Nevushka
Citat: Helga_Red

Multumesc pentru reteta.
Care este diferența dintre un cupcake și un biscuit? : girl_red: sau vorbești despre biscuiți, care se fac fără sifon, doar pe ouă?
Și anume, în centrul biscuiților sunt ouăle bătute separat și absența sifonului.
Ernimel
Încercând să împiedic laptele:

Și încerci să urmezi. odată „în felul unui bătrân”, la stingere, ca într-un panason. Ore pentru 4-6 + câteva încălziri.

A durat aproximativ 20 de minute la 100 de grade, laptele nici măcar nu gâlgâie.
Nu ai termometru? Verificați T real pentru moduri. Nu cred că în jumătate de oră laptele nu va fierbe la 100 Ei bine, sau cel puțin nu va gâlgâi în liniște .... Da, și, de asemenea - ați ținut capacul deschis sau închis?
mamba
"Nu cred că laptele nu va fierbe timp de o jumătate de oră la 100 Ei bine, sau cel puțin nu va gâlgâi în liniște ... Da și, de asemenea, ați ținut capacul deschis sau închis?"

Capacul a fost închis tot timpul, timp de o oră și jumătate, când s-a uitat înăuntru, nu a fost posibil să se prindă niciun „gurgul”.

M-am gândit: poate aceasta este doar proteină din lapte, care s-a așezat pe fundul vasului și a creat o „crustă” și a împiedicat apariția gurgulelor? La urma urmei, înainte de transferul la 100, a fost evaporat timp de 4 ore la 80 ...
Din păcate, nu există termometru.
tumana


Capacul a fost închis tot timpul, timp de o oră și jumătate nu a fost posibil să se prindă niciun „gurgul”.

Am observat, de asemenea, că funcționează liniștit .... nici nu pufăie, nici nu geme ca alții: iertare: Un fel de fată liniștită

Vichka

Am încercat din nou cu iaurt, duplicând procesul de gătit în felul meu dovedit fără încălzire.
Fiart 2 litri de lapte, răcit la 40 de grame, adăugat 6 linguri. l. culturi de început "Narine" și un iaurt "Activia". Turnat în borcane. A pus niște borcane în Brand cu apă rece într-un vas, altele într-un aragaz cu orez cu o temperatură a apei de 40 de grame.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

După 3 ore în Brand, temperatura apei a fost de 40 de grame și s-a format puțin zer în iaurt, apoi iaurtul a fost plasat în frigider.
În aragazul pentru orez, temperatura apei a scăzut la 30 de grame, iaurtul era la fel de gros ca în Brand, dar nu era zer, l-a lăsat în aragazul pentru orez încă 2 ore. După 2 ore, iaurtul a fost plasat și în frigider.
Rezultatul final va fi văzut dimineața.
Vichka
Caserola cu branza de vaci cu cireșe și iaurt de casă cu cireșe. Din 800 de grame de brânză de vaci. Timp de coacere 1 oră 30 minute. Coapte, coapte, rumenite destul de bine .., dar mijlocul a eșuat, a ieșit ceva sub forma unui cheesecake. Aceasta este a treia încercare și rezultatul este același, deși rețetele din alte CF au fost testate.Testarea mărcii multicooker 37501
yara
Citat: VS NIKA

Am încercat din nou cu iaurt, duplicând procesul de gătit în felul meu dovedit, fără încălzire.
Fiart 2 litri de lapte, răcit la 40 de grame, adăugat 6 linguri. l. culturi de început "Narine" și un iaurt "Activia". Turnat în borcane.
Rezultatul final va fi văzut dimineața.

Iaurt în studio !!!!!!!!
Ai nevoie de iaurt doar în borcane?
Helga_Red
Citat: VS NIKA

Caserola cu branza de vaci cu cireșe și iaurt de casă cu cireșe. Din 800 de grame de brânză de vaci. Timp de coacere 1 oră 30 minute. Coapte, coapte, rumenite destul de bine .., dar mijlocul a eșuat, a ieșit ceva sub forma unui cheesecake. Aceasta este deja a treia încercare și rezultatul este același, deși rețetele din alte MB au fost testate.

este chiar atât de rău cu caserolele? temperatura nu este suficientă? iar vederea din partea din spate sa dovedit a fi destul de stupidă?
adică s-au rupt brânzeturile? Sau poți risca în modul manual?
vreau cheesecake ....
Luysia
3. Carne de porc înăbușită în propriul suc

Citat: Luysia


Testarea modului Vexation. Tăiați un kg și jumătate de umăr de porc în bucăți mici + sare și piper negru. Setează ora 7. Sper să sfârșesc cu o tocană, ceva de genul unei tocănițe.

Testarea mărcii multicooker 37501

După 7 ore de mod Simmering, deschideți capacul:

Testarea mărcii multicooker 37501
Bucățile de carne s-au dovedit a fi complet moi, dar nu s-au împărțit în fibre și toate au rămas intacte. Carnea este foarte suculentă, deși era foarte slabă. Suc de carne rămas (nu s-a evaporat în timpul fierberii), care după frigider s-a transformat într-un jeleu transparent cu un strat mic de grăsime deasupra.

De asemenea, trebuie remarcat AROMA DE CARNE specială, și anume carnea, nu condimentele (erau doar boabe de piper negru, două lavrushka și sare).
Gânduri despre modul Anul Nou:

1. sunt necesare mai multe experimente (cine a promis că va găti jocul acolo, îți amintești?);
2. Cred că acest mod este potrivit pentru semifabricatele din carne congelată. Acolo în primele ore temperatura este de 45-65 C0 - doar pentru dezghețare ușoară. Și apoi restul timpului - gătit în sine. Dimineața l-am aruncat din congelator - seara am luat o cină gata pregătită.
L @ ​​n @
Mi-ar plăcea să văd o prăjitură albă obișnuită gătită la Brand. Există vreo diferență față de cea gătită în Panas. Îmi doream foarte mult să cumpăr acest aragaz lent, dar se pare că încălzirea 3D declarată nu este funcțională, partea de sus rămâne nefiertă. Deci nu are avantaje față de Panas. Este o rușine până la lacrimi că am dat mari speranțe acestui desen animat
Luysia
Citat: L @ n @

se pare că încălzirea 3D declarată nu este funcțională, partea de sus rămâne nefiertă.

Producătorii nu au promis coaja prăjită de top la coacere !!!

Citat: Elena Br

O zi buna.
Multicookerul Brand 37501 implementează, de asemenea, încălzirea 3D. Elementul principal de încălzire este în partea de jos, în timp ce celelalte două sunt non-principale în capac și pe lateral.
Elementul de încălzire din capac nu are practic niciun efect asupra procesului de gătit. Acesta servește la reducerea condensului de pe capacul propriu-zis. Prin urmare, multicookerul nu poate oferi o crustă maro aurie la coacere.
P.S. Elementul de încălzire din capac poate fi văzut doar dacă placa interioară este îndepărtată și dezasamblați capac multicooker.
Nevushka
Citat: L @ n @

Mi-ar plăcea să văd o prăjitură albă obișnuită gătită la Brand. Există vreo diferență față de cea gătită în Panas. Mi-am dorit foarte mult să cumpăr acest aragaz lent, dar se pare că încălzirea 3D declarată nu este funcțională, partea de sus rămâne nefiertă. Deci nu are avantaje față de Panas. Este o rușine până la lacrimi că am dat mari speranțe acestui desen animat
Plănuiesc să coac un biscuit seara, dar nu mă voi compara cu Panas, pentru că pentru mine această tigaie nu a fost niciodată autoritară. Iar Branad are multe avantaje, doar că tu nu vrei să le observi.
Și vă rog să nu confundați cuvintele „nu prăjit” și „palid, fără crustă” - la urma urmei, aceasta este o diferență uriașă!
Helga_Red
Citat: L @ n @

Mi-ar plăcea să văd o prăjitură albă obișnuită gătită la Brand. Există vreo diferență față de cea gătită în Panas. Mi-am dorit foarte mult să cumpăr acest aragaz lent, dar se pare că încălzirea 3D declarată nu este funcțională, partea de sus rămâne nefiertă.
scuze, dar dezvoltatorii au răspuns săptămâna aceea că încălzirea de pe capac este astfel încât să nu se formeze condens.
IRR
Citat: Luysia

3. Carne de porc înăbușită în propriul suc

După 7 ore de mod Simmering, deschideți capacul:

[

Lyud, a existat un pic de fierbere în ultima oră 7? ai intrat au fost 85 de grame? un algoritm ciudat de temperaturi pentru a se lăsa - ultimele 2 ore sunt aproape 100
Luysia
Ei bine, nu fierbe în sensul literal, dar așa ... Tot sucul din carne a rămas, nu s-a evaporat. La Stingere în Panasonic, procesul este mai intens. Este, parcă, un mod de gătit mai blând și pe termen lung. După cum spun, toate secretele acestui regim nu mi-au fost dezvăluite imediat.

Tanyusha
L @ ​​n @ aici puteți vedea cum am obținut un biscuit în marca 37500 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, aveți experiență cu noi în testarea noului multicooker! Poate aveți idei pentru noi?
L @ ​​n @
Multumesc mult pentru raspunsuri !!!!
Cu toate acestea, elementul de încălzire superior (în special pentru scoarța maro aurie) nu este suficient, atunci nu ar exista un preț pentru Brand 37501, dar în caz contrar Panas a fost cel mai bun din categoria sa de prețuri cu un an în urmă. Și acum, în afară de Brand 37501, nu văd alternative)) Nu poți privi restul desenelor animate fără lacrimi. La urma urmei, calitate de rahat.Brandul 37501 este bun, există funcții utile (convenabile), dar programele adăugate (judecând după pregătit) sunt inutile. Cu toate acestea, pentru a simți desenul animat, trebuie să gătești și să experimentezi jumătate de an :-) Probabil că nu are rost să schimbi Panas în Brand 37501. Ei bine, bine ... să vedem cum merg lucrurile în câțiva ani! Poate vor îmbunătăți faq. Au început să vândă cel puțin ceva. Alegerea crește. În China, veți merge la un magazin: există cinci rânduri de multicooker în trei niveluri și acum un an aveam 3 modele întinse pe rafturi)
Brand ar apărea puțin devreme, ar fi preferat-o. Acum acesta este cel mai bun dintre cele propuse până acum.
Tanyusha
L @ ​​n @, cumva nu am înțeles ce funcții considerați inutile în Brand 37501.
IRR
Citat: L @ n @

iar restul Panas a fost cel mai bun din categoria sa de prețuri.


era singurul și scump. Poate de aceea cel mai bun A din China încă nu are un aragaz cu orez multicooker cu capac copt. Nu există deloc în natură. Pentru o crustă maro aurie - un cuptor și un Airfryer vor face ... așa ceva
L @ ​​n @
Limbă. Iaurt.
Sau încă nu au pus mâna pe ei)
L @ ​​n @
Cuptorul și aerul uscat nu sunt la fel. Ei bine, îmi place multicooker-ul. Aceasta este într-adevăr o oală minunată, ceea ce este o plăcere, dar totuși, crusta superioară nu ar fi în cale în multe feluri de mâncare ..
cucul se coace foarte mult chiar și deasupra, doar prețul este așa de ha ..
Tanyusha
Pentru mine, dimpotrivă, este bine că aceste funcții au fost adăugate, de când am cumpărat un aragaz lent pentru lâncezire (care ocupă mult spațiu) și un aparat de iaurt pentru iaurt. L @ ​​n @, dacă ai nevoie de o crustă, dă-o peste cap și vei fi fericit.
IRR
Citat: L @ n @

Cine testează marca 37502?

Nasyalnika însuși AICI
Vichka
Citat: VS NIKA

Am încercat din nou cu iaurt, duplicând procesul de gătit, în felul meu dovedit, fără încălzire.
Fiart 2 litri de lapte, răcit la 40 de grame, adăugat 6 linguri. l. culturi de început "Narine" și un iaurt "Activia". Turnat în borcane. A pus niște borcane în Brand cu apă rece într-un vas, altele într-un aragaz cu orez cu o temperatură a apei de 40 de grame.Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Vichka
„Stingerea”
Varză fiertă timp de 2 ore. S-a dovedit foarte ușor, moderat moale, fără arsură, nu a existat lichid în varză și s-a turnat foarte puțin ulei. Dacă fierbeți timp de 1 oră, veți obține o umplutură bună pentru coacere.Testarea mărcii multicooker 37501
tumana
Explicați fetelor despre iaurt. Deci, luăm lapte, adăugăm iaurt, amestecăm și îl turnăm într-un aragaz lent. Apoi activăm modul iaurt. Și iată cum? Să pleci timp de 8 ore sau nu? în fabricantul meu de iaurt (care este în țară) este scris că durează doar 5 - 6 ore. Apoi, trebuie să-l turnați în borcane și în frigider sau chiar într-o cratiță în frigider? Nu am înțeles.
Vichka
Citat: tumana

Explicați fetelor despre iaurt. Deci, luăm lapte, adăugăm iaurt, amestecăm și turnăm într-un aragaz lent. Apoi activăm modul iaurt. Dar cum? Să pleci timp de 8 ore sau nu? în fabricantul meu de iaurt (care este în țară) este scris că durează doar 5 - 6 ore. Apoi, trebuie să-l turnați în borcane și în frigider sau chiar într-o cratiță în frigider? Nu am înțeles.
Iaurtul se face atât în ​​boluri MV, cât și în borcane. Va fi convenabil pentru dvs., de exemplu, este mai convenabil pentru mine în borcane. Și vă rugăm să citiți răspunsurile anterioare.
mamba
Iaurt.
Laptele la cuptor (de asemenea, marca) și 100g Actimeli amestecate la rece (ambele din frigider). L-am turnat în sticle de suc pentru bebeluși. Nu s-a putut instala pe suportul de aburi, capacul nu s-ar închide, așa că am pus un șervețel în cratiță și am aranjat sticlele, turnând apă până pe umeri. Activat modul iaurt (timp minim 6 ore).
După 3 ore m-am uitat înăuntru: iaurtul era în mod clar crescut. După încă o jumătate de oră, a oprit desenul animat și a lăsat-o închisă încă o oră. Am mutat iaurtul la frigider.
După 3,5 ore în modul Iaurt și încă o oră în multitasking-ul oprit, o oră și jumătate în frigider, avem rezultatul:
Testarea mărcii multicooker 37501
Nici urmă de lichid pe deasupra iaurtului.
tumana
Oooooo s-a dovedit super. Cred că voi încerca să o fac și azi.
Mai @
Fetelor, deoarece iaurtul este preparat în mai puțin de 6 ore, atunci puteți folosi modul manual aici. De asemenea, are o temperatură minimă de 40 °.
Vichka
Citat: mai @

Fetelor, deoarece iaurtul este preparat în mai puțin de 6 ore, atunci puteți folosi modul manual aici. De asemenea, are o temperatură minimă de 40 °.
Am măsurat temperatura în programul „Iaurt”, după 3 ore erau 40 de grade. Deci, de ce să folosiți „Manual”, trebuie totuși să-i verificați temperamentul.
Mai @
Citat: VS NIKA

Am măsurat temperatura în programul „Iaurt”, după 3 ore erau 40 de grade. Deci, de ce să folosiți „Manual”, trebuie totuși să-i verificați temperamentul.

Pentru a seta un timp mai scurt, mi-am dat seama că 6 ore sunt multe.
Nevushka
În cele din urmă, a venit la mine un muget! Vadim - vă mulțumesc foarte mult pentru încrederea în testarea multicookerului!
Managerii companiei sunt prietenoși, dar atunci când vine vorba de trimitere, scrisorile trebuie scrise de două ori. Dacă mi-ar fi trimis imediat numărul facturii, atunci aș fi primit multicookerul încă de sâmbătă (totuși, a fost și cu aerul uscat, pe care l-am cumpărat în Branda cu o lună mai devreme).
Pentru cei care comandă în regiuni: o impresie foarte negativă a fost lăsată de compania Autotrading, căreia i s-a trimis un multicooker.
Și acum despre multicooker.
Primul lucru pe care vreau să-l spun: este o frumusețe, nu așa - FRUMOASE!
ansamblul este de înaltă calitate, cablul din priză stă bine, iluminare frumoasă. Castrblka lasă, de asemenea, o impresie foarte plăcută, catifelată la atingere, acoperire aurie la interior și întunecată la exterior. Singurul lucru, afară, în partea de jos, câteva zgârieturi, așa cum sa dovedit dintr-o bavură de jos. Dar, din moment ce este afară, nu contează cu adevărat.
Încă o dată, voi repeta despre completitudine: multicooker-ul în sine, un fir, un dublu cazan, o ceașcă de măsurare, linguri pentru orez și supă, două mănuși de cuptor pentru o cratiță.
Mai întâi, am pus multicookerul pe abur timp de 20 de minute, mirosul de plastic a fost primele 15 minute. Acum se coace un biscuit în el. Fotografia va fi puțin mai târziu.
Vichka
"Produse de patiserie"
Am făcut o plăcintă din varză înăbușită dimineața. Timp de coacere 1 oră 30 minute. Din exterior, plăcinta s-a dovedit a fi destul de coaptă, dar interiorul era crud.
Acum vine partea distractivă. Am decis să usuc supapa înainte de coacere. Abia când tortul a fost așezat pe coșul de aburi și așezat pe masă, am văzut o supapă de odihnă lângă ea.
Nu înțeleg deloc supapele, deci nu înțeleg ce rol joacă în programul „Coace”?Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Pentru mine, acest rezultat a fost neașteptat, deoarece aceasta este una dintre rețetele care au fost, de asemenea, testate.
Aygul
Nevushka, felicitări! Aștepta!
Luysia
VS NIKA, Am fugit și am uitat de supapă, se întâmplă ... Cred că asta nu a copt tortul, căldura a ieșit prin gaură.

Nevushka, alătură-te procesului!
Vichka
Citat: Luysia

VS NIKA, Am fugit și am uitat de supapă, se întâmplă ... Cred că asta nu a copt tortul, căldura a ieșit prin gaură.

Nevushka, alătură-te procesului!
Am pus-o în AG, aștept.
Luysia
Modest astăzi, un fel de mâncare de legume. (Dedicat unui prieten care are acasă o pungă întreagă de sfeclă Testarea mărcii multicooker 37501

Testarea mărcii multicooker 37501 Testarea mărcii multicooker 37501

S-a dovedit a fi o gustare delicioasă de legume.

1. Pe această rețetă mi-am testat propriul vapor și modul de aburire. Se pare că este util și vaporul intern. Sfecla era mare, nu se potrivea într-un vapor cu balamale.

2. Nu ar fi trebuit să-mi fac griji pentru o cratiță și un cazan dublu: sfecla nu le-a colorat, le-a clătit și totul a fost ca nou.

3. Aburit 42 de minute (timp maxim de aburire pentru modul legume). Dacă utilizați sfeclă pentru salată, atunci timpul de gătit pentru culturile mari de rădăcini a fost doar puțin scurt, a fost posibil să măriți timpul maxim în setări la 50 de minute.

4. Cu modul de stingere, totul este, de asemenea, bine, nimic nu arde în 2 ore în modul.

5. Ceapă prăjită la prăjire (legume), se prăjește bine, după părerea mea, mai intens decât la Panasonic pe produse de patiserie.
mamba
Și ce altceva ar putea exista o carte cu rețete?!
Nu mi s-a dat
Iată-mă mincinos!
Nu eu am primit suficient, ci eu nu mi-am terminat pașaportul. Doar după proverb: oamenii noștri încep să citească instrucțiunile numai atunci când ceva este rupt.
Luysia
mamba, nu este nevoie să plângi, dar trebuie să te uiți cu atenție la instrucțiunile tale (pagina 23) și acolo vei vedea 20 de rețete pentru multicookerul Brand 37501.
Vichka
Fetelor, să facem o listă și o vom continua mai departe, cu programele pe care am reușit.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

mamba, nu este nevoie să plângi, dar trebuie să te uiți cu atenție la instrucțiunile tale (pagina 23) și acolo vei vedea 20 de rețete pentru multicookerul Brand 37501.
Și în Brand 37502 sunt 24, iar eu le dețin pe toate, deși Brand nu am niciunul
Nevushka
Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
Zgariați în partea de jos
Testarea mărcii multicooker 37501
Burr în centru
Testarea mărcii multicooker 37501

Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501Testarea mărcii multicooker 37501
După ce am scurs apa după terminarea programului Steam, a apărut o astfel de bandă, probabil din apă.
Testarea mărcii multicooker 37501
Și iată biscuitul meu (clasic 4 ouă, 1 lingură de zahăr, 1 lingură. Făină), setați timpul pentru 50 de minute. În acest timp, este perfect coaptă. S-ar putea adăuga încă o mină. 10 - ar fi mai rotund. Dar am mâncat-o cu plăcere.
Testarea mărcii multicooker 37501
Și aceasta este o cratiță după îndepărtarea biscuitului, o bucată mică blocată, presupun că acest lucru se datorează faptului că, neputând suporta răcirea tigaiei, am uleiat una caldă, respectiv, uleiul s-a topit imediat și s-ar putea să nu observ piesa nelubricată .
Testarea mărcii multicooker 37501
Biscuit tăiat, a ieșit foarte gustos, s-a terminat deja
Testarea mărcii multicooker 37501

Dimineața am pus terciul de porumb cu lapte pe măsură.
Vichka
Nevushka,clasa de biscuiti !!!
Aveți două mănuși de cuptor cu multicooker? Am una ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevushka, Felicitări! Ce frumoasă este!
Și cine i-a văzut vreodată pe amândoi în argint și burgundă deodată, unul lângă altul? Argintul ar fi cu negru, de parcă sufletul meu nu ar rezista
Nevushka
Citat: VS NIKA

Nevushka,clasa de biscuiti !!!
Aveți două mănuși de cuptor cu multicooker? Am una ...
Mulțumesc, dar am două - unul a fost investit în celălalt. Am crezut că este necesar, ei bine, să iau o cratiță cu ambele mâini.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

Aveți două mănuși de cuptor cu multicooker? Am una ...
Victoria, judecând după prima fotografie, ai și tu două
Citat: Nevushka

unul în interiorul celuilalt cuibărit
Vichka
Citat: Nevushka

Mulțumesc, dar am două - unul a fost investit în celălalt. Am crezut că este necesar, ei bine, ca cu ambele mâini să iau o cratiță.
Ei bine, cum să nu te spui fraier? !!! Și mă tot gândesc, ei bine, de ce este ea singură, care s-ar putea gândi la una pe care să o folosească? bine și l-am îndepărtat.
Vichka
Programul „Stingere” a fost verificat din nou. Mazărea în 2,5 ore a fost adusă, într-un raport de 1: 2, la o stare de piure. În programul „Prăjit-legume”, am prăjit ceapă și morcovi, am pus 2 m / st de jumătate de mazăre neînmuiată în 4 m / st apă. La sfârșitul programului, mazărea este moale, fierte așa cum este planificat pentru piureul de cartofi, dar a mai rămas puțin lichid. Data viitoare puteți încerca cu mai puțină apă.Testarea mărcii multicooker 37501

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine