Brioșă de migdale cu curmale pentru pâine (fără zahăr și făină)

Categorie: Produse de patiserie
Brioșă de migdale cu curmale pentru pâine (fără zahăr și făină)

Ingrediente

datele 200 g
migdale 200 g
amidon 3 linguri. l.
steviosid 0,7 lingurițe
vanilină
nucşoară
praf de copt 1 linguriță
proteine 4 lucruri.
rast. unt 3 linguri. l.
brânză de vaci moale, fără grăsimi 140 g
Cointreau 20 g

Metoda de gătit

  • Măcinați migdalele în făină, tocați mărunt curmalele. Combinați toate ingredientele uscate. Se amestecă brânza de vaci cu lichior și unt. Bateți albii până se înțepenesc. Se amestecă toate. Se toarnă într-o găleată de HP, setați modul „Coacere”. Am copt într-o formă dublă, a durat 55 de minute în timp.

Timp pentru pregătire:

55 de minute

Alexandra
LyuLyoka, reteta superba!

Din punctul de vedere al alimentației dietetice, amidonul este un produs neprofitabil; poate fi înlocuit cu făină integrală.
Apoi, desigur, nu va fi „fără făină”, ci o opțiune mai profitabilă pentru figură
LyuLyoka
Alexandra, mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Data viitoare voi încerca cu siguranță cu făină CH, tocmai s-a încheiat astăzi.
Nastasya78
Ce este Cointreau?
Pian
Citat: Nastasya78

Ce este Cointreau?

Lichior, adesea folosit în produse de patiserie și deserturi
Nastasya78
Este posibil să-l înlocuiți cu ceva?




Mai ușor ...




Sau deloc băutură?
Pian
Totul poate fi înlocuit cu coniac, esență aromatică, sărit (20 grame ???), înlocuit cu suc de portocale cu coajă, cu orice alt lichior sau sherry culinar ...
Dar aceasta va fi deja o rețetă modificată.
Nastasya78
Clar. Mulțumesc. Pur și simplu, există coniac ...




Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine