Pâine „Nu mai sănătos” într-un aparat de fabricat pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine mai sănătoasă ca oricând într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Apă caldă + lapte 250 ml
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Zahăr 1-2 lingurițe, nu o puteți pune deloc
Făină de grâu 250 g
Fulgi de ovăz 50 g
Tărâțe de grâu (secară poate fi folosită) 50 g
(astfel, 100g de făină în rețetă au fost înlocuite cu fulgi de ovăz și tărâțe)
Seminte de floarea soarelui 2-3 st. l. (daca vrei)
Drojdie 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Programați „pâine franceză” (puteți „Basic”, apoi trebuie să puneți zahăr), crustă medie



PICT2452-11.JPG
Pâine „Nu mai sănătos” într-un aparat de fabricat pâine
Elena4ka
O rețetă minunată! Atât gustoase, cât și sănătoase. A ieșit nu la fel de ușor ca în fotografie, poate din cauza faptului că tărâțele erau întunecate. Dar delicios!
O voi coace des. Rețeta este exactă, puteți pune cronometrul cu un suflet pur și nu urmați cocul
Alexandra
Dacă îndepărtați făina albă, înlocuiți-o cu cereale integrale - făina albă poate fi lăsată 50 de grame, sau mai bine scrisă, sau complet îndepărtată și adăugați 1 linguriță. panifarina - atunci va fi pâine complet sănătoasă! Și laptele să ia 0% grăsime și, de preferință, zer. Ei bine, fără zahăr, desigur ...
Agnes
Citat: Alexandra

Dacă îndepărtați făina albă, înlocuiți-o cu cereale integrale - făina albă poate fi lăsată 50 de grame, sau mai bine scrisă, sau complet îndepărtată și adăugați 1 linguriță. panifarina - atunci va fi pâine complet sănătoasă! Și laptele să ia 0% grăsime și, de preferință, zer. Ei bine, fără zahăr, desigur ...

Mă îndoiesc de beneficiile absolute ale panifarinei.

Nu puteți lua deloc lapte, este necesar lapte pentru o crustă maro aurie, precum și zahăr.

Sarea, mi se pare, poate fi redusă și la 0,5 lingurițe.

Doar toate acestea, fiind absolut utile, după părerea mea, vor fi cu siguranță fără gust!

În general, acesta este un câmp pentru experimente. Dacă vă decideți asupra unor astfel de înlocuiri - scrieți despre rezultat, foarte interesant!
Alexandra
Și de ce experimentați, aici zabu a postat o rețetă atât de sănătoasă de pe site-ul www. (sistemul alimentar sănătos „Sibarit” de Elena Stoyanova)

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=1688.0

Apropo, mi-am îmbunătățit metabolismul pe acest sistem, mi-am stabilizat zahărul din sânge (diabet, am putut să nu mai iau medicamente) și am pierdut mai mult de 20 kg.

Deci, acolo toate rețetele, inclusiv pâinea, sunt cu siguranță dovedite, iar zabu le-a copt de multe ori. Panifarin Elena Stoyanova aprobă o astfel de pâine pentru pierderea în greutate.

Pentru mine, experimentez făina curățată și alte făinuri întregi și grosiere și aluat de chefir fără drojdie gata preparată. Fără zahăr, desigur. Practic, fără ulei - deși legumele, de exemplu, măslinul și muștarul, sunt foarte utile pentru sănătate și în special pentru pierderea în greutate.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3241.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3204.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3205.0

Sănătos, gustos și incitant

sve
Agnes, pâine coaptă conform rețetei tale, s-a dovedit a fi densă și joasă (6 cm înălțime), vârful este neuniform. Are un gust bun, dar cam greu. Mă gândesc cum să repar drojdia, să adaug apă sau panifarină?
Ac
Citat: rsvek

Agnes, pâine coaptă conform rețetei tale, s-a dovedit a fi densă și joasă (6 cm înălțime), vârful este neuniform. Are un gust bun, dar cam greu. Mă gândesc cum să repar drojdia, să adaug apă sau panifarină?
Iată-mă cu aceeași întrebare. Mi-a plăcut foarte mult pâinea, am copt-o de câteva ori exact conform rețetei Agnes. Dar acum ceva a mers prost, se dovedește scăzut, nu crește deloc, deși drojdia este aceeași și funcționează excelent în alte pâini. Deși în această formă este gustos și, probabil, sănătos. Ajută-mă să-mi dau seama, vreau din nou pâine sănătoasă și luxuriantă!
SPERANŢĂ
multumesc pentru reteta !!! : flori: Pâine, doar dar de zei !!!! Am făcut-o și pe lapte - „mnyam” este complet !!!! Și pe niște apă, Dar cel mai mult mi-a plăcut pe ser !!!! Este doar un miracol - luxuriant, delicios! Și adaug nu numai fulgi de ovăz ... Am făcut-o cu 4 cereale, și doar fulgi de hrișcă, este doar un miracol! acum e painea numarul 1 !!!!
AGNESSA, multumesc !!!!
Alenka53
Multumesc pentru reteta! L-am copt astăzi cu semințe exact conform rețetei, doar aproximativ 50 ml în apă. Am adăugat kefir acru, nu prea mare, dar așa cum ar trebui să fie, probabil. Gustos, aromat, sănătos, ca un coc de doctor din copilărie! Cu siguranță voi repeta pentru mine și o voi face pentru mama mea, ea iubește o astfel de pâine! Nici nu-l pot descrie atât de moale și elastic! Pâine mai sănătoasă într-un filtru de pâine Adevărat, vârful nu este foarte frumos, dar nu a afectat gustul!
Carolina7
Multumesc frumos Agnessa !! Coac mai ales cu tărâțe și decorez doar cu cereale deasupra ... și acum am pus 1 lingură pe o pâine mică (am decis să o încerc așa cum merge). l. tarate si restul pana la 100g. fulgi de ovăz, drojdie umedă (10-11gr.), iar restul este ca tine ... și s-a dovedit că-ah-ah-ah-ah, pâinea delicioasă a ieșit la aproximativ 10 cm înălțime, moale, elastică, parfumată și teribil de delicios !!! acum o voi coace des! , doar încearcă să te traduci în aluat.

și, mai mult ... Nu am vrut să depun nucile, dar am uitat untul
Plimbare
Multumesc mult pentru reteta! Am făcut-o astăzi aproape cu ochii, fără greutăți. Dar totul a funcționat, chiar și pe produse de patiserie rapide. Foarte gustos, similar cu Cereale.
elena R
Oameni, ajuta !!! Pâinea nu merge. Am un Panasonic 254, îl fac după rețetă, se dovedește un aluat foarte mișto. Cum se măsoară făina? Un pahar care este atașat la HP sau măsoară unul pentru făină? a făcut-o măsurată, ei bine, a ieșit foarte tare. Și ieri am încercat să pun cronometrul, așa că drojdia nu s-a dizolvat deloc, ci a rămas în bile.
Carolina7
Citat: Elena R

Oameni, ajuta !!! Pâinea nu merge. Am un Panasonic 254, îl fac după rețetă, se dovedește un aluat foarte mișto. Cum se măsoară făina? Un pahar care este atașat la HP sau măsoară unul pentru făină? a făcut-o măsurată, ei bine, a ieșit foarte tare.

Se pare că ai o astfel de făină. doar reduceți cantitatea de făină: nu adăugați 100 de grame de făină, ci adăugați treptat în procesul de frământare până când aluatul devine un coc frumos. Încerc mereu rețete noi sub supraveghere înainte de a pune cronometrul. pâine bună pentru tine!
elena R
Mulțumesc, voi încerca. Doar că mulți oameni scriu, totul iese exact conform rețetei. Dar nu pot.
Carolina7
Citat: Elena R

Mulțumesc, voi încerca. Doar că mulți oameni scriu, totul iese exact conform rețetei. Dar nu pot.
Eu, de exemplu, aproape întotdeauna la 50 de grame. mai mult pat de făină și nimic, și vei prinde, și vei ști cât de mult îți lipsește somnul
Uhvatka
Nici eu nu voi înțelege unde este îngropat câinele. Totul este strict conform rețetei - pâinea s-a dovedit a avea 5,5 cm jos. Forma unei cărămizi adevărate. Mai mult, omoplatul a rămas în el.
Cu toate acestea, pâinea este delicioasă. Făină dovedită, și drojdie. O să încerc din nou cumva. Dar aș vrea să înțeleg ce să rezolv.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine