dansator
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilieChifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Al lui Lisss

Vă rog, spuneți-mi cum să formez chiar bile, astfel încât umplutura să fie exact la mijloc. Era grăbită. De îndată ce vine vorba de sculptarea chiflelor, fiul meu (1,5 ani) începe să aranjeze un „concert”. A fugit de chifle precum „pâinea de maimuță”.
În ceea ce privește sosul: l-am făcut pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult! Amidon de cartofi, fără retrogust. Am turnat sosul în vas, chifle deasupra și din nou sosul! Gustos!
Al lui Lisss
dansator, Te înțeleg foarte mult - și al meu, de îndată ce mama mea este distrasă, începe să readucă atenția, cum se poate - mama nu este ocupată cu mine !! tulburare! Acum (3.5) îi dau o bucată de aluat, ea o rulează, o mulează, doar așa mă salvez

pentru ca chiflele să fie rotunde, aveți nevoie de o formă mai mare - atunci ei înșiși se vor întinde după cum este necesar și a fost atât de înghesuit pentru ei. aici la Gopher uite - exact ceea ce ai nevoie

și le sculptez așa - un pătrat de aluat, în mijlocul gemului, colțurile spre centru, ca într-un nod, colectați, ciupiți și rotiți un ciupit pe palma mâinii. rezultat destul de rotund

dansator, vă faceți griji degeaba - s-a dovedit foarte apetisant! multumesc pentru reportajul foto !!
dansator
Vă mulțumesc pentru sprijin, cred că îl repet mai târziu și să vă țineți cont de sfaturile dvs.!
Zhivchik
Citat: Lisss

si ce, ai spart totul la 5 dimineata ??

Nu, deoarece diferența dintre noi și Moscova este de 2 ore, atunci am mâncat chifle la 2-30 noaptea.
IRR
Citat: Zhivchik

Nu, deoarece diferența dintre noi și Moscova este de 2 ore, atunci am mâncat chifle la 2-30 noaptea.

acest lucru schimbă fundamental problema
Zhivchik
Irr,

Citat: TIR

Voi scrie tot aici pregătesc anturajul

cum este, anturajul este deja gata? Există chiar un moment specific în care poți mânca deja aceste chifle.
Albina
Cât de asemănător cu „Familia Prietenoasă” din exterior. Va fi necesar să coaceți conform rețetei dvs., dar până acum principalii consumatori nu sunt acasă: soțul și fiul cel mare sunt într-o călătorie de afaceri. Cum să mă întorc - voi coace. Și apoi cu fiii mai mici și mijlocii, vom usca toate rulourile O REȚETĂ ASOCIANTĂ
IRR
Citat: Zhivchik

Irr,

cum este, anturajul este deja gata? Există chiar un moment specific în care poți mânca deja aceste chifle.

Mă pregătesc mental, e frig acasă, până la rupere cumva ... voi slăbi puțin înainte de salt. (pentru acum mistlekins Chelsea atârnă pe laturi) oh, viață ... și Lyudok mai spune că acum mănâncă din farfurii mici cu linguri de cafea ... pentru toată viața, bine, cum poți să-l slăbești în linguri mici, da, Zhivchik? : secret: atunci voi coace chifle mici, nu 16, ci 32 (Lissa, eu, dacă asta)
irza
Citat: dansator

Vă rog, spuneți-mi cum să formez chiar mingi

Îmi împărtășesc un link, prin care am învățat eu însumi să mă prostesc
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94388.0
Sofim
Ai nevoie doar de amidon de porumb în sosul de amidon? Și dacă arunci un cartof, ce se va întâmpla?
Al lui Lisss
Sofim, Aici dansator făcut cu cartofi, scrie:

Citat: dansator

În ceea ce privește sosul: am făcut-o pentru prima dată - mi-a plăcut foarte mult! Amidon de cartofi, fără retrogust.
Zhivchik
Citat: TIR

iar Lyudok mai spune că acum mănâncă linguri de cafea din farfurii mici ... Zhivchik?

Irr, Nu știu. Îmi place în general cu mâinile ... așa că se potrivește mai mult.

Despre sos. Am gătit întotdeauna jeleu pe carduri de calitate. amidon.
Cumva porumbul nu a fost recunoscut în familia noastră.
Ieri (sau mai bine zis diseară) a gătit sosul de budincă. În același loc ca parte a kukur. amidon. Deci imediat a fost gros, bun. Dar azi l-am ridicat. De ce?

Al lui Lisss
și o scuturi cu o furculiță, iar din nou va fi ca ieri

pe urmele mele. si ziua, s-a dezlipit putina apa, dar cu furculita totul s-a reunit din nou!
irza
Astăzi suntem din nou cu bobinele. A făcut o întreagă familie de cocoși.În loc de 16, i-am împărțit în 24 de chifle, astfel încât să fie tot mai puțini
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Și în interior avem afine înghețate astăzi. Ei bine, s-a dovedit și sosul (făcut cu amidon de porumb)

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Lyudochka, mulțumesc din nou!
Zhivchik
Citat: Lisss

și o scuturi cu o furculiță, iar din nou va fi ca ieri

Nu, nu așa. Ieri a fost gros, „mătase”. Și astăzi este lichid, apos. Dar gustul a rămas același.

Bine, irza...
Și „manyuni” sunt atât de delicioase. Le-ai presărat cu zahăr?
Al lui Lisss
irzace dragut !! mici buzzere foarte drăguțe

Zhivchik, Tan, ai fiert sosul mult timp?
irza
Multumesc fetelor! Aceasta este dimensiunea noastră preferată (a mea și a figurii mele), altfel 1 din 16 a mâncat, apoi a mâncat. Dar vrei mai mult de unul ... Și aici, fără remușcări inutile, poți deja 2 ...

Citat: Zhivchik

Le-ai presărat cu zahăr?

Da, zahăr de scorțișoară. Foarte delicios și aromat!
Zhivchik
Citat: Lisss

Zhivchik, Tan, ai fiert sosul mult timp?

Nu, nu pentru mult timp. Înainte de îngroșare.
Al lui Lisss
undeva am întâlnit un comentariu că porumbul se descompune din fierberea îndelungată, încetează să mai țină .. dar nu sunt sigur dacă așa este, am văzut o privire asupra acestuia pe vreun forum, dintr-o sursă neverificată.

Am adus-o pe a mea la fierbere, a gâlgâit puțin și apoi a oprit-o .. el a dat puțină apă potecii. zi, dar bat tot cu furculita si totul a revenit impreuna .. adevarat, l-am incalzit putin mai mult in micro, dupa frigider .. in general, al meu mi-a dat putina apa, dar nu a fost deloc critic .
Zhivchik
Citat: Lisss

Am adus-o pe a mea la fierbere, a gâlgâit puțin și apoi am oprit-o ..

Iată exact același lucru pentru mine. A gâlgâit și l-am oprit, sperând că din cauza amidonului se va mai îngroșa.

Citat: Lisss

a dat puțină apă potecii. zi

Cel mai probabil, acestea sunt proprietățile amidonului de porumb. Nu există așa ceva cu cartoful. Adevărata jeleu, după cum se dovedește jeleu. Și iată sosul.
LightTatiana
Mulțumesc și coapte de la mine, mâine vom trage o mostră. sau azi ...
Al lui Lisss
Tanya, mănâncă pentru sănătatea ta! sper că îți place!
Tatiana A
O, fetelor, ce faci, în a doua zi nu mă pot rupe de aceste chifle minunate

mulțumesc foarte mult

Adevărat, chiflele s-au dovedit a nu fi la fel de frumoase ca ale tale, dar cred că nu sunt mai puțin gustoase Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Al lui Lisss
Tatiana A, chiflele tale s-au dovedit minunate !! si gatit sosul ??
Tatiana A
Citat: Lisss

Tatiana A, chiflele tale s-au dovedit minunate !! si gatit sosul ??

Mulțumesc, am gătit sosul azi, ieri noaptea mi-au părăsit puterile

Este atât de delicios, chiar și fiica mea nu este o mare fană a mâncării, a mototolit două chifle deodată ...
Kras-Vlas
Al lui Lisssmulțumesc pentru chiflele minunate! Și am buhtelki pătrat !!!

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Pentru că forma este așa!
Foarte delicat și delicios!
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Nu era nimic de făcut sos noaptea (eram prost pregătit), iar a doua zi nu mai era nimic de făcut! Va trebui să repetăm ​​!!!
Al lui Lisss
Kras-Vlas, chifle foarte dragute! forma este minunată, principalul lucru este că nu au fost înghesuite și s-au dovedit a fi corecte, rotunjite
iiirrraaa
Vă mulțumim că ați cunoscut rulourile reci și sosul lor (preparat cu aluat francez)



Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

fomca
Mmmmm ..... Ce delicios! Și la început am crezut că drojdia este prea multă pentru această cantitate de făină, dar am făcut-o și nu am regretat! Mulțumesc

Apropo, încă nu au existat greșeli în niciuna dintre rețetele dvs. !!

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Al lui Lisss
fomca, Svetochka, ce băutură frumoasă s-a dovedit, mmmm! .. sărbătoare pentru ochi !!

dar faptul că rețetele funcționează - totul este foarte simplu! acest lucru se datorează faptului că aveți mânere de aur - este timpul, iar produsele noastre sunt apropiate în ceea ce privește densitatea umidității - acestea sunt două!

Mă bucur foarte mult că rețetele îți vin la îndemână, mănâncă pentru sănătatea ta !!
Albina
De asemenea, am copt aceste chifle - se răcesc. Se pare că nu există unt în rețetă? Aluatul a crescut remarcabil. Multumesc pentru reteta INTERESANTA
Al lui Lisss
untul nu intră în aluat în sine, ci doar pentru acoperirea chiflelor formate. deci, de asemenea, foarte gustoase mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
irza
Ne plac foarte mult aceste chifle. Am decis să experimentez și să coac prăjiturile de Paște conform acestei rețete. Așa s-a întâmplat, deși aceasta este înainte de decorare
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilieChifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Având în vedere că nu este deloc ulei în aluat, a ieșit foarte bine. S-au adăugat fructe confiate, stafide, afine uscate. Singurul lucru, în ceea ce mă privește și pentru un astfel de produs ca tortul de Paște, îmi doresc mai multă dulceață.
Spune-mi, pot adăuga mai mult zahăr? Nu va afecta rau aluatul?
irza
Am uitat să adaug, am încercat să ung tortul cu ulei deasupra, se vede o urmă albicioasă în fotografie. Am făcut o concluzie - mai bine nu
Mama Sonya
Lyudochka, și am venit să spun mulțumesc mult pentru aceste chifle minunate! Ce frumos în aparență, la fel de uimitor ca gust și cu sos în general, visul poetului! Am fost prea leneș ca să mă joc cu aluatul, am aruncat totul în filtru în modul „Pelmeni” și a crescut în același loc. Multumesc din nou !
Al lui Lisss
fetelor, sănătate! ma bucur ca ti-a placut!

dar nu am primit notificări, doar prin semnul plus de la Mamele Soniei a văzut că acolo și irza arzător
Taia
Am fugit să verific. Rolele s-au dovedit a fi super, foarte gustoase, magnifice și făcute rapid. Ei, deși nu m-am dovedit destul de fotogenici, nu au făcut nicio fotografie. La formarea rulourilor, am permis mai multe jambiere, dar nu am afectat în niciun fel gustul. Fetelor, nu treceți, coaceți după această rețetă.
Al lui Lisss
Flaksia, iar umplutura a fost gătită? în el se află cel mai tsimus ..
Taia
Nu, nu am făcut-o. Imediat jumătate din numărul chiflelor era încă cald. Și, în plus, există pastă de ciocolată, am gătit-o recent, soțul meu a spus că nu este nevoie să gătească nimic, o va unge cu ea. Plănuiesc să coac din nou chifle în weekendul viitor, voi ține cont de toate greșelile mele și apoi voi găti smântână. Voi cumpăra o lămâie (nu am avut-o) și rachiu.
Nat_ka
Sos - Rulourile sunt încă la cuptor Mulțumesc!
Basja
Și iată-mă cu chiflele mele, au domnit cu mine cu praz
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Ajută-te
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Forma a luat 26 cm, cealaltă pur și simplu nu. Și totuși, uleiul meu scurgea din matriță foarte puternic, probabil că i-am „scăldat” din inimă în el
Mulțumesc!
Al lui Lisss
Basja, golfurile sunt incredibile! captează deja spiritul! bravo, foarte frumos!

Chiar iert asta nu cu gem, ci cu praz
Lantana
V-am copt chiflele nebunesc de delicioase aseară, acesta este un cântec, nu chifle. Am folosit ca umplutură gem de caise sau conserve cumpărate din magazin. pe scurt, există jumătăți de caise în sirop, un borcan de 200g tocmai a dispărut. Încercarea de a face sos de vanilie a eșuat, câinele a spus că mulțumesc că i-a plăcut (amidonul era de proastă calitate), iar eu am respins budinca, nu am vrut să stric gustul divin al chiflelor, sincer am încercat să fotografie, nu era suficientă lumină și chiar și cu o bliț, ar fi trebuit să fac un colț staționar pentru reportaje foto, pentru că mă coc în fiecare zi, în același timp, pâinea coaptă Omelkin din sudul american, de asemenea, sa dovedit mental. Produsele mele de patiserie merg întotdeauna cu o explozie, se pare că nu există nimic de mirat, dar apoi m-am îndrăgostit de aceste chifle.
Înclină-te în fața ta, pentru mâinile tale magice
Vei
Și eu, și eu, și în cele din urmă v-am copt chiflele!

a fost o întreagă epopee și dacă nu irza (mulțumesc din nou ei!), atunci nu aș fi găsit niciodată aceste chifle în rețete.

s-au dovedit a fi la fel de gustoase cum mă așteptam în visele mele))))) Abia am smuls copilul de la ei, iar acum cine m-a îndepărtat de ei

aici sunt ei:

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Mi s-a părut că 30 de minute pentru 180gr sunt cam prea mult, dar am decis să urmez cu strictețe rețeta. Drept urmare, chiflele au prăjit puțin mai tare decât îmi place, dar nu au gust ars. Și sosul meu s-a dovedit a fi subțire, dar FOARTE gustos !!! Nu aveam Admin, dar am găsit Cointreau și, prin urmare, sosul are o aromă neobișnuit de delicată și delicată de vanilie-citrice

Și aluatul, chiar și în timpul turnării, a fost incredibil de bulbucat - yum-yum !!!

Lyusenka, mulțumesc frumos pentru rețetă!
Al lui Lisss
Vei, pentru sănătatea ta !! ah, s-au dovedit bărbați frumoși, sărbătoare pentru ochi, nu chifle !!

ce se prajesc - fiecare cuptor are caracterul lui, vezi ce este o femeie pasională nimic, a fost o coacere de testare, altă dată vei ști deja câte dintre ele le coaceți
Vei
Mi-am amintit doar că am adăugat și de 2 ori mai mult zahăr (ne plac rulourile dulci))), poate de aceea s-au bronzat mai activ? ...

dar delicios !!!!
Mulțumesc!
Niashka
Azi am adus la viață și această rețetă ..... chiflele sunt incredibil de aerisite ..... Și sosul ..... asta e fericire ..... Deci, mai degrabă fă-o, care încă nu a vizitat ei ... Multumesc mult pentru reteta !!!!!!!!!!
Grypana
Am ajuns la această rețetă și voi rămâne cu ea mult timp! Și promit că cu siguranță voi face sosul pentru chifle data viitoare. Astăzi doar chifle, dar cât de moale, cu ce crustă recunosc, am supraexpus puțin, dar delicios! Multumesc pentru reteta!

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie

Al lui Lisss
Grypana, Natasha, foarte frumoasa !!! iar sosul este o necesitate, are tot trucul
Basja
Azi am copt aceste chifle, deja conform rețetei, dar mi se pare că sosul „a ratat” a ieșit gros. Probabil că nu prea am înțeles corect, în rețeta „budincă de vanilie sau amidon de porumb 10 g”. și am presărat o pungă de budincă, probabil că este greșit.
Oricum:

Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
și acesta este sosul
Chifle Buhtle cu gem și sos de vanilie
Mulțumesc din nou, foarte gustos.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine