Juancaina papas - Cartofi peruvieni într-o fierbere rapidă

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: peruvian
Juancaina papas - Cartofi peruvieni într-o fierbere rapidă

Ingrediente

Cartofi 500 g
Branza procesata 125 g
Ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) 1 lingură. l.
Crema de la 10% 2-3 st. l.
Laptele sterilizat 1/2 lingură.
Suc de lămâie 2 linguri. l.
Piper negru 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Cartofi, mai buni rotunzi și mici, coajați și nu tăiați până la capăt,
  • Juancaina papas - Cartofi peruvieni într-o fierbere rapidă
  • Punem pârjolul pe fund, după ce l-am uns anterior cu ulei, îl adăugăm deasupra și îl ungem cu ulei. Punem la copt 30 de minute cu supapa deschisă.
  • Gătit sosul.
  • Se sfărâmă brânza procesată, se adaugă ulei vegetal (de preferință ulei de măsline), smântână - am avut 33% petmol, lapte, se pisează bine, de preferință cu un blender, până se omogenizează. Încălziți ușor amestecul, adăugați suc de lămâie și piper.
  • Se toarnă cartofii cu acest amestec.
  • Acest sos este o alternativă reală la maioneza cumpărată!


Gnu
O rețetă foarte tentantă. Sosul este interesant.
Voi încerca.
MariV
Da, sosul poate fi folosit ca sos de salată.
Olga Balashevich
cine v-a sfătuit o astfel de rețetă?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine