Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Făină de grâu de cea mai înaltă calitate 400 g
Făină de gri *) 200 g
Drojdie uscată (proaspătă) 1,5 lingurițe (14 g)
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1 lingură. l.
Ulei de măsline extra virgin 2 linguri. l.
Lapte integral 3,2% grăsime 70 ml
Apă 260 ml
Ou în aluat 1 BUC. (~ 55 g)

Metoda de gătit

  • Doriți să gustați pâine delicioasă, înaltă și parfumată, cu o crustă crocantă și o firimitură unică?
  • Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
  • Să coacem împreună în HP ca. Panasonic SD 255.
  • Toate ingredientele conform rețetei sunt plasate într-o găleată de HP.
  • Amestecăm toate componentele în „Găluște" pe parcursul 5-7 minute înainte de a obține „kolobok” corect.
  • După ce te-ai asigurat că conul ți se potrivește perfect, oprește modul "Găluște"și porniți" Pjean".
  • Așteptăm sfârșitul ciclului de coacere.
  • Cui nu-i place o crustă crocantă, de preferat pentru 5 minute înainte de sfârșitul coacerii opriți HP.
  • Îndepărtăm găleată de pâine din HP și prin 15 scoateți pâinea din găleată câteva minute, așezați-o pe grătar pentru răcire:
  • Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
  • Am folosit griș turcesc la coacere *) cu un conținut de proteine ​​de 11, 5%:
  • Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
  • Nu mă pot sătura de această pâine:
  • Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
  • După ce ați încercat să coaceți această pâine, probabil că veți dori să repetați coacerea de mai multe ori!
  • Nu te voi sfătui rău!
  • Noroc!

Program de gătit:

brutar

Administrator

Ce drăguță s-a dovedit, super!
korsar
E atât de frumos !! Poți înlocui grișul cu grișul?
Axioma
Citat: Admin

Ce drăguță s-a dovedit, super!

Administrator! Ești foarte amabil cu mine - MULȚUMIM!
În plus, această pâine captivează și prin înălțimea sa.

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Totul este armonios - atât gust, cât și aromă:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

structură neobișnuit de elastică a firimii:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Axioma
Citat: korsar

E atât de frumos !! Poți înlocui grișul cu grișul?

korsar!
POSIBIL și necesar! Prețul de gri este mult mai ieftin, iar rezultatul nu este mai rău.
Dar este necesar să se țină seama de absorbția umidității grișului - are nevoie Mai puțin cantitatea de umiditate.
Marca grișului "M"(conținutul de proteine ​​aici 10,3 %):

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Marca grișului "T„cu același conținut de proteine:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Și iată pâinea de astăzi, coaptă din grișul „Makfa” TM în modul Basic, fără preamestec, adică
conform schemei standard:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

korsar!
M-aș bucura să vă văd pâinea asemănătoare cu griș!
Inusya
Am citit pe pachetul dvs. cu griș că aceasta este făină de dur ASPRU... Înseamnă asta că pot (în absența unei astfel de vânzări) să o înlocuiesc cu măcinarea noastră domestică, grosieră?
Sau este exact întregul truc în făină solid soiuri (atunci, este mai bine grișul?)?
Nu am folosit niciodată acest gri ...
Administrator
Voi urca și ieși din zbor

Am copt pâinea complet din griș și gris. Pâinea este foarte bună! Și frământarea aluatului este foarte bună, aluatul este plastic, se topește bine!

Dar gustul pâinii este încă diferit, nu prea mult - dar puteți observa
Și culoarea este diferită: de la gri este galben, de la gri este complet deschis
Iar grisul este grosier și fin.

Dacă nu ați făcut-o, puteți încerca - diferența de preț este mică, dar veți ști ce fel de pâine de griș este
Inusya
Puteți pune o altă întrebare - dacă nu există un program Rye, care este particularitatea sa (fără a înșela sau ce)?
Și este posibil să îl înlocuiți pur și simplu cu Coacere în modul manual? Atunci cât durează să stai?
Spune-mi te rog, pâinea este foarte atractivă. Vreau doar să mă adaptez la x / n.
Axioma
Citat: inusha

Am citit pe pachetul dvs. cu griș că aceasta este făină de dur ASPRU... Asta înseamnă că pot (în absența unei astfel de vânzări) cantitatea sa înlocuiți șlefuirea noastră domestică, grosieră?
Sau este exact întregul truc în făină solid soiuri (atunci, este mai bine grișul?)?
Nu am folosit niciodată acest gri ...

Buna ziua, inusya!
NU MEREȚI să înlocuiți grișul cu făină integrală domestică!
Va fi o pâine complet DIFERITĂ ...
Acum voi încerca să fiu inteligent și să prezint pe scurt înțelegerea mea despre clasificarea făinii - grișului.

Făină dură, gri, dur și gri. Aceste făină sunt fabricate din solid grâu.
Griş frecvent numit boabe fine, pe care îl vedeți în fotografia (măcinare grosieră !!!) de făină turcească TM O-la-la, dar sub acest nume, se poate vinde și o făină destul de fină, care în acest caz se numește adesea făină de griș. Anterior, am avut o astfel de făină numită făină de paste.
Grisul nu este gris, iar grisul nu este gris.

Făina dură se referă de obicei la făina fină.

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Prețul în METRO per pachet este mai mare 42 grivna.
Ne uităm la fotografia postării mele anterioare.
Gri făcut dintr-un amestec de făină de grâu dur și moale „M” -moale! (greutatea 900 g) costă mai mult 7 grivna.,
Grâu "Makfa" de la marca de grâu dur "T"- solid! - (are și o culoare mai galbenă), cântărește 700 g la un preț mai mare 11 grivna.
Griș turcesc TM Oh la la din grâu dur, din care am copt și am arătat aici, este oferit în supermarketul „Caravan” la un preț mai mare 17 grivna.
Alegerea este a voastră - decideți singuri, dar vă rugăm să ascultați sfaturile Administrator!
Nu economisi bani pentru UN kg de făină turcească, dar rezultatul te va uimi!

Pentru a vă umple cunoștințele despre făina de grâu dur, nu fiți prea leneși să vă uitați aici:

🔗
Axioma
Citat: Admin

Voi urca cu un rezumat
Am copt pâinea complet din griș și gris. Pâinea este foarte bună! Și frământarea aluatului este foarte bună, aluatul este plastic, se topește bine!
Dar gustul pâinii este încă diferit, nu prea mult - dar puteți observa
Și culoarea este diferită: de la gri este galben, de la gri este complet deschis
Iar grisul este grosier și fin.
Dacă nu ați făcut-o, puteți încerca - diferența de preț este mică, dar veți ști ce fel de pâine de griș este

Cândva am dat peste o crupă de Cuscus din grâu dur cu conținut de proteine 12,9 %!
Gândiți-vă ... Scump pentru un pachet de 250 de grame!
Îmi pot imagina deja ce fel de pâine va ieși din astfel de cereale, atât de frumoase bile glazurate.
VIS!
Administrator

În șoaptă și în secret
Și ce făină am primit azi !!! Voi încerca o altă versiune de pâine cu griș
Administrator
Citat: AXIOMA

Cândva am dat peste o crupă de Cuscus din grâu dur cu conținut de proteine 12,9 %!
Gândiți-vă ... Scump pentru un pachet de 250 de grame!
Îmi pot imagina deja ce fel de pâine va ieși din astfel de cereale, atât de frumoase bile glazurate.
VIS!

Este foarte interesant să-ți văd pâinea! Știu deja că pâinea va fi minunată! Ai un bob de sare!
Axioma
Citat: inusha

Puteți pune o altă întrebare - dacă nu există un program Rye, care este particularitatea sa (fără a înșela sau ce)?
Și este posibil să îl înlocuiți pur și simplu cu Coacere în modul manual? Atunci cât durează să stai?
Spune-mi te rog, pâinea este foarte atractivă. Vreau doar să mă adaptez la x / n.

inusya!
În HP Panasonic SD 255 în modul „Rye”, care durează 3 ore și 30 de minute, nu există încălzire pe termen scurt, ca, să zicem, în modul Principal.

Primul 30 minute (uneori mai mult, și alteori mai puțin) Făcătorul de pâine este „tăcut” - temperatura ingredientelor conform rețetei este egalizată.
Acest timp poate fi comparat cu autoliza. Există o absorbție finală a umezelii de către făină, activarea drojdiei și a altor procese biochimice care sunt atât de necesare pentru maturarea aluatului, ca o probă preliminară.
După o pauză, aluatul devine mai moale, mai elastic, nu există nici o smucitură în creștere.
Corectează-mă, te rog, dacă greșesc!

inusya, când am subliniat în acest fir, ("Răspunde #4 Astăzi la ora 15:29 ") că o astfel de pâine poate fi coaptă în modul Basic, ar trebui să menționez riscul creșterii excesive a aluatului.
Pâinea se va sprijini de capac, iar partea de sus a pâinii nu va fi coaptă. În această versiune, trebuie să frământați aluatul mai strâns.
Fii cu ochii pe coc și vei primi următoarea pâine:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Bucurați-vă de coacere!

Fărâmă
AXIOMA
Ce frumusețe uimitoare a pâinii !!! Bravo !!!

P.S. Pâinea mea, conform rețetei dvs., este deja dovedită, cu siguranță vă voi spune despre rezultat.
Inusya
AXIOMA, mulțumesc pentru sfaturile detaliate. Voi lua în calcul toate învățăturile tale, voi căuta o făină potrivită și voi încerca să o fac să funcționeze!
Axioma
Citat: Krosh

AXIOMA
Ce frumusețe uimitoare a pâinii !!! Bravo !!!
P.S. Pâinea mea, conform rețetei dvs., este deja dovedită, cu siguranță vă voi spune despre rezultat.

Fărâmă!
Vă mulțumim pentru curaj și complimente.
Sunt foarte incantat!
Cât de dureros este timpul de așteptare! Mă voi uita la Temka și vă voi întâlni pâinea!
Axioma
Citat: inusha

AXIOMA, mulțumesc pentru sfaturile detaliate. Voi lua în calcul toate învățăturile tale, voi căuta făină potrivită și Voi încerca să o fac să funcționeze!

inusya, Tu inspiri speranță!
Noroc!
Blackhairedgirl
Și nu avem acest gri de vânzare! Ai spus că poți cumpăra online?
Fărâmă
Desigur, îmi pare foarte rău, ei bine, nu am avut timp să fac cel puțin cel mai mic grad de fotografii decente ... Deci, nu mă învinovăți Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

AXIOMA, imens ... nu, nu chiar așa ... ÎNORGAT mulțumesc de la toată familia mea !!!

Pâinea este foarte gustoasă și aromată !!!

Cu siguranță îl voi coace din nou ... pentru următoarea coacere voi încerca să pun mâna pe griș ... De data aceasta am copt cu adăugarea de griș Makfa (al meu este același ca în fotografia ta de mai sus).

* Gulya *
și nu găsesc griș, dar vreau această pâine.
Fărâmă
Citat: * Gulya *

și nu găsesc griș, dar vreau această pâine.
* Gulya *, de ce nu vrei să încerci grișul? Și imediat ce veți obține griș, veți coace imediat pe el !!!
Antonovka
Fărâmă,
de ce nu vrei să încerci grișul?
Han, am vrut să-l încerc și ieri, dar tricoul meu nu se știe ce marcaje - cel mai ieftin de la Auchan Deci nu am încercat
Fărâmă
Citat: Antonovka

Fărâmă, Han, am vrut să-l încerc și ieri, dar tricoul meu nu se știe ce marcaje - cel mai ieftin de la Auchan Deci nu am încercat
Ei, degeaba !!!Lenok, Am copt atâtea pâine pe griș (mulțumesc Administrator ), iar griul a fost mereu diferit, vă dau un pionier onest - nu-mi amintesc nici o pâine răsfățată !!!
Ieri tocmai s-a întâmplat, din griș în casă doar „Makfa”, de aceea pe el, și așa, fără ezitare, aș folosi orice ... Acum va veni AXIOMA și mă bagă în ... urechi, și va avea dreptate ...
Vitalinka
Hopa! Și am pus și aluatul să frământ, și am adăugat griș care era acasă, dar cu siguranță nu „Makfa”. Nu știu dacă va funcționa sau nu. Pâine dureroasă și frumoasă AXIOMA! Am citit despre înlocuirea grișului și am fost tentat să-l încerc.
Axioma
Citat: BlackHairedGirl

Și nu avem acest gri de vânzare! Ai spus că poți cumpăra online?

Pentru cei care sunt interesați să cumpere griș turcesc TM "Oh la la"în vânzarea cu amănuntul în g. Donetsk Vă sugerez că astăzi a fost văzut la vânzare în magazinul Amstor.

Detalii despre punctele rețelei de vânzări prin telefon:
093 154 40 16 sau
067 235 90 71

Elena Tsentura.
Dacă doriți să întrebați despre vânzările de făină de grâu dur în alte orașe regionale din Ucraina, apelați managerul "Dominanta Food" LLC Olgaconducerea proiectului "Oh la la",
la Kiev prin telefon (044) 537 33 07 și veți primi o mulțime de informații ...

Cine caută va găsi întotdeauna ...

Cele mai bune urări pentru cele mai bune!
Axioma
Citat: Krosh


... AXIOMA, imens ... nu, nu chiar așa ... ÎNORGAT mulțumesc de la toată familia mea !!!

Pâinea este foarte gustoasă și aromată !!!

Cu siguranță îl voi coace din nou ... pentru următoarea coacere voi încerca să pun mâna pe griș ... De data aceasta am copt cu adăugarea de griș Makfa (al meu este același ca în fotografia ta de mai sus).

Fărâmă!
Pâinea ta este MARE !!!
De îndată ce cumpăr o găleată nouă pentru HP Moulinex OW 5004-l-am comandat deja împreună cu omoplații, cu siguranță voi coace aceeași pâine ca a ta!
Multă sănătate pentru tine și întreaga ta familie!
Vitalinka
Și iată pâinea mea.

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Coacerea, după ce a redus ușor numărul de produse, a contat 300 g de făină. Pâinea a crescut până la marginea găleatei, coaptă bine.Foarte aromat, gustos, cu o crustă subțire crocantă. Doar se sfărâmă, probabil din cauza grișului.

AXIOMA, mulțumesc pentru pâinea delicioasă!
Axioma
Citat: Vitalinka

... Foarte aromat, gustos, cu o crustă subțire crocantă. Doar se sfărâmă, probabil din cauza grișului.
AXIOMA, mulțumesc pentru pâinea delicioasă!

Vitalinka, Buna ziua!

Mulțumesc pentru pâinea ta ispititoare !!!

Vitalinka, Chiar te invidiez! În orașul tău DOUĂ megasupermarket "Caravană".

Pe strada Tarasovskaya, 3 și pe stradă. Eroii Muncii, 7! Acolo (cred că nu l-au cumpărat încă ...) în departamentul de crupe vând griș turcesc grosier.
Pâinea pentru această rețetă este MULTE! mai gustos din ceea ce se coace pe gris! Te asigur, este verificat!
Îmi imaginez CUM îmi vei mulțumi mai târziu!
Vitalinka
AXIOMA , bună seara!
Mulțumesc pentru laudă!
De îndată ce voi putea ajunge la supermarket, cu siguranță voi cumpăra griș și voi coace pâine strict conform rețetei tale!
Inusya
AXIOMAEste bine că pe site sunt atât de mulți oameni cunoscuți. Așadar Caravana Kharkov on Heroes este aproape a doua mea casă, de multe ori cumpăr bunuri acolo când vin. Și voi fi la Harkov peste o săptămână. Îți mulțumesc pentru informații, dar îmi trag capul aici, de unde să obțin acest gri ...
Urrya, și eu voi avea niște pâine! ...
Axioma
inusya !
Și sunt fericit cu tine!
Ura! Ce frumos este să te simți util!
Antonovka
Ieri am făcut niște pâine. Găluște 5 min + secară. M-am uitat în cuptor la 1 ora 45 de minute - nu era nicăieri mai înalt decât pâinea, am lăsat-o să stea până la capăt. Drept urmare, pâinea a eșuat. Este drojdia mea atât de termonucleară ?? Dar pâinea a ieșit delicioasă - în această dimineață am folosit cocoașa mea preferată cu unt cu cafea

AXIOMA,
Mulțumesc mult!
kolenko
Fete ucrainene! Semănatul de gri O-la-la este disponibil în Auchan, prețul este în limita a 20 UAH.

Axioma! Ce credeți că cuscusul de la TM Yarmarka, proteine ​​12g la 100g pot fi folosite aici?
Ei bine, ce aș încerca și gustul ăsta ...
Axioma
Citat: Antonovka

... Drept urmare, pâinea a eșuat. Este drojdia mea atât de termonucleară ?? ...

dragă Antonovka!
Îmi pare foarte rău că pâinea ta a eșuat ...

Pot doar să presupun asta NU ai folosit gris, și gris. Și nu din soiurile de grâu dur?

Citat: Antonovka

Fărâmă, Am vrut să încerc și ieri, dar tricoul meu nu se știe ce marcaje - cel mai ieftin din Ashan ...

Două tipuri de gri (gri obișnuit 10,3% din proteine ​​și gri din grâul dur 12%!) - absorbție diferită a umezelii, prin urmare, trebuia să reduceți cantitatea de apă pentru a nu obține aluat prea umed!
Și drojdia ta este excelentă!
Antonovka
AXIOMA,
Am fost uimit că a crescut foarte repede - așa că m-am gândit la drojdie voi căuta grișul sau grișul potrivit
Dar pâinea era delicioasă, într-adevăr
Axioma
Citat: kolenko

Fete ucrainene! Semănatul de gri O-la-la este disponibil în Auchan, prețul este în limita a 20 UAH.

Axioma! Ce credeți că cuscusul de la TM Yarmarka, proteine ​​12 g la 100 g pot fi folosite aici?
Ei bine, ce aș încerca și gustul ăsta ...

dragă kolenko!
Acum am subiectul conversației în fața ochilor mei!

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Țara de origine: Maroc, preț per pachet (350 g) 28, 47 UAH.
Noi citim:
Cous-cous, couscous (cous-cous) - gris din grâu dur (Triticum durum). Cuscusul este fabricat din gris fin. Grisul este presărat cu apă, apoi se formează boabe din masa rezultată, care sunt apoi presărate cu gri sau făină uscată și apoi cernute.

Boabele prea mici care trec prin sită sunt presărate din nou cu griș. Diametrul boabelor glazurate cu făină este de aproximativ 1 mm.

Concluzie: cuscus - aceeași semola din grâul dur numai MAI SCUMP!
Să comparăm. Făină TM "O-la-la" pentru 1 kg = 17, 36 UAH și cuscus pentru 1 kg = 81, 34 UAH.

Kus - kus este o materie primă interschimbabilă pentru această rețetă, dar pentru ... nu lacomă !!!
Axioma
Citat: Antonovka

AXIOMA,
... Voi căuta grișul sau grișul potrivit
Dar pâinea era delicioasă, într-adevăr

Buna ziua, Antonovka!
Să căutăm împreună! Ți-ar plăcea cuscusul în locul grișului intern? Și Bulgur?

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

La urma urmei, ai întreaga dreptate, cu cât este mai mare procentul de proteine ​​din gri, cu atât crește creșterea pâinii. Verificat de mine!

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Înălțimea acestei pâini este mai mare 18 centimetri!
Incizie:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Antonovka!
Ghiciți în două încercări, din ce cereale de cuscus am copt această pâine?
Dreapta! Din cel mai scump. Fabricat din grâu dur mexican.

Antonovka
AXIOMA,
Ești salvatorul meu! Bulgur și cuscus (cu toate acestea, nu există o selecție atât de mare) sunt cu siguranță în magazinele noastre
Axioma
Antonovka!
Un pic despre cumpărăturile de ieri.

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Cous - cous GALLO adus din Polonia.
Produs în Barcelona (Spania) din grâu dur mexican. Prindeți conexiunea?
Greutatea pachetului 0,5 kg la prețul din hypermarketul Karavan 24, 38 UAH pentru un pachet.

Mai departe.
Cuscus italian DIVELLA:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Prețul pentru un pachet de 500 g - = 42, 79 UAH! OGO! Dar Italia! Proteine ​​= 12, 2 %!

Și pentru o gustare - bulgur:

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

grâul dur turc lustruit, fără măcinare într-o micro moară, nu este potrivit pentru pâine.
Conținutul de proteine ​​= 13 %. Preț 17, 18 grivna pt 350 g!
Pentru mine, este mult mai convenabil să cumpăr făină TM "O-la-la". Mai puțin tărâțe.
Dar nu era acolo! O astfel de făină a dispărut în magazinul meu „Caravan”. Iată o poveste tristă.
Un Nyutka
Și am luat făină grosolană ola-la în supermarket, iar acasă s-a dovedit că am luat griș
Dar pâinea s-a dovedit a fi delicioasă, rețeta este aceeași ca în acest subiect.
Coacere în modul principal.
Cvetaal
AXIOMA,Vă mulțumesc foarte mult pentru pâinea delicioasă. Ieri cu ocazia am cumpărat un gri și am folosit rețeta dvs., pâinea s-a dovedit a fi foarte înaltă, cu o firimitură frumoasă și foarte parfumată.

Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Axioma
Cvetaal !
Ai o bucată de pâine minunată! 🔗
Înalt, pufos! Parfumul nu este destul de expresiv pentru mine din cauza lipsei de iluminare la fotografiere? 🔗
Cvetaal
Da, este o problemă cu filmarea, camera a stricat și telefonul nu poate transmite pe deplin toată frumusețea acestei pâini
euge
Am cumpărat griș fără să mă uit, dar l-am adus acasă sub un „MANKA” mare cu litere mici latine „semoline”. Norocos, atât de norocos. Dar adaug 50g de gris la aproape toate pâinile, în special la cele din grâu-secară.
Axioma
Citat: eugeша

Am cumpărat griș fără să mă uit, dar l-am adus acasă sub un „MANKA” mare cu litere mici latine „semoline”. Norocos, atât de norocos. Dar adaug 50g de gris la aproape toate pâinile, în special la cele din grâu-secară.

Grâu din cereale SOLID grâul este ceea ce ai nevoie! Dacă vedeți semnul de lângă „semolina” pe ambalaj „M„(din grâu moale) nu vă înveseli - nu funcționează pentru această rețetă. Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
euge
Nu există litere „M”, iar prețul pachetului este mai mare decât cel al celor vecine cu până la 7 ruble.
nila
Am luat făină Semola dintr-un magazin italian și am decis să coac pâinea conform acestei rețete. Dar când m-am pregătit, mi-am dat seama că nu era lapte în casă.
Prin urmare, am decis să înlocuiesc laptele cu apă + lapte praf. Restul este totul conform rețetei.
Pâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâineaPâine de grâu cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Pâinea a fost coaptă în HP Kendwood 450 la preîncălzirea pâinii cu cereale integrale.
Multe mulțumiri autorului! Data viitoare o voi încerca strict conform rețetei.
Ofeliya
Recent, copilul meu a dat peste un fabricant de pâine ascuns (ei bine, pâinea mea nu iese în el ...) și a întrebat „Mamă, specialități de pâine”. Și cum ai putea refuza. Am mers pe acest site în căutarea unei rețete interesante și am dat peste asta accidental. A devenit interesant ce fel de animal este acesta - grișul. Cât de surprins am fost când mi-am dat seama că aveam un pachet cu aceste lucruri care stătea în jur de jumătate de an. Odată ce într-un supermarket am cumpărat făină importată pentru un stoc, am deschis-o și acolo ... un fel de gri ... Ei bine, l-am aruncat departe. Și apoi se dovedește că acesta este un ingredient minunat pentru coacerea pâinii. Am scos-o. Am frământat aluatul. Adevărul nu este în producătorul de pâine, ci în combinat. Când l-am băgat în cuptor, nu am crezut că voi primi ceva bun. (nu a funcționat niciodată). Și când l-am scos și l-am tăiat ... Ura! Am primit o pâine foarte gustoasă și corectă! Sonny îl ucide cu mare bucurie, plictisind de plăcere Mulțumesc mult pentru rețeta unei pâini atât de minunate!
Olga63
Spune-mi, nimeni nu a încercat să înlocuiască făina de grâu cu secară sau altă făină?
MariV
Probabil a încercat-o cineva, dar va fi o cu totul altă rețetă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine