didi
Buna! Ieri am cumpărat un aparat de fabricat pâine, cel mai ieftin, pentru a înțelege dacă este nevoie la toate cântarele DELFA DBM 938 + ca cadou, iar de la ora 21:00 până la ora 01 am evocat-o. Am făcut totul conform rețetei tale, dar am făcut-o pe programul 2 pâine franceză sau pâine și fără uscat. lapte, drojdie comprimată. Voi încerca să postez rezultatul într-o fotografie. Nu a fost timp să studiez site-ul, așa că nu am fugit după „Kolobok”, nu l-am prins, ce să fac cu el și unde să-l urmez voi citi în viitorul apropiat. Deci, mulțumesc pentru rețetă. Voi încerca mai departe
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
rusja
didi
pentru prima dată foarte bine nici măcar rău, dar nu te opri aici, îmbunătățește și creează
Brads
Citat: didi

Am făcut totul conform rețetei tale, dar am făcut-o pe programul 2 pâine franceză sau pâine și fără uscat. lapte, drojdie comprimată. Voi încerca să postez rezultatul într-o fotografie. Nu a fost timp să studiez site-ul, așa că nu am fugit după „Kolobok”, nu l-am prins, ce să fac cu el și unde să-l urmez voi citi în viitorul apropiat. Deci, mulțumesc pentru rețetă. Voi încerca mai departe
Pâine frumoasă
ludok01
Așa că am devenit proprietarul miracolului producătorului de pâine Panasonic SD-2500. Multe mulțumiri administratorului pentru sfaturile și trucurile despre kolobok !!!! Brads, azi am copt prima pâine (după o coacere proastă). Conform rețetei tale, mi-a plăcut foarte mult fotografia pâinii. Da, după ce am citit atâtea informații pe forum, am decis. Iată un reportaj foto:
Iată un coc înainte de prima urcare.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Acesta este al doilea lot, mi se pare că nu există nicio diferență
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Dar după coacere, el nu este chiar frumos, sunt atât de bucuros
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Și acest lucru este pe partea
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

Multumesc fetelor MARE !!!!!
ludok01
Acum am încercat o bucată de pâine, asta e ceva. Firul de aer, clar mmmmmmmmmmmm. Brads, îți mulțumesc pentru rețetă, pâinea este super, iar gustul este un basm !!!
[/ citat]
Eu am fost cel care l-am tăiat încă cald, nu mai erau puteri de așteptat !!!
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Brads
Citat: ludok01

Acum am încercat o bucată de pâine, asta e ceva. Firul de aer, clar mmmmmmmmmmmm. Brads, îți mulțumesc pentru rețetă, pâinea este super, iar gustul este un basm !!!
Eu am fost cel care l-am tăiat încă cald, nu mai erau puteri de așteptat!
Pâinea s-a dovedit a fi frumoasă, felicitări!
Încercați-l și cu fulgi de ovăz, este mai sănătos și are un gust mai bun.
ludok01
Mulțumesc!!!! Am o sobă fără fereastră de vizionare și nu există nicio modalitate de a urmări procesul. Când l-am văzut, nu pot descrie starea mea în cuvinte. Cu siguranță voi încerca, sunt atât de multe rețete !!! Nu-mi spune unde să mă uit la el.
Brads
Citat: ludok01

Mulțumesc!!!! Am o sobă fără fereastră de vizionare și nu există nicio modalitate de a urmări procesul. Când l-am văzut, nu pot descrie starea mea în cuvinte. Cu siguranță voi încerca, sunt atât de multe rețete !!! Nu-mi spune unde să mă uit la el.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
dfgdfgw
multumesc pentru reteta. Am o întrebare: după 2 zile pâinea miroase a drojdie. asta este normal?
Folosesc SAF presat "Lux Extra", îl măsoară pe cântare.
Brads
Citat: dfgdfgw

multumesc pentru reteta. Am o întrebare: după 2 zile pâinea miroase a drojdie. asta este normal?
Folosesc SAF presat "Lux Extra", le măsoară pe cântar.
Folosesc aceeași drojdie. Nu am observat disconfortul din mirosul de drojdie sau este deja un gust familiar pentru pâine.
Poate că marii experți vă vor spune ce, căutați pe forumurile în care discută despre drojdie.
Pisică sălbatică
Ne-a oferit un producător de pâine Redmond pentru aniversarea nunții noastre. Astăzi am încercat-o pe rețeta ta de pâine.
Abia acum l-am scos afară. Taie-l fierbinte. Moale, aerisit, clar! Mmm ... În general, tot ce îmi place.
Dar, acoperișul meu a căzut. Sunt atât de supărat. Desigur, acest lucru nu a afectat gustul în niciun fel, dar totuși.
S-a ridicat atât de bine, atât de înalt.
Și imediat ce a început să se coacă, undeva în 5-7 minute era bumbac. Și acoperișul a căzut prin ...
rusja
Citat: margo088

S-a ridicat atât de bine, atât de înalt.
Și imediat ce a început să se coacă, undeva în 5-7 minute era bumbac.Și acoperișul a căzut prin ...
margo088
nu vă descurajați, cu inițiativa, voi și așa, bine, la prima încercare ați aruncat pâinea cu jumătate de boabe, iar el, credeți-mă, nu este întotdeauna în dinți și brutari cu experiență
iar un acoperiș care s-a scufundat în interior, de regulă, se datorează excesului de apă / drojdie, poate, în cazul dvs. particular, a fost necesar să luați 10 grame de apă mai puțin. Sau pâinea ar putea sta puțin la a doua probă
Cu siguranță vei reuși
Pisică sălbatică
Citat: rusja

margo088
nu vă descurajați, cu inițiativa dvs., dvs. și așa, bine, la prima încercare a aruncat pâinea cu jumătate de bob și el, credeți-mă, nu este întotdeauna în dinți și brutari cu experiență
iar un acoperiș care s-a scufundat în interior, de regulă, se datorează excesului de apă / drojdie, poate, în cazul dvs. particular, a fost necesar să luați 10 grame de apă mai puțin. Sau pâinea ar putea sta puțin la a doua probă
Cu siguranță vei reuși

Mulțumesc!!!
Nu sunt descurajat! O voi coace din nou! Da, ai nevoie de mai puțină apă. Din moment ce cocul mi s-a părut puțin lipicios și nu elastic.
Ei bine, nimic! Invata din greseli!
Ușoară
Bună seara!
Am făcut un test cu Panas de la un prieten, pentru că mă gândesc dacă să iau acest brand special ... Mă încordează să stau ÎNAINTE să frământ. Îmi place să coac în modul „francez”, dar nu vreau să aștept 6 ore ..
Alegeam o rețetă pentru prima pâine, mi-era teamă să iau ceva din instrucțiuni.
Am turnat produsele conform rețetei tale, am turnat doar apă, ca în originalul -330g.
Primul lot a trecut. Zborul este normal! Coacerea se va încheia la ora 2 dimineața, așa că fotografia va fi mâine.
Și încă o întrebare: Ai copt după rețete „franceze” dintr-o carte? Cât durează de fapt să faci această pâine?
Brads
Citat: Lumina

Bună seara!
Am făcut un test cu Panas de la un prieten, pentru că mă gândesc dacă să iau acest brand special ... Mă încordează să stau ÎNAINTE să frământ. Îmi place să coac în modul „francez”, dar nu vreau să aștept 6 ore ..
Alegeam o rețetă pentru prima pâine, mi-era teamă să iau ceva din instrucțiuni.
Am turnat produsele conform rețetei tale, am turnat doar apă, ca în originalul -330g.
Primul lot a trecut. Zborul este normal! Coacerea se va încheia la ora 2 dimineața, așa că fotografia va fi mâine.
Și încă o întrebare: Ai copt după rețete „franceze” dintr-o carte? Cât durează de fapt să faci această pâine?
1. „În picioare ÎNAINTE de amestecare” se numește „egalizare a temperaturii”. Nu știu care dintre marketeri a venit cu această prostie, bănuiesc că pentru piața lor este ca „totul este automatizat” și puteți lua apă și făină direct din frigider, am furnizat totul. Modalități de combatere: 1. Coacerea cu întârziere: puneți seara, scoateți dimineața. 2. Cumpără alt model. 3. Acceptați și cronometrează-vă timpul.
2. Această rețetă este aproape fără probleme dacă este adaptată pentru a se potrivi mâncării dvs. (calitate făină, conținut de umiditate, calitate și calitate a drojdiei etc.). Adevărat, „lovitura” noastră a fost fulgi de ovăz pentru fiecare zi, există un sfert de fulgi de ovăz.
3. Conform rețetelor franceze, nici nu am vrut să încerc din cauza acestor 6 ore. Dacă dorința persistă, încercați cu o întârziere în timp.
4. Aveți grijă la o carte, există o eroare în cantitatea de apă la 100 ml într-una dintre rețete (nu-mi amintesc din oficiu, un ochi experimentat va observa imediat), această eroare se repetă în cărțile de la model la model, acest lucru a fost discutat aici pe forum.

Încercați, nu vă fie teamă și veți găsi cele mai bune și mai potrivite rețete pentru dvs.
Ușoară
Brads, mulțumesc pentru un răspuns atât de detaliat!
Raportez:
Am copt pâine, ca să spun că este excelent - să nu spun nimic! Incantator!
Urcat deasupra găleții! Nu am intrat în coșul de pâine!
Gustul este minunat, firimitul este uniform, perforat, parfumat în sine!
Mi-a fost teamă că acoperișul se va prăbuși, totuși ea a turnat 330 ml, nu 310 sau 290 ... Nu s-a întâmplat nimic! Multumesc pentru reteta!
(dacă nu este dificil, dați linkuri către celelalte rețete „populare”)
Iată dovada:
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

„Franceză”, de asemenea, coaptă - stabilit în noapte! Soba a mers bine!
Brads
Citat: Lumina

dacă nu chiar dificil, oferiți linkuri către celelalte rețete „populare”
Panasonic SD-2501. Pâine de ovăz în fiecare zi (25%)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Pâine de ovăz
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
Panasonic SD-2501.Pâine integrală pentru fiecare zi
Rețeta nu a fost încă publicată. Eu folosesc raportul făină obișnuită și făină ZZ 50/50 ca fiind cel mai optim. Gustul, culoarea și mirosul sunt extraordinare. Și este util datorită făinii CH.
Rețetă de la Vanya28 Pâine cu adevărat secară
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Aceasta este o tehnologie aerobatică superioară și trebuie să căutați ingredientele. De lux în gust. Toate întrebările - către Vanya28 și pe forumul privind pâinea de secară.
Ușoară
Mulțumesc foarte mult!
rusja
Citat: Brads

Panasonic SD-2501. Pâine integrală pentru fiecare zi
Rețeta nu a fost încă publicată. Eu folosesc raportul făină obișnuită și făină ZZ 50/50 ca fiind cel mai optim. Gustul, culoarea și mirosul sunt extraordinare. Și este util datorită făinii CH.
Și ce alte ingrediente și lope
Dacă nu există o rețetă separată, scrieți aici
Pliiiz
Brads
Citat: rusja

Și ce alte ingrediente și lope
Dacă nu există o rețetă separată, scrieți aici
Pliiiz
Offhand din memorie:
realizat din calculul cantității totale de făină 400 gr, acc. 200 g de grâu premium și 200 g de cereale integrale
apă - 290 ml plus \ minus 10-15 ml
drojdie proaspătă presată - 8 grame (uscată - aparent aproximativ 1 linguriță)
zahăr - 1,2 linguri. l.
sare - 1.2. h. l
ulei vegetal - 2-3 linguri. l.
Ordinea de depunere (pentru secară presată): dizolvați drojdia în apă caldă direct în CP, zahărul și acolo. Deasupra este un amestec de făină: făină de grâu cernută și făină de grâu. CZ nu a cernut, deoarece a cernut prost. Sus - se toarnă sare și se toarnă (puteți face o gaură) Rugină. unt.
Am copt pâine dietetică conform programului standard, pentru Panasonic SD-2501 - programul №4 "Dieta", timp - 5 ore. Deci, puteți conta pe seara până dimineața cu o întârziere a temporizatorului. În consecință, dimensiunea este mică (M) pentru 400g.
Poate fi numărat ca 500 de grame de făină și dimensiunea L.
De asemenea, realizat cu un amestec de nuci (migdale), semințe și prune uscate. Se dovedește a fi mai bogat sau ceva, puțin dulce datorită prunelor, cu clasa de lapte. Se toarnă amestecul în dozator și se programează - 06 "Dieta cu jujum), aceleași 5 ore. Pentru SD-2500 în care nu există dozator, se adaugă la timp în timpul celui de-al doilea lot."
bonita--
Am un producător de pâine nu cu mult timp în urmă. Am experimentat diferite rețete. Dar acesta .... va rămâne mult timp în meniul meu de zi cu zi)) Astăzi îl voi coace cu brânză)) Delicios! MULȚUMESC
Brads
Citat: bonita--

Am un fabricant de pâine nu cu mult timp în urmă. Am experimentat diferite rețete. Dar acesta .... va rămâne mult timp în meniul meu de zi cu zi)) Astăzi îl voi coace cu brânză)) Delicios! MULȚUMESC
Încercați un alt bob întreg. Rețeta se află în răspunsul anterior. Nu o sa regreti.
Nume de familie
MULTUMESC pentru reteta!
Abia astăzi am devenit mândrul proprietar al unui aparat de pâine, pentru prima experiență am ales rețeta ta.
Am diluat drojdia în 300 ml de apă, am adăugat zahăr și sare acolo. Totul a funcționat, pâinea este luxuriantă și gustoasă.
Prima mea pâine
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
AnastasiaK
Nume de familie, paine superba! Și nu pentru prima experiență! Felicitări!
Nume de familie
MULȚUMESC!
Brads
Citat: Prenume
Totul a funcționat, pâinea este luxuriantă și gustoasă. Prima mea pâine
Pâine frumoasă, chiar și prin fotografie „miros” aroma familiară
tascha
Brads, An Nou Fericit! Sănătate pentru tine și cei dragi!
Am 2501. Este ambalat, nici măcar nu am început să citesc instrucțiunile, dar stau de mult pe site.
Am decis să încep cu rețeta ta. Acum mă duc la magazin, cumpăr produsele care lipsesc și încep.
Am mai multe întrebări:
- Pentru ce este laptele praf în rețetă? Este posibil fără ea?
- subiectul conține conceptul de „primul kolobok”, „al doilea kolobok”. Pentru ce sunt? Pot să arunc doar ingredientele și atât?

Sunt gata să aprofundez toate subtilitățile, să experimentez etc., dar trebuie să verific pânza pentru a fi utilă în termen de două săptămâni, așa că trebuie să coac ceva ușor, testat.
Administrator

Puteți face fără lapte praf.
Kolobok-urile sunt primul și al doilea lot conform instrucțiunilor din x / aragaz.

Detalii aici:
Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)
Brads
Puteți face fără lapte praf Principalul lucru este să observați proporțiile de făină și apă de drojdie
tascha
Brads, Am cumpărat atât drojdie cu acțiune rapidă și am presat „Lux Extra”. Voi încerca, așa cum ai făcut cu cele presate. Măsoară 10 grame din ele? În pachet 100 gr.Îl voi împărți în 10 părți prin ochi.
Există cântare electronice - voi verifica greutatea pe ele. Dreapta?
Administrator

Drojdia proaspătă presată se ia cu o rată de 2 grame de drojdie pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu și mai mult cu 20% pentru fiecare 100 de grame de secară sau altă făină grea
Brads
Da, totul este corect. Cu drojdia comprimată, pâinea are un gust mult mai bun pentru gustul meu.
ksuha
Bună ziua, ieri soțul meu și cu mine am cumpărat un filtru de pâine de la Panasonic 2501, astăzi am copt pâine. Se pare că este exterior bun (se răcește, proba nu a fost încă îndepărtată), dar pentru tot ciclul de coacere am fost cu toții nervos, copt pentru 1 prog. și cu o rețetă de la producător. În acest proces, desigur, am urmat chifla, am adăugat puțină făină, am privit la nesfârșit în interior, am fost foarte îngrijorată de faptul că făina a rămas puțin în colțuri, iar chifla a fost puțin lipicioasă, iar când pâinea a fost coaptă (a existat nu prea mult miros de drojdie) Mă gândesc la ele poate puțin mai puțin data viitoare. Am vrut să încărc o fotografie. Cred că nu pot expune.
Administrator

Apasa butonul Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi. Mai departe în partea de sus a butonului roșu INSERAȚI FOTOGRAFIA AUTORULUI și încărcați o fotografie de pe un computer, luați un link din fotografie și introduceți-o în postarea dvs. în locul potrivit - TOT!
lega
Citat: ksuha
Am vrut să încărc o fotografie. Cred că nu pot expune.

Nu este atât de dificil. Instrucțiuni detaliate cu imagini Aici
ksuha
Încerc să arăt mai întâi pâinea

Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

iata inca o fotografie cu prima mea paine !!!
lega
S-a dovedit o pâine bună! Felicitări! Cumpărați un cuțit de pâine și va exista o tăietură frumoasă.
ksuha
Mulțumesc foarte mult! Câtă emoție am trecut astăzi în timp ce el pregătea un cuțit pe care îl vom cumpăra puțin mai târziu, această tăietură s-a dovedit așa, pentru că eram foarte îngrijorat de ceea ce era înăuntru.
Brads
Felicitări pentru pâinea bună. Încercați o altă rețetă cu adaos de cereale, este și foarte gustoasă.
ksuha
Brads, Mulțumesc foarte mult. Cu siguranță vom încerca!
tascha
Băieți, aragazul este pe un scaun stabil, dar totuși un scaun, nu pe masă. Acum aluatul este frământat. Soba nu sare, ci se zvârlește puțin - este normal?
tascha
Mi-e teamă că dintr-o dată ceva din interior se va slăbi datorită faptului că se află pe scaun și nu pe masă. Acum este imposibil să se rearanjeze. Oh.
Masinen
tascha, Th a căzut sau ce?
Glumesc))
Da, îl puteți ridica și rearanja))
tascha
Masinencablul nu va ajunge decât dacă este scos din priză. Acum m-am liniștit, se pare că următoarea etapă a început.
Masinen
Deci, puteți dezactiva și rearanja și acesta își va continua programul.
Brads
Citat: tascha

Băieți, aragazul este pe un scaun stabil, dar totuși un scaun, nu pe masă. Acum aluatul este frământat. Soba nu sare, ci se zvârlește puțin - este normal?
Frământ în scaunul meu de doi ani. Nimic nu a căzut încă nicăieri.
tascha
Brads, nu avea de gând să cadă, dar se clatină puternic când frământă. Daunează producătorului de pâine?
Pâinea este coaptă !!! Trebuie să acoperiți cu o cârpă pentru a vă „odihni”?
Elena8
Nu acoper niciodată pâinea de la Panasonic cu nimic, din anumite motive îmi place pâinea mult mai mult, deoarece se răcește, o pun în coșul de pâine. Dar de la un alt aparat de pâine și de la cuptor, îl acoper mereu cu un prosop.
Brads
Tascha, lotul meu nu este prea liniștit. Nu au existat defecțiuni ale HP de 2 ani încă.
Nu este recomandat să consumați imediat pâine fierbinte de la HP. L-am pus pe raftul de prăjit și îl acoper cu un prosop obișnuit de vafe.
O.Bond
Ieri am copt pâine cu drojdie presată pentru prima dată. Multumesc frumos pentru reteta! Adevărat, mi-a fost frică să schimb ordinea produselor de marcare. În fundul găleatei am pus sare într-un colț, măsurând 500 de grame. făină cernută, adăugat zahăr, ulei de porumb, smântână uscată deasupra și turnat drojdie dizolvată în apă caldă deasupra. A luat 290 ml de apă. Am fost îngrozitor de îngrijorat și am stat patru ore pe ace. Iată ce s-a întâmplat:

Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.
Panasonic SD-2501. Pâine de grâu pentru fiecare zi.

Din anumite motive, mă așteptam ca pâinea să se dovedească mai aerisită și mai înaltă. Omul de turtă dulce aflat în proces de frământare, după părerea mea, era puțin strâns. Probabil a fost necesar să se ia mai multă apă. Am tăiat-o încă fierbinte, pentru că abia așteptam să o încerc. S-a dovedit mai gustos decât drojdia uscată. În această zi, am copt două pâini: una cu drojdie uscată, a doua cu presat. Primul a fost încercat și merită, al doilea a rămas deja sub formă de firimituri. Data viitoare voi încerca uscat-în-lichid.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine