vanq
Bucătarul rus a fost condus la program și faptul că programul poate coace pâine de secară a cumpărat acest aragaz, totuși, nu este realist să faci secară pură (fără a adăuga făină de grâu) în modul automat, aparent tot ce rămâne este să scoți omoplații după frământare, astfel încât modelarea să nu aibă loc, altfel pâinea cade ...

Este chiar posibil să fac pâine de secară (cu drojdie sau aluat) în modul automat în acest cuptor sau m-am înșelat în alegerea mea, luând jocul de marketing al LG cu bucătarul său „rus”? Brutării cu experiență, împărtășiți-vă secretele, pentru că, dacă schimbați programele și scoateți scapula, tot acest punct din acest filtru de pâine dispare - este mai bine să faceți acest lucru în cuptor în acest caz.
tontik
Coac pâine de secară (Pe aluat !!!) conform acestei rețete 🔗
Adevărat, am un alt producător de pâine.
În primul rând, când frământ aluatul, îl ajut pe fabricantul de pâine să amestece conținutul cu o spatulă din silicon.
Dacă nu mă ajuți, atunci făina uscată rămâne în colțurile formei!
Este posibil să nu aveți nevoie să faceți acest lucru.
Uneori fac asta: pun programul - aluatul și îl coac chiar sub această formă în cuptorul cu gaz.
De ce există astfel de probleme, dar pentru ca aluatul să se potrivească mai bine.
Și, în plus, de ce fac pâine de secară sub forma unui aparat de pâine este mai puțin o problemă cu acest aluat lipicios.
Se dovedește o pâine foarte gustoasă!
Administrator
Citat: tontik

Coac pâine de secară conform acestei rețete 🔗
Adevărat, am un alt producător de pâine.

Și poți avea o rețetă în studio! Spuneți-ne cum faceți aluatul, cum îl coaceți, ce program, ce cuptor coaceți?
Foarte interesant! Și au ales pâine frumoasă!

Cum să te uiți la o fotografie de pâine?
tontik
Așa că am indicat rețeta.
Mă tem că este mai bine decât Misha, nu vă pot spune despre această rețetă.
Și dacă decideți să coaceți, atunci puteți citi același lucru despre drojdia de la el.

Am un producător de pâine Panasoic SD-257
Și în detrimentul fotografiei, mă voi gândi la asta)))
Administrator
Citat: tontik

Așa că am indicat rețeta.
Mă tem că este mai bine decât Misha, nu vă pot spune despre această rețetă.
Și dacă decideți să coaceți, atunci puteți citi același lucru despre drojdia de la el.

Am un producător de pâine Panasoic SD-257
Și în detrimentul fotografiei, mă voi gândi la asta)))

Misha, există Misha - și coace pâine la cuptor! Și Misha este departe, departe, iar tu ești în apropiere, ai venit tu singur pe forum și cu o rețetă șic de pâine!
Și vreau să știu cum se face într-un aragaz! Mulți dintre noi avem mari probleme cu acest lucru.
Prin urmare, rețeta dvs., sfaturile și alte subtilități ne sunt dragi!

Cerem ajutor, cerem o rețetă și poze cu pâine - la studio!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine