Axioma
Mayorhab, salană! Să-i trimiți fiului?

Pe lângă reportajul foto (am promis!) Am adus și câteva produse pentru simiturile originale din Turcia.
Destul de interesant, în Turcia, făinurile tipice sunt în mare parte bogate în proteine:

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Din aluatul cu o astfel de făină, nu este faptul că cojile sunt ușor de sculptat ...

Bageluri turcești (Simity) sau chifle moi - bebeluși Bageluri turcești (Simity)

Gandeste-te la asta!- 14, 7 % proteine! Împotriva celor 10, 3% neschimbate și uneori dubioase. Bageluri turcești (Simity)
Axioma
Un pic despre ceea ce acoperă turcii simits. În orice magazin alimentar puteți vedea un sortiment mare de așa-numita melasă pekmezi (pekmez)

Bageluri turcești (Simity)

Pekmez este un sirop fiert de struguri dulci:

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

dud:

Bageluri turcești (Simity)

banane, pepene verde, roșcove (melasă de roșcove):

Bageluri turcești (Simity)

Diluat 1: 1 cu apă, turcii își acoperă simiturile înainte de a le coace în brutării private.

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)
Axioma
Simbolul Turciei:

Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity)
Axioma
Peste tot și în toată țara - steagul național și simiturile, simiturile ...

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Astfel de inscripții pe ușile de la intrare nu sunt neobișnuite ...

Bageluri turcești (Simity)

🔗
salană
s-a așezat, AXIOMA, iyim teshekkurler, siz nasylsynyz?

Bagelele tale m-au cucerit și mai ales marea din dreapta bagelului, unde este fericirea

de fapt, nu am acordat niciodată atenție procentului de proteine ​​de acolo .. Va trebui să mă uit ... aici am găsit doar aproximativ 12% din făina de la Sankt Petersburg, dar nu am simțit prea mult entuziasm pentru asta, poate toate Locuitorii din Sankt Petersburg mint

pecmezul pur pentru gustul meu nu este foarte bun, îl respect doar la coacere, dar acasă turcii îl mănâncă doar cu un coc, sau îl amestecă cu iaurt (cum facem gem), dar din anumite motive nu recunosc asta la toate ...
există o sticlă de pekmez a mamei la noi acasă, mă tot gândesc unde să o aplic
p.s. De ce nu ți-a plăcut inscripția?
Axioma
Citat: salanna


... p.s. De ce nu ți-a plăcut inscripția?

Literal: „Intrarea nu este interzisă pentru femei!”
Într-un astfel de anunț, discriminarea caracteristică pentru femei este ascunsă! Sau am înțeles greșit inscripția?
Corecteaza-ma, salanăte rog! .. Lutphen ...
În orașele mari, nu am văzut așa ceva - propaganda unui stat laic cu orientare către UE:

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Puteți chiar fuma la etajul al doilea!

Produse oferite în această magazie:

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Acesta este interesul meu nesănătos pentru simiturile turcești ...
salană
Citat: AXIOMA

Literal: „Intrarea nu este interzisă pentru femei!”
Într-un astfel de anunț, discriminarea caracteristică pentru femei este ascunsă! Sau am înțeles greșit inscripția?
Vedeți orori acolo unde nu există
Aceasta este doar o reclamă pentru angajarea femeilor, deși, desigur, depinde de locul în care atârnă o astfel de reclamă ...
Am avut și asta la început - din necunoașterea limbii, tot felul de discriminări la cuvântul visat de BAYAN
Offtopic, desigur, dar cultura este atât de subtilă ... în unitățile seculare este puțin probabil ca un astfel de anunț să fie atârnat .. dar, potrivit ortodocșilor, și așa este clar, puteți merge acolo sau nu
Axioma
salană , Nu am de ales decât să fiu de acord cu tine ...
O singură dată mi-am îndreptat atenția asupra faptului că simiturile sunt coapte de către reprezentanții sexului frumos:

Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity)
Axioma
Iată o selecție interesantă de imagini cu privire la modul în care puteți și ar trebui să îmbunătățiți gustul de covrigi.

Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Mic dejun turistic:

Bageluri turcești (Simity)

Axioma
Simit iubitorii de prieteni! Buna!
Simiturile noastre ucrainene nu sunt mai rele decât cele turcești.

Bageluri turcești (Simity)

Făină, susan și pekmez turcesc. Execuție ucraineană! Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity) Bageluri turcești (Simity)

Aici a venit la îndemână pecmezul:

Bageluri turcești (Simity)

La micul dejun, da cu crema de branza! Vis!

Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity)
Merri
Da, nimeni nu va refuza acest lucru!
fomca
A, și aceste SIMITS sunt delicioase !!!!!!! Multumesc pentru reteta!

Bageluri turcești (Simity)

Bageluri turcești (Simity)
lana5039
Mi-au plăcut simiturile, s-au dovedit grozave - dacă ungi cu gălbenuș de ou. Am rugat-o pe sora mea să aducă pecmez din Turcia ... iar covrigii erau acoperiți cu riduri, aluatul parcă chiar s-a așezat (acoperit cu pekmez, după verificare - chiar înainte de a fi trimis la cuptor) ... s-a dovedit urât. Poate nu este vorba despre pekmez? Cineva coapte cu pekmez?
kuzea
Cât a ajutat Simits! : rose: Înainte de sosirea oaspeților turci (aproape rude) am încercat să coac simits ...: girl_red: Se pare că nu sunt greu de realizat, iar rezultatul este întotdeauna excelent! : yahoo: Turcii erau în dezordine când au fost întâmpinați pe prag cu simituri fierbinți, parfumate! : girl_dance: Ce s-a întâmplat .... O MULȚUMIRE uriașă autorului! : feer: Folosesc multe dintre rețetele sale, funcționează întotdeauna!
Bageluri turcești (Simity)
Și gustul !!!! Aluatul este extraordinar! (Doar fotografia a fost pompată, a scos din greșeală totul, introduceți ceea ce aș putea zgâria de-a lungul fundului butoiului ...)
Ua79
Multumesc pentru reteta! Aceste rulouri sunt grozave!
kuzea
Încă o mulțumire autorului! : a-kiss: Îndrăgostit de acest aluat se obțin simits întotdeauna! : girl_claping: Cine s-a odihnit cu aceste „covrigi” - toată lumea este fericită și îi devorează de ambii obraji! Fotografii, din păcate, nu, nu am avut timp ...: ups: le coac des, sunt preferatele noastre
Sunsetik
Am crezut că nu va rezolva o astfel de frumusețe și deliciositate, simiturile sunt ceva)Bageluri turcești (Simity)
AnastasiaK
Am făcut astea covrigi astăzi. Delicios, dar nu am devenit crocant, se pare că nu au fost suficiente dovezi, ar fi putut fi mai magnifice. Acum am pus cealaltă jumătate la dovadă. Și o altă întrebare: cum reușește cineva să ruleze golurile? Le rostogolesc și se micșorează ca niște benzi de cauciuc.
Iată-le pe ale mele:
Bageluri turcești (Simity)[/ url
Al doilea lot sa dovedit a fi mult mai bun, a durat aproximativ 1,5 ore. Lush, gustul unei gogoși s-a dovedit. O dezamăgire - produsele sunt ca o pâine, dar au mâncat-o instantaneu. .. Este imposibil să reziste!
! [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89495/image~0.jpg]
Bageluri turcești (Simity)
milka80
Se pare că nu a alunecat nicăieri pe pagină, așa că voi întreba: este posibil să folosiți drojdie uscată (nu, o infecție, frecventă în regiune) și este posibil să luați unt în loc de margarină? De mult timp nu am mai folosit deloc margarina ...
AnastasiaK
milka80, De ce nu? Eu le-am folosit pe cele uscate, tot trebuie să alergăm după cele umede. Da, și uleiul, cred, poate fi ușor înlocuit sau cu un amestec de legume cremoase și inodor.
milka80
Citat: AnastasiaK

milka80, De ce nu? Eu le-am folosit pe cele uscate, tot trebuie să alergăm după cele umede. Da, și cred că puteți înlocui cu ușurință untul, sau cu un amestec de legume cremoase și inodor.
Mulțumesc! Care este deci ordinea de amestecare a produselor?
AnastasiaK
milka80ca de obicei, cu pâine în filtru. Întotdeauna pre-diluez drojdia în părți ale lichidului. Toate produsele, cu excepția uleiului, se pun într-o găleată, pornesc Pizza sau Pelmeni, după amestecarea activă, când cocul s-a strâns deja, adaug ulei și puțină făină rămasă (nu pun totul dintr-o dată , Las 80 de grame pentru ajustare). Încă cinci minute pentru a interveni și gata. Lăsați-l să stea conform rețetei. Am pus apoi jumătate din aluat în frigider timp de 4 ore, apoi l-am tăiat, am stat pe dovadă 1,5 ore - mi-a plăcut foarte mult. S-a dovedit ca o gogoașă clasică.
elena i
Copt !!!!!!! cu "mancat doar o clipa !!!!! delicios !!!! Si mirosul !!!! De ce nu s-a coptit nimeni mult timp? Multumesc pentru reteta !!!!
Mirabel
Foarte, foarte gustos! Le coc des! Dar mulțumesc chiar acum, în vacanță mi-am amintit!
Rada-dms
Frumuseţe! Vika, mulțumesc pentru memento !!! Multe mulțumiri autorului!
bdzolka
Multumesc pentru reteta! foarte gustos!
Zarita
Axioma,
Cojile sunt atât de uimitor de frumoase, încât m-am gândit brusc: dacă le fierb cu apă și sifon ca niște covrigi înainte de coacere, totul va funcționa? Bagelele au o crustă atât de crustă, încât bagelele ar trebui să fie oprite!
Akvarel
Multumesc pentru reteta. Gustos!
Bageluri turcești (Simity)
Merri
Akvarel, Galya, covrigi frumoși!
Cifra
Păcat că autorul nu mai apare, dar cojile sunt grozave pentru această rețetă. Tocmai am înlocuit margarina cu unt și nu am introdus-o imediat, ci la o jumătate de oră după prima verificare. Aluat foarte plăcut de lucrat, pesmet, deloc dens.
Bageluri turcești (Simity)
Bageluri turcești (Simity)
Bageluri turcești (Simity)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine