Salată caldă de legume cu calamar

Categorie: Mâncăruri din pește
Salată caldă de legume cu calamar

Ingrediente

Calmar 2 buc
Piper 1 buc
Ardei iute 0.3buc
usturoi 1 cuișor
măsline 100 g
0,5 suc de lamaie
coriandru sau pătrunjel după gust
salata verde (mix)
ulei de masline

Metoda de gătit

  • Într-o cantitate mică de ulei de măsline, prăjiți puțin usturoi zdrobit și tocat, tocat în bucăți mici ardei iute decojite (dacă nu vă place picant, puteți face fără ardei iute), adăugați calamar tocat în inele, prăjiți la foc mare timp de 2 minute, pentru a nu găti peste calmar. De data aceasta mi-a fost suficient, întrucât înainte de curățare, am scufundat calmarul aproximativ un minut în apă clocotită. Se rade cu suc de lamaie, se presara cu coriandru sau patrunjel. Îmi place mai mult cu coriandru. Puneți salată tocată grosier pe o farfurie și puneți calmarul cu legume deasupra. Stropiți cu sucul rezultat.
  • Gustos


Medusa
Calmar ușor cald de salată de legume
Arka
Imi pot imagina chiar cat de delicios este!
Salată grozavă!
Bucurie
Citat: Arka

Imi pot imagina chiar cat de delicios este!
Salată grozavă!
PPKS. În timp ce citeam, am înghițit saliva.
celfh
Multumesc fetelor! Salata este cu adevărat delicioasă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine