Mashenka
Citat: Natalja Ar

Deci cupcake-ul a fost un succes)))) Și am mâncat o bucată, nimic !!! Oh, mâine mai trebuie să-mi întrerup soacra și mama pentru un test ...
Jem dimineața va începe să creeze!
Aici! Ei bine, cine este aici să fie sărac, a venit doar aragazul și primești imediat un cupcake. Dacă familia ta iubește dulciurile, fă-le o buclă de mac într-un filtru de pâine - ucide-i pe toți pe loc! Iată rețeta aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0
Natalja Ar
Mashenka, bineînțeles că la început mi-a fost foarte frică de cum și ce, dar treptat am început să gust. ... Cred că toți începătorii se confruntă cu aceleași dificultăți ca mine. Cât eram pe un cupcake .. da, soțul meu a decis să adore dulciurile, trebuie să gătesc un cupcake și gata! Am în minte să creez un gem și apoi să coc altceva! Poate o cupcake cu bucăți de ananas))) Dar nu există zahăr vanilat și trebuie să-l pun și în cartea mea ... e rău că locuim într-un sat și avem cel mai apropiat magazin la 2 kilometri distanță și nu există nimic Acolo. Se pare că mi-au cumpărat totul ieri pentru cupcakes, dar am uitat zahărul vanilat (((.
Tanyusha
Natalja Ar poți pune ananas conservat sau confiat? Am pus cumva conserve, așa că a trebuit să adaug multă făină, pentru că în conserve am stors multă apă.
Natalja Ar
Tanya nu voi pune fructe confiate în astfel de bucăți multicolore !!! Nici măcar nu m-am gândit la Canned, m-am uitat imediat la rețeta din carte și am smochiat piesele multicolore și mi-am dat seama că era uscată.
Punga spune că există ananas și papaya
Rita
Natalja Ar
degeaba tratezi lămâia așa.
Apropo, tortul cu lămâie se dovedește foarte gustos. Nu știu pe care o aveți în cartea de rețete, dar dacă adăugați suc dintr-o lămâie stoarsă și propria coajă rasă pe un aluat obișnuit de brioșe, veți obține o brioșă foarte gustoasă.
Elena Bo
Sunt de acord cu Rita. Lămâia din cupcake îi conferă o prospețime și o aromă deosebite. Încerc să adaug niște lămâie tuturor cupcakes-urilor
Andrew
Coaceți plăcinta cu lămâie, duminică, ca în rețeta pentru Moulinex 5004 - a ieșit minunat !!! Gustul și mirosul tocmai au scăpat de mâncare repede

Ieri am copt doar o cupcake din cartea de rețete, dar am înlocuit lămâia cu o portocală - a ieșit și ea foarte gustoasă!
Dora
Citat: Linka


Cupcake "Util pentru ceai"

Am copt un cupcake conform rețetei lui Link, mi-a plăcut foarte mult: este gustos și simplu
Natalja Ar
Rita, dar am vrut doar ceva de ciocolată, ei bine, nu poți refuza ea însăși o femeie însărcinată. Așa am decis, Și lamaia mi-a venit ieri))) Deci avem totul înainte !!!!
Și te uiți la specialul de coacere și de ce mai stai fără cuptor, Nu în ordine, o să-i comand soacra mea deja în această zi!
și o voi înfășura cu mustață ,: wow: lămâia aia din cupcakes este o necesitate!
Natalja Ar
tocmai acum am considerat în rețeta mea că pentru briose făina ar trebui să fie diferită. Am copt pe cea obișnuită și pe cea de top. Dar în magazin am văzut făină specială pentru coacere .. Cine va lămuri cu ce făină să gătească cupcakes-urile
Fărâmă
Natalja Ar, ce fel de făină de copt recomandați în broșură? Încă din prima zi am copt brioșe, plăcinte și turtă dulce din făină de grâu premium, la fel ca pentru pâine - rezultatul este întotdeauna minunat!
Tanyusha
Coac briose pe făină premium și niște pâine.
Lenusya
Citat: Natalja Ar

Dar în magazin am văzut făină specială pentru coacere ..

Poate că a fost făină care crește de la sine (cu praf de copt)?
De asemenea, coac totul, de la făină premium.
Andrew
Și mai coac din făină premium. Apoi poate voi experimenta cu alte tipuri

Lemon Pie (în esență, un cupcake):

Greutate 1200g, timp 1,25 ore. În Moulinex 5004, programul 10 (tort), cuptorul amestecă totul pentru încă 20 de minute înainte de coacere.

Ouă: 4
Zahar: 300 gr
Sare: 1 vârf
Unt: 120 gr
Făină fină de grâu: 450 gr
Pudră de copt (praf de copt): 3,5 lingurițe
Lămâie: 1

Bateți ouăle, zahărul și sarea timp de 5 minute. Puneți într-un recipient.Adăugați untul înmuiat, făina, praful de copt, sucul și coaja de lămâie.
Instalați recipientul în x / p.
Porniți programul 10 (cupcake) pentru Moulinex 5004.
Frământarea durează aproximativ 20 de minute și începe treptat să se coacă.

Mai adaug 50-100 de grame de stafide de obicei
Fărâmă
Și coc o astfel de plăcintă cu o portocală (am copt și cu lămâie), din anumite motive mi se pare că iese mai aromată (IMHO), și coc și o prăjitură de portocale după o rețetă ușor modificată, așa că a luat rădăcini cu noi.
Rita
Boo Boo, în rețeta mea de prăjitură cu lămâie totul este la fel ca în Andrey's, doar că există mai mult unt - 200 g și mai puțină făină - 2 căni, ceea ce înseamnă 300 g.
Plus zahăr vanilat.

Fărâmă, și încă saturez tortul de portocale cu sirop de portocale - se dovedește că îți vei linge degetele!
Boo Boo
Am făcut Lemon Pie (în esență, un cupcake). Am frământat aluatul chiar în cuptor, iar apoi nu am vrut să coc cozonacul. Mijlocul era foarte umed. Ca urmare, a fost coaptă, dar părțile laterale ale prăjiturii au fost arse. Dar este încă delicios, mulțumesc. Voi citi un fir despre cupcakes în Panasonic.
Andrew
Doar Moulinex 5004 este de 3 ori mai puternic decât 2 mixere Panasonic și 2 elemente de încălzire ...
Poate de aceea există probleme cu coacerea, nici măcar nu știu.

Și eu, am avut puțin subefacție în ultima, dar destul de puțin. Prin urmare, îl consider copt.

Iar ouăle cu zahăr trebuie bătute cu un mixer - altfel se dovedește mai rău.

Boo Boo
Bateria mea s-a blocat recent, așa că a trebuit să o bat într-un filtru de pâine;
Deoarece nu este foarte norocos pentru mine cu cupcakes, poate că este cu adevărat în Panasonic. Și, pe de altă parte, de ce să coaceți brioșele într-o mașină de fabricat pâinea când sunt mult mai bune în mulk?
Boo Boo
Citat: Andrey

De ce

Ai nevoie doar de un mixer
Cred că pentru că nu există un mod de coacere dulce în Panasonic.
Fărâmă
BooBoo, nu este deloc vorba despre programul „Patiserie dulce”, în programul de mai sus, pâinile dulci cu un conținut ridicat de coacere și zahăr sunt coapte, de exemplu, prăjituri, de exemplu, dar ... cu drojdie și brioșe sunt coapte pe o praf de copt, deci nu au ce face. Fără să mințesc, voi spune că nu am avut niciodată puncții cu kesami și este „sălbatic” pentru mine să aud despre cupcakes ne-coapte, poate faptul este că am întotdeauna cupcakes, plăcinte și turtă dulce de la prima dată! Las funcția „Încălzire suplimentară” timp de 1 oră - rezultatul! Dacă nu mă înșel, o astfel de funcție are loc și în aragazul dvs. Dacă vă decideți să experimentați cupcakes, încercați-o, în opinia mea, ar trebui să vă ajute.
P.S. Pentru a fi precis, această funcție este denumită „Funcția de menținere la cald”.
Andrew
Da, regimul „pâinii dulci” nu are nicio legătură cu regimul „brioșelor”. Mod pâine dulce (3h50min) pentru coacere. Mod cupcake (1 h 25 min) - pentru aluatul de praf de copt. Doar că nu trebuie să bateți nimic pentru briose și nu scriu în cartea de bucate pentru cuptorul 5004 și pentru briose, asigurați-vă că bateți ouă și zahăr.
Boo Boo
Mă refeream la programul de copt cupcake. , în Panasonic nu este.
Vă mulțumim pentru sfaturi, vom încerca din nou.
Elena Bo
BooBoo, briosele Panasonic sunt coapte pe patiserie.
Boo Boo
Elena, știu, mulțumesc. Numai pe produsele coapte fără hârtie se ard. Sau sunt doar eu?
Elena Bo
Bubu, despre cuptorul cupcakes la Panasonic citiți aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0
Andrew
Citat: BooBoo

Elena, știu, mulțumesc. Numai pe produsele coapte fără hârtie se ard. Sau sunt doar eu?

Coac fara hartie. Nu arde sau arde. Totul este in regula

Mă bucur că nu trebuie să vă uitați în cuptor atunci când coaceți
Fărâmă
Și și eu mă coac mereu fără hârtie, nu am ars niciodată ...
Andrew
O rețetă interesantă pentru cupcake

3 ouă
30 de grame de lapte
130g unt
1/4 linguriță sare
1 st. minciuni de coniac
150g stafide
2-3 st. l. cacao
30 de grame de făină de porumb
2,5 lingurițe praf de copt
160g - făină
150g - zahăr

Nu am bătut nimic separat cu un mixer. Toată frământarea într-un aparat de fabricat pâinea este setată la modul 10 (brioșă) pentru Moulinex 5004. Frământarea în acest mod durează aproximativ 20 de minute.

S-a dovedit atât de gustos și atât de ciocolată !!!!

În general, delicios

Nu am avut timp să fac fotografii - au mâncat foarte repede
Tati
Este posibil să coaceți cupcakes în Moulinex 3000?
Linka
Citat: Linka

Deținătorii HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna alte.
conform programului „tort”, aluatul se frământă 15 minute și se coace 1 oră 20 minute.

deci, dacă utilizați modul „aluat de pizza” pentru frământare, apoi opriți programul după 20 de minute, în general, imediat ce ingredientele sunt amestecate. Dar este mai bine să bateți ouăle cu zahăr și sare cu mâna înainte de a le pune în găleată HP.

sau frământați singur aluatul din toate ingredientele și turnați gata pregătit într-o găleată fără agitator (nu va exista nici o gaură din mixer, doar din știft).

coaceți o prăjitură în programul „coacere” 1h - 1h20. Aveți grijă la pregătire - tortul se coace de pe pereți până la mijloc, de îndată ce aluatul din centru este copt și blatul este puțin rumenit, apoi este gata. Verificați cu o frigarui de lemn - dacă nu a mai rămas aluat, atunci tortul este copt.

După oprirea HP, lăsați tortul în găleată timp de 10 minute - apoi va „ieși” mai ușor, deoarece tortul este mai moale decât pâinea.

Noroc tuturor!
Tati
multumesc pentru raspuns. Aveți o rețetă dovedită pentru un cupcake? Aș dori lămâie, dar mulțumesc pentru orice verificat.
Linka
În acest subiect, începând cu prima pagină, 4 variante de cupcakes sunt date în numele meu. În general, aceasta este aceeași rețetă, doar versiuni diferite ale acesteia, aditivi diferiți și gusturi diferite. Încercat de mine de multe ori. Dacă doriți o brioșă de lămâie, schimbați doar sucul și coaja de portocală pentru suc de lămâie și coajă. Alți aditivi sunt opționali după gust și dorință.
tantan
Zilele trecute mame Mamei de la serviciu i s-a prezentat un mulinex al 2000-lea, iar astăzi am decis să coc ceva din nimic. Am vrut ceva dulce, așa că am decis să coac un cupcake, am ales a doua rețetă a Linkei în acest fir pentru testul stiloului, deoarece era a indicat că autorul avea același model HP.
Nu a funcționat să bată spuma până la grosime, nu știu de ce, s-a atins grosimea cocktailului cu lapte. Restul este indicat în rețetă (doar 50 ml suc, nu știu cât este în grame).
Rezultatul este un cupcake minunat, moale, auriu, parfumat (deși în opinia mea este prea dulce, dar restului familiei i-a plăcut)

Linka, mulțumesc pentru rețetă și pentru prima mea experiență culinară (nu am mai gătit nimic mai greu decât ouăle)

P.S. Îmi cer scuze în avans pentru greșeli, nu sunt prieten cu gramatica de la școală = \

IMG_24762.JPG
Cupcake în pâine Moulinex OW 2000
IMG_24772.JPG
Cupcake în pâine Moulinex OW 2000
Linka
tantan, pentru sănătatea ta !!! Și zahărul poate fi redus la gust.
Metamorfoză
dar există o rețetă pentru tort obișnuit cu fructe confiate și stafide în mulinex. Am făcut-o ieri, totul este strict conform rețetei de 1000 de grame de tort, am înlocuit romul cu coniac, restul este în regulă. Nu a funcționat deloc. Cupcake-ul nu este copt, pus în plus față de „numai produse coapte” și totuși nu are un aluat normal. Care ar putea fi problema, este păcat pentru produse și faptul că mirosea delicios, dar nu-mi place să mănânc, pe jumătate coapte (
Linka
Metamorfoză, ce fel de sobă aveți? Poate pentru ea (pentru HP) dimensiunea tortului în 1 kg este prea mare?
De exemplu, în HP Moulinex 2000 nu voi pune niciodată un cupcake de 1 kg conform rețetei pentru Moulinex 5004 ... pur și simplu nu o va stăpâni (deși nu am încercat-o).
Tati
Citat: Linka

Metamorfoză, ce fel de sobă aveți? Poate pentru ea (pentru HP) dimensiunea tortului în 1 kg este prea mare?
De exemplu, în HP Moulinex 2000 nu voi pune niciodată un cupcake de 1 kg conform rețetei pentru Moulinex 5004 ... pur și simplu nu o va stăpâni (deși nu am încercat-o).
Am moulinex 3000, 8) așa că a stăpânit 1,5 kg de plăcintă cu lămâie conform rețetei pentru 5004. Mi-a fost teamă că nu va fi coaptă, așa că chiar am uscat puțin crusta. Am copt 1,25 ore și am făcut aluatul de pizza.
Linka
Citat: Tati

Am moulinex 3000, 8) așa că a stăpânit 1,5 kg de plăcintă cu lămâie conform rețetei pentru 5004. Mi-a fost teamă că nu va fi coaptă, așa că chiar am uscat puțin crusta. Am copt 1,25 ore și am făcut aluatul de pizza.
Nu am vrut să spun asta, nu că aragazul nu ar putea să-l manipuleze, ci că nu ar fi copt în modul „Cupcake” (pentru modelul 2000). Și, bineînțeles, puteți termina de copt la „Patiserie” în orice caz - nu m-am gândit imediat. Pentru un volum mic, aș prefera recalcularea rețetei aragazului meu, ei bine, astfel încât să fie coaptă sigur, fără probleme ...
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Sunt un brutar care începe să mă coacă 5004
Am citit și mă întreb, am copt toate prăjiturile și plăcintele din carte
și, de asemenea, a folosit mai multe rețete de pe forum.
și totul a funcționat, nu a copt, nu a ars!
poate nu este vorba despre sobe, ci despre un set de componente
sau sunt doar norocos
Tati
Citat: Linka

Nu am vrut să spun asta, nu că aragazul nu ar face față, ci că nu ar fi copt în modul „Cupcake” (pentru modelul 2000). Și, bineînțeles, puteți termina de copt la „Patiserie” în orice caz - nu m-am gândit imediat. Pentru un volum mic, aș prefera să recalculez rețeta aragazului meu, ei bine, astfel încât să fie coaptă sigur, fără probleme ...

Nu am un program de cupcake. Tocmai am copt pe produse de patiserie. și a frământat aluatul pe pizza
Makhno
Umbra ... în mintea mea, sobele noastre sunt doar o bombă ...
Toată lumea coace. Îmi place Mulik 5004 din ce în ce mai mult.
Nu au existat puncții. Totul se coace perfect, iar eu pun tortul pe cea mai ușoară crustă și totul este în regulă.
Am încercat două tipuri de briose, dar mi-a plăcut mai ales cea cu 220 g de unt
Se dovedește a fi mai slabă
svetamk
Vreau să coac un tort conform instrucțiunilor rețetei pentru Moulinex 2000. Rețeta este clară.
Pur și simplu nu este clar ce setări să faceți pe HP pentru această rețetă.
Restul rețetelor sunt împărțite la greutate. Și există o singură rețetă de tort. Deci nu înțeleg ce greutate să pun: 500 g, 750 g sau 1000 g.
tantan
Citat: svetamk

Vreau să coac un tort conform instrucțiunilor de rețetă pentru Moulinex 2000.
ciudat că cineva nu a răspuns niciodată. Dar pentru a evita această întrebare în viitor, voi răspunde. în modul Cupcake nu există o alegere a masei sau a culorii crustei. deci doar selectați modul 9 și mergeți.
Linka
Noua variantă a temei.

Cupcake cu mandarină.

Cupcake în pâine Moulinex OW 2000

Ouă - 3 bucăți
unt - 60 gr
sare - 0,5 lingurițe.
zahăr - 150 gr (cât mai puțin posibil)
făină - 300 gr
suc de citrice - 50 gr
mandarine uscate (măcinate în blender) - 100 gr
praf de copt - 2,5 lingurițe.

Aruncă totul în găleată. Programul cupcake. Eliminați-l în decurs de 10 minute după terminarea programului. Tort foarte parfumat și delicios.
natamylove
Citat: tantan

LinkaCupcake-ul cu mandarine arată din nou superb datorită locului în care puteți lua sushi și mandarine

Și vindem mandarine uscate unde se vând toate fructele confiate uscate - în supermarketuri, în piețe.
Ance
du-mă la firma brutarului!
Am încercat deja să coc pâine, plăcintă cu lămâie, dar mâine vreau să încerc să coac un cupcake conform rețetei standard din carte pentru hp 5004
Dar am fost confuz de un articol din rețetă - acesta este zahărul vanilat în cantitate de 1,5 pungi, dar câte grame din acest sac nu sunt indicate stați și ghiciți, aveți nevoie de 220 de grame de zahăr simplu.
Fărâmă
Ance, bine ai venit la familia noastră mare și prietenoasă!
În această rețetă, am pus întotdeauna 1 pungă de zahăr vanilat (Dr. Otter, 10 grame) în cupcake. Ajunge . Dar dacă vrei mai mult, atunci te rog, nu se va înrăutăți. Multă baftă!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
de fapt, vanilia nu are altceva decât mirosul care nu afectează această stropire
gust ........ scuze după miros
Prefer nu zahărul vanilat, ci doar vanilina, este mai ușor și
mai economic pentru că, de fapt, se dovedește că cumpărăm zahăr cu un bob
vanilina la un preț nebunesc --- în termeni de kilogram
Ance
În general, am copt un cupcake, a ieșit excelent! Numai că nu l-am scos imediat din hp, ci l-am lăsat să se coacă la încălzire.
Am gătit-o cu fructe confiate și nuci, fără stafide, zahăr vanilat, am turnat aproximativ 15 grame
🔗

🔗

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine