Pâine „Pentru fiecare zi” (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie

Ingrediente

ulei de masline 1,5-2 linguri. l.
apă 250 ml. (270)
sare 1 linguriță
zahăr 3 lingurițe
lapte 30 ml.
făină de grâu 350 g. (330)
secară 80 g (100)
drojdie 1 linguriță
panifarin 1,5 linguri. l.
malț de secară 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Drojdie (uscată regulat) în lapte cald. Sarea și zahărul pot fi, de asemenea, dizolvate. Malțul poate fi în apă sau direct în făină. Adormim, amestecăm (aragaz), adăugăm ulei. Panifarina este necesară numai cu făină de proteine ​​sărace. Buruienile după semnal.
  • Pâine în fiecare zi (filtru de pâine)

Vasul este conceput pentru

700 gr.

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

principalul

Notă

Cu o creștere a făinii de secară, creșteți cantitatea de apă.

Administrator
Aleks, cu prima pâine!

Vă rugăm să indicați modelul aparatului de pâine în care v-ați copt pâinea

Și este recomandabil să vedeți o fotografie a pâinii, inclusiv întreaga și în context!
stihiya
Și ce fel de ierburi?
Aleks
Pâinea este deja a patra. Fotografia a fost încărcată, dar din anumite motive nu a apărut. Soba DEU. Am corectat rețeta. Ierburile sunt italiene, sunt în metrou.
Administrator

Cum să încărcați o fotografie citită aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Dacă nu funcționează - dați linkuri aici, vă voi ajuta să introduceți în rețetă
zabosan
Am copt această pâine astăzi, totul a ieșit bine, totuși, am tăiat-o fără să o răcoresc până la capăt, voi introduce fotografia mai târziu))) Nu aveam o culoare atât de bogată a firimii, albă și gri. Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine