tatita
Bună ziua tuturor proprietarilor de desene animate BORK, spuneți-mi, vă rog, cine a făcut vreodată pește în programul FISH, cum vă place?
Elena Tim
Citat: tatita

Bună ziua tuturor proprietarilor de desene animate BORK, spuneți-mi vă rog, cine a făcut vreodată pește în programul FISH, cum vă place?
Tan ... NU VOI CREDE ... până nu l-ați menționat, nici nu știam că avem un „Pește”! Maica Domnului! La urma urmei, desenul meu este de JUMĂȚI !!! Mi-e frică de mine acum. Deși, de ce sunt surprins? Dacă nu ar fi pentru Lisa, nu aș fi fost la curent cu „Hot”. Ei bine, spune-mi, de ce oamenii ca mine au nevoie de un aragaz lent? Aș putea găti o găleată. Ei bine vascheee! P.S. Tocmai am gătit peștele, doar pe „Fierbinte”, îl voi posta. Lizonka, dragă, îți mulțumesc pentru „Friptură”!
Vei
Vreau să vă răsfăț cu gustarea mea rece preferată, pe care o pregătesc în fiecare săptămână pentru sandvișuri și în loc de cârnați și mezeluri:
Gât de porc în stil ucrainean coapte într-o mânecă

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
julifera
Cu lumină Veechkina mâinile mele au apărut și Vassenka - sora blondă a Lizkinei Vasilisa
Din moment ce l-am primit abia azi dimineață și am fugit imediat la serviciu, am reușit să gătesc doar un singur lucru acolo.
Așa este pentru tine Liz orez, deci bulgur pentru mine, așa că am început cu el
multibork
Citat: Vei

Vreau să vă răsfăț cu gustarea mea rece preferată, pe care o pregătesc în fiecare săptămână pentru sandvișuri și în loc de cârnați și mezeluri:
Gât de porc în stil ucrainean coapte într-o mânecă

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Am făcut și eu acest tip, doar în cuptor acum vreo cinci ani.
Am mâncat acest shmat de carne la micul dejun o săptămână întreagă. Carnea s-a epuizat - am cumpărat un cârnat.
Expresia a fost sonny: - "Ei bine, în sfârșit, un cârnat normal și apoi toată carnea și carnea".
Perdea...

Vei
Iată raportul meu despre regimul Fish, s-a dovedit foarte gustos!

Pește de mare în umplerea autorului în multicooker-ul Bork U700

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
julifera
Citat: Vei

În Borka, chiar și pe hrișcă, mi-a plăcut orezul mai mult decât pe orez, este mai dificil să selectăm proporțiile acolo, riscurile prin deplasare sunt aplicate, și nu de mst, ca la cuci.

Luați un raport orez / apă de la 1 la 1,1 pe hrișcă? Sau ceva mai mult?

Al doilea program senzorial Pilaf abia se mișcă deloc, la început m-am gândit - poate Pilaf-ul meu este defect - în 20 de minute nu s-a auzit un sunet de la supapă, supapa s-a deschis ușor, nu a existat presiune în interior, nu am putut să o suport și a trecut la hrișcă.
Este, în general, acest comportament normal al programului pilaf la 20 de minute?
Vei
Citat: julifera

Luați un raport orez / apă de la 1 la 1,1 pe hrișcă? Sau ceva mai mult?

Al doilea program senzorial Pilaf abia se mișcă deloc, la început m-am gândit - poate Pilaf-ul meu este defect - în 20 de minute nu s-a auzit un sunet de la supapă, supapa s-a deschis ușor, nu a existat presiune în interior, nu am putut să o suport și a trecut la hrișcă.
Este, în general, acest comportament normal al programului pilaf la 20 de minute?
Gătesc orez în toate modurile de cereale în proporții de 1: 1.
Gătesc atât de mult pe Plov încât îmi este greu să-ți spun ceva. În principiu, nu-mi plac modurile Plov cu Prăjirea lor la sfârșit. Gătesc pilaf pe Rice.
Și având în vedere durata programului Rice și Plov, acestea gătesc la presiune scăzută sau se alternează cumva ...

Mai bine vă împărtășiți impresiile despre ceea ce ați gătit și cum vă place cratița la locul de muncă? Altfel sunt îngrijorat))
julifera
Citat: Vei

Mai bine vă împărtășiți impresiile despre ceea ce ați gătit și cum vă place cratița la locul de muncă? Altfel sunt îngrijorat))

Lisa - fii Spock - cratița cu siguranță îți place!

„Hrișcă” - un analog al lui Turbo - așa cum ați scris - bun pentru cartofi coapte rapid pentru o garnitură - test!
Vreau să încerc și cartofii în Cuptor în 2 etape cu amestecare, îmi place când este prăjit din toate părțile!

"Porridge" - 20 de minute - arată ca 110-115 ° С - bine potrivit pentru bulgur (într-un raport de 1: 1,5 cu prăjire preliminară în ulei și turnare de apă clocotită) - de asemenea, un test! Dar vreau, de asemenea, să încerc bulgur pe Multipovar la 110-115 ° C timp de 25 de minute, pentru că acesta este genul de terci pe care îl iubim, astfel încât să fie prăjit la sfârșit, iar Pilaf să fie prea lung.
Am gătit și Gât în ​​cuptor conform rețetei tale - SUPER! Am apucat chiar fierbinte
(Mă voi dezabona mai târziu în subiectul profilului)
Acum am pus-o pe Vasya cu conopida intr-o omleta!

Citat: Vei

Gătesc orez în toate modurile de cereale în proporții de 1: 1.

Ok, voi încerca 1: 1 pe modurile rapide - Greche și Kashe - voi compara.
_______________

Îmi amintesc cum de la început am jurat la 1054, despre regimul ei de timp de neînțeles, am avut dificultăți de adaptare, dar acum înțeleg că sunt atât de obișnuit și atât de relaxat ... pentru că pentru unele feluri de mâncare acum nu trebuie să știți timpul total cât să le gătiți., principalul lucru este că au fiert 1 minut la o anumită temperatură.
De exemplu, 100 ° C este bun pentru gătit compot de fructe - Dau 1 minut și nu mă păcăli - am turnat apă înghețată sau proaspătă și câtă apă este, iar acum, dacă merg la Bork, nu știu cât timp să setez pentru îngheț, dar cât pentru proaspete, plus cu cantități diferite de apă, trebuie să dau momente diferite - la urma urmei, dacă puneți prea mult, fructele prea gătite își pierd vitaminele și forma ...
Prin același principiu în 1054 gătit - spaghete și feluri întâi.
Plus încă 2 terci de lapte în modul Slow cooker - meiul și grisul se vor dovedi foarte repede și gustoase!
Toate cele de mai sus vor rămâne pentru 1054, sunt prea obișnuit
_______________

Vasilisa va lua, de asemenea, vase din 1010 și Panasonic:
- rapid - orez, bulgur, hrișcă;
- cartofi copți și alte legume;
- pilaf;
- brânză de vaci, caserole;
- Voi încerca să adaptez pastele dur pentru aburire cu prăjire la sfârșit (fiul meu + senzorul Panasonic au făcut față acestei sarcini delicios înainte!)

Voi găti carne atât acolo, cât și acolo.
Deci Vasilisa mea va fi încărcată complet
Iri.Ko
Dragi vrăjitoare cu experiență, ajutați cu o problemă urgentă, vă rog?
Aici ne plac caserolele de caș și tot așa. Bork are unul destul de reușit, în opinia mea,
rețetă Budincă de caș. Am făcut deja de mai multe ori
Dar: se coace în programul de coacere timp de 60 de minute!
Aproape același set și volum de ingrediente ca o caserolă este gătit într-un cuptor convențional cu gaz în 20 de minute!
Întrebare: Pot risca să gătesc Budinca în programul Cuptor? Cât timp să te îmbraci și ce putere să alegi?
Fără idei?
Bineînțeles că voi încerca să-l găsesc eu însumi, dar nu sunt magician, doar învăț
Risc să stric mâncarea și să-i las pe cei dragi fără dulciuri
Vei
Lucrul este că caserolelor nu le plac încălzirea ascuțită și temperatura ridicată și, prin urmare, dacă încercați cuptorul, atunci doar primul nivel și apoi lăsați pe încălzire cel puțin 30 de minute (sau mai bine până când se răcește complet), astfel încât nu se așează și nu a căzut în cheesecake cu marginile îndoite spre interior. Și în cartea de rețete Bork din fotografie este exact aceasta (n), iar aceasta nu este caserola corectă, nu ar trebui să fie așa. În general, graba acționează împotriva unui rezultat bun aici, dar nici gustul cheesecake-ului nu este rău.
Îndrăznește, încearcă, împărtășește impresiile tale, noroc!
Iri.Ko
Lisa, oh, cum m-ai uimit acum)))
Se pare că toată viața am gătit caserole fără precedent!
De obicei, acest lucru s-a întâmplat la 180 de grade pe raftul din mijloc al cuptorului și, după 20 de minute, l-am scos clar și toată lumea îl mânca și îl lăuda.
Măi, ne vom îmbunătăți

Și la ce oră să stai pe primul nivel al Cuptorului? Aceleași 20 de minute și apoi încălziți-vă timp de 60 de grade timp de 30 de minute?
Vei
Irina, ce esti !!! Nu am spus niciodată că ai gătit caserole greșite !!!
Doar că în MT la temperaturi ridicate, caserolele nu își păstrează forma și sunt dezumflate, nu ar trebui să fie așa, dar în cuptor totul se întâmplă diferit. Acolo, aerul este încălzit în jurul formei cu produsul și, prin urmare, încălzirea produsului în sine este diferită și sunt necesare mai multe temperaturi. Cu toate acestea, în CF se produce încălzirea prin contact, adică direct vasele și produsul în sine, și, prin urmare, temperatura de expunere și încălzire este mai mică.
În orice caz, gustul tortului de brânză dezumflat este dulce și caș, pur și simplu nu va fi atât de înalt, frumos și aerisit.
Caserolele mele de casă nu-mi plac, foarte rar gătesc porțiuni foarte mici pentru mine fie într-un mic MV Redmond-02, fie în AF într-o formă aproape porționată. În Bork, nu era nevoie să căutăm regimul optim. Îmi amintesc de la început cum am cumpărat-o, apoi am copt o caserolă pe patiserie, mi-a plăcut rezultatul, dar s-a răcit mult timp în MV și nu-mi amintesc rețeta prin care găteam.
Iri.Ko
Citat: Vei

Irina, ce esti !!! N-am spus niciodată că ai gătit caserole greșite !!!
Doar că în MT la temperaturi ridicate, caserolele nu își păstrează forma și sunt dezumflate, nu ar trebui să fie așa, dar în cuptor totul se întâmplă diferit. Acolo, aerul este încălzit în jurul formei cu produsul și, prin urmare, încălzirea produsului în sine este diferită și sunt necesare mai multe temperaturi. În CF, are loc încălzirea prin contact, adică direct vasele și produsul în sine, și, prin urmare, temperatura de expunere și încălzire este mai mică.
În orice caz, gustul tortului de brânză dezumflat este dulce și caș, pur și simplu nu va fi atât de înalt, frumos și aerisit.
Caserolele mele de casă nu-mi plac, foarte rar gătesc porțiuni foarte mici pentru mine fie într-un mic MV Redmond-02, fie în AF într-o formă aproape porționată. În Bork, nu era nevoie să căutăm regimul optim. Îmi amintesc de la început cum am cumpărat-o, apoi am copt o caserolă pe patiserie, mi-a plăcut rezultatul, dar s-a răcit mult timp în MV și nu-mi amintesc rețeta prin care găteam.
Liza, mulțumesc, explici totul atât de bine și îl pui pe rafturi
Faptul este că caserolele mele nu s-au „umflat” niciodată cu adevărat, așa că aparent nu a fost nimic de suflat
Probabil, acestea nu erau deloc caserole, dacă erau corect evaluate, și anume brânzeturi
Și dimineața de la frigider - așa, în general, Cheesecakes (așa cum le-a numit fiul lor).

PS și ce este AF?
Și o altă întrebare: am văzut în subiectul Iaurtului, după părerea mea, comentariul tău că borcanele ar trebui sterilizate înainte de gătit. Nu am făcut niciodată yorgurta, am borcane deja. Spune-mi, te rog, cum să le sterilizezi?
julifera
Iri.Ko - dacă vorbim nu despre o cratiță închisă, ci despre produse de patiserie precum cuptorul, atunci personal am gustat mai bine la 160 ° С decât la 180 ° С. Și nu aș fi știut asta niciodată dacă nu aș fi copt în AFochka - ia în considerare același cuptor - la 180 mi s-a ars vârful și ar fi trebuit să îl reduc la 160 și să măresc timpul. Și cine ar fi crezut că ar fi mult mai gustos! Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât ruloul este mai „îngrijit”, cu atât este mai dulce caserola. Ei bine, în general, caserolele dintr-o friteuză cu aer sunt decent mai gustoase decât dintr-o oală sub presiune, așa că am încetat să le gătesc în SV. M-am gândit să încerc în Bork, mă întreb ce se întâmplă.

Conopida - voi scrie acum o rețetă
julifera
Citat: Iri.Ko

Oh, oh! Pot avea o rețetă? Ador și ador astfel de combinații ușoare și utile!

Postat aici
Caserola de conopida in Bork U700
Sneg6
julifera cum îți place Bork U700, care sunt diferențele față de cuc și poți opri presiunea? Mulțumesc.
julifera
Citat: Sneg6

se poate opri presiunea?

Este imposibil să opriți presiunea existentă în Bork în moduri cu presiune - Liza a scris întotdeauna despre acest lucru - este imposibil.
Bork are moduri fără presiune - mă voi juca cu ele.
În Kuku, în întreaga istorie, am oprit presiunea o singură dată, cumva m-am adaptat imediat să lucrez fără ea.
Citat: Sneg6

julifera cum îți place Bork U700, care sunt diferențele față de cuc

Nu sunt un utilizator atât de avansat de Bork pentru a descrie cu încredere toate avantajele sale, doar o jumătate de săptămână de când am primit-o. Nici măcar nu am încercat să fac Plov la programul tactil încă ...

Din ceea ce am observat imediat - inducerea în Bork funcționează mai moale, mai precisă, cerealele din programele auto sunt adecvate - Lisa-Vei Am scris deja asta de multe ori și acum sunt convins personal de acest lucru.
1054 și 1055 sunt mai agresive în acest sens și, în majoritatea cazurilor, a fost posibil să le gestionați numai cu un Multipovar.

Ținând cont de faptul că am dezvoltat o relație caldă specială cu 1054, care mulți nu le plac aici, pot spune că, în general - am nevoie de amândouă - 1054 și Bork 700 - se completează reciproc - acest lucru este valabil mai ales pentru doi -vase de scena!
Și e bine că nu am cumpărat 1055 (mulțumesc Liza - descurajat) - nu mai există ceea ce este atât de convenabil pentru mine în 1054, iar agresivitatea gătitului rămâne aceeași ...
Elena Tim
Nici măcar nu am încercat să fac Plov la programul tactil încă ...

[/ citat]
Julifera, nici măcar nu încerca să gătești pilaf în programul cu același nume. Muck rar se dovedește. Am încercat de mai multe ori, apoi am scuipat pe acest caz. Chiar dacă îl gătiți cu miel și coadă grasă și adăugați toate condimentele uzbece corespunzătoare, veți primi tot rahat. Deși, desigur, gustul și culoarea ...
julifera
Citat: Elena Tim

Nici măcar nu am încercat să fac Plov la programul tactil încă ...
Julifera, nici măcar nu încerca să gătești pilaf în programul cu același nume. Muck rar se dovedește. Am încercat de mai multe ori, apoi am scuipat pe acest caz. Chiar dacă îl gătiți cu miel și coadă grasă și adăugați toate condimentele uzbece corespunzătoare, veți primi tot rahat. Deși, desigur, gustul și culoarea ...

Atunci ce zici de pilaf de legume, în care neașteptat legumele pot da un plus de lichid, ceea ce, speram, programul senzorial se va evapora?
Gătesc Makluba în general cu roșii cherry congelate, nu știu întotdeauna cât lichid vor adăuga, am gătit la 1010 la întâmplare ...
Elena Tim
Citat: julifera

Atunci ce zici de pilaf de legume, în care neașteptat legumele pot da un plus de lichid, ceea ce, speram, programul senzorial se va evapora?
Oh, m-ai înțeles greșit. Mai degrabă, am greșit. Pur și simplu, vorbind despre pilaf, este pilaful clasic uzbek care sta mereu în capul meu. Într-un aragaz lent, nu-mi place cum se comportă orezul în pilaf. Și în ceea ce privește legumele, nu știu, îmi pare rău.
Iri.Ko
Citat: Elena Tim

Nici măcar nu am încercat să fac Plov la programul tactil încă ...
Julifera, nici măcar nu încerca să gătești pilaf în programul cu același nume. Muck rar se dovedește. Am încercat de mai multe ori, apoi am scuipat pe acest caz. Chiar dacă îl gătiți cu miel și coadă grasă și adăugați toate condimentele uzbece corespunzătoare, veți primi tot rahat. Deși, desigur, gustul și culoarea ...

A, și ne-a plăcut pilaf-ul din programul încorporat, Bore 2 săptămâni, i-am mâncat pilaf-ul de 2 ori.
Adevărat, este, desigur, nu clasic, nu suge cu grăsimi - un fel de opțiune de dietă, și asta ne-a plăcut
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

A, și ne-a plăcut pilaf-ul din programul încorporat, Bore 2 săptămâni, i-am mâncat pilaf-ul de 2 ori.
Adevărat, este, desigur, nu clasic, nu suge cu grăsimi - un fel de opțiune de dietă, și asta ne-a plăcut
Ei bine, grozav, irlandez! Principalul lucru este că îți place. Am scris exclusiv despre impresia mea, dar în niciun caz nu pretind că este singura corectă.
julifera
Citat: Elena Tim

Pur și simplu, vorbind despre pilaf, este pilaful clasic uzbek care sta mereu în capul meu. Într-un aragaz lent, nu-mi place cum se comportă orezul în pilaf. Și despre legume, nu știu

Pilaful clasic este un aliment greu pentru noi, așa că nu mă prefac a fi superaliment

Citat: Iri.Ko

A, și ne-a plăcut pilaf-ul din programul încorporat, Bore 2 săptămâni, i-am mâncat pilaf-ul de 2 ori.
Adevărat, este, desigur, nu clasic, nu suge cu grăsimi - un fel de opțiune de dietă, și asta ne-a plăcut

Mulțumesc - liniștit
Desigur, dacă există prea mult lichid, atunci evaporarea senzorială nu va economisi, dar cu toate acestea, cu mici defecte cu proporții, va corecta complet situația. Hash, cred, ar trebui să fie grozav pe Plov senzorial!
Iri.Ko
Lena, da - și eu despre impresia mea
Doar că cineva are absolut nevoie de clasici și este mai gras, mai gras, iar pentru cineva 2 linguri de ulei pe un Kazan este un vis și un miracol de nerealizat.
(Din păcate, nu suntem puternici cu burta, iar eu și fiul meu, dar Borya ne-a permis să gătim delicios pilaf fără aproape grăsime).
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Lena, da - și eu despre impresia mea
Doar că cineva are absolut nevoie de clasici și este mai gras, mai gras, iar pentru cineva 2 linguri de ulei pe un Kazan este un vis și un miracol de nerealizat.
(Din păcate, nu suntem puternici cu burta, iar eu și fiul meu, dar Borya ne-a permis să gătim pilaf delicios, cu aproape fără grăsime).
Doamne ferește! De asemenea, nu-mi place pilaful prea gras. Apropo, cred că Liza a scris undeva că gătește pilaf în alt program. Și îi place mai mult. Așa că trebuie să o întrebați, este multivariată de mult timp.
Iri.Ko
Citat: julifera

Atunci ce zici de pilaf de legume, unde legumele în mod neașteptat pot da un plus de lichid, pe care am sperat că programul senzorial se va evapora?
Gătesc Makluba în general cu roșii cherry congelate, nu știu întotdeauna cât lichid vor adăuga, am gătit la 1010 la întâmplare ...

Julia, voi aștepta cu nerăbdare rezultatele tale la pilaf de legume din Bor
Pentru mine, acesta este ceva nou, chiar și în sunet și nici nu-mi pot imagina gustul
Destul de sigur că este delicios
julifera
Citat: Iri.Ko

Julia, voi aștepta cu nerăbdare rezultatele tale la pilaf de legume din Bor
Pentru mine, acesta este ceva nou, chiar și în sunet și nici nu-mi pot imagina gustul
Destul de sigur că este delicios

Maclub Am postat deja aici, am făcut-o în Kuku-1010 la presiune scăzută (27-30 minute), în Bork puteți încerca pe Plov:
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Iri.Ko
Ei bine, am riscat cu Caserola și așa s-a întâmplat:
1. rețetă scoasă de aici 🔗
Structura:
brânză de vaci - 500 gr
zahăr - 100 gr
gris - 100 gr
lapte - 50 ml
unt - 50 gr
ouă - 2 buc
vanilină - 2 gr
2. din moment ce nu am gătit niciodată pe griș, ea m-a nedumerit pe deplin. L-am înmuiat în lapte, l-am amestecat - s-a dovedit a fi un cheag atât de dens (pentru 100 g de gri, doar 50 ml de lapte), l-am lăsat să „se umfle” și am început să amestec ingredientele.
3. întrucât intern eram pregătit pentru eșec, iar rețeta nu indica ordinea amestecului - am decis să nu mă deranjez, am amestecat totul deodată, cu mâinile mele
4. a luat o bucată de gri, a adăugat-o la lot și ... NU amestecă bulgări!
Am încercat să amestec, să frământ cu mâinile așa și așa ... Dar, în curând, dându-mi seama de inutilitatea acestor încercări, am luat un blender submersibil cu un atașament de mătase și am agitat întregul lucru cât am putut la cea mai mică viteză
După aceea nu a mai fost nimic de pierdut ...

Am umplut acest miracol într-un vas uns și l-am pus pe primul nivel al Cuptorului timp de 30 de minute, ei bine, așa a văzut artistul
După încheierea programului, am setat încălzirea la 60 de grade și am eliminat-o după 20 de minute.

Acum voi încerca să adaug o fotografie și să completez povestea.

Iri.Ko
Vooot:
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700

Ce este frumos - caserola a ieșit mult mai sus decât cele obișnuite pe făină. Gustul este, de asemenea, mult mai bun.
Totul a fost copt perfect și nu a ars
Dar: aerisirea, după părerea mea, ar fi putut fi mai mult

Când ați scos caserola, a ratat puțin farfuria, astfel încât partea de sus nu este perfectă, iar mijlocul a eșuat puțin. Aparent, a fost necesar să o lăsăm să se răcească, deja fără încălzire:
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700

Dar, ascunzând defectele sub smântână și dulceață de zmeură, ... ea a dat acest miracol ca pe o capodoperă și a prins încă o mulțumire
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
julifera
Citat: Iri.Ko

Am umplut acest miracol într-un vas uns și l-am pus pe 1 nivel al cuptorului timp de 30 de minute, Ei bine, așa a văzut artistul

Ira - a spus remarcabil
S-a dovedit o caserolă bună. Toate ies din multicooker, principalul lucru este că ți-a plăcut
Din păcate (sau din fericire?) Nu mi-au plăcut niciodată opțiunile cu făină sau gri, din toate rețetele pe care le-am obișnuit doar cu amidon (sau budincă). Uneori adaug în caserol puțini vermicelli pe jumătate - se dovedește ca în copilăria noastră ni s-au dat la grădiniță

Dacă doriți să o încercați, comparați care rețetă vă place mai mult, puteți înjumătăți și partea de ciocolată - obțineți un suflet de desert adevărat:

Caserola cu branza de vaci
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700

___
Shl
Fetelor - hai să mergem la tine, sunt printre oamenii mei, ei bine, pur și simplu nu pot
Elena Tim
Irlandez, cu smântână și dulceață de zmeură ... mmm ... Și ciocolata Yulinei este în general chic! Ceva dulce dorea deja. Și am vești despre carne. Vino la carnea de porc fiartă! Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Iri.Ko
Doamnelor, bine, dați! Asemenea frumusețe!

Acum, primul lucru de dimineață mă urc aici pentru a vă urmări reportajele
Carne de porc fiarta! Caserola este delicioasă!
De unde să obțineți timp pentru a găti toate acestea și unde să păstrați frigiderul?
Am ajuns la concluzia că Bori singur NU îmi ajunge! (Și încep să descurc alegerea unui asistent pentru bucătarul nostru)
Iri.Ko
Doamnelor, dar o astfel de întrebare este coaptă: este posibil să puneți o congelare într-un castron? Ei bine, direct din congelator?
Puțină apă și gătit?
La urma urmei, apa în acest caz va deveni aproape rece ca gheața la început, cum este pentru castron și pentru multi?
Iri.Ko
Doamnelor, voi raporta despre munca depusă
Astăzi, pe lângă omletă pe bază de rețetă julifera, gătit:
1. Supă cremoasă de dovleac și
2. Merele coapte cu miere și nuci

Totul conform rețetelor din cartea groasă a lui Bork

Observații:
1. supa-piure la ieșirea finală a aburului chiar la capăt a trecut prin supapă, puțin, nu poate fi comparată cu fulgi de ovăz, dar totul a trebuit curățat de fibre de dovleac
Totuși, nu aș da supe mai mari de 95-99 de grade (așa cum, de exemplu, îl sfătuiesc pe Kukku)

Supa în sine este foarte credibilă, au fost devorate 2 farfurii

2. merele au fost coapte nu după 12 minute, ci după 22
Ar trebui să postez rețete?
julifera
Citat: Iri.Ko

Doamnelor, dar o astfel de întrebare este coaptă: este posibil să puneți o congelare într-un castron? Ei bine, direct din congelator?
Puțină apă și gătit?
La urma urmei, apa în acest caz va deveni aproape rece ca gheața la început, cum este pentru castron și pentru multi?

Congelarea este posibilă, nu înfricoșătoare, adesea o spun.
Singurul lucru pe care nu l-aș face este să turn lichid rece într-o tigaie foarte fierbinte, am doar o astfel de modă în cap - încât stratul de acoperire se poate desprinde de la o scădere mare de temperatură. Poate că acest lucru nu este adevărat, dar nu vreau să verific

Și rețetele Irin, desigur - expuneți !!! Cu comentariile și corecturile tale !!!
M-am uitat la acea carte o dată sau de două ori și am împins-o undeva, astfel încât diferite rețete se vor roti constant în fața ochilor mei
tatita
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Fetelor, bună dimineața, sper că m-am trezit, am nevoie de ajutor, nu am putut rezista fermecătorului buzhininka și, conform rețetelor Lisenny și Lenchik, DOAR IMEDIAT, acum întrebarea este bucăți de carne de 900g fiecare, cum să se ocupe de timp, să reducă sau să plece ca în rețetă? Spune-mi
Elena Tim
A trecut prea mult timp de la întrebarea ta, poate că nu este nevoie de niciun răspuns, Tanyush? Scrie ce s-a întâmplat. Tu, în general, Tanya ești un om bun pentru a nu face o baie de aburi cu o alegere, ambele rețete capturate simultan. La fel ca și cum aș fi într-un magazin - dacă nu pot alege dintre două lucruri care îmi plac, le cumpăr pe amândouă. Ei bine, așteptăm cu nerăbdare rezultatul! Sunt cu toții emoționat!
julifera
Citat: Iri.Ko

Am umplut acest miracol într-un vas cu ulei și l-am pus 1 nivel de cuptor timp de 30 de minuteEi bine, așa a văzut artistul
După terminarea programului, am instalat Încălzire până la 60 de grade și a scos-o prin 20 de minute.

Ira - Mi-a plăcut atât de mult artistul care stătea în tine, încât am decis să fac o caserolă folosind aceeași tehnologie - tocmai am pus-o
De mult timp nu am mâncat caserole, cumva după clătitele orioshki, syrniki au fost atât de copleșiți încât nu am putut privi brânza de mult timp

Folosesc această rețetă:

Brânză de vaci 500 gr
Ouă mici 2 buc
1/2 cană zahăr
Sare 1/4 linguriță
Unt 1 lingură l
Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l
Zahar vanilat 1 plic
Amidon 40 gr

Vei
Și 30 de minute nu sunt suficiente pentru o caserolă? Ceva pe care, de asemenea, nu l-am mai gătit o caserolă de multă vreme, nu mă mănâncă nimic, cu excepția cărnii, și dacă o fac, atunci pot de pisică pentru pisici în ridiche-02)))
Aici, zilele trecute am văzut rețeta Shelenei pentru budinca de brânză de vaci aburită, m-am gândit să o încerc, dar tot nu am pus mâna pe ea, deși am cumpărat brânză de vaci))) Încă trebuie să decid asupra modului în care să aburi-l
julifera
Citat: Vei

Și 30 de minute nu sunt suficiente pentru o caserolă?

Liz, dacă o faci pentru un cuplu, atunci 30 ar putea să nu fie suficiente. Și așa s-a dovedit că la nivelul 1 al Cuptorului este chiar mult, pentru că pentru gustul meu - s-a prăjit puțin prea mult, astfel de cartofi prajitori sunt dăunători pentru noi. Data viitoare îți voi da 25 de minute.
Dar caserola în sine s-a dovedit a fi un adevărat gourmet !!!

Shl
Zahărul poate fi redus, fiul a plecat, dar este prea dulce pentru mine.

julifera
Lisa, dar spune-mi pliz - sunt doar senzoriale hrisca și Plov? Și restul celor automate nu sunt deloc senzoriale? Nu am găsit unde este indicat, îmi amintesc doar că ai scris odată despre asta.

Și cu programul Fry, nu înțeleg în nici un fel - gătește mereu 40 de minute? Sau se ajustează cumva la cantitatea turnată în tigaie? Există o diferență - fie gătești o jumătate de kilogram, fie un kilogram sau o cratiță plină ... altfel se pare că m-am întors la Multi-Cook ...
tatita
Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Fetelor, ei bine, aproape că am reușit, mulțumesc pentru rețete.Absolut două (trei) gusturi diferite, oaspeții au crezut că și carnea este diferită :) acum pentru toate sărbătorile le voi face împreună
Elena Tim
Citat: tatita

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Fetelor, ei bine, aproape că am reușit, mulțumesc pentru rețete. Absolut două (trei) gusturi diferite, oaspeții au crezut că și carnea este diferită :) acum pentru toate sărbătorile le voi face împreună
Felicitări, Tanya! S-a dovedit grozav. Și chiar mă gândesc unde te-ai dus ieri. Și tu, akazza, ai „umblat”! Este o idee bună să gătești trei odată, voi încerca la fel și pentru Anul Nou.
Iri.Ko
Citat: tatita

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Fetelor, ei bine, aproape că am reușit, mulțumesc pentru rețete. Absolut două (trei) gusturi diferite, oaspeții au crezut că și carnea este diferită :) acum pentru toate sărbătorile le voi face împreună
Tatiana, de ce s-a rezolvat „aproape”? Arată atât de minunat!
Și care este tehnologia de gătit - ambele bucăți au fost introduse imediat într-o cratiță (și ce parametri au fost dați) sau separat?
tatita
Lenchik, Liza, mulțumesc, când ieri nașul a lăudat carnea, am văzut o astfel de mândrie în ochii soțului și fiului ei mijlociu (el este acum un adolescent, din cauza ciudățeniei sale, Liza a jignit-o cu reticență), așa că acum au dat eu aprobarea pentru a comunica într-un aparat de pâine
Vei
Citat: julifera

Lisa, dar spune-mi pliz - sunt doar senzoriale hrisca și Plov? Și restul celor automate nu sunt deloc senzoriale? Nu am găsit unde este indicat, îmi amintesc doar că ai scris odată despre asta.

Și cu programul Fry, nu înțeleg în nici un fel - gătește mereu 40 de minute? Sau se ajustează cumva la cantitatea turnată în tigaie? Există o diferență - fie gătești o jumătate de kilogram, fie un kilogram sau o cratiță plină ... altfel se pare că m-am întors la Multi-Cook ...
Yul, nu numai hrișcă și Plov, ci și orez și friptură, ... În instrucțiunile de lângă programele auto (toate) este scris că timpul de funcționare este aproximativ și poate varia în funcție de cantitatea de produse.
tatita
Tatiana, de ce s-a rezolvat „aproape”? Arată atât de minunat!
Și care este tehnologia de gătit - ambele bucăți au fost introduse imediat într-o cratiță (și ce parametri au fost dați) sau separat?
[/ citat]
Nu irlandeze, fetele au chiar programe diferite în rețetă. Și aproape pentru că bucățile erau mai mici decât în ​​rețetă, câte 900g, conform rețetei lui Lenchik, supraexpuse, au făcut 50 de minute, puțin prea mult și a fost necesar să o răcească mai bine. Și conform Lizik ..., (cu programul meu, cuptorul nu este corect, îl am pentru 3, face o prăjitură pentru supă 8-10 minute, apoi până la o culoare ușor aurie.), La început L-am setat pentru 40 de minute, l-am întors și a fost alb, + adăugat ca în rețetă 20 de minute, apoi pentru multi-ul meu nu s-a putut schimba timpul
Iri.Ko
Aici, Tanya, și eu am impresia că toți boryusikii noștri sunt puțin diferiți
Pentru că nu-mi vine să cred că supa de la 120 nu fuge ... La 100 de ani dovleacul meu s-a repezit odată cu eliberarea finală de abur ...
Ehh, totul va trebui verificat cu propria mea experiență, dar mi-au plăcut atât de mult supele de la Bori!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine