Rarerka
Tan, după cum se spune, mâine "războiul va arăta planul"
ochi
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele de supe de ciuperci, asta este cu adevărat - pentru fiecare gust.
în principiu, întrebarea era să păstreze cât mai mult gustul flexibilului.
Gătesc rar supă de ciuperci și am încercat diferite metode: am gătit mai întâi ciupercile pentru bulion, le-am scos, le-am prăjit cu ceapă, le-am întors înapoi, dar pentru gustul meu, datorită gătitului prelungit, gustul devine nu atât de saturat, se pierde pe drumul spre farfurie.
Astăzi am încercat metoda „contradictorie” și rezultatul a plăcut: în timp ce cartofii tocați mărunt și lintea portocalie fierbeau în apă, am tocat felii subțiri de ciuperci cu o ceapă tăiată fin în unt. când cartofii erau gata, ciupercile au intrat în ciorbă, au stat la căldură minimă, apoi s-au îmbibat fără foc. s-a dovedit foarte gustos, acum vă sfătuiesc, gustul de ciupercă și aromă
Olga VB
ochi, Tatyana, și pe bună dreptate: ciupercile „nobile” (porcini, boletus, boletus ...), precum și russula și șampanii, nu trebuie fierte în prealabil.
Prăjește-le ușor până se rumenesc în uleiul tău preferat cu ceapă și morcovi și pune-le într-un vas aproape terminat, apoi încălzește / fierbe aproximativ cinci minute, oprește-le și lasă-le pe aragaz până se răcesc.
Orzul, orezul, hrișca se potrivesc foarte bine cu orice ciuperci, iar vinetele se potrivesc și cu cele întunecate (care dau un bulion întunecat). Ce să spun despre cartofi ...
Fărâmă
Citat: Olga VB
ciupercile „nobile” nu trebuie să fie fierte în prealabil.

Ura, așa că fac totul bine !!!

Nu cu mult timp în urmă a ridicat întrebarea primul bulion în acest fir ...
dopleta
Citat: ok
astăzi am încercat metoda „prin contradicție” și rezultatul a mulțumit:
Citat: Olga VB
Ar trebui să fie ușor prăjiți până se rumenesc.
Iată-mă despre asta a scris !
kirch
Și ciupercile crude prăjite în unt sunt ceva
Tancha
Mi-au adus un kilogram de 3 mere mici. Nu știu soiul, un pic mai mult chinezesc și galben. Ce aș face cu ei? (Nu oferi compoturi, gemul este mai bun). Puneți rețeta.
Mandraik Ludmila
Acest?
Caut o rețetă pe forumul nostruGem de mere paradis
(Linadoc)

Am gătit o astfel de gem, dar nu am adăugat deloc lămâi. Am gătit-o chiar cu bețe, apoi a existat o gustare rece de brand pentru coniac, whisky etc. pentru oaspeții „sexului masculin”, erau chiar în spatele bețelor și erau lungi de astfel de mere, au scos unul bucată, un măr întreg chiar în gură, iar restul am mâncat apoi eu însirop cu brânză de vaci și smântână.
Tancha
Ludmila, Mulțumesc . Voi încerca mâine.
Caramelle
Citat: Mandraik Ludmila
Gătit direct cu bețe
Gust de copilărie! Bunica mea a gătit Paradisul cu astfel de bețișoare ... într-un uimitor sirop de miere transparent .. delicios extraordinar!
Melrose
Fete frumoase, ajutați-mă să găsesc rețeta gulașului maghiar, a fost publicată în revista Domashny Ochag în 1997 (aproximativ). Îmi amintesc de gătit atunci, mi-a plăcut foarte mult - s-a dovedit a fi o supă groasă, picantă! Și acum nu o găsesc, nici revista, nici rețeta! Cine își amintește de al meu?
gala10
Citat: Melrose
ajută-mă să găsesc rețeta gulașului maghiar
Caut o rețetă pe forumul nostruGulaș maghiar (Cucul 1054)
(Administrator)
Melrose
gala10, mulțumesc pentru referință ... Curentul nu părea să aibă roșii acolo ... Nu-mi amintesc toate ingredientele, pentru viața mea, gătim adesea gulaș, dar cel din revistă era cel mai delicios))
kirch
Există un canal TV 360. Există un program numit „Tasty”, în care bucătarul făcea gulaș. Accesați site-ul lor web - aruncați o privire
Mikhaska
Citat: Melrose
de parcă nu ar fi fost roșii acolo.
Există roșii în gulaș maghiar. Sau pastă de roșii. Dar acolo este.
Rarerka
Nah, în maghiară in schimb o cantitate decentă de roșii de boia
Mikhaska
Nu mă voi certa.Dar în Beregovo, toți maghiarii de acolo au băgat roșii sau paste în gulaș fără o conștiință de conștiință. Chiar mai mult ca pastele decât roșiile. Și familia mea Beregovskaya este singura modalitate de a găti.
Și, de fapt ... Cumva, acum câțiva ani a existat o dispută în compania mea cu privire la cea mai corectă bucătărie italiană ... Și o cunoștință italiană, (iubitul unui prieten), a spus că nu există o bucătărie italiană corectă. Există câteva feluri de mâncare de bază. Dar, fiecare gospodină își adaugă imaginația și dragostea în oală. De aceea, bucătăria italiană este atât de magică. Dar, nu canonic în nici un fel.
Acest lucru pare să fie cazul în orice bucătărie mondială.
Melrose
Citat: Mikhaska

, fiecare gospodină își adaugă fantezia și dragostea în oală. De aceea, bucătăria italiană este atât de magică. Dar, nu canonic în nici un fel.
Acest lucru pare să fie cazul în orice bucătărie mondială.
Deci asta e, desigur! dar ceva mi-a răsunat în această rețetă, brusc, cred, cine are reviste în coșuri
Rarerka
Citat: Mikhaska
Acest lucru pare să fie cazul în orice bucătărie mondială.
Exact, irlandez
Alex_Fil
Citat: Melrose

ceva mi-a răsunat în această rețetă, brusc, cred, cine are reviste în coșuri
Poate că va fi dificil să găsiți reviste atât de vechi, poate că este mai ușor să căutați o rețetă similară pe Internet dacă o faceți pe google ... Ați pregătit-o, puteți înțelege - se pare că nu arată aceasta.
Iată, de exemplu, ce a apărut mai întâi

🔗
Melrose
Da, mulțumesc, se pare că voi face google și voi încerca totul pe rând până voi găsi ceea ce caut
Svetta
Ashelen, este prima dată când aud sterilizarea sucului de roșii. Chiar ieri am strâns 11 litri, o fac de atâția ani.
Fierbem sucul finit într-o cratiță (amestecăm de jos) până când spuma dispare, sunt 20-25 de minute și o turnăm imediat într-un recipient, o răsucim / o răsucim (fără diferență), nu este nevoie să o înfășurăm . Nu sar sucul, nu adaug nimic. Puteți sără și zahăr după gust, puteți fierbe bucăți de bulguri într-o cratiță. piper, puteți adăuga dafin. cearșaf, duș. piper. Prefer să închid în forma sa originală. Stă perfect, nu devine niciodată acru, nu devine mucegăit, îl țin în apartament.
SvetaI
Citat: Melrose
Fete frumoase, ajută-mă să găsesc rețeta gulașului maghiar
Elena, aruncă o privire la aceasta.
Caut o rețetă pe forumul nostruGulaș maghiar în Steba DD2 sau doar într-o cratiță
(SvetaI)

Cumva nimeni nu a acordat atenție acestei rețete, dar gulașul se dovedește a fi minunat, poate vă va plăcea
gala10
Citat: Melrose
Toka nu părea să aibă roșii acolo ...
Svetlana, Elena nu caută roșii.
Ashelen
Svetta, multumesc frumos pentru reteta de suc de rosii, o voi face dupa metoda ta, este mai fiabila
IvaNova
Fecioară, ajută - răcorește creierul care fierbe
Zilele trecute a existat o rețetă de tort (cupcake -?). Într-un aragaz lent. Conține brânză de vaci, unt, făină. Am fost recent. Unde am îngropat - nu-mi amintesc
gala10
Citat: IvaNova
rețetă de tort (cupcake -?). Într-un aragaz lent. Conține brânză de vaci, unt, făină.
Acest?
IvaNova
gala10, mulțumesc, soare!
Ceva a funcționat la mine și la prima septembrie m-a impresionat atât de mult încât capul meu era rotund. Ceea ce nu anulează îndatoririle din bucătărie
Rusalca
Irina, Aceasta?

Shortcake cu brânză de vaci într-un Steba multicooker (ValerieAnna)

Caut o rețetă pe forumul nostru

Oh, am întârziat!
Tumanchik
Fetele nu râd, dar, fie de oboseală, fie de altceva, sunt uimită.
Cel mai mare îmi va sărbători ziua numelui. Ei bine, ne descurcăm acasă. Dar trebuie să gătesc ceva pentru el să sărbătorească cu prietenii. Da, pentru ca mâinile mele să nu fie murdare, mai obosite - cad. Am venit cu un pui de copt într-o pungă. Și ar trebui să avem plăcinte cu umplutură. Dar aluatul Schaub frământă momentan și coace sau face seara și coace dimineața. Umpluturile sunt înghețate: dulci și nu dulci. Spune-mi rețeta aluatului, te rog. Nu-mi vine nimic în minte. Aici stau și mă uit în gol la monitor - nu-mi amintesc nimic.
celfh
Citat: IvaNova
Fecioară, ajută - răcorește creierul care fierbe

Irina, este destul de ușor să căutați pe forum, mai ales dacă rețeta este nouă)) În stânga este coloana cu fotografii de rețete noi, chiar deasupra există o secțiune Rețete noi, faceți clic, apare un mic meniu, acolo sunt subsecțiuni - TOATE REȚETELE; PÂINE PROASPĂTĂ; Cofetărie și panificație NOI; REȚETE NOI DE Gătit și REȚETE NOI DE Gătit.
Am făcut clic pe aragazul lent și veți avea toate rețetele, unde prima este a dvs. PLĂCINTĂ
Citat: Tumanchik

Și ar trebui să avem plăcinte cu umplutură. Dar aluatul Schaub frământă momentan și coace sau face seara și coace dimineața.

Irina, acest ALUAT fetele laudă. am aruncat totul în HP și mâinile mele sunt curate)))
Tumanchik
Citat: celfh
Irina, fetele laudă acest TEST. am aruncat totul în HP și mâinile mele sunt curate)))
Tanya îți mulțumesc foarte mult! bine, direct salvat!
Trishka
Tumanchik, Irlandez, am aluat de drojdie ...


Aluat universal pentru plăcinte, plăcinte, chifle (Trishka)

Caut o rețetă pe forumul nostru



Poate că va funcționa
Tumanchik
Ksyusha, multumesc draga. Astăzi mi-am vindecat durerea de cap și deja mă gândesc!
Trishka
Da, te rog mereu, nu te îmbolnăvi, Irishik!
Taia
Citat: Tumanchik
Dar trebuie să gătesc ceva pentru el să sărbătorească cu prietenii. Da, pentru ca mâinile mele să nu fie murdare, mai obosite - cad. Am venit cu un pui de copt într-o pungă. Și ar trebui să avem plăcinte cu umplutură. Dar aluatul Schaub frământă momentan și coace sau face seara și coace dimineața.

Probabil prea târziu cu sfaturi?
Pregătesc întotdeauna această focaccia pentru astfel de evenimente.
Focaccia de cartofi cu ceapă (Administrator)
Rapid, satisfăcător, buget. Toată lumea îi place foarte mult. Este ridicat instantaneu.
Longina
Rețetă grozavă! L-am notat pentru mine, voi coace.
Olgita
Fetelor! Ajutați la rețetă! Soțul a adus afine din Karelia. Au gătit dulceața cu mere. Am vrut să fac o licoare. Poate cineva să împărtășească o rețetă? Vă mulțumesc anticipat.
Mandraik Ludmila
Olgita, Fac toate lichiorurile într-un fel, turn boabele într-un borcan de 2 sau 3 litri, umple-l complet cu boabe și umple-l cu vodcă bună (alcool Alfa), închide-l bine cu un capac, pune-l într-un loc cald, întunecat, timp de o lună sau două, apoi scurgeți-l și umpleți-l din nou, astfel încât să îl puteți umple de mai multe ori. Se pare că nu este o băutură foarte puternică, aromată și gustoasă. Fac totul fără zahăr, cred că strică gustul
Olgita
Mandraik Ludmila, Mulțumesc mult. Afinul a fost cel care m-a derutat la gust. O să pun.
Olga VB
Olgita, lăsați puțin doar pentru a îngheța, apoi veți adăuga varză varză murată. Sau uneori pentru a face morsiks - foarte sincer!
Oroma
Olgita, din lingonberry se obțin băuturi minunate din fructe iarna. Și este stocat fără probleme. Puteți turna doar apă rece. Am folosit un blender anul trecut și l-am amestecat cu puțin zahăr. Era, deși în frigider. Și apoi adăugați puțină apă. , se strecoară și se bea ȘI sosul de chiftele, ca la Ikea, poate fi preparat
Tumanchik
Fetele dau în bucăți rețeta gemului de pere. curent fără ingrediente suplimentare complexe. mai simplu
Olgita
Oroma, Olga VB, fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru consultare. Am făcut totul.
V-tina
Irisha, uite, s-ar potrivi
Caut o rețetă pe forumul nostruGem lung de pere
(V-tina)

Înfășur și pere tari
Tumanchik
Citat: V-tina

Irisha, uite, s-ar potrivi
Caut o rețetă pe forumul nostruGem lung de pere
(V-tina)

Înfășur și pere tari
poate nu coapte?
V-tina
puteți, feliile vor fi mai întregi, puteți adăuga vanilie dacă doriți
Administrator

Nu ar merge asta?

Caut o rețetă pe forumul nostruVarenka cu bucăți de pere
(Kostya1988)
Svetlana Mazqarovna
Fetelor, ce caut? Nu am marcat, îmi amintesc ce voiam să coac, am cumpărat o nucă de cocos. bărbierit, apoi ceva cu nucă de cocos și ajurat
celfh
Citat: SvetlanaMazqarovna
Ceva cu nucă de cocos și ajurat
Gândire uimitoare?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine