Ilona
DESPRE! S-a dovedit ca! De ce de ce? Da, pentru că nu am creiere ... de vreme ce fiul meu a adus atât caș, cât și brânză de vaci, am decis să fac brânză de vaci din brânză de vaci, amestecând-o cu zahăr, amidon și ... și cu proteinele rămase. Aceasta a fost o prostie arogantă, deoarece cașul s-a străduit să curgă din crăpături, iar copiii au mâncat cașul. Cel mai tânăr nu putea să doarmă, s-a dus la toaletă și, dintr-un anumit motiv, a găsit niște brânză și s-a dovedit imediat că îi este foame sălbatică: "Mamă! Mi-e foarte foame!"
Și din mărul meu mic a existat doar suficientă umplutură pentru 2 chifle. Dar apoi m-am obișnuit cu umplutura mea, am câștigat, dar există și o mulțime de copii defecte. În plus, tot timpul nu mai era să aștepte verificarea chiflelor în sine până când s-au dublat, au fost dovedite mai puțin.
Chifle cu flori
Chifle cu flori
Chifle cu flori
Ilona
O da! Am uitat să spun că am făcut-o fără drojdie - cu aluat! Deci, dacă cineva este interesat, pot împărtăși modificările rețetei pentru grătar. Dar deja dimineața, ok?
Gasha
Oh oh oh !!! Da, este oniiii !!! Flori inflorite !!! Fată deșteaptă !!!

Ilonchik, fii sigur că notezi rețeta pentru aluat!
Ilona
Gasha, raportez:
Adevărul nu a fost adaptat special pentru această rețetă, ci cel căruia mi-ai dat un link - „Pâine pe cremă (cuptor)”. Iată ceva ieri în gâfâind, nu am remarcat că nu este exact același aluat, pentru că totul din chifle conține și mai multă umiditate dacă îl numeri în proporții față de făină. Am crezut că este același aluat, dar doar mai multă greutate în pâine și, ca să nu-l număr, l-am luat. Și cu siguranță nu este chiar adevărat, dar foarte bun. par a fi. Prin urmare, raportez despre asta
Asa de, aluat de aluat pentru Paine de Custard :

Aluat:
Aluat de grâu (am o Kalvela groasă) 50 g
Apa este caldă (astfel încât procesul a început cât mai curând posibil) 210 g
Făină mare grad 210 g
Am amestecat totul în HP și l-am lăsat până la barbotare activă (aproximativ 2-2,5 ore)

Cremă preparat, așa cum este descris în rețetă, dar a luat 2 gălbenușuri:
lapte 125 ml
făină 25 g
gălbenuș 2 buc.
zahăr 50 g

Aluat:
Aluat - toate
Cremă răcită - toate
Zahăr - Am vrut încă o lingură (după cum doriți)
Sare - 8 g, ca în rețetă (dar cred că puteți rezolva cu 5 g)
Făină - 250 g (dar apoi am amestecat încă 40 de grame, poate degeaba, dar mi s-a părut că totul plutea, până la urmă totul a fost OK și aluatul s-a dovedit a fi destul de moale)

Am frământat aluatul și l-am lăsat la dospit 2,5 ore.În mod ideal, au fost 3 ore. dar era deja miezul nopții și, de asemenea, să sculpteze și să aștepte verificarea.
Păcat că a fost necesar să ne ridicăm la treabă și să nu lăsăm rulourile de pe foaia de copt să se distanțeze până la capăt, ar fi fost și mai magnifice atunci. Dar atunci nu aș înțelege când m-aș culca. Și m-a făcut să le fac noaptea, se întâmplă!

Multumesc inca o data pentru reteta
Gasha
Mulțumesc, Ilonchik!

Ilona
Nu ... Vă spun că am făcut-o conform rețetei de Pâine pe cremă și că era 1 gălbenuș!
Sonadora
Sunt deja noaptea sta rulourile sunt coapte! (din)
Ilona
Gash, probabil că este necesar să arunci și adopția acolo (într-o rețetă de pâine), poate cineva va avea nevoie de ea, știu că nu sunt singurul care a activat o opțiune de coacere fără drojdie ...
Ilona
Citat: Sonadora

Sunt deja noaptea sta rulourile sunt coapte! (din)
Ei bine ... și când altceva, pentru ca micii alevini să nu se împiedice? Dar dimineața toată lumea era fericită să crape chifle cu ceai / cafea
Gasha
Ilonchik, tu ești un adaptor, tu și aruncă-l !!!
Ilona
Citat: Gasha

Ilonchik, tu ești un adaptor, tu și aruncă-l !!!
Șefule, s-a terminat!
Gasha
Ma-la-dets !!!
Ilona
izvarina.d
Gash, îți poți imagina, voi începe puii și apoi o voi lua, nu este pâine în casă. Bummer, êàî. Și starea de spirit este dezlănțuită. Dar nu am pierdut ...

Chifle cu flori

... am copt o pâine cu flori.
Ilona
izvarina.d,, BINE FĂCUT!!! Floare, poate floare! Ce să te deranjezi cu lucrurile mărunte!
Gasha
Dianchik, frumusețe !!! Și gustul?
izvarina.d
Gashul, mișto!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine