Caut o rețetă pe forumul nostru

Am făcut o tocană de legume. Cele mai simple: dovlecei, ceapă, morcovi, roșii. Am găsit ciuperci prăjite cu ceapă în frigider, le-am aruncat într-o tocană. Copt. Nu mâncăm, nu este gustos. Ce altceva să mai pui acolo să mănânci și să nu arunci? Poate adăugați ceva sos?

Aranjați tocană în vase de copt porționate, adăugați cârnați tăiați sau cârnați, dacă doriți, usturoi tocat (nu lăsați la suprafață, altfel se va prăji și va da o aromă neplăcută), condimentați cu piper negru și busuioc uscat, turnați suc de roșii , acoperă formele cu capace sau folie ... Puneți într-un cuptor preîncălzit, aduceți zeama la fierbere și fierbeți încă 10-15 minute. Îndepărtați folia, presărați cu brânză mărunțită și continuați să gătiți până se rumenesc ușor sau se topește.

[Natalia]

Natalia, dar nimic, se întâmplă, l-a rezolvat acum. Dacă doriți să salvați ca text, copiați-l într-un fișier separat, și eu fac asta.

Roșit ca o școală))

s-a întâmplat

Întrebarea nu este chiar conform rețetelor ...
Pot fi închise borcanele pentru piure pentru bebeluși? Le deschid cu mâinile, fără să deformez capacul. Există vreo experiență cu închiderea lor, astfel încât să stea bine?
Vreau un fel de sos de roșii în ele, astfel încât să pot deschide borcanul și să-l mănânc de câteva ori.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, poate sa. Dar mă pricep bine să închid borcanele cu alimente pentru bebeluși Babushkino Baskets. Există huse normale. Din anumite motive, totul merge la întâmplare de la alții.

[Daria]

Daria, Am închis. Dar depinde de capacul în sine. Dacă este un tip subțire, atunci loteria

și dacă este așa, atunci este ok

[Tatyana]

Tatyana, svetta, multumesc pentru raspuns!
Mi se pare ca în prima fotografie. De sub piureul Agusha. Sincer, nici măcar nu am văzut al doilea tip pe piureul pentru copii. Pare capace cu șurub complet.

[Daria]

Daria, avem o mulțime de lucruri similare, cumpăr uneori borcane goale de la oameni pentru 1 UAH, aleg cu astfel de capace.
Am găsit o altă fotografie, ca una rusă

Și cumpăr iaurt pentru bebeluși pentru tată și îl iau în astfel de sticle doar din cauza capacului.

Apoi închid sosurile din aceste sticle, este foarte convenabil.

In-in, era vorba despre așa cum a arătat Sveta și am vorbit. Și în băncile din Agusha nu am reușit. Le arunc ... Mai precis, pe ale mele, pe uscat și în rezervoare albastre pentru reciclare (sper să fie reciclate și să nu fie îngropate la depozitul de deșeuri)

Pot fi închise borcanele pentru piure pentru bebeluși? Le deschid cu mâinile, fără să deformez capacul. Există vreo experiență cu închiderea lor, astfel încât să stea bine?

Mi se pare ca în prima fotografie. Piure de Agusha

Este posibil, dar dificil, deoarece capacul se străduiește să se deformeze și apare adesea o căsătorie. În anii 90 am închis o mulțime de ei (din lipsă de alții).
Este mult mai convenabil să folosiți cutii și sticle sub capace răsucite.
Capacele de răsucire sunt disponibile în dimensiunile: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 mm „buton de control acustic”.

pe măsură ce ajung, mă voi dezabona

Dezabonați-vă
Multumesc mult, tuturor! Nu a fost prea mult timp pentru delicii, am cumpărat sosul Dolmio, a ieșit grozav.

Împreună cu dacha am obținut farfurii rare. Îi iubesc foarte mult.

Nu știu unde să scriu, anul trecut am închis ardeiul roșu în ulei. Știu că vinetele au fost acoperite și după această rețetă. Ajută-mă să găsesc!

[mowgli]

mowgli, Natalia, Nu asta
Vinete în marinată cu ulei (pentru iarnă)

Scrie despre rețete în Caut o rețetă ..
Caut o rețetă pe forumul nostru

Mulțumesc!!! Aceasta!!!

Weekendul viitor intenționez să gătesc acasă „Ardei umplut cu legume, murat”. Varza, ceapa, morcovii se toarnă împreună în ulei, ardeii grași sunt albiți, umpluți cu legume înăbușite și fermentați sub opresiune. Delicios aperitiv rece dulce și acru.

Există un astfel de fel de mâncare aici pe forumul nostru? Nu am găsit. Dacă nu, atunci pot încerca să-l pun aici ...

[Constantin]

Constantin, chiar dacă există așa ceva (deși tocmai am încercat să îl găsesc în catalog - nu încă), tot nu este unul la unu. Aștept rețeta ta!

Aștept rețeta ta!

Voi încerca să...

Plănuiesc să gătesc acasă „Ardei umplut cu legume, murat” în weekendul viitor. Varza, ceapa, morcovii se toarnă împreună în ulei, ardeii grași sunt albiți, umpluți cu legume înăbușite și fermentați sub opresiune. Delicios aperitiv rece dulce și acru.

Ieri, așa cum am promis, am „murdărit” această varză murată. Acum trebuie să așteptați cel puțin o săptămână până când totul este fermentat ... Apoi voi posta rețeta în „Forum-Catalog de rețete-Legume umplute (rețete)”.

Shl. De fapt, totul aici este atât de simplu și nu viclean încât din această fotografie poți da seama o rețetă ...

baieti! fiica mea are dermatită atopică.

Și eu. Ajută la utilizarea constantă a gelatinei sub orice formă, o dietă fără carbohidrați și o conversație pe care am găsit-o în Bread Maker (nu-mi amintesc de la cine, dar vă mulțumesc foarte mult):
"În părți egale amestec alcool, apă, amoniac și glicerină (sau vodcă, amoniac, glicerină) Înțeapă, desigur, dar după un minut sau două trece. Dacă nu există fisuri, atunci îl puteți răspândi o dată, dacă există crăpături, apoi de mai multe ori la rând până când se oprește din ciupit. Pielea după vorbitor este de mătase.
Adăugăm apă când alcoolul este 96% în compoziție, iar dacă alcoolul (vodca) este 40-50%, nu adăugăm apă.
Din câte am înțeles, dacă luați vodcă, atunci doar 1 parte și 2 părți din ea. "
Am luat și tinctură de propolis în loc de alcool. Nici nu-mi vine să cred că ajută.)

Fetelor, spuneți-mi, vă rog, o rețetă pentru un grâu foarte simplu sau secară-grâu pe aluat de secară. Pentru a menține ingredientele la minimum. Și pentru a te descurca într-o zi) și ținând cont de faptul că drojdia este încă tânără. În sfârșit am scos aluatul, dar aveam de gând să-l hrănesc multă vreme, pentru că nu era weekend liber ... Și apoi brusc mâine vom fi acasă ...

[Swetie]

Swetie, Sveta, Vă voi recomanda această pâine. Îl iubesc foarte mult. Recalculați aluatul în funcție de conținutul de umiditate și în aluatul său ... L-am făcut folosind baconzimă secowa reconstituită. Totul este superb. Dar o fac mereu cu drojdie.

Pâine de grâu-secară pe un aluat lung (kava)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, mulțumesc, nu, nu o voi număra - atât de mult nu am dragoste cu aluatul, încât de doi ani am încetat chiar să încerc să-l scot și să-l coac cu atât mai mult
Acum pare să fi scos una bună (deși înainte nu aveau un aspect rău, chiar și clătite coapte, numai pâine în vreun fel), m-am gândit că, din moment ce weekendul era tot ocupat, o voi hrăni și în acest timp M-aș pregăti temeinic ... Dar ieri mă grăbeam după rețete într-o panică, ca urmare, la 3 dimineața pun aluatul și studiez pâinea Izyuminkin la cuptor. Se pare că ai nevoie, dar există 69 de pagini ... în general, s-a pierdut din nou ... dar am vrut-o într-un mod simplu, este întuneric

Caut o rețetă unde să atașez restul de piure de cartofi ...

Lot?
Există tot felul de piure de cartofi.

Cartofi nebuni, caserole. Umplutură pentru plăcinte, găluște. Dacă nu era suficient, atunci erau undeva rețete de pâine.

Aluat de foietaj de cartofi (Vitalinka)

Fursecuri cu cartofi (marlen)

Aluat de cartofi "Universal" (Stеrn)

Gulbishnik (ang-kay)

Torturi de branza cu cartofi (Tumanchik)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, cel mai simplu, fel de mâncare preferat al soțului meu, toarnă ouă bătute și obține o omletă cu cartofi
Și așa caserola, cartofii, nebunii. Nimic altceva nu-mi vine în cap

cel mai simplu, fel de mâncare preferat al soțului meu, se toarnă peste ouă bătute și se ia o omletă cu cartofi

Si al meu!!!

Nu mai rămân mult piure, 5-6 linguriNu știu dacă va mânca încă un ou ud, el este totuși hotărât. Nu este suficient pentru o caserolă. Mă voi uita la rețeta de cookie-uri. Mulțumesc! Iată câteva idei grozave pe care le arunci

Nu mai rămân mult piure, 5-6 linguri

În aluatul de pâine. Pâinea va fi delicioasă și luxuriantă

Dar îmi place asta cu piure de cartofi

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8317.0

[Antonovka]

Antonovka, Mulțumesc pentru idee

Fetelor, ajutați-mă, am uitat proporțiile de recoltare a morcovului crud, ardei, ceapă, țelină cu sare, ca totul este unul la unu, dar m-am îndoit de ceva, nu am făcut-o timp de doi ani, dar acum totul este în cantități bune și trebuie făcut urgent.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, și pregătirea pentru ce? Pentru ceva anume?
Fac înghețuri de legume pentru supe, borș și doar pentru sosuri. Nu observ nici o proporție, iau aproximativ, astfel încât totul să fie mai mult sau mai puțin egal, tai, mărunțesc, mănânc, în pachete cu „țigări” și în congelator.

[Buttercup]

Buttercup, De asemenea, nu am înțeles de ce ai nevoie de un gol? Dacă supa este fie pentru sosuri și feluri principale, atunci, ca și Ilmira, îngheț în pungi mici, sau în forme speciale din silicon (cum ar fi gogoșile). Arunc o astfel de mașină de spălat înghețată chiar la sfârșitul gătitului și aduc supa doar la fierbere.
Dar o fac fără sare. Am o proporție de doar 1 kg.
Iată rețeta mea:

Pansament pentru supă
În fiecare vară și toamnă fac acest îngheț. Am pus-o în toate felurile de mâncare, garnituri, carne, pește și multe altele. Culoarea supei devine colorată, iar mirosul este de vară. Totul se face foarte simplu, există o mulțime de pansament - o cratiță de 4 litri dintr-o porție. Ingrediente: - Ceapă - 1 kg - Morcovi - 1 kg - Ardei bulgaresc (de preferință în diferite culori) - 1 kg - Roșii - 1 kg - O mulțime de verdeață, de obicei pun pătrunjel și mărar. Restul de verdeață îl îngheț separat. Nu vă lăsați confundați cu prezența roșiilor, acestea devin puțin diferite atunci când sunt congelate, dar dau un gust minunat. Totul trebuie tăiat în benzi și cuburi. Trec morcovii printr-o combina, pe o răzătoare medie (aproape ca în coreeană, dar o puteți freca după cum doriți), am tăiat piperul în fâșii. Am tăiat roșiile și ceapa în cuburi medii și mici. Tocmai am tăiat verdele în bucăți mici. Am amestecat totul. Le pun în pungi de plastic obișnuite și răsucesc „cârnații” (este mai convenabil să rupi cât ai nevoie mai târziu) Poți congela și în recipiente de plastic, dar atunci nu este foarte convenabil să îndepărtezi porții din ele și, important , ocupă mult mai mult spațiu în congelator. Important! Încep această înghețare când totul este gata. Dacă acesta este primul fel de mâncare, atunci pun congelarea, aștept să fiarbă și o opresc imediat. Și dacă al doilea, atunci pun înghețul, amestec și după câteva minute opresc gazul. Poftă bună!

Uneori adaug rădăcină de țelină sau păstârnac la acest pansament. Dar mai des tăi țelina și păstârnacul în fâșii și le îngheț în pungi separate.

[Nelya]

Nelya, și eu sunt fără sare (pentru ce este ea acolo)

Da, Ilmira, sunt de acord! De ce avem nevoie de sare suplimentară, când poți face fără sare. De mulți ani nici nu am pregătit ierburi cu sare.

Iar sarea este pentru cei care nu au un congelator mare

Fetelor, ajutați-mă, am uitat proporțiile de recoltare a morcovului crud, ardei, ceapă, țelină cu sare, ca totul este unul la unu, dar m-am îndoit de ceva, nu am făcut-o timp de doi ani, dar acum totul este în cantități bune și trebuie făcut urgent.

Fac asta:
Condiment pentru borș pentru iarna # 12

[SvetaI]

Fetelor, congelatorul nu este din cauciuc, dar subteranul este mare, acolo păstrez aceste legume sărate, în toate supele în loc de sare, aproape caSvetaI a arătat. Numai eu am o țelină verde. Mulțumesc, Sveta!

subteranul este mare, acolo depozitez aceste legume sărate,

Sunt atent la sare. Însuși, care a fost obișnuit de mult cu subsarea, uneori pot mânca fel de mâncare sărat. Dar soțul se străduiește să arunce un praf de sare fără să fi încercat încă vasul. Dar, de asemenea, înțărcarea treptată a sărării. Dar nici nu fac un pansament sărat pentru că gătesc des supe din bulion înghețat.Și poate fi sărat și nu sărat (în funcție de motivul pentru care a fost gătit) Apoi arunc sare la începutul gătitului, iar la final sarea adăugată poate fi deja de prisos. Ei bine, așa sunt eu ... lipsit de minte
Dar fac și pansament de borș cu sare, mai ales pentru borș. Aici îl înfășur în borcane și îl păstrez în subsol.
O fac conform acestei rețete, am postat această rețetă pe un alt forum. Acest pansament este cel mai convenabil pentru mine când trebuie să fac borș într-o jumătate de oră. Arunc cartofi în bulion și un borcan din acest pansament. Anterior, am adăugat și varză la acest pansament, dar acum rulez varza separat. Deschideți cartofii și două borcane - borș gata pentru cină!

Pansament Borsch
5 kg roșie
3 kg morcovi
3 kg sfeclă
3 kg ardei dulce
200 ml ulei vegetal
200 ml oțet
Sarat la gust
Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne și fierbeți timp de 1 oră.
Adăugați legume la fiecare oră în următoarea ordine: morcovi tăiați, sfeclă tocată cu piper.
Se condimentează cu sare după gust, se aduce la fierbere, se pun în borcane sterilizate și se rostogolește.

Și acesta este un alt mod, ambele rețete dintr-o carte.
METODA 2: Borș pentru iarnă

Pentru 1 kg de sfeclă - 1 kg de morcovi, varză, roșii roșii, 0,5 kg de ceapă, 0,5 ulei vegetal, 2 linguri. l sare, zahăr, 1 linguriță de acid citric.

Rade sfecla și morcovii pe o răzătoare grosieră. Tocăm varza, roșiile și ceapa. Se amestecă toate legumele. Se adaugă ulei vegetal, sare, zahăr și acid citric și se fierbe timp de 40 de minute, amestecând ocazional. Apoi se întinde fierbinte pe borcane pregătite și se rostogolește.
Iarna, adăugați 0,5 litri de borș și cartofi la 2 litri de bulion de carne. Borșul este gata.

[Nelya]

Nelya, mulțumesc, foarte interesant. Tocmai mi-am amintit, aveam o rețetă de borș crud, trebuie să mă uit în înregistrări.

Aștept rețeta ta!

Cum a promis... Ardei gras umpluți cu legume tocate, murate. (Kapet)

Spune-mi, poh, o rețetă pentru niște plăcintă sau plăcinte, astfel încât să poți arunca restul de varză ca aditiv la umplutura de carne și chiar mai bine la carnea tocată.
Îmi amintesc exact, am fugit prin rețete similare aici

Spune-mi, pzh, o rețetă pentru niște plăcintă sau plăcinte, astfel încât să poți arunca restul de varză ca aditiv

neaparat placinte?
Am o rețetă de găluște de carne și varză

Găluște de carne și varză "Kolduny" (Olekma)

[Vika]

Vika, Am două rețete gelate simple

Plăcintă cu varză jeleuată, opțiunea N1 (Mandraik Ludmila)

Plăcintă cu varză jeleuată, opțiunea N2 (Mandraik Ludmila)

[Katerina]

Katerina, misto! Mulțumesc!



Mandraik Ludmila, Duc, trebuie să combin resturile de varză cu carne pentru a obține o masă completă
dar pentru viitor voi încerca și am sugerat. Mulțumesc!

[Mirabel]

Mirabel, iată o rețetă grozavă, încercată recent: Rulouri leneșe de varză cu orz și fără roșii (pastă de roșii)

Deci, în aceste plăcinte și carne, derulând într-o mașină de tocat carne sau tăiindu-le mai mici, puteți umplu totul în frigider, brânză, cârnați etc.