svetlanna
Nu, desigur, cuptorul a fost preîncălzit la 170 *. Pâinea este coaptă bine, deși crusta este puțin dură, dar aceasta este ușor de corectat.
sazalexter
Citat: svetlanna

Buna dragi utilizatori forum! Te rog să răspunzi. După 10 minute. după începerea coacerii în bumbac, electricitatea a fost oprită, nu a existat lumină mai mult de 10 minute, am pus o găleată de aluat în cuptor. Probabil că am încurcat găleata? Sau ce se mișcă acolo când amesteci? Lacrimile curg.
În viitor, în astfel de cazuri, dacă aluatul a crescut, pur și simplu porniți coacerea timp de 50 de minute.
svetlanna
C / n a început deja coacerea și a stins lumina. Au pornit abia după 30 de minute. Am asteptat 10 minute. si baga galeata in gaz. cuptor. Îi era milă de pâine. Și apoi zaponikoval despre găleată. Deci totul se va învârti?
Vanya28
Citat: svetlanna

C / n a început deja coacerea și a stins lumina. Au pornit abia după 30 de minute. Am asteptat 10 minute. si baga galeata in gaz. cuptor. Îi era milă de pâine. Și apoi zaponikoval despre găleată. Deci totul se va învârti?

Va fi, va fi!
Dacă nu alergi în cercuri în jurul mesei în prealabil!
23anita
Salutare tuturor! du-mă la compania ta ... după o lungă alegere dureroasă am cumpărat un Panas 2500 înainte de a exista un schi care a funcționat timp de 5 ani ... împărtășește legături bune și te rog
svetlanna
Scuze pentru alarmism. Multumesc mult pentru sfaturi!
Vanya28
Citat: 23anita

Salutare tuturor! du-mă la compania ta ... după o lungă alegere dureroasă am cumpărat un Panas 2500 înainte de a exista un schi care a funcționat timp de 5 ani ... împărtășește legături bune și te rog

Intră în secțiunea de rețete și selectează - coloana din stânga sus.
Spirit
De a treia săptămână acum mă familiarizez cu minunatul tău forum. Uneori chiar particip la discuție. Dar acum nu este vorba despre asta. După ce am lăsat două ramuri Panasonic, am constatat că întrebările se repetă adesea și am decis să raportez și, poate, să ajut nou-veniții cu ceva.
La început, căutarea și selecția au coincis surprinzător cu modul în care au mers. Nikolay Alexandrovich https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0... Dar numai înainte de a alege un model. M-am stabilit ferm pe modelul 2500. Pentru că eram ferm convins că nu am nevoie de dozatoare. Pentru noapte, am pus doar pâinea simplă principală (dacă îmi vine), iar cu aditivi coac în timpul zilei pentru a controla procesul înainte de începerea modului de coacere. Nu m-a impresionat argumentele pentru dozatoare. Am fost impresionat de defectele cu deschiderile și prăbușirea din miezul nopții și acesta este: prețul
My 2500: de la 5170 r. 2501: de la 6405 p. 2502: de la 8250 frecați.
Am dat prețurile medii de la Yandexmarket. Ce trebuie să comentăm? Mi-am imaginat o cratiță pentru borș cu dozatoare pentru cartofi, sfeclă, varză ... Hmmm ... Dar aceasta este pur și simplu viziunea-părerea mea la nimic, care nu obligă pe nimeni.
El a vorbit în detaliu despre negative, care de fapt nu sunt multe. Nikolay Alexandrovich... Modelul meu s-a dovedit a avea mai puțin de jumătate, deoarece jumătate a căzut pe dozatoare.
Dar nu sunt de acord cu el cu privire la descărcare. El scrie: "... Și ca o vânătoare, toarnă lichid în găleată fără să te uiți, dar nu poți ..." Niciodată nu lichidul a rupt stratul de făină, deși nu am turnat niciodată lichid "de-a lungul perete". Nu te-ai deranjat niciodată cu asta. Adorm și o umpl într-o găleată pe masă, nu în HP. Prin urmare, după ce am umplut făina, agitând găleată, obțin o distribuție uniformă a făinii. Apoi completez lichidul fără „pereți”. Și tot drumul! IMHO, un dozator de drojdie este un lucru extrem de inutil. L-a parodiat puțin pe Nikolai Alexandrovici. Câți oameni, atâtea păreri. Fiecare decide singur.
Dar scapula din pâine a rămas cândva la coacerea pâinii de grâu-secară conform rețetei de pe pachet cu făină de secară.Acolo s-a recomandat categoric după terminarea coacerii, fără a deschide capacul, să lase pâinea în KhP pentru încă 30 de minute. Ceea ce am făcut prostesc. Crusta s-a dovedit a fi o armură! Am scos spatula cu un creion. Și în interior pâinea s-a dovedit a fi delicioasă. Dar am uitat să îi fac o poză.
Motivul editării: clarificarea legăturii către o anumită postare

Spirit
Demonstrând primul meu copil cu un acoperiș lăsat, dar cel mai delicios! Nu am deschis niciodată capacul HP și nici măcar nu am urmărit colobok-ul.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Și aceasta este scoarța care „înțelege” scapula
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Și iată pâinea mea cu cârnați. De ce cârnații (cervelat) sunt măcinați în carne tocată?!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Așa că am rezolvat problema cu activarea HP
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
În așteptarea evaluărilor tale
sazalexter
Citat: Wit


Și iată pâinea mea cu cârnați. De ce cârnații (cervelat) sunt măcinați în carne tocată?!
Nu numai cârnați, ci și brânză, stafide și puțină nucă. O lovitură foarte puternică a lamei de frământare pe cocul de aluat
Aici intervine un dozator.
Spirit
Citat: sazalexter

Aici intervine un dozator.
Explica! Am pus cârnații pe semnal. Ce zici de dozatorul tău? Însuși împinge un cârnați într-un coc gata gata care s-a oprit? Voi scoate chifla înainte de coacere și voi roti cârnații în aluat cu mâna.
sazalexter
Citat: Wit

Explica! Am pus cârnații pe semnal.
Luați cârnații mai tari, afumați nefiți și veți fi fericiți
svetlanna
Mi-am imaginat un vas de borș cu dozatoare pentru cartofi, sfeclă, varză
Spirit
Citat: sazalexter

Luați cârnații mai tari, afumați nefiți și veți fi fericiți
Da, nici eu nu vreau să obțin carne tocată afumată crudă. Tocmai, mâine seară voi roti manual cervelatul în aluat și ...
Oca
Citat: Wit

mâine seară voi rula manual servelaticul în aluat și ...
Aceeași problemă cu măcinarea ingredientelor suplimentare în praf. Aragazul (așa cum se menționează în instrucțiuni) distribuie uniform fructele confiate și caisele uscate pe întregul volum, prea uniform - rămâne doar mirosul Aragazul din dietă cu stafide s-a adaptat - bucățile rămân. Înainte de asta, am făcut acest lucru: frământați-l pe Pizza, lăsați-l să crească puțin, adăugați stafide / nuci, porniți-l din nou pentru o scurtă perioadă de timp pe Pizza, opriți deseori aragazul până la sfârșitul primului lot. Apoi Coacere - 30 de secunde, Stop, verificare timp de 35-50 de minute, cu ocazională pătrundere în cuptor, Coacere timp de 45-50 de minute.
Spirit
Greu cumva pentru Young Baker. Dar într-o zi voi încerca firul și așa. Între timp, cu 2 minute înainte de a începe modul "Coacere" - un coc pe masă direct în cârnații prefați și ...
Cred că va fi
Girafă
Și sunt bine, nu mănâncă. Am adăugat chiar cumva imediat stafide coapte pe cea principală, a fost una întreagă.
Spirit
Așa că o voi încerca pe cea principală.
Spirit
Aparent, abia aștept să fie evaluată prima mea pâine.
Babayka
Nu vă încurcați cu aceste dozatoare, sunt pentru mâncare uscată! Chiar și stafidele îmbibate pentru tort ar trebui să fie uscate. După frământare, înainte de corecție, scoți un coc, îl umpli cu cârnați și mergi înainte. Și, de asemenea, încercați puțină slănină, rulați felii subțiri, foarte gustoase!
Spirit
Iată-mă cam la fel!
Girafă
Citat: Wit

Aparent, abia aștept să fie evaluată prima mea pâine.

Oh, cum și adevărul nu este apreciat. Se întâmplă că au trecut imediat la cârnați. Pâine excelentă, mai ales prima. Ar trebui să existe deja un al doilea și un al treilea.
Spirit
Citat: girafa

Oh, cum și adevărul nu este apreciat. Se întâmplă că au trecut imediat la cârnați. Pâine excelentă, mai ales prima. Ar trebui să existe deja un al doilea și un al treilea.
Deja cinci, și încă trei cupcakes! Aici!
sazalexter
Citat: Wit

Da, nici eu nu vreau să obțin carne tocată afumată crudă. Tocmai, mâine seară voi roti manual cervelatul în aluat și ...
Va scădea foarte mult, ai nevoie de ea?
Spirit
Citat: sazalexter

Va scădea foarte mult, ai nevoie de ea?

Ma suparati! Dar oamenii se coc. Babayka, de exemplu. Și apoi, din practica slabă. Coac cu cârnați. Fără să mă uit la tabloul de bord, acolo unde programul „Rise” a fost deja lansat, deschid capacul și văd cum colobok-ul, care s-a ridicat aproape până la marginea găleatei, se aprinde! Ei bine, am lăsat ce să fac așa cum este. Am asteptat coacerea, am inchis ochii si am deschis capacul si ... !!! Pâinea arăta cam așa:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Babayka
Acoperișul cade, de regulă, fie din faptul că există prea multă umiditate în aluat, fie din prea multă drojdie. Încercați să păstrați proporțiile cât mai precise.Folosești cântare? Și ai pâine bună, Vit, s-a dovedit!
Rina
Citat: Wit

Demonstrând primul meu copil cu un acoperiș lăsat, dar cel mai delicios! Nu am deschis niciodată capacul HP și nici măcar nu am urmărit colobok-ul.

Și iată pâinea mea cu cârnați. De ce cârnații (cervelat) sunt măcinați în carne tocată?!
Felicitări pentru începutul erei de coacere

În ceea ce privește cârnații - coaceți în modul „cu aditivi” și adăugați cârnații la semnal. Oricum, dar aruncând aditivi în aluatul deja frământat - operația necesară. Intensitatea frământării în Panasonic este de așa natură încât aditivii incluși cu toate ingredientele simultan sunt adesea măcinate. Pentru claritate, iată la tine Tort de Paște de la Elena Bo cu vișine tocate
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Spirit
Citat: Babayka

Acoperișul cade, de regulă, fie din faptul că există prea multă umiditate în aluat, fie din prea multă drojdie. Încercați să păstrați proporțiile cât mai precise. Folosești cântare? Și ai pâine bună, Vit, s-a dovedit!
Cu siguranță îl folosesc, chiar și cu această ocazie am schimbat bateriile din ele cu altele noi.
Vă mulțumim pentru rating, Babayka!
Spirit
Da, așa coc, Rina! Prima dată am aruncat-o imediat ce a apărut simbolul „mâna”. Mi-am dat seama că făcusem o prostie, dar pâinea cu miros de cârnați s-a dovedit a fi grozavă. A doua oară a aruncat imediat ce a sunat semnalul pentru o aruncare. Am crezut că în aceste câteva minute nu se va potrivi cârnaților. Aha! Amestecat în așa fel încât să nu simt diferența între prima și a doua pâine de cârnați.
Vă mulțumim pentru felicitări! Stai, voi lipi un buton.
Rina
Pentru a obține un link către o anumită postare:
1. Faceți clic dreapta pe imaginea frunzei Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2), care se află în antetul postării dorite.
2. În meniul care apare, selectați „copiați linkul”.
sazalexter
Citat: Wit


Coac cu cârnați. Fără să mă uit la tabloul de bord, acolo unde programul „Rise” a fost deja lansat, deschid capacul și văd cum colobok-ul, care s-a ridicat aproape până la marginea găleatei, se aprinde!
Un lucru este să deschizi capacul la sfârșitul lotului și este cu totul altceva să scoți chifla la sfârșitul lotului și să-l umpli cu cârnați (va fi ca o zdrobire) IMHO pâinea nu va crește mai târziu Ei bine, dacă îi oferi doar o oră de verificare într-un loc cald.
Rina
Citat: Wit

Da, așa coc, Rina! Prima dată am aruncat-o imediat ce a apărut simbolul „mâna”. Mi-am dat seama că făcusem o prostie, dar pâinea cu miros de cârnați s-a dovedit a fi grozavă. A doua oară a aruncat imediat ce a sunat semnalul pentru o aruncare. Am crezut că în aceste câteva minute nu se va potrivi cârnaților. Aha! Amestecat în așa fel încât să nu simt diferența între prima și a doua pâine de cârnați.
Vă mulțumim pentru felicitări! Stai, voi lipi un buton.
și macină cârnații?
Apropo, aș încerca să adaug mai multe ierburi italiene, apoi primesc pâine cu miros de pizza.

Hmm ... trebuie să încercați pâinea pentru pizza (umplută cu cârnați, ierburi și brânză) ca o buclă de mac. Și apoi cuptorul la începutul căldurii de dragul pizza este reticent să conducă.

sazalexter, SashEi bine, lasă persoana să încerce.
sazalexter
Rina Toată lumea trece prin asta, îmi amintesc de mine, au trecut trei ani, am încercat și eu să încarc cârnații sau slănina în HP
Spirit
Mai multe kaaak! Cred deja că acest lucru nu este măcinat, dar cârnații se prăbușesc singuri sub influența aluatului care se extinde în creștere.
Despre ierburi !!!!!!!!! Atenție! Se pare că acest lucru nu este deloc ca adăugarea de ierburi în supă. Am adăugat mărar uscat, busuioc, oregon. Ei bine, doar puțin (sau poate că părea așa). Drept urmare, o pâine minunată a fost prezentată păsărilor din afara ferestrei. După ce au devorat pâinea, păsările au suflat toată apa din bălți pe o rază de 100 de metri.
Rina
Citat: sazalexter

Rina Toată lumea trece prin asta, îmi amintesc de mine, au trecut trei ani, am încercat și eu să încarc cârnații sau slănina în HP
deci treba bulo nu este slănină, ci crăpături!
Stafa
Citat: Wit


Despre ierburi !!!!!!!!! Atenție! Se pare că acest lucru nu este deloc ca și adăugarea de ierburi în supă. Am adăugat mărar uscat, busuioc, oregon. Ei bine, doar puțin (sau poate că părea așa). Drept urmare, o pâine minunată a fost prezentată păsărilor din afara ferestrei. După ce au devorat pâinea, păsările au suflat toată apa din bălți pe o rază de 100 de metri.
Ce era în neregulă cu acea pâine?
Câți usturoi nu am pus, atât de uscat, de ud - așa că mirosul de usturoi din pâine și nu a așteptat.
Dukhnich Nadezhda
Citat: Wit

Aparent, abia aștept să fie evaluată prima mea pâine.

Aveți pâine minunată, o structură minunată și găuri minunate, iar cârnații au, de asemenea, un acoperiș minunat. Din ce făină ai copt? Îmi place Aladushkin în ultima vreme. Mă duc acum și voi coace și niște pâine cu cârnați. Doar eu voi încerca să pudrez bucățile de cârnați cu făină, ajută la stafide.
Rina
Stafa, iar usturoiul ras (din câte îmi amintesc, puteți amesteca cu o cantitate mică de ulei vegetal) pe vârful pâinii înainte de coacere, întindeți.
Babayka
Citat: sazalexter

Rina Toată lumea trece prin asta, îmi amintesc de mine, au trecut trei ani, am încercat și eu să încarc cârnații sau slănina în HP
Nu, bine, are gust bun cu slănină. Fac asta: după frământare, scot un coc, îl împart în 5 părți, am împărțit o bucată de slănină (complet, fără găuri!) În fiecare, apoi puneți cu grijă toate părțile într-o găleată, și gata, aluatul este perfect și copt.
sazalexter
Citat: Rina

deci treba bulo nu este slănină, ci crăpături!
Ce slănină care se grăbește, suntem toți la fel, chiar și mai mulți, și totul pentru noi înșine (zâmbitoare, mâncând lacon cu lăcomie)
Rina
taaaaaaak ... s-a dus să gătească namaz ...
sazalexter
Citat: Dukhnich Nadezhda

Din ce făină ai copt? Îmi place Aladushkin în ultima vreme.
în Magnet Tverskaya "Extra" super făină!
Spirit
Citat: Dukhnich Nadezhda

Aveți pâine minunată, o structură minunată și găuri minunate, iar cârnații au, de asemenea, un acoperiș minunat. Din ce făină ai copt? Îmi place Aladushkin în ultima vreme. Mă duc acum și voi coace și niște pâine cu cârnați. Doar eu voi încerca să pudrez bucățile de cârnați cu făină, ajută la stafide.
Este din făina lui Aladushkin!
Spirit
Citat: Stafa

Ce era în neregulă cu acea pâine?
Câți usturoi nu am pus, atât de uscat, de ud - așa că mirosul de usturoi din pâine și nu a așteptat.
Sharp s-a dovedit, nu pot! Apropo de usturoi. Am citit undeva că aroma usturoiului tocat mărunt este mult mai pronunțată decât zdrobită.
Stafa
Voi încerca să o tai, poate chiar și pâinea miroase a usturoi.
Rina
Mi-a spus despre pâine în usturoi ukka... Îi voi cere să se dezaboneze exact cum au gătit (deși nu în Panas).
Babayka
Citat: sazalexter

Ce slănină care se grăbește, suntem toți la fel, chiar și mai mulți, și totul pentru noi înșine (zâmbitoare, mâncând lacon cu lăcomie)

Sigur sigur
Lena2015


Buna ziua!!! L-am pus într-un filtru de pâine pentru a frământa aluatul pentru clătite. iar aluatul s-a dovedit a nu fi lichid, ci ca pentru plăcinte. Am făcut totul conform rețetei și l-am cântărit pe cântare. deci ce este acum? Am lăsat aluatul într-o găleată și l-am acoperit cu un prosop. Mai mult: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6490.0
Rina
Pentru clătitele GOST, raportul dintre lichid și făină este de aproximativ 1: 1 în greutate. După verificare, se dovedește a fi nu fluid, dar nici dens. Așa că, pe o lingură și dintr-o lingură, cade o floare mare
Administrator
Citat: Lena2015


Buna ziua!!! L-am pus într-un filtru de pâine pentru a frământa aluatul pentru clătite. iar aluatul s-a dovedit a nu fi lichid, ci ca pentru plăcinte. Am făcut totul conform rețetei și l-am cântărit pe cântare. deci ce este acum?

Proporții de făină și lichid pentru clătite, clătite, aluat de clătite https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3024.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine