ochi
V-tina, Tina,
Citat: V-tina
Vreau doar să înțeleg care poate fi captura
M-am uitat la rețetă, nu sunt un mare specialist, dar la suprafață, ceea ce am crezut:
1. se adaugă ulei nu la sfârșitul lotului, dar la început se adaugă făină mai târziu,
2. doar o creștere a aluatului în timpul verificării. De obicei, există trei: aluat, produse de patiserie, corecție, toate acestea dau gust tortului, se dezvăluie într-un mod diferit.
În ceea ce privește compoziția, apar produse de patiserie delicioase, mulți nu înțeleg diferența dintre o prăjitură și o prăjitură în gust, și apoi, și apoi le place cu ce să se deranjeze.
Iar cel pentru care această diferență este tangibilă și critică o va observa.
Nu vă supărați, bine, că a subliniat această caracteristică a rețetei.
Aici nu este obișnuit să nu laud, trebuie să mărturisesc, având în vedere acest lucru odată, acum prefer să tac dacă rețeta nu este pe gustul meu, astfel încât să nu prind roșii de la un autor jignit. Dar acest lucru nu este bun: bucătarul nu foarte experimentat sau prea atent va duce la unele recenzii pozitive, aveți încredere în rețetă, în loc să o evaluați critic.
Cirre
Muşeţel, Olga, Voi intra în serviciu. Acum tocmai înăbușit în folie cu ceapă și morcovi. Gustos.
V-tina
ochi, Tatyana, Mulțumesc! Voi accepta întotdeauna critica în esență. Acest tort este ca o baghetă magică pentru mine, întotdeauna se dovedește exact structura tortului, dar fata din fotografie o are chiar ca un cupcake
Elena
V-tina, poate ai drojdie proastă? Dacă fata spune că aluatul a crescut bine, atunci fotografia arată un tort mic, de parcă aluatul nu a crescut deloc.
V-tina
Elena, M-am gândit și la drojdie la început, dar este slăbit ca în fotografie
Plan de șapte ani
V-tina, Tina, nu poate exista un gust de briose datorită unei cantități atât de mari de unt? ...
Și eu întotdeauna coac prăjituri pe gălbenușuri ... dar am doar 100 de grame de lespede pentru aproximativ un kilogram de făină. uleiuri ...
V-tina
Plan de șapte ani, Svetochka, de ce pun o întrebare ... aceasta este rețeta mea dovedită de-a lungul anilor, prima dată când am copt-o acum aproape 18 ani, când l-am născut pe fiul meu cel mare, și apoi, dacă nu în fiecare an, atunci un an mai târziu, sigur, și niciodată nu mi s-a întâmplat acest lucru. Gândurile mele au fost: calitatea sau cantitatea de făină, ouă mari și tot așa ... dar ea spune că consistența aluatului a fost ca în fotografia mea ...
Plan de șapte ani
V-tina, Tina, poate toată lumea are senzații gustative diferite? Pentru tine, este doar un gust bun de tort ... și îi amintește de un fel de tort pe care îl mâncase înainte? ... așa că a decis că tortul de Paște este altceva ...
Poate a mâncat doar prăjituri precum cele vândute de brutăriile noastre? În care, mi se pare, nu există deloc ulei ... Și le consideră adevărate prăjituri ??? Un pic mai confortabil - și are deja un cupcake?

Tocmai am comparat rețeta ta cu a mea - aproape totul s-a unit!
Dacă numărați greutatea făinii ... numai a mea conține 100 de grame de unt pe kilogram, iar a dvs. conține 300 ...
Aceasta este doar această diferență. Dar tortul meu nici măcar nu miroase ... de aceea am presupus ...
Și așa, în general, sunt un laic în această afacere ... întotdeauna fac totul exact ceea ce este scris. Nici un pas spre stânga, nici un pas spre dreapta!




În ceea ce privește cantitatea de făină, acest lucru cu siguranță nu poate fi !!!!
Dacă vă schimbați, atunci aluatul va ciocani pur și simplu și va obține o cărămidă!
V-tina
Plan de șapte ani, Svetochka, fetelor, vă mulțumesc că ați încercat să o ajutați pe Light, are chiar și o cupcake în fotografie, ca sifonul sau praful de copt se dovedește a fi fibros și înalt pentru mine ..




Citat: șapte ani
În ceea ce privește cantitatea de făină, acest lucru cu siguranță nu poate fi !!!!
ce m-am gândit despre făină - aluatul este brioșă lichidă, m-am gândit, poate că nu avea deloc o asemănare cu un kolobok
Tanya-Fanya
V-tina, îmi pare rău, fata nu a arătat aluatul în sine. Gandurile mele:
1. Un bucătar fără experiență ar putea fi pur și simplu confundat cu cantitatea de ingrediente.
2. În fotografie, firimitul nu are structură fibroasă.De asemenea, mi se pare că există o greșeală la corecție și frământare.
Poate din cauza lichidului și a făinii, ea a frământat aluatul, dar nu l-a frământat. Drojdia s-a dovedit a fi puternică și ajutată, oferind cel puțin un efect de cupcake.
În astfel de cazuri, pentru mine, după ceva timp, repet rețeta pentru a mă asigura în cele din urmă că este a mea sau nu.
Plan de șapte ani
V-tina, Tina, atunci nu te deranja !!! Aceasta este rețeta dvs. dovedită !!!
Poate că nu i se dă doar să lucreze cu aluat de drojdie !!! Mâini greșite!
Am un astfel de prieten! Chiar dacă stai lângă mine, ceva teribil va ieși la fel!
Poate că a uitat doar să pună ceva acolo sau nu l-a măsurat corect! Totuși, poate fi! ... factorul uman este prezent! ...




Crezi că ea, dimpotrivă, nu a raportat făina și nu a colectat-o? ...
În principiu, poate ...
V-tina
Tanya-Fanya,
Citat: Tanya-Fanya
Un bucătar fără experiență ar putea greși pur și simplu cu cantitatea de ingrediente.
Citat: Tanya-Fanya
dar nu l-a frământat
Tanya, m-am gândit și eu la asta, dar am vrut să mă consult cumva cu tine fără să-mi exprim versiunile
Citat: șapte ani
atunci nu te deranja !!! Aceasta este rețeta dvs. dovedită !!!
Poate că nu i se dă doar să lucreze cu aluat de drojdie !!! Mâini greșite!
Svetochka, nu-mi face griji, dar mă simt cumva inconfortabil sau ceva ... Cred că poate îmi lipsesc câteva nuanțe în rețetă, făcând pe mașină, la larissa spune și el - cupcake s-a dovedit
Svetta
V-tina, Tina, Am recitit discuția și, de asemenea, sunt înclinat că fata este o bucătară foarte neexperimentată, nu a frământat aluatul până la consistența dorită. Ei bine, ea nu știe cum să o facă corect și pentru o lungă perioadă de timp. Glutenul s-a dezvoltat puțin, așa că s-a dovedit a fi un aluat de brioșe înfundat. În plus, produsele dvs. sunt diferite, ar putea avea făină plutitoare proastă, care nu contribuie la tortul fibros. Păcat, nu văd nici o fotografie, judec doar după raționamentul tău.
Nu e de mirare că proverbul spune „Un chin, dar mâinile greșite”.
V-tina
svetta, Svetochka, mulțumesc pentru părere, este foarte valoroasă pentru mine. Fata nu a făcut o fotografie, nu a existat nici o modalitate de a privi aluatul. Ea este fericită cu gustul în cele din urmă, eu încerc să-mi dau seama ce este ce
LisaNeAlisa
Sunt din nou pentru sfat: unde să atașez veverițele rămase de la prăjiturile de Paști de sâmbătă? Sunt deja cam vechi? Meringa poate?
Mandraik Ludmila
LisaNeAlisa
Mandraik Ludmila, Buttercup, Mulțumesc! Nu m-am gândit la marshmallows
Mandraik Ludmila
LisaNeAlisa, Anita, da, eu însumi am 8 proteine ​​în frigider, după vasele de Paște, așa că m-am gândit la o marshmallow ... dar așa se va dovedi „voi mânca în exces și voi muri tânără”
Și apoi sunt biscuiți înger pe veverițe
Caut o rețetă pe forumul nostruPrajitura "Angelic" (pe veverițe)
(lina)
M @ rtochka
De asemenea, ei spun că pot fi înghețați pentru viitor.
$ vetLana
Citat: LisaNeAlisa
atașați proteine
Puteți face o omletă cu proteine.
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
De asemenea, ei spun că pot fi înghețați pentru viitor.

Da, am gheață.

Și totuși, dacă gătiți cartofi nebuni / cotlete, încercați să-i „rostogoliți” înainte de a le coace în pesmet într-o veveriță căptușită cu furculiță. Crusta va fi mai gustoasă, va fi mai convenabil să se prăjească, veți observa diferența de gust în bine (a mea observată oricum)
Irgata
Citat: LisaNeAlisa
unde să atașați proteinele
Marshmallow de mere „belevskaya” în Ezidri
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
cu toate acestea, vă puteți usca în orice uscător sau într-un cuptor cu convecție
LisaNeAlisa
Am decis să fac o bezea cu ciocolată) Să vedem ce se întâmplă.
Fărâmă
Citat: M @ rtochka
Ei spun, de asemenea, că pot fi înghețați pentru viitor.

Mereu fac asta.

Și apoi îmi voi da seama unde sunt.
SvetaI
Dacă am proteine ​​în plus, întotdeauna coac această pâine:
Caut o rețetă pe forumul nostruPâine de grâu pe albușuri de ou (filtru de pâine)
(Lola)

Pâine foarte gustoasă și utilizează imediat 5 proteine
marina-mm
Citat: LisaNeAlisa
unde să atașați proteinele
Imi amintesc imediat Desert "Pavlova"
Există multe variante ale acestui desert pe forum.
Mira
LisaNeAlisa, Anita, adaug mereu proteine ​​conform rețetei Natasha Prona, biscotti, nu pot lăsa linkul acum. Este foarte gustos, simplu, convenabil și, deoarece toate proteinele sunt folosite, pur și simplu conduceți rețeta pentru a se potrivi cu cantitatea disponibilă. O rețetă foarte bună, datorită Natasha. Cine nu l-a încercat încă, îl recomand!
Tasha
Fetelor, dacă nu pe forumul nostru doriți să căutați o rețetă fără să știți numele ei, atunci cu ce subiect ar trebui să vă confruntați?
Tanya-Fanya
Citat: M @ rtochka

De asemenea, ei spun că pot fi înghețați pentru viitor.
Nu uitați să semnați cantitatea de proteine
Nathalte
Poate sunt pretentios, dar nu mi-a plăcut să îngheț. Ceea ce sunt după dezghețare nu sunt la fel
Svetlenki
Citat: Nathalte
Ceea ce sunt după dezghețare nu sunt la fel

Nathalte, Natasha, și în ce fel de mâncare nu ți-a plăcut?
celfh
Citat: Tashenka
rețetă fără a-i cunoaște numele
Tastați cuvinte cheie în bara de căutare.
Nathalte
Svetlenki, Sveta, Nu mi-a plăcut să biciuiesc, nu așa au biciuit. Adevărat, am luat-o după trei luni de îngheț.
Olga VB
Citat: LisaNeAlisa
unde să atașezi veverițele rămase de la prăjituri de sâmbătă?
Doamne, acum mulți sunt îngrijorați de acest lucru.
Blackhairedgirl
Ce să faci cu proteinele? Coaceți „Uitați de cookie-uri”. Sau doar Meringue, se bate cu zahăr și se usucă la cuptor. Sau bezea de mere. Orice din fructele de pădure din congelator. O mulțime de opțiuni.
Yarik
Nathalte, Natasha, veverițele mele de aceeași vârstă erau în mod normal biciuite, am făcut înghețată de la Angela, acum voi găsi un link

Găsite
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=489121.0

Am folosit melasă în loc de miere în această rețetă, pentru că nu suport aroma puternică a mierii, care este bună pentru rețetă, nu are nevoie de un aparat de înghețat, iese doar minunat, soțul meu este critic și un mâncător, este un iubitor de înghețată de înaltă calitate și cel puțin nu sunt un fan, foarte apreciat, vă rog să încercați.

Și, de asemenea, rețeta Angelei, pentru cei care iubesc crutoanele
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458249.0




LisaNeAlisa, Anita, Tort Kiev)))
Tasha
Citat: celfh
Tastați cuvinte cheie în bara de căutare.

Am încercat. Nu ajută...
Fărâmă
Tasha, Natalia., și ce căutați, dacă nu un secret?

Poate vă putem ajuta cu căutarea dvs.?

Ilmirushka
Tasha, pe alte site-uri există căutări după ingrediente, scrieți motorului de căutare ceea ce vă amintiți din rețetă și poate apare ceea ce aveți nevoie. Incearca-l.
Chef
Citat: Ilmirushka
alte site-uri au căutări după ingrediente
O jucărie consumatoare de timp complet inutilă. Completarea ingredientelor dorite este mult mai rapidă decât introducerea în căsuțele de selectare și parcurgerea meniurilor derulante

Citat: Tashenka
Am încercat. Nu ajută...
Vă ajută dacă utilizați căutarea corect.
Tasha
Am ezitat doar să întreb imediat ... La urma urmei, nu de pe forum ...
Fiica mea a adus un borcan cu gem de mere. Cine l-a dat - nu-și amintește. Se face dulceață parcă din mere tocate mărunt. Dar nu printr-o mașină de tocat carne, și anume, mici, aproape cuburi. Transparent. Am mâncat un borcan de 0,5 litri la o singură persoană, deși sunt calmă în ceea ce privește gemul. Poate fi folosit și în umplutură, deoarece practic nu există sirop. Din acest an ar trebui să existe o mulțime de mere, dacă vremea o permite, aș vrea să gătesc acest lucru (deși nu am mai gătit gem de mult timp). Poate cineva știe cum să obțină un astfel de delicios?! Vrei!
Elenochka Nikolaevna
Tasha, Am mâncat odată o astfel de gem. A fost gătită de bunica primului meu soț. Nu am rețetă, ceea ce este păcat. E cool.
V-tina
Tasha, Cu siguranță am văzut un astfel de blocaj aici, mă voi uita la marcaje, precum Kroshino
Chef
Offhand imediat după căutare:

Caut o rețetă pe forumul nostruGem uscat de mere
(ang-kay)
Caut o rețetă pe forumul nostruGem de mere „lung”
(Omela)
Caut o rețetă pe forumul nostruGem de mere de la Antonovka „5 zile”, felii
(Administrator)

Ilmirushka
Tashasau poate asta Dulceață leneșă în cuptor? Și poți tăia după bunul plac.
V-tina
Tasha
Tinochka, uite, o vei găsi brusc. Eu și shilopopik-urile mele doar noaptea și dimineața pot face o plimbare pe forum și pot sta puțin la computer. Așa că cer ajutor. Din fericire, oamenii noștri sunt receptivi!

Dragă bucătar. Totul este greșit. Am văzut aceste rețete.Aici merele sunt în felii mari. Este, de asemenea, delicios, dar ... Dacă tăiați merele în bucăți mici, ca în gemul mâncat, atunci mă îndoiesc că aceste rețete vor funcționa. Multumesc oricum!

Ilmirushka, nr. Piesele sunt mici și transparente, ca niște gume mici. MULȚUMESC!

Tina. Puteți încerca umplutura conform rețetei. MULȚUMESC!
Plan de șapte ani
Tasha, Natalia., dacă conform descrierii dvs., atunci acesta este exact acest blocaj!
Nimeni nu te deranjează să-l tai cu exact acele bucăți care îți plac ...
Nu trebuie să urmați fanatic recomandările din rețetă ...

Gem de mere „lung”
Ilmirushka
Citat: Tashenka
Ilmirushka, nr. Piesele sunt mici și transparente, ca niște gume mici. MULȚUMESC!
Tasha, Natalia., Am tăiat mai mici și în cuburi, iar acestea s-au dovedit a fi transparente și ca niște gumi
Anna67
Dacă nu s-au atașat încă toate veverițele, opțiunea mea preferată este mărul sambuc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine