Varză murată cu usturoi

Categorie: Preparate din legume

Ingrediente

Varzăfurci mijlocii
usturoimult ... după gust
saregust
ulei vegetal1 pahar
oțet 9%1/2 ceașcă (cu 5% mai mult)

Metoda de gătit

  • Scoateți tulpina din varză, o puteți tăia în jumătate sau în sferturi. Se fierbe în apă cu sare timp de 3-5 minute.
  • Apoi, dezasamblați în frunze separate, așezați în straturi într-un recipient adecvat, alternând cu usturoi zdrobit. Dacă doriți, puteți arunca ușor morcovul ras „pentru frumusețe”.
  • Se toarnă într-un pahar de ulei vegetal și oțet. Apăsați cu ceva greu și pentru o altă zi.

Notă

Această rețetă mi-a fost dată odată de un angajat.
O astfel de varză picantă este perfectă ca o gustare pe un pahar.
Medusa
Sarea, care „după gust” se folosește numai când fierbe varza sau are nevoie de o turnaredarstraturi de frunze de varză?
Câtă sare se adaugă pe cap mediu de varză - cel puțin aproximativ?
Și spune un cuvânt despre usturoi în același mod!
Voi putea prezenta evaluarea finală doar la o zi sau două după primirea unui răspuns, implementarea rețetei și efectuarea testelor pe teren sub un pahar.
Sper că numărul de mulțumiri va fi egal cu numărul de pahare care au fost trimise la „Yat” pentru o astfel de modificare a varzei unui răspuns operațional la amenințarea întâlnirilor cu prietenii, dar fără o gustare.
Capriciu
Sare „după gust” în apă clocotită. Nu puțin, dar nici suprasărat. Un pic mai mult decât atunci când gătești paste, de exemplu. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este suficient pentru dvs., puteți adăuga oricând sare în farfurie.
Există foarte mult usturoi. Presărați straturile de varză cu usturoi zdrobit special. Nu un strat gros, dar ...
Nu poate exista o rețetă exactă pentru ingrediente. Totul se face, după cum se spune, „cu ochiul”.
Când îl umpleți cu oțet și ulei, puteți „amesteca” ușor varza, astfel încât uleiul și oțetul să fie distribuite uniform.
Medusa
Mulțumesc!
Cu siguranță voi încerca!
O gustare pentru noi, care suntem și cu un pistol, este primul și cel mai important lucru!
Capriciu
Sper că îți place
atârna în jos
MÂINE DIMINEAȚĂ Voi face
goldenflov
Spune-mi, poți păstra varza în timpul decapării la temperatura camerei sau la frigider?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine