Tanya-Fanya
Nathalte, dacă îți place un pui, atunci:
Opțiunea 1. Radeți întregul pui cu condimentele voastre preferate. Am usturoi uscat, hamei-suneli, boia dulce și cresc ulei. Puneți puiul fie pe un suport special, fie pe o sticlă de 0,3 ml cu bere ușoară. Puneți această structură într-o matriță sau tigaie cu părțile laterale. Acolo, pe fund, fie orez, fie felii groase de cartofi, din nou condimente și se toarnă apă pentru a acoperi cartofii sau orezul. Se coace aproximativ 1,30 minute.

Opțiunea 2: puneți părți de pui (aripi, picioare, coapse) pe o foaie de copt, frecându-le cu aceleași condimente și ulei ca mai sus.
Pe o altă foaie de copt, vom face cartofi în stil sat: tăiați cartofii în segmente, condimentați cu ulei, condimente din nou, boia roșie trebuie să fie sigură - va aduce frumusețe.
Puneți ambele foi de copt în cuptor și gătiți în același timp. Dacă este un cuptor cu gaz, atunci 190 de grade și dacă este un cuptor electric, atunci este suficient modul de convecție și 170 de grade pentru 45 de minute.

În continuare: salată de legume precum aisberg sau frunze de varză chineză, ardei roșu, roșii și castraveți, ceapă roșie (opțional).
Realimentare:
O jumătate de avocado este extrem de dorită.
5 linguri ulei de măsline;
2 linguri sos de soia
Pe vârful unei lingurițe de miere sau 1/2 linguriță de zahăr
1 linguriță suc de lămâie sau 1/2 linguriță oțet 5 sau procente
Usturoi uscat
Chimen opțional
Dacă aveți avocado, măcinați cu un blender sub picioare. Și dacă fără avocado, atunci îl amestec cu un tel.
Serviți salata astfel: Strângeți legumele pe un platou mare. Și servesc pansamentul separat într-o cratiță.

Nathalte
Tanya-Fanya, Tanya, exact asta mi-am dorit. Am decis deja că puiul și cartofii erau la cuptor și parțial la vărul meu, dar voiam portocale.
Iar salata este simplă, dar frumoasă.
Mulțumirile mele
Tanya-Fanya
Nathaltebine, dacă suntem pe aceeași lungime de undă, atunci pentru dulciuri, astfel încât să existe unde să punem lumânări și cu ce să bem ceai, atunci această bombă de ciocolată va fi rapidă și câștigătoare

Brioșă slabă de ciocolată cu suc (ang-kay)

Caut o rețetă pe forumul nostru
Gata
Fetelor, îmi amintesc exact că undeva pe forumul nostru am văzut cotlete conform lui Lazerson cu adăugarea de varză la carnea tocată. Nu pot găsi. Îndrumați-mă acolo, vă rog.
kirch
Știu că există o rețetă Lazerson cu adăugare de varză pentru găluște
Gata
Daria, nu, nu, există teoria sa generală. Cred că a fost cu MK la o întâlnire la Sankt Petersburg ... sau sunt buggy ... dar nu am găsit așa ceva acolo ...

Ludmila, și anume găluște, nu cotlete? Si unde? Dar, dintr-un anumit motiv, sunt sigur că acestea erau cotlete ...
Svetta
Anya, și ce interferează cu adăugarea de varză la cotlete? Radeți-o pe o răzătoare grosieră și amestecați-o cu carne tocată, asta este întreaga rețetă.
kirch
Citat: Gata
Lyudmila, exact găluște, nu cotlete? Si unde? Dar, dintr-un anumit motiv, sunt sigur că acestea erau cotlete ...
Aici puteți vedea 🔗оtоvit / principy-lazersona-prigotovlenie-pelmeney /
Guzel a făcut și a spus. De atunci, adaug mereu varză la carnea tocată pentru găluște.




Din anumite motive, nu toate linkurile au fost evidențiate.
Ikra
Citat: svetta
Radeți-o pe o răzătoare grosieră și amestecați-o cu carne tocată, asta este întreaga rețetă.
Orice în general. Aici zilele trecute am fost prea leneș pentru a face ardei umpluți (și, sincer să fiu, unii dintre ei, în timp ce mergeau, au început să se deterioreze). Tocate totul, prea gătit cu morcovi, amestecat cu carne tocată și orez, prăjit ca niște cotlete (înăbușit în sos la sfârșit). Sa dovedit frumos, după gust - ardei umpluți.

Caut o rețetă pe forumul nostruCaut o rețetă pe forumul nostru
Ilmirushka
Citat: Ikra
Sa dovedit frumos, după gust - ardei umpluți.
Irina, bine, umplutură leneșă. ardei! Trebuie să o luăm în funcțiune.
Yuliya K
Citat: svetta
Radeți-o pe o răzătoare grosieră și amestecați-o cu carne tocată, asta este întreaga rețetă.
Potrivit lui Lazerson, varza este pre-fiartă în carne tocată pentru găluște și adăugată pentru a adăuga suculență cărnii tocate, dar fără gustul verzei în sine. Cred că puteți încerca cotletele în același mod:
"... Varza (precum și ceapa) vor avea nevoie de ¼ din cantitatea de carne tocată. Se fierbe varza. Se aruncă varza pe o sită. Se clătește în apă rece și se stoarce. Varza fiartă nu are aproape niciun gust, dar conferă moliciune și o senzație suculentă pentru carnea tocată. Carnea tocată devine fragedă ... "
Dacă adăugați crud, atunci gustul verzei va rămâne cu siguranță, deoarece acestea vor fi deja rulouri leneșe de varză și nu cotlete.
dopleta
Întotdeauna adaugă chiftele tocate varză congelată sau tulpini de țelină congelate. Nu afectează gustul, iar cotletele devin foarte suculente!
Nathalte
dopleta, Mic? Tocmai am înghețat resturile din supa de varză (crudă, desigur)
Marika33
Adăug de multe ori varză proaspătă la carnea tocată, o mărunțesc cu un blender, sunt prea leneș pentru a obține mașina de tocat carne. Nu este miros sau gust de varză. Se pare foarte gustos și suculent în cele din urmă.
Nu știu despre varză fiartă, pentru mine, are un miros neplăcut când fierbi varză pentru varză umplută. După stingere, acesta capătă un gust și miros diferit în ulei.
Ușoară
Citat: marika33
Adaug varza proaspata la carnea tocata
Citat: marika33
Nu este miros sau gust de varză. Se pare foarte gustos și suculent în cele din urmă.
Aha!
Tanya-Fanya
Întotdeauna adaug legume la carnea tocată, ceapa, varza crudă sau dovleceii, cartofii merg direct în mașina de tocat după carne. Și dacă cotletele sunt coapte sau înăbușite într-o roșie, atunci morcovii și printr-o mașină de tocat carne.
Legumele dau fast. Și, desigur, are un gust mai bun la ei.
Ikra
Iar mărul acru arată bine în cotlet, destul de ciudat. Cu menta. Uscate sau proaspete, dar nu exagerați. Sucos și nu este clar ce este.
Svetta
Citat: Tanya-Fanya

Întotdeauna adaug legume la carnea tocată, ceapa, varza crudă sau dovleceii, cartofii merg direct în mașina de tocat după carne. Și dacă cotletele sunt coapte sau înăbușite într-o roșie, atunci morcovii și printr-o mașină de tocat carne.
Legumele dau fast. ȘI, desigur, are un gust mai bun cu ei.
O declarație controversată este mai gustoasă. Miros instantaneu tot felul de aditivi vegetali, cu excepția cepei, și are un gust complet diferit pentru mine. Se pare că nu cotletele din carne, ci cotletele din legume cu adaos de carne. Și tocmai în această combinație de tocat nu merg. Zbura separat, blocajul trebuie separat)))
OgneLo
Citat: kirch
Din anumite motive, nu întregul link a fost evidențiat
s-a întâmplat...
Iată un scurt videoclip

Și filmul complet


Adăugăm piure tocană de legume gata preparată sau dovleac sau caviar de vinete în carne tocată, ca lichid. Până la atingerea consistenței dorite.
Gata
Fetelor, vă mulțumesc tuturor. Așa este, unde am văzut rețeta, am văzut (îmi pare rău pentru tautologie) că cu varză sunt mai suculente, dar nu există gust de varză, adică nu se transformă în rulouri leneșe de varză. Voi încerca mai întâi să-l răcesc crud, ca în videoclip.
Rarerka
IrinaAi gatit orez sau l-ai luat crud?
Fotografii salivare
lana's light
Spune-mi, care este aluatul din tortul cu „cartofi”? Recent, au fost tratați cu alții de casă, dar din prăjituri, gustul nu este deloc același. Vă întrebați din ce fel de aluat au fost făcute în cafenele înainte? Se pare că nu este un biscuit și nu o turtă scurtă. Aș vrea să-mi amintesc „gustul copilăriei”
gawala
Citat: Lumina Lanei
Se pare că nu este un biscuit și nu o turtă scurtă. Aș vrea să-mi amintesc „gustul copilăriei”
ar putea conform GOST. și ar putea veni cu ceva propriu ..
Biscuiți de fapt întotdeauna Au existat resturi de biscuiți în producție și au fost folosiți pentru a face cartofi.
Rita
lana's light, sunt făcute din biscuiți!
Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...917.0
Silyavka
lana's light, Natasha Chuchelka are o rețetă foarte gustoasă
Caut o rețetă pe forumul nostruTort "Cartof"
(Sperietoare)
nila
Citat: Lumina Lanei
Aș vrea să-mi amintesc „gustul copilăriei”
Citat: gawala
ar putea veni cu ceva propriu ..
Dar chiar nu vreau să-mi amintesc „gustul copilăriei” despre tortul „Cartof”. S-a întâmplat că mama mea a reușit-o rar și gustul nu a rămas în memoria mea, dar gustul „Cartofilor” de la gătitul de lângă casă a fost depus. Gustul este dezgustător, o firimitură cu neponymi kakogotesta, dar nu dintr-un biscuit.Deși în copilărie nu eram experți speciali în aluat, am putut totuși să înțelegem gustul aluatului de biscuiți. Dar am vândut cartofi din firimituri, cel mai probabil colectați din toate deșeurile care erau la gătit, am adăugat margarină și cred că pentru dulceață. De atunci, prăjiturile Cartof nu mai există pentru mine, nu le-am făcut niciodată în viața mea. Deși Seisas a văzut subiectul, am vrut să găsesc fotografii acolo și să reproduc acel „gust al copilăriei!”
daria2015
Citat: Lumina Lanei
Se pare că nu este un biscuit și nu o turtă scurtă. Aș vrea să-mi amintesc „gustul copilăriei”
Bunica mea făcea din biscuiți de vanilie, unt, cacao, lapte și nuci, zahăr. pentru mine acesta este cel mai delicios „cartof” din copilărie.
Ikra
Am făcut și cartofi din biscuiți, a fost o rețetă grozavă. Ceea ce nu-mi amintesc. Îmi amintesc doar că era unt și lapte. Și nu era ca un chit, ci ușor sfărâmicios. Eh! .. Găsește acea rețetă ...
Silyavka
Irina, în rețeta Chuchin sunt prezente atât untul, cât și laptele, uite. Fetele au făcut-o din pâini și biscuiți.
Andreevna
Și dacă au existat și biscuiți de vanilie, în sfârșit este delicios!
Tancha
Citat: Andreevna
dacă ar exista și biscuiți de vanilie, în sfârșit este delicios!
Asta e sigur !
k @ wka
Aveam o rețetă pentru „cartofi”, făcuți din fripturi de vanilie. Se pare din revista „Rabotnitsa” sau „Țăranul”. M-am abonat la aceste două reviste când eram tânăr.
Dacă îl găsesc în înregistrările vechi, voi scrie
Plăcintele au fost foarte gustoase. Recent am văzut pe canalul „Mâncare” dintr-un biscuit special pregătit pentru asta. Mamadaragaya câtă problemă există. Nu aș găti niciodată așa
Elena Bo
Din vechile mele intrări:
Cake Cartofi din pisici.
1
350gr. tocați pisici de vanilie pentru a obține firimituri fine. Se adaugă 150 gr. unt, 1 cană zahăr granulat. Se toarnă totul în 1 pahar de lapte fierbinte. Adăugați niște vin sau vodcă. Amesteca. Se încălzește pentru a se îngroșa, apoi se dă la frigider. Faceți o prăjitură, presărați pesmet și cacao.
2
Se amestecă un pahar subțire de zahăr cu 2 lingurițe de cacao. Se toarnă 1 cană de lapte fierbinte și se fierbe până se dizolvă zahărul. Treceți 300 g pesmet de vanilie printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă în masa de lapte, se adaugă 200gr de unt, se amestecă bine. Faceți bile, rulați într-un amestec de cacao și zahăr pudră.
OgneLo
Citat: k @ wka
Se pare din revista "Rabotnitsa" sau "Țăranul"
Da, într-unul din anexele la unul dintre ele, sub titlul „Oaspeți pe prag” sau „Dacă oaspeții au venit neașteptat la tine” (sau ceva similar, în același spirit), a fost publicată o rețetă pentru o prăjitură. din biscuiti de vanilie ...
Din câte îmi amintesc, înainte de a derula prin râșnița de carne, la început, biscuiții erau bine încălziți în cuptor și chiar fierbinți și calzi erau rulați prin râșnița de carne. Poate că acest lucru a fost făcut pentru a le facilita măcinarea. Dar toate ingredientele au fost adăugate la firimiturile calde.
Citat: Elena Bo
1 cană de lapte fierbinte
Și, conform rețetei, era un pahar de vin alb (am cumpărat Riesling), dar nu era lapte.
daria2015
Bunica mea are următoarea rețetă: 300 gr. biscuiti de vanilie, 150 gr. nuci, 1 pahar de zahăr, 4 lingurițe de cacao, 1 pahar de lapte, 150 gr. unt, 2 linguri. linguri de vodcă. Treceți pisicile și nucile printr-o mașină de tocat carne, adăugați cacao cu zahăr, lapte fierbinte, unt topit, vodcă. Se amestecă totul și se dă la frigider timp de 1 oră. Orbim cartofii, rulăm într-un amestec de cacao și zahăr (4 lingurițe. Cacao și 8 zahăr) (eu folosesc zahăr pudră în loc de zahăr) și punem pe folie și la cuptor pentru 10-15 minute la 150g. Apoi la frigider. De ce să merg la cuptor mi se pare greu de explicat, dar fac asta mereu.
Mirabel
Citat: svetta
Se pare că nu cotletele de carne, ci legumele cu adaos de carne
Ușor, după părerea mea, ai dat undeva fie o rețetă, fie o fotografie ispititoare a cotletelor de legume. Ați putea duplica rețeta aici?
Svetta
Citat: Mirabel

Ușor, după părerea mea, ai dat undeva fie o rețetă, fie o fotografie ispititoare a cotletelor de legume. Ai putea duplica rețeta aici?
Vikul, eu nu fac cotlete de carne și legume. Doar morcovi.
Mirabel
svetta, nu, nu carne-legume, ci pur-legume.
Haide atunci, morcov!
Svetta
Citat: Mirabel

svetta, nu, nu carne-legume, ci pur-legume.
Haide atunci, morcov!
Am luat cam rețeta aici pe forum, dar nu o găsesc. Ei bine, ia-o

Tastați în funcție de GOST.

Morcovi - 500 g
Lapte 60 ml
Unt 20 g
Gris 30 g
Ou 1 mic
Un vârf de cuțit de sare
Făină 2 linguri. l. pentru panare (sau biscuiti)
Ulei vegetal pentru prăjit

Curățați morcovii și frecați-i pe o răzătoare fină. Puneți morcovii într-o cratiță cu fundul gros, turnați laptele, adăugați unt și fierbeți morcovii sub un capac la foc mic până se înmoaie, aproximativ 15-20 de minute.
Apoi adăugați griș, amestecați și fierbeți încă 10-15 minute.
Se ia de pe foc, se răcește până se încălzește. Se introduce un ou, se adaugă sare, se amestecă.
Formați cotletele cu mâinile umede, rotiți-le în făină (sau pesmet) și prăjiți-le în ulei.
Se servește cu smântână. Delicios sub orice formă!

Mirabel
svetta,
Mandraik Ludmila
Un vecin a adus carnea tocată de elan, de ce este lichidă, cum să o îngroșăm? Nu vreau să folosesc făină, amidon și sul
Svetta
Buttercup,
Citat: Mandraik Ludmila

Un vecin a adus carnea tocată de elan, de ce este lichidă, cum să o îngroșăm? Nu vreau să folosesc făină, amidon și sul
Ovaz. Sau gris. Și va îndepărta umezeala și este delicioasă.
nila
Citat: Mandraik Ludmila
adus elan tocat,
exotic!
Lyuda, ai încercat grișul? Îngroșez tocatul de ficat cu griș, grozav.
coroană
Mandraik Ludmila, Adaug gris, făină de in și chiar yachka merge bine. Însă trebuie să fiarbă cu yachka mai mult timp, chiftele sau rulouri leneșe de varză, în cotletele cojile nu vor avea timp să gătească.
Am aflat acest lucru din propunerea Lenei Podmoskvichka.
Svetta
Citat: nila
exotic!
Nelya, pentru noi, da! Am mâncat o elană odată acum vreo 10 ani, fostul șef era un vânător avid și odată l-a tratat cu o bucată de carne pentru un kilogram de 1,5. A fost foarte gustos, nu mă așteptam chiar eu! Am făcut cotlete și le-am tocănit. Carnea este închisă la culoare, ca o vită veche la culoare, dar gustul este inconfundabil.
Mandraik Ludmila
Fetelor, mulțumesc. Făina de ovăz este mai aproape de mine, am uitat de fulgi de ovăz, de parcă aș pune fulgi de ovăz, va îndepărta excesul de umiditate și cotletele vor fi moi, suculente și destul de „dietetice”!
lana's light
Mulțumesc mult tuturor celor care au scris răspunsurile despre tortul cu cartofi!
Voi încerca să fac cu un biscuit
Mame
Fecioarelor, nepotului li s-a dat o grămadă de borcane de morcov și piure de dovleac pe lapte. Și iubește mai mult broccoli la noi. Au rămas multe cutii. Copiii mi le-au adus astăzi. Stau și mă gândesc, și ce să fac cu ei? Probabil avem rețete bune pe forum. Ma poti ajuta sa gasesc? Vreau tort de morcovi sau fursecuri. Ei bine, ceva cu dovleac. Poate pâine, poate și o plăcintă?
Trishka
Fetelor, tuturor!
Și nu caut mâncare,
Spune-mi cum poți curăța blatul de bucătărie și „șorțul”, poate ce fel de pastă să amesteci, din mijloace improvizate, dar pentru a nu fi dificil să-l speli mai târziu ...
Sau trimiteți la dreapta Temko, toată lumea

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine