Vlad_US
Baia de pat și dincolo de magazinul din SUA, tocmai am mers pe site-ul lor, acolo acest aragaz cu livrare costă 269,99 USD, pe Ebey am cumpărat cel mai recent model Zojirushi cu 264 USD cu livrare.
Yulia Rakov
Citat: Vlad_US

Baia de pat și dincolo de magazinul din SUA, tocmai am mers pe site-ul lor, acolo acest aragaz cu livrare costă 269,99 USD, pe Ebey am cumpărat cel mai recent model Zojirushi cu 264 USD cu livrare.
Am comandat din rețeaua din magazin în sine, cu un cupon. prețul a fost de 249,99, 20% din suma de aproximativ 50 USD, transportul este gratuit plus folie de cadou
Andrzej nov
Ha, Panasonic nu este acolo ...

🔗&
Vlad_US
Clasa, dar nu m-am gândit să mă uit acolo ... Sunt obișnuit cu tot ce este pe internet ..

Ar fi mai bine dacă l-aș lua în magazin, chiar dacă este mai scump cu 10 USD, dar îl puteți returna oricând fără probleme

Deși acum am verificat și nu este disponibil în magazinele pe o rază de 100 km
Yulia Rakov
Citat: Andrzej nov

Ha, Panasonic nu este acolo ...

🔗&
nu în acel magazin, dar în bestbuy puteți cumpăra un Panasonic
ortodox
Yulia Rakov
vă rog să-mi spuneți de unde ați cumpărat aragazul
Yulia Rakov
Citat: Vlad_US

Clasa, dar nu m-am gândit să mă uit acolo ... Sunt obișnuit cu tot ce este pe internet ..

Ar fi mai bine dacă l-aș lua în magazin, chiar dacă este mai scump cu 10 USD, dar îl puteți returna oricând fără probleme

Deși acum am verificat și nu este disponibil în magazinele pe o rază de 100 km
Tocmai am venit la magazin cu un cupon, mi-am exprimat fiul la ceea ce era disponibil, am spus exact ce aveam nevoie și consultantul s-a oferit să plasez o comandă online prin intermediul lor și mi-am adăugat cuponul)))
Yulia Rakov
Citat: ortodox

Yulia Rakov
vă rog să-mi spuneți de unde ați cumpărat aragazul
in state
ortodox
mulțumesc
Vlad_US
Da, există mai multe opțiuni în Bestbuy, dar și modelul Zojirushi BB-PAC20BA este epuizat, totul este vândut ... dar există Panasonic.
Mihail Ru
A cumpărat Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. Există așa ceva, după ce ați ridicat aluatul imediat înainte de coacere, lamele sunt derulate cu ¼ și aluatul cade imediat. După aceea, pâinea se dovedește fără pălărie. Cine s-a confruntat cu asta, cum să se ocupe de asta.
Ajutor Nu știu ce să fac.
Vanya28
Citat: Mihail Ru

A cumpărat Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. Există așa ceva, după ce ați ridicat aluatul imediat înainte de coacere, lamele sunt derulate cu ¼ și aluatul cade imediat. După aceea, pâinea se dovedește fără pălărie. Cine s-a confruntat cu acest lucru, cum să facă față acestuia
Ajutor Nu știu ce să fac.

Pentru o scurtă încălzire, nu se întâmplă nimic la un test normal.
În cazul dvs., există fie o mulțime de drojdie, fie apă, sau ambele.
Pentru a vă ajuta, trebuie să scrieți o rețetă în detaliu, ce și cum s-a făcut și să prezentați o mare parte din rezultatul dvs.
Yulia Rakov
Citat: Mihail Ru

A cumpărat Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. Există așa ceva, după ce ați ridicat aluatul imediat înainte de coacere, lamele sunt derulate cu ¼ și aluatul cade imediat. După aceea, pâinea se dovedește fără pălărie. Cine s-a confruntat cu asta, cum să se ocupe de asta.
Ajutor Nu știu ce să fac.
urmați rețeta descrisă în broșură și vedeți discul care prezintă unele dintre nuanțe
Mihail Ru
Aș dori să repet întrebarea mea despre întoarcerea ¼ a omoplaților la începutul coacerii pentru Zojirushi Breadmaker BB-PAC20. Este această caracteristică (inutilă) furnizată de producător sau programul se blochează? A urmărit cineva trecerea de la dovedirea aluatului la coacerea la cuptoarele lor?
Mulțumesc.
Sperietoare
Nu mi-am pus niciodată o astfel de întrebare, trebuie să mă uit, pentru că pâinile mele au întotdeauna și un acoperiș plat. Am avut sentimentul că sunt înfrânți. Dar nu se pot opri întotdeauna în picioare, nu-i așa?
Mihail Ru
În acest fel, vârful aluatului este suflat brusc în momentul unei ușoare rotiri a lamelor. Aluatul nici măcar nu stătea în picioare - vârful aluatului nu se ridica niciodată până la marginile matriței. Pâinea din fotografie, aragazul dat jos, chiar și după 15 minute de corecție.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Yulia Rakov
multă drojdie
Vanya28
Citat: Mihail Ru

În acest fel, vârful aluatului este suflat brusc în momentul unei ușoare rotiri a lamelor. Aluatul nici măcar nu stătea - vârful aluatului nu se ridica niciodată până la marginile matriței. Pâinea din fotografie, aragazul dat jos, chiar și după 15 minute de corecție.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

Și rețeta a fost întreruptă aparent de un arici beat.

La prima vedere, o greșeală cu apa.
Iar aluatul, după terminarea frământării, trebuie să fie nivelat.
Pe scurt, scrie!

Și, de asemenea, aici pentru tine ---- >>> Manual pentru coacerea pâinii într-o brutărie
GHIDUL ÎNCEPUTORULUI
Yulia Rakov
Citat: Vanya28

Și rețeta a fost întreruptă aparent de un arici beat.

La prima vedere, o greșeală cu apa.
Iar aluatul, după terminarea frământării, trebuie să fie nivelat.
Pe scurt, scrie!

Și, de asemenea, aici pentru tine ---- >>> MANUAL PENTRU COACEREA PÂNII ÎN O CASĂ DE PÂINE
GHIDUL ÎNCEPUTORULUI
conform broșurii mele, există o eroare cu cantitatea de drojdie. Aici trebuie să cumpărați linguri de măsurat bune.
Mihail Ru
Realizat strict conform acestei rețete, un atașament la aragaz.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Vanya28
Citat: Mihail Ru

Realizat strict conform acestei rețete, un atașament la aragaz.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

A doua coloană arată ca o rețetă normală,
conform rezultatului prezentat, reduceți cantitatea de apă pentru făina locală cu 30-40 de grame. (ml) și nivelează aluatul cu o spatulă umedă după terminarea frământării.
Încă nu amestecați rău aluatul, ajutați cu o spatulă.
Arată-ți rezultatele.
Sperietoare
Citat: Vanya28

A doua coloană arată ca o rețetă normală,
conform rezultatului prezentat, reduceți cantitatea de apă pentru făina locală cu 30-40 de grame. (ml) și nivelează aluatul cu o spatulă umedă după terminarea frământării.
Încă nu amestecați rău aluatul, ajutați cu o spatulă.
Arată-ți rezultatele.

Dacă ar fi atât de simplu. Ce nu am redus și crescut deja? Și am o mulțime de experiență în coacere în general și în cuptor în special. Dar în acest cuptor, coaja superioară a pâinii este întotdeauna plată din anumite motive. După răcire, poate eșua. Nu am înțeles încă algoritmul. La verificare, creșterea este de obicei excelentă și, la începutul coacerii, cupola se prăbușește. Transpunere constantă? Orice mod? Este puțin probabil ... voi continua să gândesc și să experimentez. Aici proprietarul scrie că întoarce spatula înainte de coacere. Acum voi privi și asculta, nu am observat.
Yulia Rakov
Citat: Vanya28

A doua coloană arată ca o rețetă normală,
conform rezultatului prezentat, reduceți cantitatea de apă pentru făina locală cu 30-40 de grame. (ml) și nivelează aluatul cu o spatulă umedă după terminarea frământării.
Încă nu amestecați rău aluatul, ajutați cu o spatulă.
Arată-ți rezultatele.
în rețetă 1 1/2 nu sunt traduse corect
Yulia Rakov
Citat: sperietoare

Dacă ar fi atât de simplu. Ce nu am redus și crescut deja? Și am o mulțime de experiență în coacere în general și în cuptor în special. Dar în acest cuptor, coaja superioară a pâinii este întotdeauna plată din anumite motive. După răcire, poate eșua. Nu am înțeles încă algoritmul. La verificare, creșterea este de obicei excelentă și, la începutul coacerii, cupola se prăbușește. Transpunere permanentă? Orice mod? Este puțin probabil ... voi continua să gândesc și să experimentez. Aici proprietarul scrie că întoarce spatula înainte de coacere. Acum mă uit și ascult, nu am observat.
nu există așa ceva în modelul nostru, am observat.
Vanya28
Citat: sperietoare

Dacă ar fi atât de simplu. Ce nu am redus și crescut deja? Și am o mulțime de experiență în coacere în general și în cuptor în special. Dar în acest cuptor, coaja superioară a pâinii este întotdeauna plată din anumite motive. După răcire, poate eșua. Nu am înțeles încă algoritmul. La verificare, creșterea este de obicei excelentă și, atunci când începe coacerea, cupola se prăbușește. Transpunere constantă? Orice mod? Este puțin probabil ... voi continua să gândesc și să experimentez. Aici proprietarul scrie că întoarce spatula înainte de coacere. Acum mă uit și ascult, nu am observat.

Ceea ce nu este clar aici, nu există nicio mizerie în mijloc și, de asemenea, din lateral, care este și afară.
Totul se vede în fotografii.
Drojdia este normală, deși dacă creșterea este de 80-120 de minute, atunci 3-4 grame sunt destul de posibile și adăugați pentru a păstra în acest timp.
De asemenea, este necesar să se modeleze aluatul la sfârșitul frământării.
Am verificat numărul de ingrediente în conformitate cu a doua coloană și ar trebui să fie folosit pentru a lucra.
Apa pentru făina locală prezentată și rezultatul obținut ar trebui, de asemenea, să fie reduse.
Mergeți mai departe și scrieți, arătați rezultatul.

Pakat
Citat: Michail Ru

Realizat strict conform acestei rețete, un atașament la aragaz.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Michail, încercați drojdia mașinii de pâine, sunt ascuțite cu o mașină specială de pâine ...
Mihail Ru
Prima coloană este dozarea cu dispozitive de măsurare incluse în aragaz.Ai același aragaz? Re Ce îmi spui tot timpul? Nu are nevoie să ajute să frământe aluatul strâns cu o spatulă - l-a tocat și cel puțin o jumătate de oră o va bate. Fotografia arată urme de învârtire atunci când rotiți lamele cu o rezistență completă a aluatului.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Yulia Rakov
Citat: Mihail Ru

Realizat strict conform acestei rețete, un atașament la aragaz.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Ce făină ai folosit? făină de pâine sau făină de grâu integral?
Mihail Ru
Citat: Pakat

Michail, încercați drojdia mașinii de pâine, sunt ascuțite cu o mașină specială de pâine ...
Mulțumesc, voi încerca
Mihail Ru
Citat: Yulia Rakov

Ce făină ai folosit? făină de pâine sau făină de grâu integral?
Folosit ambele soiuri conform rețetei.
Yulia Rakov
Citat: Mihail Ru

Folosit ambele soiuri conform rețetei.
🔗
Vanya28
Citat: Mihail Ru

Prima coloană este dozarea cu dispozitive de măsurare incluse în aragaz. Ai același aragaz? Re Ce îmi spui tot timpul? Nu are nevoie să ajute să frământe aluatul strâns cu o spatulă - l-a tocat și cel puțin o jumătate de oră o va bate. Fotografia arată urme de vârtejuri când se întoarce lamele cu o rezistență completă a aluatului.
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

Aș vrea să mă joc inteligent cu difuzoarele și cu restul, aș vrea să rămân cu părerea mea, vă rog.
Steag în mână și pene pentru viteză!
Atunci nu trebuie să cereți ajutor și să continuați să fiți inteligent până când acest lucru se întâmplă pentru dvs.

Și din nou pentru pricepere aici ---- >>>
MANUAL PENTRU COACEREA PÂNII ÎN O CASĂ DE PÂINE
GHIDUL ÎNCEPUTORULUI

Yulia Rakov
a făcut un semn de carte în KhP pentru această pâine, voi spune și voi arăta despre rezultat
Sperietoare
Citat: Vanya28

Ceea ce nu este clar aici, nu există nici o mizerie în mijloc, și din lateral, care este și în afara.
Totul se vede în fotografii.
Drojdia este normală, deși dacă creșterea este de 80-120 de minute, atunci 3-4 grame sunt destul de posibile și adăugați pentru a păstra în acest timp.
De asemenea, este necesar să se modeleze aluatul la sfârșitul frământării.
Numărul de ingrediente a fost verificat în conformitate cu a doua coloană și trebuie utilizat pentru a lucra.
Apa pentru făina locală prezentată și rezultatul obținut ar trebui, de asemenea, să fie reduse.
Mergeți mai departe și scrieți, arătați rezultatul.

Nu am impurități. M-am jucat cu drojdia, la fel și raportul făină / apă. Acest lucru este evident și se află la suprafață. O astfel de cupolă într-o pâine, ca în Panasonic, nu a fost încă obținută. Desigur, voi îndrăzni în continuare, dar nu voi arăta rezultatele. Mă ocup eu de ele însumi. Dar este prima dată când întâlnesc un brutar atât de încăpățânat.))))
Vanya28
Ei bine, cu secară, totul este clar aici,
cupola mare și în Panasonic nu este,
în Moulinex, pâinea este de asemenea plată.
Iată un exemplu -
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.
Dar nu ar trebui să existe eșecuri, ci doar o mică, mică scădere!
Poate fi văzut clar în fotografia de mai sus.
Sperietoare
Sunt complet de acord cu secara. Dar vorbesc despre grâu.

Apropo, secara de la HP s-a îndrăgostit de ceva complet. Ei bine, nu asta pentru mine, pentru viața mea.
Vanya28
Citat: sperietoare

Sunt complet de acord cu secara. Dar vorbesc despre grâu.

Apropo, secara de la HP s-a îndrăgostit de ceva complet. Ei bine, nu asta pentru mine, pentru viața mea.

Gustul este o chestiune delicată, individuală. Acest lucru este de înțeles!
La fel îmi place mai mult pe aluatul viu, dar coac pe aluatul uscat și drojdia vie într-adevăr!
Nu există suficientă răbdare pentru a face față aluatului viu, deși nu este dificil și, în cele din urmă, nu durează mult.
Și cupola pe grâu va fi, desigur, mai mică decât cea a Panasonic, găleată este orizontală în secțiune transversală pentru Zojirushi, iar pentru Panasonic este verticală.
Și din nou, pentru a obține o pâine frumoasă, trebuie să fie modelată.
Sperietoare
Citat: Vanya28

Gustul este o chestiune delicată, individuală.
Și cupola pe grâu va fi, desigur, mai mică decât cea a Panasonic, cupa este orizontală în secțiune transversală, iar pentru Panasonic este verticală.
Și din nou, pentru a obține o pâine frumoasă, trebuie să fie modelată.

Am copt mult în formele obișnuite din fabrică la cuptor. Care merg sub pâine neagră. Au o formă orizontală, ușor extinzându-se în sus. Acolo se obțin cupole frumoase și rotunjite. Și în acest cuptor, acoperișul pâinii este destul de plat. Totuși, sunt mai înclinat spre caracteristicile programului. Se oprește la începutul coacerii. În cuptor, eu însumi prind acest moment. Și aici, prin fereastra de observare, este vizibilă o cupolă frumoasă, coacerea se aprinde - este suflată în fața ochilor noștri (când ar trebui să fie exact opusul). Iată sarcina ...
Vanya28
Ei bine, acesta nu este un argument!
Există două opțiuni:
unu.Reglați compoziția rețetei la puterea drojdiei și la timpul de creștere al programului încorporat, pe care l-am sfătuit înainte.
2. Pentru a vă programa programul, deoarece Fatty are o oportunitate atât de mare.
Nu văd dificultăți.
Toți cei care doresc să facă acest lucru atunci când în domeniul meu stăpânesc coacerea secarei în special și în orice producător de pâine.
Nu a existat niciodată opusul și nu poate fi doar așa!
Frumusețe și răbdare, da!
Sperietoare
Nici eu nu l-am văzut, până nu mi-am sprijinit fruntea de perete.

Nu funcționează! Nu găsesc cantitatea de drojdie. Dar voi încerca mai departe ... Dacă va funcționa, mă voi dezabona.
Yulia Rakov
Pentru pâine, folosesc drojdia Fleischmann BreadMachine, aici sunt 6 grame pe semn de carte
Yulia Rakov
Producător de pâine Zojirushi Breadmaker BB-CEC20
pâinea mea, în conformitate cu aspectul de pe pâinea ușoară de secară, a uitat să adauge semințe de chimen
Sperietoare
Un mare !! Doar super!

Deci am o șansă !!
Yulia Rakov
Citat: sperietoare

Un mare !! Doar super!

Deci am o șansă !!
Mulțumesc.
Am găsit căni și linguri de măsurat necesare, ceea ce a mers la HP nu se potrivește conform calculelor de apă / făină
Sperietoare
Citat: Yulia Rakov

Mulțumesc.
Am găsit căni și linguri de măsurat necesare, ceea ce a mers la HP nu se potrivește conform calculelor de apă / făină

Trebuie să-l facem și mai viclean. Descărcați instrucțiunile pentru cel mai recent model al lor (așa cum se numește, am uitat. Virtuoso like?). Acolo este în engleză, adevărat, dar rețetele sunt aproape complet identice (doar 3-4 bucăți diferă, par să se compare), dar au adăugat o a treia coloană, în care totul nu este acum în cupe, ci în grame (ca persoana a arătat scanarea în pagina anterioară). Prin urmare, turn totul pe cântar. Doar drojdia / sarea / zahărul se iau încă din prima coloană din linguri.
Yulia Rakov
Citat: sperietoare

Trebuie să-l facem și mai viclean. Descărcați instrucțiunile pentru cel mai recent model al lor (așa cum se numește, am uitat. Virtuoso like?). Acolo este în engleză, adevărat, dar rețetele sunt aproape complet identice (doar 3-4 bucăți diferă, par să se compare), dar au adăugat o a treia coloană, în care totul nu este acum în cupe, ci în grame (ca persoana a arătat scanarea în pagina anterioară). Prin urmare, turn totul pe cântar. Doar drojdia / sarea / zahărul se iau încă din prima coloană din linguri.
erori tam în traducerea de la pahare în grame și mililitri (((((2/3 făină de secară nu este de 80 de grame așa cum este scris în rețetă, dar 63. Vă dau un link, îl puteți verifica singur și puteți încerca să faceți un marcaj.
🔗
Sperietoare
Citat: Yulia Rakov

erori tam în traducerea de la pahare în grame și mililitri (((((2/3 făină de secară nu este de 80 de grame așa cum este scris în rețetă, dar 63. Vă dau un link, îl puteți verifica singur și puteți încerca să faceți un marcaj.
🔗

2/3 cană de făină de secară (o cană europeană standard este de 240 ml, acesta este volumul unui pahar de la HP) - acesta este de 82g. făină, special dusă și cântărită. 63 nu funcționează. O cană conține de obicei până la 130-150 de grame de făină (depinde de densitatea acesteia). Prin urmare, după ce am estimat chiar teoretic 63, nu am reușit, m-am dus să o verific.))) Făina trebuie umplută până la semnul de 160 ml.
Yulia Rakov
Exact ceea ce este european, am 1 cană 236,6 ml, de unde și restul calculelor. Se pare că diferența este mică și ascendentă, dar diferența în rezultat vorbește de la sine. Și când am început să folosesc linkul, totul a decurs fără probleme.
py. făina de secară cântărea diferit rusesc (cumpărat într-un magazin rus) și american mediu și întunecat și avea 68 de grame
Sperietoare
Am facut.

Am redus foarte mult drojdia. Și a trebuit să completez apa. Și voila. Pâinea a fost perfectă până când am ... scăpat-o pe podea. Nu a fost prea rănită, dar totuși ..
ortodox
în cele din urmă, m-am maturizat, a ajuns această minune, doar că transformatorul nu a fost încă cumpărat. cea mai ieftină transă potrivită costă 3 mii.
Din întâmplare, a văzut cineva vreodată rețete în limba rusă pentru acest aragaz? Sau poate cine a făcut traducerea? Desigur, înțeleg engleza în texte, dar în limba mea maternă este cumva mai bine.
când am comandat mi-au oferit o carte de rețete în limba engleză, am refuzat, poate degeaba, desigur. dacă cineva are o astfel de carte, ar fi bine să o postăm aici și să o traducem prin eforturi comune, aceasta va fi o încântare pentru brutarii ulteriori zozhirushchikh.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine