Cupcake Mohair

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Mohair

Ingrediente

Făină 320 g
Zahăr 130 g
Ouă mijlocii 3 buc
Iaurt (se poate folosi kefirul) 160 ml
Margarină 160 g
Sare 0,5 lingurițe
Sifon 0,5 lingurițe
Praf de copt 1,5 lingurițe
Acid citric (opțional) 0,25 lingurițe
Merișor 150 g

Metoda de gătit

  • Bateți margarina înmuiată cu zahăr. Se adaugă ouăle, se bat până se omogenizează. Se toarnă chefir sau iaurt. Adauga sare. Se amestecă făina treptat.
  • Aluatul este foarte gros: Cupcake Mohair
  • Adăugați bicarbonat de sodiu, praf de copt și acid citric în ultima etapă, când aluatul este aproape gata și matrița este gata pentru coacere. Acest lucru se face astfel încât procesul de slăbire să aibă loc în timpul coacerii și nu mai devreme. Nu trebuie să puneți acid citric - în principiu, chefirul / acidul iaurtului sunt suficiente pentru a stinge soda. Dar cu lămâie, puful, după părerea mea, crește semnificativ.
  • Adăugați afine congelate în ultimul moment. Se amestecă bine și se pune într-un vas uns.
  • Coaceți într-un multicooker (concentrați-vă pe puterea unității dvs. O coac în Dexa în 45 de minute, în Liberton două cicluri de câte 50 de minute fiecare). Sau la cuptor la 180 * aproximativ 50 de minute. Este recomandabil să monitorizați disponibilitatea, deoarece fiecare cuptor este individual.
  • Cupcake Mohair

Notă

Cupcake-ul este foarte fraged, aerisit. Este fabricat rapid din produse elementare care sunt întotdeauna la îndemână.
Cupcake Mohair

Merri
Tatyana, cu afine, probabil nu numai gustoasă, ci și foarte aromată? Mulțumesc pentru idee!
yara
azaza, aveți nevoie atât de bicarbonat de sodiu, cât și de praf de copt împreună?
azaza
Citat: Merri

Tatyana, cu afine, probabil nu numai gustoasă, ci și foarte aromată? Mulțumesc pentru idee!
În general, îmi plac merisoarele. Ea dă o acriune atât de plăcută
Dar în ceea ce privește parfumul, am ratat marca. Am uitat de vanilină
azaza
Citat: yara

azaza, aveți nevoie atât de bicarbonat de sodiu, cât și de praf de copt împreună?
Da, ambele sunt mai bune. Am adăugat chiar și ceva mai multe lămâi. Atunci va fi exact acel mohair. Nu i-am dat acest nume dintr-un motiv. Este perforat-perforat!
În general, mi-e teamă să folosesc o praf de copt. Se comportă imprevizibil. Mai degrabă, calitatea nu poate fi prezisă. Prin urmare, din motive de fidelitate, am pus acest lucru și celălalt și chiar al treilea. Dar rezultatul
yara
Citat: azaza

Da, ambele sunt mai bune. Am adăugat chiar și ceva mai multe lămâi. Atunci va fi exact acel mohair. Nu i-am dat acest nume dintr-un motiv. Este perforat-perforat!
În general, mi-e teamă să folosesc o praf de copt. Se comportă imprevizibil. Mai degrabă, calitatea nu poate fi prezisă. Prin urmare, din motive de fidelitate, am pus acest lucru și celălalt și chiar al treilea. Dar rezultatul
Mulțumesc, l-am dus la marcajele tale, voi încerca
azaza
Citat: yara

Mulțumesc, l-am dus la marcajele tale, voi încerca
Încearcă, merită!
În general, nu pot mânca făină, îmi permit doar ocazional o asemenea îngăduință de sine. Și din moment ce permit, îmi doresc cel mai delicios. Deci, de ceva timp, acesta este cupcake-ul nostru preferat. Cel puțin 100% răspund la gustul nostru: moderat dulce (iubitorii pot adăuga zahăr), deloc uscat. Nici nu vreau să-l aromez cu cremă. Deși cred că dacă îl saturați, va fi în general un basm!
tania21
Citat: azaza

Moderat dulce (iubitorii pot adăuga zahăr), deloc uscat. Nici nu vreau să-l aromez cu cremă. Deși cred că dacă îl saturați, va fi în general un basm!
Ai spus totul atât de „dulce” încât ai vrut să încerci. Îmi plac foarte mult cupcakes-urile. L-am dus la marcaje, vom coace
azaza
Citat: tania21

L-am dus la marcaje, vom coace
Astept reportajul foto!
tania21
Citat: azaza

Astept reportajul foto!
azaza, imediat ce voi coace, cu siguranță voi raporta
yara
azazaCă cupcake-ul tău a intrat în subiectul „Înregistrarea rețetelor”. Chiar așa? Văd că pe lângă cupcake-ul tău, există și găluște tania21.
azaza
O, sunt atât de ticălos !!! Și, se pare, nu sunt singurul care îl va transfera pe cupcakes. Mai degrabă, voi adăuga - nu știu cum să transfer simplu Temko acolo.
azaza
azaza
irysska
Tan și Tan, m-ai sedus cu „Mokherov” -ul tău Acum îl pui în desenul animat.
Și spune-mi, cupcake-ul va fi mohair dacă fără afine (sau fără prefixul "mo" - nu voi continua acest cuvânt, ei bine, am uitat să cumpăr chiar acest afine astăzi).
Voi raporta rezultatele
tania21
azaza, și iată raportul meu. Cupcake Mohair și tăiat Cupcake Mohair... Cupcake delicios, mulțumesc pentru rețetă. Cred că puteți experimenta și pune orice fructe de padure congelate în loc de afine și Tatyana, ce crezi?
azaza
Citat: irysska

Și spune-mi, cupcake-ul va fi mohair dacă fără afine (sau fără prefixul "mo" - nu voi continua acest cuvânt, ei bine, am uitat să cumpăr chiar acest afine astăzi).
Voi raporta rezultatele
Toffee, vor fi niște MO! El însuși este extrem de bun. Și afine este dependența mea personală, îmi place foarte mult aciditatea sa parfumată!
Astept raportul!
azaza
Citat: tania21

Cred doar că puteți experimenta și pune orice fructe-fructe de padure congelate în loc de afine și Tatyana, ce crezi?
Omonim, văd din fotografie - ASTA ESTE !!! Este Mohair !!!
Și da, Tan, puteți folosi orice fructe, fructe uscate, fructe confiate. Și te poți descurca fără nimic, precum Toffee. Este autosuficient chiar și fără aditivi.
Singurul lucru care mă bântuie. Coac această brioșă destul de des (în ceea ce mă privește, foarte atent la dietă). Și afine mele au fost întotdeauna împrăștiate foarte uniform pe întregul volum al tortului. Și imediat ce am rulat rețeta înăuntru și în afară, pentru a nu-i dezamăgi pe cei care decid să o folosească, merisorul a început imediat să se scufunde până la fund.Primul cupcake cu afine așezate nu l-am luat. Am făcut-o din nou, doar în caz că am rulat merisoarele în făină - rezultatul este același. Înțeleg că făina / amidonul nu lasă fructele confiate și uscate să se depună, acest lucru nu se aplică boabelor congelate. Și așa s-a întâmplat, poate că nu a funcționat.
Ei bine, lasă afine să se așeze! Are un gust și mai bun în acest fel. Mai întâi mănânc vârful capului - oh, este atât de gustos chiar și fără afine (ca și pentru gustul meu) !!! Și după vârful capului mănânc „desert” - o brioșă delicioasă cu multe, multe manivele
Fete, Tanya, Toffee! Sunt atât de mulțumit încât ai decis să încerci ideea mea !!! Sper cu adevărat că vă va plăcea sincer și nu cu scopul de a-i face plăcere autorului
irysska
Tan și Tan
așa am promis
Cupcake Mohair

în contextul va fi mâine (deși voința mea - asa ca am luat o bucată chiar acum - Oh, chiar dacă voi miros, mă duc la bucătărie, paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
azaza
Frumos !!!
Ir, pur și simplu nu uitați să faceți clic pe tăietor, altfel, ca întotdeauna: cum ar fi, nu au putut rezista, nu au putut rezista, animalele de companie stoarse etc. Tăierea din studio !!!
irysska
Citat: azaza

Frumos !!!
Ir, pur și simplu nu uitați să faceți clic pe tăietor, altfel, ca întotdeauna: cum ar fi, nu au putut rezista, nu au putut rezista, animalele de companie stoarse etc. Tăierea din studio !!!
Tanyush
Dau un dinte, dau clic și chiar de 2 ori
azaza
OK, cred. Iată-ți - cred! Atunci a venit o bucată dintr-un colet, dacă nu păcat. Îmi place prea mult acest cupcake
irysska
Citat: azaza

OK, cred. Iată-ți - cred! Atunci a venit o bucată dintr-un colet, dacă nu păcat. Îmi place prea mult acest cupcake
adresa - la ora 8 dimineața sunt la poștă, ca să zic așa, cu primul cal
azaza
Citat: irysska

adresa - la ora 8 dimineața sunt la poștă, ca să zic așa, cu primul cal
Adresa - numai în PM! Dar nu arăta calul, altfel hrănește-l mai târziu
irysska
Citat: azaza

Dar nu arăta calul, altfel hrănește-l mai târziu
azaza
Citat: irysska

adresa - la ora 8 dimineața sunt la poștă, ca să zic așa, cu primul cal
Ceasul este 9.18. Irka, există un cal? Ihde cupcake-ul meu pentru cafeaua de dimineață?!
tania21
Citat: azaza

Sper cu adevărat că vă va plăcea sincer și nu cu scopul de a-i face pe plac autorului
Tanyush, Mi-a plăcut foarte mult, într-adevăr, într-adevăr El este delicios fără afine. Voi coace de mai multe ori. Mulțumesc, rețetă grozavă
azaza
Mulțumesc, omonim! Balsam drept pe inimă. Eram atât de îngrijorat că îmi scot gagul
Vă mulțumim pentru risc, mulțumesc pentru încercare!
tania21
Tanyush, cu plăcere. Suntem cam pe „tine”?
azaza
Citat: tania21

Suntem cam pe „tine”?
Nu acordați atenție, pornesc periodic asupra intelectualului
fronya40
dieta mea s-a terminat? am luat rețeta și am marcat-o. Voi încerca să nu coac azi !!!!! în cazul în care un . bineînțeles că voi reuși! Mulțumesc
azaza
Fronya - peki, nu vei regreta
irysska
Azazushka
calul tocmai a venit seara
dar iată un tăietor de cupcake Cupcake Mohair
Cupcake Mohair și așa cum a promis - 2 fotografii
Tan, o rețetă bună, simplă, la prețuri accesibile, dar cupcake-ul care mi-a plăcut și al meu, au spus că l-au și copt
azaza
Iris, de unde ai luat un șoc atât de lent? Mă așteptam la o cupcake pentru cafeaua de dimineață!
Și ai un cupcake bun
irysska
Citat: azaza

Iris, de unde ai luat un șoc atât de lent? Mă așteptam la o cupcake pentru cafeaua de dimineață!
Și ai un cupcake bun
Pentru laudă
Și în rolul de nag, după o curățare generală a locului pentru o canapea nouă în apartamentul părinților mei
azaza
Citat: irysska

Pentru laudă
Și în rolul unui nag eu
Ce vorbești despre tine - și atât de nemilos? Ei bine, bine, dacă ești tu înșelător, va trebui să ierți. Deci ce să fac? Va trebui să vă lăsăm cupcake-ul pentru cafeaua de mâine. Sper că nu devine învechit
Lenok_cn
L-am copt azi!
Și am sfărâmat deja o bucată! Foarte, foarte gustos! L-am dus la marcaje, voi mai coace câteva! Numai că nu era boabe acre și trebuia preparat cu stafide.
Acest lucru nu l-a stricat absolut, dar voi încerca din nou cu o boabă. Mulțumesc autorului și semnului meu plus!
azaza
Vă mulțumim pentru feedback, Lenok! Cred că orice umplutură este perfectă pentru acest test, pentru un amator. Cui îi place mai mult acrisorul, căruia îi place dulce. Unele afine, unele stafide sau caise uscate. Dacă nu doar un castravete murat
irysska
Tanya și Tanya și cu mine am copt o brioșă Mohair pentru cafeaua dvs. de seară, dar din nou fără afine.

Cupcake Mohair
Cupcake Mohair

Astăzi, calul a fost prins mai repede și a livrat cupcake-ul la timp.
azaza
Da, Toffee! Bine făcut!
Ei bine, și calul a muncit din greu.
abksar
Tatiana, mulțumesc pentru cupcake-ul minunat !!! Doar eu am înlocuit afine cu stafide. Și l-am acoperit cu ciocolată, dar tortul este foarte gustos.
Cupcake Mohair Cupcake Mohair
azaza
Uau, ce bărbat frumos! Vă mulțumim pentru distribuire!
Mona1
Tanya, bine, în sfârșit, am ajuns la tine cu brioșe de mohair.
Cupcake Mohair
Cupcakes, pentru că s-au copt în cutii de briose mici, până la 12 bucăți. Le-am cumpărat cu o zi înainte. După ce am studiat cu atenție internetul, am descoperit multe rețete diferite, dar am decis să încep cu a ta, dovedit. Cu toate acestea, nu au existat afine. Dar am decis să nu dau naibii de calorii și în loc de afine acre, amestecă aluatul ... oh, nu rugaysi greu ... o bară de ciocolată neagră tăiată în bucăți cu 1 linguriță. pudră de cacao. Desigur, ți-am stricat minunata rețetă cu asta, dar tentația de a bea cafea cu o brioșă de ciocolată dimineața a fost pur și simplu irezistibilă. ... Nu l-am gustat încă, dar mirosul în timp ce se coace a fost copleșitor. Soțul și fiii au început să caute mirosul în bucătărie. Ce faci aici? Acum brioșele se răcesc pe grătar. Voi încerca mâine, apoi voi face o poză cu tăietorul, dacă uit.
Mulțumesc, Azazushechka!
azaza
Wow! Nu cred că ciocolata poate strica ceva. Singurul lucru - poate că a fost necesar să se reducă cantitatea de făină cu exact cantitatea de cacao adăugată.
Aștept tăierea de dimineață!
Mona1
Citat: azaza

Wow! Nu cred că ciocolata poate strica ceva. Singurul lucru - poate că a fost necesar să se reducă cantitatea de făină cu exact cantitatea de cacao adăugată.
Aștept tăierea de dimineață!
Că, Tan, a fost doar 1 oră de cacao, eu. Și eu sunt zahăr pentru 30 g. Am pus mai puțin, pentru că ciocolata este dulce.
Mona1
Apropo, am cumpărat 2 pungi de praf de copt - ale noastre și poloneze. Deci, în compoziția noastră există E330 - acesta este acidul citric. Și în poloneză nu este. Prin urmare, am adăugat-o pe a noastră, dar nu am adăugat acid suplimentar. Dar cu poloneza va fi necesar să adăugați. Iată o nuanță interesantă.
azaza
Nu-mi place prea mult prea dulce. Deci, în rețetă, în principiu, nu există deloc mult zahăr. Cui îi place mai dulce, poate că trebuie să mai pui puțin.
Mona1
Citat: azaza

Wow! Nu cred că ciocolata poate strica nimic. Singurul lucru este că poate a fost necesar să se reducă cantitatea de făină cu exact cantitatea de cacao adăugată.
Aștept tăierea de dimineață!
Tanya, nu există nicio dimineață. Bărbații s-au împrăștiat mai devreme. Apoi m-am ridicat, m-am dus la bucătărie - și acolo se află cea mai mică brioșă singuratică. Cred că măcar unul a rămas și l-a mâncat, abia apoi mi-am amintit despre incizie. Dar pot spune că nu a fost la fel de aerisit ca al tău. Bănuiesc că a fost ciocolată lipicioasă care nu a crescut bine.Dar deliciul este extraordinar cu ciocolata. Ei bine, nu am dizolvat totul și unele bucăți de pe dinte se întâlnesc și se topesc. Cu cafea la micul dejun - foarte bine! Multumesc din nou.
azaza
Spre sănătatea ta, Monich! Ar trebui să mă încerc cu ciocolată. Cu siguranță unite
avgusta24
azaza , Tanya, mulțumesc mult pentru rețeta acestui delicios! Ieri le-am copt sub formă de mici cupcakes, deoarece fiicei mele îi place să ducă asta la școală pentru o gustare. Nu erau afine, dar era coacăz negru în congelator - Aluatul este foarte fraged, am făcut de casă pe Immunalis. va fi cu siguranță în favoriți
Raportul meu:
Cupcake Mohair
Toată lumea nu a fost la înălțimea sesiunii foto, a fost mâncată de un fotograf (soț) și un consultant (asistent)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine