Halva susan negru (tahini)

Categorie: Cofetărie
Halva susan negru (tahini)

Ingrediente

făină de grâu 3/4 cană
unt 30 g
Miere 30 g
zahăr 1/3 cană
sare ciupi
semințe de susan negre 3/4 cană
amestec de nuci opțional 1/4 ceașcă

Metoda de gătit

  • Halva susan negru (tahini)
  • Adăugați o treime dintr-un pahar de apă la zahăr și fierbeți siropul. Se răcește până se încălzește. Se prajeste faina cu sare si unt pana se rumeneste usor. De asemenea, susanul se prăjește puțin și se macină într-o pastă, fac asta într-o râșniță de cafea. Nucile - pentru mine acestea sunt nuci, alune și nuci - de asemenea, toacă, dar nu atât de fin. Acum, amestecând intens masa, combinați toate componentele - adăugați nuci, pastă de susan, miere și sirop în făină. Scoatem de pe foc, racim, dam forma dorita si o trimitem la frigider pentru o ora.

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

90 de minute

Notă

Pentru iubitorii de gust tradițional, vă recomand să folosiți susan alb în această rețetă, nu are același gust și aromă picantă ca negru. Negrul conferă acestui desert o notă ușoară indiană pe gust. Oricum ar fi, susanul are beneficii uimitoare! Este bogat în cupru, mangan, triptofan (un aminoacid esențial), fier, fosfor, zinc, vitamine. Susanul este campionul printre alte alimente în ceea ce privește conținutul de calciu. Chiar și produsele lactate arată pal pe fundalul semințelor de susan pentru acest indicator. Semințele de susan conțin calciu (conform diferitelor surse) de la 1160 la 1474 mg / 100g. Datorită vitaminelor, care sunt conținute în cantități mari în susan, tahini halva promovează dezvoltarea vederii, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, întărește sistemul imunitar și calmează astmul.

Sens
dopleta ,

Ce este asta?
Le-ați fi stropit (scheletele de pește) dintr-un spray „auriu” ...
dopleta
Ha! Îmi place să șoc!
Sens
Citat: dopleta

Ha! Îmi place să șoc!
oricum, este mai bine să șochezi transformând mâncarea în aur ...

... Dopplet cu spray, la fel ca regele Midas, transformă mâncarea în aur ...
dopleta
Citat: Sens


la fel ca regele Midas, transformă mâncarea în aur ...

Comparat bine (presupunând că nu există urechi de măgar)! Îl voi lua, asta se poate!
Ikra
A-ahh! Ce iubesc aceste schelete negre! dopleta, acesta este un design de rețetă foarte distractiv! Mulțumesc!
Am vrut doar să clarific: atunci când combinăm toate produsele, o facem pe foc? Atunci de ce să răcești siropul?
dopleta
Mulțumesc, Ikra ! Și am răcit siropul până s-a încălzit, pentru ca, pentru orice eventualitate, făina să nu fie fiartă la fierbere. Și apoi amestecarea are loc foarte repede și nu pe o tigaie fierbinte, astfel încât prepararea berii nu va mai avea loc.
Ikra
Acum este clar
Și ce fel de matrițe sunt acestea - cu schelete de pește?
dopleta
Da, am astfel de matrițe 🔗
Arka
Doplet, ei bine, cine a roșcat peștele? Animale de companie?
dopleta
Citat: Arka

Doplet, ei bine, cine a roșcat peștele? Animale de companie?

Aparent la fel ca acest .
Arka
Citat: dopleta

Aparent la fel ca acest .
Ei bine, doar un fel de poltergeist! Orice pește din casă dispare! Pază !!!!!!!!!!!!
Ikra
Formă amuzantă! Trebuie să luăm notă.
mmmkinu
Matrite cool, poți face și fursecuri, primești dulciuri în stilul lui Tim Burton
dopleta
Citat: mmmkinu

puteți face și cookie-uri

Sigur. S-au făcut și biscuiți, dulciuri și gheață colorată.
ira.z
va funcționa fără miere?
dopleta
Citat: ira.z

va funcționa fără miere?

Puteți găti un sirop gros în loc de miere.
DJ
Mulțumesc, iluminat! Nu știam că halva este atât de utilă!
dar
Și ce este crucea în locul ochiului fostului pește?)
dopleta
Se pare că un cap nemâncat cu o gaură dintr-un ochi cruciform căzut (sau mâncat) atârnă pe creastă.
dar
kolobashka
dar, mulțumesc că ai luat rețeta, altfel nu aș vedea-o niciodată.
Orbit din semințe de susan albe. Este încă în frigider. Vreau să-l turn cu ciocolată după aceea.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine