Nikollete
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri! Ieri am copt o plăcintă cu ficat (am luat-o și de pe acest forum, la secțiunea rețete cu carne). Adevărat, o astfel de creștere ca autorul nu a reușit, dar a tăiat-o în trei prăjituri. S-a dovedit delicios. Omletul dimineața, de asemenea, nu a dezamăgit. Soțul meu râde de mine, spune, mă întreb cât timp vei rezista și „nu gătești oala, tot frigiderul este în mâncare și încă gătești”. Desigur, boom-ul de gătit va trece, dar cu siguranță nu voi renunța la CF acum. Dar ceea ce mă îngrijorează este că tigaia FĂRĂ capac și mâncare, doar cu ulei, sau dacă trebuie să o încălziți, nu se află în meniu, ci în Lo.
Administrator
Citat: Nikollete

Dar ceea ce mă îngrijorează este că tigaia FĂRĂ capac și mâncare, doar cu ulei, sau dacă trebuie să o încălziți, nu se află în meniu, ci în Lo.

Contactați serviciul, linia de asistență Oursson și spuneți-ne despre problemă, acestea vă vor ajuta să aflați care este motivul. Am dat adresa și numărul de telefon de mai sus în subiect
Solena
Urraaaaa a venit !!!
Ei bine, ei bine, prima impresie: făcută pe deplin! Plasticul și o cratiță inspiră încredere! Nu era deloc miros, cu excepția mirosului plăcut al unui lucru nou. Mânerele ca senzațiile tactile de la multicooker. De asemenea, ochiul este plăcut de privit. Toate accesoriile sunt realizate cu o calitate ridicată, fără nicio lăsare sau bavuri. În general, sunt foarte mulțumit.
Ei bine, cum poți face fără testare. Înainte de a părăsi casa, soțul (l-a înhățat pentru a ajuta la ridicarea încărcăturii în compania de transport) a spus: ce poți găti pilaf în ea ??? Și gătesc un nobil pilaf, m-au învățat uzbekii, iar pe foc și într-un cazan pot da cote oricărui bucătar oriental. Ei bine, omule, înseamnă că a plecat cu un rânjet, dar este prea rău pentru mine !!! Am fugit la piață (din fericire, este în apropiere), dar necazul cu carnea de miel nu mai este pe rafturi, la urma urmei, seara vine deja. Ei bine, bine, porcul ne va ajuta și există un om mic și gras ascuns în congelator. A înmuiat orezul, a tocat ceapa, a tăiat morcovii, a tocat carnea, a scos afine din coșurile patriei, a pregătit condimentele, a eviscurat usturoiul din haine. TOT!!! Să începem !!!
Am pus cratița pe „prăjit”, după șapte minute temperatura este de 115 grade - se toarnă uleiul. Nu o lingură. dar așa cum ar trebui să fie cu o mână generoasă. Câteva minute mai târziu, un nor de fum destul de transparent a început să dispară - este timpul să așezăm grinzile! Și iată prima experiență: temperatura funcției de „prăjire” nu este suficientă pentru ca zervak ​​să se joace frumos, doar 125. Totuși, nu este suficient. Apăs pe anulare, pun „coacere” temperatura crește la 135 - de asta aveți nevoie !!!, dar acolo și temperaturile sunt astfel încât un chibrit aruncat în ulei se aprinde și asta înseamnă „este timpul să puneți ceapa”. Orice ar fi, procesul merge corect, deși puțin încet Toate ingredientele au fost așezate la rândul lor, dar când a venit rândul orezului, aici m-a așteptat o ușoară dezamăgire. S-a dovedit a fi zdrobitor de suspect !!! Bineînțeles, nu am avut timp să alerg și să înmuiez alt orez, a trebuit să caute o ieșire din această situație. Din experiența mea s-a dovedit așa: dacă orezul este suspect și poate în procesul de gătit, se transformă în terci sau se sfărâmă puternic (ei bine, adică fiecare bob se rupe două sau trei părți) merită să-l prăjiți puțin împreună cu zervak ​​înainte de a turna apă. făcut. Apoi a adăugat apă clocotită, a setat funcția „terci” timp de 20 de minute și presiuni 1. Când s-a terminat programul, a așteptat la încălzire timp de 10 minute, a deschis capacul, a așteptat încă 5 minute (astfel încât aburul rămas, oprit) multicooker-ul.
YEAAAA !!!! Pilaf a fost un succes !!!! Cereale la cereale !!!! Transparent ca lacrimi de chihlimbar !!!! Loose, parfumat, TASTYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYI
Ei bine, s-a încheiat, ca întotdeauna, cu faptul că a trebuit să-l scot pe soțul meu din bucătărie din cratiță toată seara. Și el, prostul nu este inteligent și s-a străduit să se agațe de o cratiță nouă cu o lingură de fier. În general, am fost prins și executat la locul crimei, s-a citit o notație despre pericolele metalului pentru noul meu dispozitiv. Am înțeles totul - mi-am dat seama - am promis că voi avea grijă. Fotografiile nu vor pleca azi, mi-am făcut bagajul ieri. Așa că nici nu am avut timp să mă bucur, ci a trebuit să mă despart o vreme.
Din tot ce am putut experimenta ieri, concluzionez că temperatura insuficientă este o senzație înșelătoare. Procesul de gătit este neagresiv, dar adevărat. Îi dau potului un credit cu un plus
Administrator
Inna, citit și experimentat alături de tine! Bine făcut!

Deoarece oala sub presiune funcționează sub presiune, orezul nu trebuie să fie înmuiat în prealabil, va fi gata și sfărâmicios!
Pentru pilaf, folosesc orez aburit, pentru terci, inclusiv lapte și apă, turn orez Krasnodar

Și ați observat pe bună dreptate, oala sub presiune funcționează - nu gătește agresiv, mâncarea nu arde.

Gătiți cu noi și trimiteți rețetele dvs. la colecția noastră de „cunoștințe și abilități” de a stăpâni oala sub presiune Oursson
pokemonka
Buna dragi proprietari Orsson

Și eu, în urmă cu câteva zile, am devenit fericitul proprietar al acestui curând multicooker.

Sunt foarte satisfacut. Am reușit deja să gătesc tot felul de lucruri diferite.

- pulpe de pui conform retetei din cartea atasata (rezultat excelent)
- caserola de brânză de vaci conform rețetei Admin (a funcționat, dar când am deschis capacul, am văzut că s-a format o băltoacă în centru - am eliminat-o rapid cu mâna și orice altceva a fost ok.)
- orez ca pentru pilaf (foarte gustos)
- terci de orez (foarte gustos)
- terci de mei cu dovleac (proporții și timp din cartea de rețete - s-a dovedit a fi uscat, dar gustos și moale)
- cartofi "idaho" - foarte bine gustos
Întrebările sunt coapte:
- care este porția minimă pentru gătit terci în special? (altfel copilul meu este totuși acel mâncător, dar dintr-un pahar de cereale se dovedește cam prea mult, dar vreau ceva proaspăt în fiecare zi
- ce programe pot fi întrerupte? Ieri, de exemplu, am pus supa de măcriș în modul „gătit”, fără presiune. Am vrut să arunc măcrișa mai târziu (cum ar fi de ce să-l gătesc atâta timp cât cartofii-morcovii), dar ea a încuiat capacul și nu l-a lăsat să se deschidă până când a trecut timpul.
femeia Pisica
Fetelor, vreau sfaturi, un cap rău nu dă odihnă, vreau Ourson pentru 4 litri 4002, sau totuși cumpără doar o anvelopă de rezervă pentru 5005. În 4002, nici nu pare o cratiță proastă, gătesc și într-o oala sub presiune, dar imi pare rau sa le dau 5005 pentru a fi sfasiate, iar cea veche a devenit complet buggy. Nu l-a luat nimeni? Este cratița care interesează. Gătesc mai des într-o oală sub presiune decât într-o multicooker, se întâmplă că ambele oale sub presiune funcționează. Și la prețul de 4002 este plăcut.
Administrator
Citat: Catwoman

Fetelor, vreau sfaturi, un cap rău nu dă odihnă, vreau Ourson pentru 4 litri de 4002 sau pur și simplu cumpăr o anvelopă de rezervă pentru 5005.

Lena, mult - nu puțin! Într-un mic, puteți găti puțin, dar dacă coaceți o carne jeleu, o bucată de carne și așa mai departe ... Și apoi, umplerea tigaiei la un anumit semn, cu aproximativ 2/3 din volum! Deci diferența de utilitate a volumului între cele două tigăi nu este mare.

Am setat acum o bucată de curcan să stârnească 800 de grame, aproape urcată sub semn! Și dacă obosiți - vom pierde încă 1/3 din greutate și va fi chiar lucrul acesta!

Gandeste mai mult
Administrator
Citat: pokemonka


Întrebările sunt coapte:
- care este porția minimă pentru gătit terci în special? (altfel copilul meu este totuși acel mâncător, dar dintr-un pahar de cereale se dovedește cam prea mult, dar vreau ceva proaspăt în fiecare zi
- ce programe pot fi întrerupte? Ieri, de exemplu, am pus supa de măcriș în modul „gătit”, fără presiune. Am vrut să arunc măcrișa mai târziu (cum ar fi de ce să-l gătesc atâta timp cât cartofii-morcovii), dar ea a încuiat capacul și nu l-a lăsat să se deschidă până când a trecut timpul.

1. Cred că 1/2 cană de cereale (ovăz laminat) + 2 cani de lapte vor fi luate de tigaie.Trebuie să încerci să gătești! Nu am găsit marcajul minim pentru cereale în cartea de rețete, am văzut doar 1 pahar de orez, este vorba despre 2 porții de terci - gătesc așa dimineața.

2. Orice program poate fi întrerupt cu butonul STOP, dar capacul nu se va deschide până când presiunea nu este eliberată automat sau manual. De asemenea, puteți elibera manual presiunea prin rotirea GRADATĂ a pârghiei la nivelul 0.

Supe precum măcriș, găluște, tăiței mici și altele, în care trebuie să condimentezi mâncarea în ultimul loc, este mai bine să o faci diferit:
- fierbeți bulionul de carne cu legume până când este gătit în modul FIERBERE la o presiune de 2-3 (gătind doar 40 de minute)
- așteptați pregătirea, eliberarea presiunii, deschideți capacul
- porniți din nou modul BREW, dar Nu pune deloc capacul pe tigaie!
- când bulionul începe să fiarbă, umple măcrișul și lasă supa să fiarbă 2-3 minute (fără capac !!!!)
- opriți oala sub presiune, supa este gata!

Am gătit supă de găluște atât de recent https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0
femeia Pisica
Citat: Admin

Lena, mult - nu puțin! Într-un mic, puteți găti puțin, dar dacă coaceți o carne jeleuată, o bucată de carne și așa mai departe ... Și apoi, umplerea tigaiei până la un anumit semn, cu aproximativ 2/3 din volumul! Deci diferența de utilitate a volumului între cele două tigăi nu este mare.

Am setat acum o bucată de curcan să stârnească 800 de grame, aproape urcată sub semn! Și dacă obosiți - vom pierde încă 1/3 din greutate și va fi exact atât!

Gandeste mai mult

Da, sunt de acord că multe nu sunt suficiente! dar se pare că cumpărarea unei a doua nu este interesantă și este scumpă, dacă luați doar o cratiță de rezervă, atunci din punct de vedere al depozitării este cu siguranță mai profitabilă, dar se întâmplă adesea când aveți nevoie de oale sub presiune pentru a lucra la fel timp ... Și nu este nevoie de unul mare ... pentru că gătesc pentru o zi. În general, mi-am rupt complet capul, ar fi posibil să mă uit mai atent la cratița de 4002, deci acest lucru nu este posibil. Poate că unul dintre moscoviți va arăta?
pokemonka
Citat: Admin

1. Cred că 1/2 cană de cereale (ovăz laminat) + 2 cani de lapte vor fi luate de tigaie. Trebuie să încerci să gătești! Nu am găsit marcajul minim pentru cereale în cartea de rețete, am văzut doar 1 pahar de orez, este vorba despre 2 porții de terci - gătesc așa dimineața.

2. Orice program poate fi întrerupt cu butonul STOP, dar capacul nu se va deschide până când presiunea nu este eliberată automat sau manual. De asemenea, puteți elibera manual presiunea prin rotirea GRADATĂ a pârghiei la nivelul 0.

Supe precum măcriș, găluște, tăiței mici și altele, în care trebuie să condimentezi mâncarea în ultimul loc, este mai bine să o faci diferit:

Vă mulțumim pentru răspunsul dumneavoastră prompt

pentru noi, terci de orez de la 1 pahar a fost suficient pentru ca 2 adulți să mănânce + să coacă o caserolă de orez și caș.

despre ciorbă, am întârziat să-mi dau seama ce ar trebui făcut așa cum ați descris.
pur și simplu nu a reacționat la butonul „stop” și, în ciuda faptului că nu am setat presiunea, butonul a fost ridicat și capacul a fost blocat
Solena
Citat: pokemonka

pur și simplu nu a reacționat la tasta de oprire

Pe „Stop” trebuie să țineți apăsat puțin, desenul animat va da un semnal și va opri programul
Solena
Citat: Admin

Inna, citit și experimentat alături de tine! Bine făcut!

Am încercat să te fac să îți placă povestea mea

Citat: Admin

Deoarece oala sub presiune funcționează sub presiune, orezul nu trebuie să fie înmuiat în prealabil, va fi gata și sfărâmicios!

Tradiția și mâinile, care nu ascultă capul, o fac deja.

Citat: Admin

Pentru pilaf, folosesc orez aburit, pentru terci, inclusiv lapte și apă, turn orez Krasnodar

Și nu mă deranjez prea mult în legătură cu asta. Ce fel de orez mănânc din asta. Deși dau preferință soiurilor rotunde.
Și, de regulă, pilaful din est este preparat din orezul care crește lângă regiunea de preparare. Și nu ader la ruperea copiilor despre orezul „corect” pentru pilaf, atâta timp cât rezultatul este plăcut.

Și cel mai important lucru! Fete și tineri care scriu în acest subiect al acestui forum: MULȚUMI MULȚI TUTUROR !!!
Mulțumită feedback-ului și comentariilor dvs. ^ banii mei au fost cheltuiți cu înțelepciune (chiar și draga mea a recunoscut acest fapt, deși un grătar BBK a fost cumpărat în același timp cu desenul animat pentru a-l unge, lăsați-l să se delecteze cu friptura fripturilor sale preferate).
Administrator
Citat: pokemonka


pur și simplu nu a reacționat la butonul „stop” și, în ciuda faptului că nu am setat presiunea, butonul a fost ridicat și capacul a fost blocat

La gătit, chiar și atunci când presiunea este setată la 0, condensul și o presiune sunt colectate acolo sub capacul închis, butonul este blocat, dar apoi poate reveni la poziția zero „deschis”. Uita-te la asta.

Dar, cu toate acestea, este mai bine să-l joci în siguranță și să gătești supe conform opțiunii „duble”, va funcționa mai bine în acest fel

Tasta STOP funcționează dacă o țineți puțin apăsată.
femeia Pisica
Azi am gătit manti în Orsyusha, mi-a plăcut foarte mult, mi s-a părut mult mai rapid și mi s-a părut mai gustos, soțul meu a spus același lucru, erau mai suculenți. Am gătit pe un „abur” timp de 20 de minute. presiunea setată 3, 20 de minute este timpul total, împreună cu setarea și eliberarea presiunii. Voi trimite vechiul mantool în sat, era deja în cămară ca plasă de siguranță, iar acum voi elibera complet locul.
lungwort
: salut: Elena, Ourssonchik îți va plăcea din ce în ce mai mult în fiecare zi. Mi s-a părut că prăjirea nu a fost prea bună. Dar nu. Trebuie să ne adaptăm. În modul Fry, este fraged, ceapa este transparentă, dar dacă setați modul de coacere, atunci ceapa este roșie și asigurați-vă că nu arde. Astăzi am gătit varză murată cu ciuperci, fără bibelouri, așa mi-au cerut. Deci prăjirea cepei, a ciupercilor și a varzei a avut loc în 20 de minute (ținând cont de temperatura setată) și 40 de minute în modul Stewing, presiunea 1. Foarte bine, mai rău într-o tigaie. Și în timp poate fi mai puțin necesar. Sunt foarte bucuros că pentru fericirea ta (puțin) este nevoie de Ourssonchik.
pokemonka
dar spune-mi mai multe te rog, dacă gătești o porție mică (vreau să gătesc jumătate de pahar de terci) este necesar să reduci timpul de gătit? în teorie, se vor găti mai puține produse. dar cat?
lungwort
: salut: Daria! Bună ziua bufnițelor de noapte! Gătesc personal terci de lapte la o presiune de 1. Nu am gătit niciodată mai puțin de un pahar de cereale. Mi se pare că timpul va rămâne același sau va scădea cu 5-7 minute. Este ușor de verificat. Setați timpul de care aveți nevoie pentru a găti 1 cană de cereale. Când rămân 10 minute înainte ca programul să se oprească, opriți programul, eliberați presiunea și vedeți ce s-a întâmplat. Dacă nu aveți suficient timp, continuați să gătiți. Dacă gătiți cereale în programul Porridge fără presiune, atunci, după părerea mea, trebuie să vă concentrați asupra puterii de abur. Aburul nu iese - există posibilitatea ca terciul să fie abrupt sau să ardă. Dezactivați MV și verificați. După părerea mea, așa. Dacă tovarășii altfel de înțelepți vor corecta.
Nikollete
Buna! Ieri am gătit paste navale. La prăjit 20 min. mai intai prajesti ceapa cu morcovi fara capac, dupa 10 minute am adaugat carne tocata si rosie si restul de 10 minute. sub capac cu presiune 2. Apoi a turnat cojile, apă clocotită peste blaturi și pe terci timp de 25 de minute. S-a dovedit că nu sunt paste lipicioase, puțin aldente.
La PORNIRE ÎNTÂRZIATĂ, terci, presiune 1 pune terci de grâu (1 plic de la "Uvelka", aceasta este 150 g în ms), sare, zahăr, unt, lapte 1,5% 400 g ms. S-a evaporat tot lichidul, fundul s-a rumenit ușor, nu s-a ars, am adăugat lapte înainte de servire, a ieșit delicios. Dar voi experimenta în continuare, voi încerca să turn mai mult lapte data viitoare, vreau un terci subțire, dar toate cele cool ies pentru mine.
Nikollete
A gătit cineva terci de gris? Ce proporții sunt necesare? Fiica mea întreabă, dar mi-e teamă să nu-mi fie dor, cineva a scris o clătită în partea de jos cu lapte deasupra.
Tanyulya
Citat: Nikollete

Buna! Ieri am gătit paste navale. La prăjit 20 min. mai întâi prăjiți ceapa cu morcovi fără capac, după 10 minute adăugați carne tocată și roșii și restul de 10 minute. sub capac cu presiune 2. Apoi a turnat cojile, apă clocotită peste blaturi și pe terci timp de 25 de minute. S-a dovedit că nu sunt paste lipicioase, puțin aldente.
La PORNIRE ÎNTÂRZIATĂ, terci, apăsați 1 pune terci de grâu (1 plic de la "Uvelka", aceasta este 150 g în ms), sare, zahăr, unt, lapte 1,5% 400 g ms. S-a evaporat tot lichidul, fundul este puțin rumenit, nu este ars, am adăugat lapte înainte de servire, a ieșit delicios. Dar voi experimenta în continuare, voi încerca să turn mai mult lapte data viitoare, vreau un terci subțire, dar toate cele reci ies pentru mine.
Terciul meu este la fel mai gros, dar îl pun noaptea, dimineața îl diluez cu puțin lapte. Deci, nu gătiți terci
Administrator
Citat: Nikollete

A gătit cineva terci de gris? Ce proporții sunt necesare? Fiica mea întreabă, dar mi-e teamă să nu-mi fie dor, cineva a scris o clătită în partea de jos cu lapte deasupra.

Terci de gris într-o oală sub presiune este o „durere de cap”, odată ce am încercat să fac acest lucru doar într-o oală lentă. Și dacă presupunem că terciul trebuie controlat în mod constant pentru densitate și astfel încât să nu fie bucăți, controlați lichidul - este mai ușor să-l gătiți pe aragaz într-o cratiță.

Sau este posibil să gătești în modul Fry, Boil, Simmer (da, poți lua orice mod), dar cu capacul deschis și stând în apropiere pentru a controla și amesteca.

Încercați să gătiți și spuneți-ne cum o puteți face
Olekma
Citat: Nikollete

A gătit cineva terci de gris? Ce proporții sunt necesare? Fiica mea întreabă, dar mi-e teamă să nu-mi fie dor, cineva a scris o clătită în partea de jos cu lapte deasupra.
Gătesc griș în oursson, turn 1 litru de lapte, pun programul pe Steam (se pare că avem cea mai rapidă fierbere) când fierbe laptele, durează aproximativ 5-7 minute, turn turul, amestecând constant și controlând densitatea. Și opresc multicookerul complet și adaug unt. Tot.
Dar am scris-o corect Administrator, nu puteți părăsi multicooker-ul un minut.
Harita-n
Citat: pokemonka

dar spune-mi mai multe te rog, dacă gătești o porție mică (vreau să gătesc jumătate de pahar de terci) este necesar să reduci timpul de gătit? în teorie, se vor găti mai puține produse. dar cat?
Gătesc orez și terci de mei pentru o jumătate de pahar de cereale. Adaug 1 1/2 cani de lapte si 1 1/2 apa, 2 linguri de zahar, 1 cafea. eu sare. Programul de porc, presiunea 3, implicit 40 min. După timpul specificat, fie eliberez cu grijă și treptat presiunea, fie aștept să scadă de la sine. Terciul arată puțin lichid, amestec până se omogenizează cu prunele. unt, dar 10-30 de minute (în funcție de modul în care se dovedește), fie la încălzire, fie fără el, cu capacul închis, terciul atinge consistența noastră preferată = moderat gros, dar nu abrupt. Suntem destul pentru trei, pentru doi, după părerea mea, cu capul. Gustos, fără prea multe mișcări în principiu, dar poate nu foarte curând.
Administrator
Citat: Alex-andr

O zi buna!
Așadar, după câteva luni de utilizare (conform instrucțiunilor și fără a cădea), mânerul capacului s-a crăpat

Căsătoria multicooker a fost și va fi! Și nu numai Oursson, ci și alții! Citiți despre aceasta în fiecare secțiune a forumului, reclamațiile sunt peste tot!

În ceea ce privește conexiunea cu biroul Oursson - există o conexiune! Personal, am vorbit în mod repetat pe linia fierbinte cu un reprezentant al Oursson - am indicat telefoanele de mai sus pe subiect, aruncați o privire. Comunicarea este bună, se conectează imediat, vorbesc normal!

Am cumpărat recent (și nu numai eu!) O tigaie separată pentru Oursson, prețul este de 2490 ruble, livrare în toate regiunile din Rusia. Pe această temă există un subiect separat și adresa companiei care furnizează oale suplimentare.

Huse suplimentare vor fi la vânzare după Anul Nou - așteptăm livrarea, voi cumpăra!

Dacă există o căsătorie, probabil că trebuie să sunați mai întâi la reprezentanța Oursson și să aflați cum vă pot ajuta.
Potrivit reprezentantului liniei fierbinți Oursson, acestea repară și înlocuiesc oale sub presiune și piesele lor:
- pe propria cheltuială în perioada de garanție
- pe cheltuiala cumpărătorilor în perioada fără garanție

Încercați aceste canale
Administrator
Citat: Harita-n

Gătesc orez și terci de mei pentru o jumătate de pahar de cereale. Adaug 1 1/2 cani de lapte si 1 1/2 apa, 2 linguri de zahar, 1 cafea. eu sare. Programul de porc, presiunea 3, implicit 40 min.

Ei bine, acum, avem deja experiență în gătit porții mici de cereale, MULTUMESC!

Natasha, și nivelul 3, nu ar fi prea mult pentru terci? Este de preferat să setați acest nivel pentru carne.
Pentru terci, nivelul 1 și timpul de 30-40 de minute este suficient și poate că laptele nu va fierbe la fel de bine ca la presiune ridicată Sau poate mă înșel, îmi pare rău, plizzzz
Administrator
Citat: Olekma


Dar am scris-o corect Administrator, nu puteți părăsi multicooker-ul un minut.

Aceasta este problema, că nu poți pleca! Se pare: nu merită, ce să gătești pe aragaz - ce este într-o oală sub presiune, există o singură dată și există o singură problemă - să nu te îndepărtezi de tigaie.

Dar, acesta este cine și cum le place

Vă mulțumim și pentru experiența dvs. cu oala sub presiune cu gri.
Tanyulya
Citat: Admin

Ei bine, acum, avem deja experiență în gătit porții mici de cereale, MULTUMESC!

Natasha, și nivelul 3, nu ar fi prea mult pentru terci? Este de preferat să setați acest nivel pentru carne.
Pentru terci, nivelul 1 și timpul de 30-40 de minute este suficient și poate că laptele nu va fierbe la fel de bine ca la presiune ridicată Sau poate mă înșel, îmi pare rău, plizzzz
Și îmi place același terci pentru 3, este ca ... supraponderal, înăbușit. Este necesar să puneți mai puțin și să comparați după gust.
Harita-n
Citat: lungwort

Dacă gătiți cereale în programul Porridge fără presiune, atunci, după părerea mea, trebuie să vă concentrați asupra puterii de abur. Aburul nu iese - există posibilitatea ca terciul să fie abrupt sau să ardă. Dezactivați MV și verificați. După părerea mea, așa. Dacă tovarășii altfel de înțelepți vor corecta.
Poate că nu sunt un super specialist, dar conform observațiilor mele, cu cât timpul este mai scurt, cu atât procesul de eliberare activă a aburului se oprește mai repede. Adică, sistemul inteligent constă în crearea unui algoritm pentru tranziția fierberii active și menținerea temperaturii, iar fiecare dintre programe are propriul algoritm pentru aceste tranziții. Concluzia mea este parțial intuitivă și se bazează pe schimbarea temperaturii de pe afișaj, pe activitatea de vaporizare (acest lucru se observă la 0-1 presiune). Cred că nu există o legătură directă, dacă nu șuieră, este deja în flăcări, deși dacă este setat un timp lung de gătit și există mult lichid, atunci o scădere rapidă a aburului poate indica faptul că mult lichid are evaporat. Dacă reinstalați programul de mai multe ori cu un timp scurt, acest lucru nu este același cu timpul însumat de 1 dată, de fiecare dată când algoritmul va fi diferit. Poate mi-am explicat confuz înțelegerea, aparent nu sunt un specialist în această chestiune, astfel încât să-mi pot transmite observațiile într-un mod îngrijit și lucid.
Administrator
Citat: Tanyulya

Și îmi place același terci pentru 3, este ca ... supraponderal, înăbușit. Este necesar să puneți mai puțin și să comparați după gust.

Tanyulya, deci toate tigăile funcționează la maximum pentru dvs., nu sunteți străini de el. Prin urmare, este posibil să nu vă placă deja la 1. Și îmi place doar să gătesc pe TOMIT sau Porridge, dar cel puțin

Este dăunător să te certi despre gusturi!
Tanyulya
Citat: Admin

Tanyulya, deci toate tigăile funcționează la maximum pentru dvs., nu sunteți străin de el. Prin urmare, este posibil să nu vă placă deja la 1. Și îmi place doar să gătesc sau terci pe TOMIT, dar cel puțin

Este dăunător să te certi despre gusturi!
Exact asta îmi place la maximum. Dar la TOMIT la fel vreau să încerc terci de mei. Îmi place terciul de mei în copilărie, avem o bunică care o chinuie în aragaz cu lapte și unt, făcând deasupra o crustă de zahăr ... yamkaaaaa. dar foarte bogat în calorii
Harita-n
Citat: Admin

și nivelul 3, nu ar fi prea mult pentru terci? Este de preferat să setați acest nivel pentru carne.
Pentru terci, nivelul 1 și timpul de 30-40 de minute este suficient și poate că laptele nu va fierbe la fel de bine ca la presiune ridicată Sau poate mă înșel, îmi pare rău, plizzzz
Tanechka, la o presiune de 3, ei bine, după cum arată experiența mea, nu există probabilitatea ca terciul să scape. Am încercat-o cu o cantitate atât de mică de cereale și lichid pentru 1, am scuipat lapte prin supapă, a trebuit să spăl întregul capac cu deșurubarea supapelor. Nu-mi plac cerealele pentru o garnitură pe apă cu presiune, mi se pare dur uscat. Și laptele la o presiune de 3 nu va fierbe deloc sau am înțeles greșit această frază?
Administrator
Citat: Harita-n

Poate nu sunt un super specialist
Dacă reinstalați programul de mai multe ori cu un timp scurt, acest lucru nu este același cu timpul însumat de 1 dată, de fiecare dată când algoritmul va fi diferit. Poate mi-am explicat confuz înțelegerea, aparent nu sunt un specialist în această chestiune, astfel încât să-mi pot transmite observațiile într-un mod îngrijit și lucid.

Da, suntem cu toții specialiști aici oriunde, încercăm să ne dăm seama cu propria noastră experiență

Am gătit ovăz rostogolit în lapte și am decis să reduc timpul de gătit la 20 de minute, ca urmare, în aparență, cerealele erau crude la mușcătură, avea doar timp să se hrănească cu lapte.
A trebuit să-l pun din nou de urgență încă 15 minute (ținând cont deja de 20 de minute), iar acum terciul s-a dovedit a fi gata și gustos.
Ca rezultat, timpul de gătit sa dovedit a fi același 30-35 de minute - optim pentru terci
Nu mai experimentez timpul - am pus hercule pe stras timp de 30 de minute
Harita-n
Citat: Admin

Și îmi place doar să gătesc sau terci pe TOMIT, dar cel puțin
Este dăunător să te certi despre gusturi!
Tanya, gătești pe Tomit? Și ce zici de algoritmul de sincronizare și de raportul cereală / lichid?
Sunt de acord, cu siguranță nu există nicio dispută cu privire la gusturi. Dar am mei în acest mod și cu același raport de lichid, cerealele se dovedesc a fi doar atât de fierbinte.
Administrator
Citat: Harita-n

Tanechka, la o presiune de 3, ei bine, după cum arată experiența mea, nu există probabilitatea ca terciul să scape. Am încercat-o cu o cantitate atât de mică de cereale și lichid pentru 1, am scuipat lapte prin supapă, a trebuit să spăl întregul capac cu deșurubarea supapelor. Nu-mi plac cerealele pentru o garnitură pe apă cu presiune, mi se pare dur uscat. Și laptele la o presiune de 3 nu va fierbe deloc sau am înțeles greșit această frază?

Natasha, gusturile nu au putut fi discutate

Mi se pare că la presiunea 3 cerealele vor fi prea gătite - dar aceasta este părerea mea. Am gătit orez pe TOMIT timp de o oră, presiunea 1 - mi-a plăcut foarte mult, s-a dovedit a fi înăbușit din cauza gătirii îndelungate, lâncezind și la presiune scăzută.
Și recent am gătit orez cu terci-mei, dar orezul este Krasnodar, este mai moale decât aburit și adăugarea sa la mei sau hrișcă conferă terciului o catifelare, chiar și pe apă. Și asigurați-vă că puneți o bucată de unt de 30-40 de grame, acest lucru conferă, de asemenea, moliciune terciului.

Dar, dacă problema se află în supapă - fără întrebări! Mai bine așa decât o supapă stropită.

Harita-n
Citat: Admin

Ca rezultat, timpul de gătit sa dovedit a fi același 30-35 de minute - optim pentru terci
Nu mai experimentez timpul - am pus hercule pe stras timp de 30 de minute
Și eu, aproape am terminat cu experimente pentru a reduce timpul ... După părerea mea, carnea este produsul care accelerează cu presiunea în gătit, dar cerealele trebuie mai întâi să fie înmuiate, pentru aceasta timpul nu poate fi scurtat.
Dar nu adaug unt imediat, conform canoanelor dietetice, untul nu trebuie fiert mult timp. Dar când gătesc o garnitură, pun adesea puțin ulei de măsline, așa cum făcea mama când gătea terci și cartofi pe aragaz, astfel încât să fie mai moi.
Administrator

Da, Natasha, de acord
În principiu, este suficient să verificați modurile de mai multe ori și să determinați ce funcționează bine și în ce mod - și apoi totul este programabil de la sine, știți la ce să vă așteptați de la fiecare dintre ele.
Harita-n
Folosesc orez Mistral Italica pentru terci de lapte, este vâscos în sine, folosit pentru risotto și se comportă excelent în terci.
Harita-n
Citat: Nikollete

4. Am decis să pun iaurtul pe „Activia” noaptea. Pentru aceeași carte, este setată implicit (după cum înțeleg, timpul de gătit este de 420 de minute). Exact o oră mai târziu, MV mi-a spus - END. L-am setat manual pentru încă 6 ore, m-am gândit că va fi ÎNCHIS dimineața. Dar dimineața programul nu se terminase încă. Oprit cu forța. S-a dovedit iaurt sau iaurt, dar nu iaurt. Am văzut poze pe forum, există borcane deschise pe lateral și nu curg - care este rețeta lor? Și cum, la urma urmei, este posibil să se stabilească corect acest regim?
Ne place iaurtul, gătesc de cel puțin 1-2 ori pe săptămână, foarte convenabil pentru munca de noapte MV timp de 6 ore. Ca starter folosesc Actimel, iaurturi naturale naturale, fără aditivi, starter brest-lituanian, acesta din urmă este preferatul familiei. Empiric, mi-am dat seama că cașul gros, care nu curge dintr-un borcan inversat, cu consistența cașului, se obține cu adaos de 20-33% cremă de grăsime. Gătesc fără zahăr și alți aditivi, îl putem adăuga separat în funcție de dispoziție.
pokemonka
Citat: Harita-n

Gătesc terci de orez și mei pentru o jumătate de pahar de cereale. Adaug 1 1/2 cani de lapte si 1 1/2 apa, 2 linguri de zahar, 1 cafea. eu sare. Programul de porc, presiunea 3, implicit 40 min. După timpul specificat, fie eliberez cu grijă și treptat presiunea, fie aștept să scadă de la sine. Terciul arată puțin lichid, amestec până se omogenizează cu prunele. unt, dar 10-30 de minute (în funcție de modul în care se dovedește), fie la încălzire, fie fără el, cu capacul închis, terciul atinge consistența noastră preferată = moderat gros, dar nu abrupt. Suntem destul pentru trei, pentru doi, după părerea mea, cu capul. Gustos, fără prea multe mișcări în principiu, dar poate nu foarte curând.

Mulțumesc foarte mult.Cred că de asta avem nevoie. Mâine dimineață nu va mai fi nevoie să ne grăbim nicăieri, să încercăm să-l gătim.
Doar că nu vrei să o faci experimental, pentru că cine o va mânca atunci atât de experimentală: soțul este într-o călătorie de afaceri, iar câinele se străduiește deja să obțină un cub de dimensiuni

și imediat o altă întrebare:
Aici am o coadă marinată și, în acest moment, sunt într-o reverie, doar o gătesc într-un desen animat, apoi o prăjim în cuptor sau puteți cumva să obțineți o crustă prăjită în același loc?
Baggein
Cine are capacele să spargă și mânerele să se spargă pe Oursson, cum ați rezolvat această problemă cu serviciul?
femeia Pisica
Citat: Catwoman


Te pacalesc! Sa mergem. Mă uit la a mea.

Se pare că încep să crape, pe mânere ca 2 fire de păr, fără o examinare atentă nici nu aș vedea.
Tanyulya
Citat: Catwoman

Se pare că încep să crape, pe mânere ca 2 fire de păr, fără o examinare atentă nici nu aș vedea.
Len, dar mi se pare că acestea nu sunt fisuri, sunt ca niște mini vârfuri pe plastic. Am o astfel de bandă de la bun început, chiar înainte de utilizare. când vine vorba de mânerul din spate.
femeia Pisica
Citat: Tanyulya

Len, dar mi se pare că acestea nu sunt crăpături, sunt ca niște mini vârfuri pe plastic. Am o astfel de bandă de la bun început, chiar înainte de utilizare. când vine vorba de mânerul din spate.

Aha, Tan! Linistit! De asemenea, este similar atunci când forma este turnată în părți.
Tonika
Am căutat mult timp, printr-o lupă, toate aceleași crăpături, fete, nu aderențe. Este păcat, la naiba, mi-a plăcut atât de mult. Voi continua să observ, în timp ce sunt încă mici.
femeia Pisica
Mă întreb cât de curând va fi posibil să cumperi o copertă, deși nimeni nu va oferi garanția că nu se va dovedi a fi la fel.
Levitan
În Kazahstan, fratele geamăn al multicookerului Dashing Orson este deja în vânzare și funcționează de 2 ani, nu există plângeri, nici probleme cu capacele. Se pare că s-a întâlnit un fel de lot de capace defect. Multicooker-ul în sine este cool.
Tanyulya
Citat: Levitan

În Kazahstan, fratele geamăn al multicookerului Dashing Orson este deja în vânzare și funcționează de 2 ani, nu există plângeri, nici probleme cu capacele. Se pare că a fost prins un fel de lot de capace defect. Multicooker-ul în sine este cool.
Da, asta e sigur (y) Îl iubesc pe Lihom în Kazahstan
Citat: Catwoman

Mă întreb cât de curând va fi posibil să cumperi o copertă, deși nimeni nu va oferi garanția că nu se va dovedi a fi la fel.
Lenjerie, după NG vor fi acoperiri. Da, aștepți, nu te supăra deocamdată, arăți și totul va fi în regulă cu huse noastre.
Ksyushk @ -Plushk @
L-am văzut și l-am simțit pe Oursson trăind astăzi. Și și portocaliu. Mi-a placut. Chiar mai mult. Cititul despre stilouri este trist. Pentru că în timp ce mă voi gândi. Și până atunci, problema cu plasticul ar putea fi rezolvată.

Și procesorul Oursson era și el în apropiere. Aici este agățat. Chiar vreau să.
kosmar
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

L-am văzut și am simțit-o pe Oursson trăind astăzi. Și și portocaliu. Mi-a placut. Chiar mai mult. Cititul despre stilouri este trist. Prin urmare, în timp ce voi gândi. Și până atunci, problema cu plasticul ar putea fi rezolvată.

Și procesorul Oursson era și el în apropiere. Aici este agățat. Chiar vreau să.
Am acest procesor Orson, este un analog al unui thermomix, toate rețetele sunt potrivite - îmi place foarte mult
Am un multicooker Orson din octombrie, în curând o lună, până acum totul este în ordine cu capacul.
lungwort
Citat: kosmar

Am acest procesor Orson, este un analog al unui thermomix, toate rețetele sunt potrivite - îmi place foarte mult
Am un multicooker Orson din octombrie, în curând o lună, până acum totul este în ordine cu capacul.
: salut: Marina, asta nu este subiect, dar nu pot să nu întreb. Am citit despre procesorul Oursson pe Internet, am luat foc, dar am citit recenzii negative și m-am îndoit. Opinia dvs. personală despre performanța și fiabilitatea sa. Dacă acest lucru este posibil (și aici este probabil imposibil), atunci vă rugăm să răspundeți personal.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine