Minge de sushi

Categorie: Mâncăruri din carne
Minge de sushi

Ingrediente

Carne tocată (din orice carne) 400 g
Orez pentru sushi 2 pahare multi
oțet de mere 3,5 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 1 lingură. l. fără diapozitiv
Verdele preferate (am ceapă verde) 2 fascicule
Făină 5 linguri. l.
Ou 3 buc.
Pesmeti condimentati 5 linguri. l.
Apă cu oțet (pentru umezirea mâinilor)
Ulei de prăjit 200 gr.

Metoda de gătit

  • Am scris această rețetă pe un șervețel în urmă cu 10 ani, când vizitasem un coleg de clasă care a închiriat o cameră cu o fată chineză de origine rusă. Au concurat unul împotriva celuilalt în artele culinare și, în cele din urmă, combinând o cantitate necunoscută de rețete într-una, au pregătit IT. Bineînțeles, atunci nu vindeam orez pentru sushi, rețeta era obișnuită, dar, deoarece acum se poate cumpăra, am înlocuit-o cu una specială. Asa de:
  • Gătit orez. Se toarnă 2 pahare de orez cu 2 pahare de apă. Acoperiți cu un capac, lăsați-l să fiarbă, adăugați căldură timp de 1 minut, apoi reduceți la minimum și gătiți timp de 10 minute. Opriți-l și lăsați-l să fiarbă încă 10 minute (coace). În acest moment, la 3,5 linguri. l. oțet de mere se adaugă sare și zahăr, se dizolvă. Se toarnă în orez, se amestecă și se acoperă cu un șervețel umed. Minge de sushi
  • Din carne tocată formăm chiftele de mărimea unui gălbenuș de ou. Lipim orez deasupra, udându-ne constant mâinile în apă cu oțet de masă. Apoi rolați făina, oul, pesmetul și prăjiți într-o cantitate mare de unt. Este posibil într-o friteuză.
  • Minge de sushi Minge de sushi Minge de sushi
  • Se servește cu sos de soia. Deși nu puteți cu soia)))

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră, dacă există carne tocată gata preparată

Program de gătit:

Tigaie)

Notă

Recunosc că rețeta este similară cu rețeta Arancini a lui Natusik. Dar există o mulțime de diferențe aici. Carnea tocată se ia crudă, nu există brânză, pastă de roșii etc. În consecință, gustul este complet diferit. Dar dacă moderatorii consideră rețeta linsă, o voi șterge fără să mă supăr.

Axioma
NatusyaD! Ador aceste bile de orez cu supă miso! Irepetabil! 🔗
Aș dori, de asemenea, să știu ce este multisticlă?
Rezident de vară
Un multicooker este un pahar dintr-un multicooker. Dar chiar și în absența unui astfel de lucru, se poate presupune că 1 volum de orez este gătit în 2 volume de apă.
NatusyaD
Rezident de vară, vă mulțumesc că ați răspuns în timp ce eram plecat, nu credeam că nu toată lumea are multicooker ...

AXIOMAși unde poți vedea rețeta ta pentru supă miso? Sincer să fiu, am auzit doar despre această supă, dar nu am gătit-o niciodată. Acum, dacă m-ai băgat în rețetă, atunci aș fi îndrăznit.
Rina
un pahar cu mai multe pahare (o ceașcă de măsurare de la un multicooker, oala de orez, oala sub presiune etc.) este de 180 ml. Ochelarii pot varia ușor ca volum.
Feofania
super!
Axioma
Rezident de vară, NatusyaD, Rina! Mulțumesc pentru clarificare, am fost cel mai îngrijorat de corectitudinea orezului din Gram! Acum totul a devenit clar ...
🔗
Merri
Frumos, dar arancini vin nepregătiți pentru memorie.
NatusyaD
Citat: Merri

Frumos, dar arancini vin nepregătiți pentru memorie.
Înțeleg, de aceea am făcut un postscript la final. Arancini au fost cei care mi-au amintit de această rețetă pe care, mărturisesc, nu am făcut-o niciodată în tot acest timp.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine