Coada de curcan la cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne
Coada de curcan la cuptor

Ingrediente

Coada de curcan 1 kg
sare
piper măcinat
usturoi zdrobit 3-4 cuișoare

Metoda de gătit

Examinați cu atenție coada, îndepărtați toate surplusurile, sarea, împăturiți-le într-un vas de copt, piperați, puneți usturoi zdrobit între coadă.
Acoperiți forma cu folie.
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Scoateți folia, puneți matrița înapoi în cuptor, măriți focul, aduceți temperatura la 200 de grade și păstrați cozile în cuptor cel puțin încă o oră. Grăsimea va fi topită, coada va fi acoperită cu o crustă frumoasă crocantă, iar în interiorul cărnii suculente și fragede ... mmm


Medusa
Într-una din aceste zile voi fi pe struț fermă în rezervația Prioksko-Terrasny.
Vinde-le rețeta ta pentru bani mari!
celfh
Citat: Medusa

Într-una din aceste zile voi fi pe struț fermă în rezervația Prioksko-Terrasny.
Ce interesant! Am crezut că există doar o creșă de bizoni
Medusa
Au destule minuni!
De exemplu, există mulți melci de struguri (delicioși) care se târăsc sub picioare.
Localnicii le adună în găleți, dar nu pentru bucurie, ci - vara devorează o mulțime de lucruri în grădinile lor.
celfh
Citat: Medusa

Au destule minuni!
De exemplu, există mulți melci de struguri (delicioși) care se târăsc sub picioare.
Nu am încercat niciodată melci și cu greu o să încerc ...
Rezident de vară
Citat: celfh

Nu am încercat niciodată melci și cu greu o să încerc ...

Oh, nu promite: și DI a rezistat mult timp și atunci nu m-am putut rupe. Foarte gustos umplut cu sos de usturoi. Mănânci tot felul de fructe de mare. : nyam: Gustul este foarte asemănător cu midiile, sau mai bine zis cu rapana, doar mai moale
Girafă
Și ce, vindeți cozi în magazine?
nuca
Vindem toate piesele de schimb de la curcanul Guzki, gătesc gâturile (există drenaj de carne în ele) foarte des, ador gâturile, sunt atât de lungi și cărnoase Guzki în carnea jeleu, cu siguranță le pun în carnea jeleu - nu există grăsime în ele, dar o singură carne și toate acestea sunt ieftine
Girafă
Vindem în piese doar pui, tobe, coapse, sâni, aripi. Uneori cervical. Capete și picioare într-o pungă mare pentru animale. Și seturi de supă. All-ё-ё-ё. Mai mult, aripile sunt cele mai scumpe.
matroskin_kot
Avem chioșcuri peste tot de la compania fermei de curcan Indolina. Nu poți ridica nimic pentru supă, bine, tocană, carne tocată, fileuri separat, gâturi, tobe, aripi și „falange” de aripi. Prețul este diferit, fileul este cel mai scump. Iar sup-kiturile, cozile sunt cele mai ieftine. Ei bine, există și grăsime de curcan separat.
Girafă
Pe scurt, totul în jurul Kazahstan-Grecia
RybkA
Va trebui să încerc! Avem și carne de curcan. Mă uit mereu la aceste părți ale păsării și mă gândesc: „Acest lucru este probabil pentru câini”.
nuca
De asemenea, este delicios și poți mânca un lope, îți place sufletul și ... pierzi în greutate
Girafă
Citat: nuci

De asemenea, este delicios și poți mânca un lope, îți place sufletul și ... pierzi în greutate

Confirm ce este delicios, dar pentru a slăbi îl aud pentru prima dată
nuca
Da, da, am auzit eu însumi la televizor, nutriționistul a spus că carnea de curcan este considerată un produs dietetic Ieri au arătat la „Kuhny TV” - pilaf cu curcan, 250 kcal într-o singură porție, și pilaf cu carne -450 kcal - ca tine poate mânca în siguranță la cină și pierde în greutate
celfh
Citat: rezident de vară

Mănânci tot felul de fructe de mare. : nyam: Gustul este foarte asemănător cu midiile, sau mai bine zis cu rapana, doar mai moale
Tan, fructe de mare cu plăcere, dar nu pot melci din alte motive. Am jucat foarte mult cu ei în copilărie și am o atitudine foarte tandră față de melci.

Și ce, vindeți cozi în magazine?
Și deja curățat

Asigurați-vă că puneți cozi în carne jeleu - nu există grăsime în ele
nuca, poate curcanii tăi au o dietă specială? Cozile curcanilor noștri sunt foarte grase, de aceea le coac astfel încât grăsimea să se topească și nu carcasa

Acest lucru este cumpărat probabil pentru câini
nu, câinii nu pot face acest lucru, Zyamka nostru mănâncă numai carne de oaie, el ar mânca cu bucurie altceva, dar nu oferim

carnea de curcan este considerată un produs dietetic
Cred că acest lucru se referă la carnea albă de curcan, la sân, aparent ...


celfh
Citat: girafa

Pe scurt, totul în jurul Kazahstan-Grecia
bineînțeles Grecia ... și avem cozi și crizele cu implicite nu trec pe lângă noi
Antonovka
celfh,

Inspectați cu atenție coada, îndepărtați toate inutile

Asta scoți din pui, Tanyush?

Și deja curățat

Mă întreb ce am cumpărat?
celfh
deja vindem fără a fi nevoie să scoatem puiul de pui, de obicei mă uit să văd dacă există resturi ale aceleiași glande coccigiene, ei bine, astfel încât penele să nu iasă
Antonovka
Da, e clar - voi merge și voi arunca o privire acum. Tocmai am cumpărat prima dată imediat după ce am văzut rețeta)
Capriciu
Citat: nuci

De asemenea, este delicios și poți mânca un lope, îți place sufletul și ... pierzi în greutate
Dieta la un curcan este doar acea parte numită „carne roșie”, se duce la pilaf, iar sânii pot să nu fie grași. Toate celelalte părți - chiar și cele foarte grase
Capriciu
Citat: celfh

Zyamka noastră mănâncă numai carne de oaie, ar mânca cu bucurie altceva, dar noi nu dăm
Zyamka dvs. locuiește în kucheryavo. Avem miel - cea mai scumpă carne, rareori chiar ne permitem
celfh
Citat: Caprice

Zyamka dvs. locuiește în kucheryavo. Avem miel - cea mai scumpă carne, rareori chiar ne permitem
Avem și miel - cea mai scumpă carne. Și Zyamka mănâncă fie conserve de hrană pentru câini, constând din carne de oaie pură (arată ca o carcasă adevărată), sunt la 4 dolari pe cutie, fie conserve, constând din carne de oaie și orez, la 2 dolari pe cutie. Dar, din moment ce teckelul este un teckel, și nu un câine mare, cutiile sunt suficiente pentru el de 3-4 ori
Antonovka
Ceva ce 50-50 s-a dovedit a fi curățat și nu, iar urmele de pene au fost scoase - soțul meu s-a simțit ca un dentist
Capriciu
Citat: Antonovka

Ceva ce 50-50 s-a dovedit a fi curățat și nu, iar urmele de pene au fost scoase - soțul meu s-a simțit ca un dentist
Stăpânirea unei noi specialități Dacă înțelegeți acest lucru - suntem cu toții „dentiști”
Antonovka
Ieri am făcut coadă - delicioasă, dar totuși cam grasă
celfh
Citat: Antonovka

Ieri am făcut coadă - delicioasă, dar totuși cam grasă
deci cine se poate certa? Am scris despre asta ...
Antonovka
Am văzut Dar sunt principalul mâncător de nas de pui din casă, așa că am vrut să compar
redleafa
Citat: celfh

De obicei, mă uit să văd dacă există rămășițe ale acestei glande foarte coccigiene, bine, astfel încât penele să nu iasă

Îmi pare foarte rău, dar ce este această „glandă coccigiană” și unde să o caut pe coadă? Și astăzi tocmai am cumpărat cozi de curcan, soțul meu a spus că iubește puiul și, deoarece există mai multe cozi de curcan, înseamnă că este mai gustos
celfh
Olga, Vă voi arăta glanda coccigeală folosind un pui ca exemplu))
Coada de curcan la cuptor
Și coada curcanului este mult mai grasă, cum va reacționa soțul tău la asta, nu știu))
redleafa
Mulțumesc, am înțeles. Și respectă foarte mult grăsimea!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine