Prințesa Budurr
Buna! Eu am . În instrucțiuni există un tabel „Caracteristicile programului”. Și în primele TREI coloane (adică programele „Chef rus”, „Principal” și „Special”), sunt indicate exact aceleași numere! Adică peste tot:
Primul lot 7 min
odihnă 5 min
Al doilea lot 12 min
Prima ascensiune 40 min
formând 4 sec
A 2-a ascensiune 26 min
formând 4 sec
3a creștere 60 min
coacere 50 min
răcire 20 min
total 3:40
Atunci cum diferă aceste moduri unul de celălalt (cu excepția faptului că nu există semnal sonor în Main)? Mi s-a părut că, dacă modul „bucătar rus” este specificat separat și pâinea de secară este coaptă pe el, atunci ar trebui să fie mai lungă decât celelalte?
Și despre Special în textul instrucțiunii este scris că este pentru „... o cantitate mare de zahăr și grăsimi, și pentru alimentele prăjite rapid ...” Și este același în termeni de parametri ca celălalt 2.
Sau am o greșeală de greșeală în instrucțiuni?
fugaska
cel mai probabil au o diferență de temperatură, dar aveți doar intervale de timp programate
Valery Trofimov
Citat: Prințesa Budurr

Buna! Am un LG HB 155 CJ. În instrucțiuni există un tabel „Caracteristicile programului”. Și în primele TREI coloane (adică programele „Chef rus”, „Principal” și „Special”) sunt indicate exact aceleași numere! Adică peste tot:
Primul lot 7 min
odihnă 5 min
Al doilea lot 12 min
Prima ascensiune 40 min
formând 4 sec
A 2-a ascensiune 26 min
formând 4 sec
3a creștere 60 min
coacere 50 min
răcire 20 min
total 3:40
Atunci cum diferă aceste moduri unul de celălalt (cu excepția faptului că nu există semnal sonor în Main)? Mi s-a părut că, dacă modul „bucătar rus” este specificat separat și pâinea de secară este coaptă pe el, atunci ar trebui să fie mai lungă decât celelalte?
Și despre Special în textul instrucțiunii este scris că este pentru „... o cantitate mare de zahăr și grăsimi, și pentru alimentele prăjite rapid ...” Și este același în termeni de parametri ca celălalt 2.
Sau am o greșeală de greșeală în instrucțiuni?
La fel și în cuptorul meu. Cred că este fie un truc publicitar, fie o chestiune de temperatură.
Prințesa Budurr
Citat: fugaska

cel mai probabil au o diferență de temperatură, dar aveți doar intervale de timp programate
Pâinea de secară este coaptă în mod normal în acest timp? Și apoi, acolo, în alte sobe 3 ore 55 minute și oamenii strigă „nu-i suficient!”
Tanyusha
Coac pâine de secară într-un mod de 3 ore. 40 de minute și destul.
Pisică
Citat: tanya1962

Coac pâine de secară într-un mod de 3 ore. 40 de minute și destul.

Coac secara pe modul principal timp de 4 ore, ceea ce este suficient. Am încercat să o fac pe o dietă timp de 5 ore - rezultatul este același.
Celestine
Citat: Prințesa Budurr

Pâinea de secară este coaptă în mod normal în acest timp? Și apoi, acolo, în alte sobe 3 ore 55 minute și oamenii strigă „nu-i suficient!”

Nu este suficient, dacă este cu aluat, pentru că mai puțină drojdie sau deloc drojdie.
Elena Bo
Dacă cuptorul este pe drojdie, atunci este suficient în câmp.
În Panasonic, programul de secară este de 3,30. Dintre acestea, 30 de minute. egalizarea temperaturii, în total rămân 3 ore. Cum este diferit programul de pâine de secară? Se frământă 30 de minute. , apoi dovedind (fără a așeza aluatul, spre deosebire de programul principal) și coacând.
Prințesa Budurr
Sunt fericit cu Ski-ul meu de până acum!
Nu am încercat încă totul (cartea este prea groasă), dar sunt în mare parte corecte. Singurul lucru care surprinde este de ce prietenii noștri cu ochi îngustați adaugă lapte uscat rețetelor cu lapte viu? De exemplu, am pus una sau alta. Prea multă drojdie i s-a dat rețetei de apă (nu-mi amintesc unde anume) pentru modul Basic, dar veți vedea singur. De asemenea, au în mod nerezonabil multe rețete pentru modul Fast, deși este mai bine să le coaceți pe cea principală. Ei bine, cu asta o veți da și în practică.
Paharul are doar semne lichide pe o parte și pahare de măsurare pe cealaltă.
Noroc!
balon
Spune-mi te rog care este modelul tău? Cât lapte (lichid) puneți dacă, de exemplu, rețeta spune 2 linguri. l. lapte uscat? există rețete în care sunt indicate 4,3 căni de făină, iar instrucțiunile spun că cantitatea maximă este de 3,5 căni. Cât costă 4,3 căni? Și o altă întrebare despre crustă (aceasta este principala problemă pe care am schimbat HP-ul anterior), acum coac „pâine cu ouă” în modul rapid, pe o crustă medie, iar partea de sus este albă (rămân 5 minute până la final )
fugaska
Și o altă întrebare despre crustă (aceasta este principala problemă pe care am schimbat HP-ul anterior), acum coac "pâine cu ouă" în modul rapid, pe o crustă medie, iar partea de sus este albă (au rămas 5 minute până la sfârșit) )

lăsați-vă pâinea în funcția de menținere la cald timp de o oră - va avea timp să se rumenească
Perfumeus
Da, intervalele de timp ale proceselor sunt aceleași, dar regimul de temperatură și combinația metodelor de amestecare și formare pot fi diferite.
GaNa
Am cumpărat astăzi producătorul de pâine LG HB-1001 CJ. Nu am făcut încă nimic - studiem instrucțiunile.
Aș vrea să știu ce înseamnă următoarele în rețetele de pâine: coloana „Programe” și acolo este peste tot diferit: 4A, 5A, 2A. Ce este? Poate că am citit instrucțiunile fără atenție, dar nu am găsit nimic despre asta! Vă rog spuneți-mi.
Luysia
Vedeți cum aragazul dvs. rulează programele conform listei: 1- bucătar rus
2- de bază, 3- special? Adică acesta este numărul programului, iar literele au culoarea crustei (A-mijloc, B-lumină, C-întuneric).

Dacă, de exemplu, costă 5A, atunci se recomandă pentru această rețetă să selectați al cincilea program (pâine rapidă) și un grad mediu de crustă prăjită.

belmax
Un producător de pâine LG a fost achiziționat pentru a înlocui Mulinex rupt. Pe baza experienței scurte de utilizare a Mulinex, criteriile de selecție au fost - cu cât sunt mai simple, cu atât mai bine. Prin urmare, am renunțat la 2 cuțite, ca la Mula, și am cumpărat cu un cuțit. Nu am regretat! Un cuptor practic silențios! Și Mulya mârâi puternic în timpul amestecării. Al doilea criteriu este culoarea. Plasticul metalic gri se potrivește cu frigiderul și cuptorul cu microunde

În confirmarea informațiilor corecte de pe site - „cuptorul nu este important, rețeta și modul sunt importante” Voi spune că primele două pâini de pâini diferite nu au funcționat prea bine, apoi am făcut concluzii și ajustări la rețete și voilă - Paștele, secara de grâu și franceza s-au dovedit cu o explozie. Acum lucrez la secară

Pentru avantajele acestui cuptor, voi include, de asemenea, instrucțiuni excelente și o defalcare detaliată a modurilor de înlocuire-decantare-coacere și absența modurilor inutile și ușor diferite (cum ar fi 15 în Mulinex și doar 8 în LG)

Deci coacem mai departe ...
belmax
Acestea sunt experimente cu LG. Am vrut pâine de secară, pentru că așa sunt cu pâinea albă. Experimentele anterioare cu secară s-au încheiat cu o victorie parțială
Lotul avea doar 450 de grame, deci o pâine mică este așa. Rețeta de pe forum „Secară fără tot”, dar nu pot spune exact ce fel de modificare este din acea ramură - există multe opțiuni ... Pâinea rezultată a fost 100% satisfăcătoare.

Coacere LG HB 155 CJ
Coacere LG HB 155 CJ

Acesta este grâul în modul rapid. Timp de o oră și un bănuț am primit o astfel de pâine comestibilă. Doar acoperișul a fost suflat, ceea ce nu este de mirare - dovada este, aparent, puțin scurtă în acest mod, al cu apa nu a revenit la normal, deși cocul a fost perfect - nu am suficientă experiență pentru global concluzii. Dar hai să mergem înainte!
Coacere LG HB 155 CJ
belmax
Iată roadele muncii de ieri

Coacere LG HB 155 CJ
Rețetă „secară fără nimic” Gashi pe bere Porter + mere.
Nu prea mi-a plăcut din cauza culorii. Fotografia nu arată un ușor galben în interiorul berii - din anumite motive a fost inspirată de Botkin))) Dar are un gust grozav!
Coacere LG HB 155 CJ
Același „Secară fără nimic”, dar cu chefir + apă + brânză de vaci. Pâinea este gustoasă, dar există un anumit gust original, aparent, din brânza de vaci.

Pe scurt - concluzia: toți făcătorii de pâine sunt egali în prezența mâinilor care nu sunt strâmbe)))).

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine