguri. l.
Ou 1
Zahăr 4/5 cană
Sare 1 vârf
1 1/2 căni miere
Făină de grâu 3 1/3 căni
Drojdie 4 lingurițe
Rădăcină de ghimbir ras 1

Program: „Acasă”.

Setări
Frământați1 12
Rise1 20
Frământați2 13
Rise2 30
Rise3 50
Coaceți 60
Păstrați-vă cald 60
cvt
Carte de rețete Binatone.

Pasca

Ingrediente 900 g
Făină de grâu 4 căni
Lapte (40 ° C) 1/3 cană
Cremă 20% (40 ° C) 1/3 cană
Zahar 9 linguri. l.
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Ulei 3 linguri. l.
Ou 2
Drojdie 1 1 / 2h. l.
Curcuma 1 lingurita
Caise uscate 1/4 cană
1/4 cană stafide
Nuci mici 1/4 cană

Adăugați nuci, caise uscate, stafide după semnal. Se amestecă.
Program: „Acasă”.
Setări

Se frământă1 14
Rise1 20
Frământați 2 20
Rise2 40
Rise3 40
Coaceți 1:15
Păstrați-vă cald 20

******************************************

Aluat pentru taitei

Ingrediente
Apă Z st. l.
Ou 5
Sare 1 ½ linguriță
Făină de grâu 4 căni

Program: „Acasă”.
Setări

Se frământă1 14
Rise1 25
Frământați 2 5
Rise2 12
Rise3 20
Coaceți 0
Păstrați-vă cald 0

Veți primi aproximativ 600g de aluat.

******************************************

Aluat pentru găluște

Ingrediente
3/4 cană apă
Ou 1
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 3 căni

Program: „Acasă”.
Setări

Se frământă1 14
Rise1 25
Frământați 2 5
Rise2 5
Rise3 20
Coaceți 0
Păstrați-vă cald 0

Veți primi aproximativ 600g de aluat.

******************************************

aluat de pizza

Ingrediente
1 cană de apă
Ulei 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Zahar 1 1/2 lingura. l.
Făină de grâu 2 căni
Drojdie 1/2 linguriță

Program: „Acasă”.
Setări

Frământați1 10
Rise1 20
Frământați2 10
Rise2 12
Rise3 30
Coaceți 0
Păstrați-vă cald 0

Veți primi aproximativ 600g de aluat.

******************************************

Aluat de drojdie pentru chifle

Ingrediente
Ou bătut 1
Lapte 1 cană
Ulei 4 linguri. l.
Sare 1/2 linguriță
Zahăr pudră 4 linguri. l.
Făină de grâu 4 1/2 căni
Drojdie 2 lingurițe

Program: „Acasă”.
Setări

Se frământă1 14
Rise1 20
Se frământă2 15
Rise2 60
Rise3 10
Coaceți 0
Păstrați-vă cald 0

Veți primi aproximativ 600g de aluat.

Împărțiți aluatul în 20 de bucăți egale și rulați în bile. Așezați-le pe o foaie de copt și lăsați să stea timp de 10 minute. Se periază cu gălbenuș și se presară semințe de susan.
Se coace 20 de minute la 190 ° C.

******************************************

Aluat de baghetă franceză

Ingrediente. Cantitate medie
Apă 1 2/3 cani
Pudră de copt 5 lingurițe
Zahăr 1/2 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Făină de grâu 4 1/2 căni
Făină de grâu
grosier 2/3 cană
Drojdie 1 linguriță

Veți primi aproximativ 500 g de aluat.

Ingrediente. Un numar mare de
2 1/3 cani de apă
Pudră de copt 10 lingurițe
Zahar 1 lingurita
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 5 2/3 cană
Făină de grâu
3/4 cană grosieră
Drojdie 1 linguriță

Veți obține aproximativ 800 g de aluat.

Program: „Aluat”.

******************************************

Aluat de croissant

Ingrediente
Ou 1
1 cană de apă
Ulei 4 linguri. l.
Zahar 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1 linguriță

Program: „Aluat”.

Veți primi un aluat pentru a face o duzină de cornuri.

******************************************

Tort de casă fără drojdie

Ingrediente
Lapte (40 ° C) 1 cană
Ulei 1 1/2. l.
Ou 1
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Zahar 3 linguri. l.
Cupcake se amestecă 3 1/2 cani
Stafide sau fructe confiate 1 1/2 căni

Program: „Tort de casă” („Tort”).

******************************************

Plăcintă de lămâie de casă

Ingrediente
Lapte (40 ° C) 1 cană
Ulei 1 1/2. l.
Ou 1
Sare 1 1/2 linguriță. l.
Zahar 3 linguri. l.
Cupcake se amestecă 3 1/2 cani
Coajă rasă 1 1/2 căni
Curcuma 1 lingurita
Lămâie tocată 1

Program: „Tort de casă” („Tort”).

******************************************

Desert cu caș

Ingrediente
1/2 cană unt topit
Ou 3
Făină de grâu 1 cană
Zahar 1 cana
Caș 9 -18% 250 g
Stafide / fructe uscate / nuci 1 cană

Program: „Desert”.

******************************************

Dulceata de portocale cu stafide

Ingrediente
Portocale mari 4
Zahar 2 2/3 cani
Lămâie 1
Stafide spălate și aburite 100 g

Program: „Jam” („Jam”).

Scoateți coaja din portocale, scoateți semințele. Măcinați pulpa și coaja separat într-un blender.
Puneți portocalele în tavă, apoi coaja, adăugați zahăr, suc de lămâie și stafide la aburi.

***************************************

Dulceață din caise

Ingrediente 350 ml
Caise proaspete fără sâmburi jumătăți de 400 g
3/4 cană zahăr

Program: „Jam” („Jam”).
Așezați jumătățile de caise pregătite într-o tavă, adăugați zahăr.

******************************************

gem de căpșuni


Ingrediente 450 ml
Căpșuni fără tulpini 400 g
1/2 cană zahăr
Suc de lămâie 1/2 lingură l.

Program: „Jam” („Jam”).
Tăiați căpșunile în jumătate (dacă sunt foarte mari, în patru părți). Se așează într-o tavă, se adaugă zahăr și suc de lămâie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine