Clatite de cartofi cu carne

Categorie: Mâncăruri din carne
Clatite de cartofi cu carne

Ingrediente

Cartofi crudi 5 piese.
Jumătate de lămâie
Un ou crud 1-2 buc.
Făină 4-5 st. l.
Sare gust
Pentru carnea tocată:
Carne de porc + vita 500g
Ceapă 1 buc
Usturoi 3 pene
pâine albă 3 felii
Ou 1 buc
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Pe o răzătoare grosieră, radeți cartofii crudi, stoarceți-i din suc, presărați suc de lămâie pentru a nu se întuneca. Adăugați oul, sarea și făina. Pregătiți chifteluțe tocate din - (carne, ceapă, usturoi, pâine albă înmuiată în lapte, ouă, sare și piper), bine, în general, ca de obicei. Puneți masa de cartofi sub forma unei clătite cu o lingură într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, puneți o cotletă turtită deasupra și din nou masa de cartofi. Se prăjește ca cotletele obișnuite, doar puțin mai mult.
  • Clatite de cartofi cu carne

Rețete similare

Deruny cu carne (AlexeyK)

Clatite de cartofi cu carne

Olga78
Facem și clătite de cartofi cu carne, numite „Vrăjitori”. Numai cartofii sunt râșiți fin, iar carnea tocată constă doar din carne, sare și piper. Acești vrăjitori sunt serviți cu smântână mmm ...
yara
Cât de mult îmi place că cartofii nu sunt rasiți pe o răzătoare fină, ci pe una grosieră. Îl voi lua la bord!
Olga78
Apropo, dacă cartofii sunt frecați pe o răzătoare grosieră, amestecată cu carne tocată și prăjită, așa cum numim cotletele „Crooks”
Omela
Natusik, Olga, fetelor, multumesc pentru idee !!! Și atunci nu știu să mă pervertesc cu carne !!!
Pelerin73
Ce delicioase arată. Va trebui să ajungem la cină mâine!
Nova
Mulțumesc pentru rețetă, o voi lua la bord. Într-una din aceste zile, cu siguranță voi pregăti și raporta! Mulțumesc și pentru idee.
Olga78
După prăjire, escrocii se pot stinge puțin adăugând puțină apă într-o cratiță cu escroci
Omela
Sunt alături de Rogues azi !!!

Clatite de cartofi cu carne

Mi-a placut foarte mult !!! Am mâncat câte 3 bucăți !!! Chiar și cei mici s-au demn să aibă o mușcătură !!! Natusik, Olya, multumesc inca o data, fetelor, pentru idee !!
Olga78
Omela, aștept escroci după propria versiune
Omela
Olga, deci acestea sunt ale tale ... Cho nu pare ??
Olga78
Oh, dar mi s-a părut că numai lui Natusik i s-a mulțumit. Deși, în fotografie, pareau imediat familiari. Așa că am „citit-o”. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut această metodă de gătit - fără probleme
Omela
Fără probleme, da .. (y) Și având în vedere că soțul meu critică în general carnea tocată. Și astăzi am văzut, grit, ce, cotlete ??? Atât de trist ... sigur îl voi repeta !!!
Olga78
Urrra !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine