Inghetata de ciocolata cu banane

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Ingrediente

Cremă (33%) 200 ml
Banana decojită, pre-congelată 300 g
Zahăr 3 linguri. l. cu un tobogan
Oua de prepelita 8 buc
Ciocolata cu lapte 30 g
Ciocolata neagra 30 g

Metoda de gătit

  • Am luat 200 ml de cremă 33%, 300 gr. felii de banane pre-congelate curățate (întotdeauna foarte coapte și pătate), 3 linguri. l. zahăr cu lamelă, 8 ouă de prepeliță, 30 gr. ciocolată neagră și cu lapte (cred că poți pune oricare și mai mult, dar cu noi ajung la un consens în acest fel Winking).

  • Bateți ouăle, smântâna, zahărul într-un robot de bucătărie. Topit cu 2 linguri. l. ciocolată cu apă, a turnat-o acolo fără a opri combina. Am scos bananele din congelator, le-am presărat cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca, am așteptat câteva minute ca să nu fie cele de piatră - le-am bătut cu un blender submersibil - spre deosebire de un zdrobitor și un blender obișnuit, s-a dovedit foarte bine! masă luxuriantă, așezată într-o găleată cu restul ingredientelor. Mașina de recoltat a continuat să bată vreo trei minute, a turnat-o într-un aparat de înghețat și, după 15 minute, producătorul de înghețată a scârțâit. Drept urmare, banana este foarte slabă, înghețata este mai degrabă ciocolată cu o ușoară aromă de banană, dar consistența !!!!!

Notă

Citat: Pieretta

Azi am făcut înghețată cu banane - se dovedește foarte fragedă ... Iată o rețetă - 2 banane, 250 ml de smântână (am luat 20%, dar cred că poți lua mai grăsime), 2 ouă, zahăr după gust. Facem piure de cartofi din banană, batem ouăle cu zahăr, adăugăm smântâna și banana, batem totul din nou și în aparatul de înghețată. Este bine să stropiți cu ciocolată sau nuci, cred că le puteți adăuga în masă - data viitoare voi încerca așa.
Astăzi s-a născut o rețetă similară de ciocolată-banană - sunt foarte mulțumit de rezultat! Nu foarte grasă, în ciuda faptului că crema a fost cumpărată doar de la magazin, care nu este biciuită niciodată - datorită bananei, s-a dovedit o consistență cremoasă foarte luxuriantă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine