Gulbishnik

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Bielorusă
Gulbishnik

Ingrediente

cartofi 1 kg.
brânză de vacă 100 g
smântână 120 ml + 1 lingură. l.
făină 1 lingură. l.
ou 1 BUC.
piept 150 g
ceapa de nap 1 BUC.
mărar fascicul.
sare gust
amestec de ardei gust

Metoda de gătit

  • GulbishnikSe curăță cartofii, se fierbe în apă sărată. Faceți piure de cartofi.
  • GulbishnikPuneți ceapa în cuburi. Tăiați pieptul nu grosier.
  • GulbishnikÎncălziți tigaia, adăugați pieptul. Lăsați puțină grăsime să se topească. Încălzirea trebuie să fie scăzută.
  • GulbishnikOdată ce s-a topit puțină grăsime, adăugați ceapa.
  • GulbishnikSe prăjește la foc mic, amestecând din când în când, până când pieptul este fraged și ceapa se caramelizează. Se condimentează cu sare și piper.
  • GulbishnikPuneți oul, smântâna și brânza de vaci cu un blender până se omogenizează.
  • GulbishnikAdăugați o lingură de făină. Amesteca. Făina poate fi fie grâu, fie secară.
  • GulbishnikSe toarnă ceapa cu piept și grăsime în piure de cartofi. Amesteca.
  • GulbishnikSe toarnă amestecul de lapte-ou, se adaugă mărar tocat.
  • GulbishnikAmesteca. Sare dacă este necesar.
  • GulbishnikTransferați masa într-o tigaie sau o matriță unsă. Aplatiza. Ungeți blatul cu smântână.
  • GulbishnikPuneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute sau până se rumenesc.
  • Serviți gulbishnikul gata preparat ca o garnitură sau ca o farfurie independentă.
  • Gulbishnik
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Gulbishnik (gulbishnik) este un fel de mâncare tradițională din bucătăria bielorusă. Se face din piure de cartofi cu adaos de produse lactate, slănină, brânză de vaci. Poate adăugând ouă și neapărat făină. Făina poate fi adăugată în timp ce se prăjește untura și ceapa, doar se adaugă la piure de cartofi sau se face așa cum fac eu. Compoziția unei astfel de caserole și numărul de ingrediente sunt plasate în mod arbitrar. Gulbishniks sunt: ​​lactate, caș, mac.
Am un fel de amestec de caș și lactate. Rețetele sunt spionate în cartea „Bucătăria popoarelor din URSS”.
Asta e delicios. Vă recomand!

Arnica
Foarte apetisant și cred că este delicios, dar întotdeauna ai rețete delicioase! Păcat că nu l-am mai văzut, aș fi gătit azi. Adăugat până acum la marcaje.
Mulțumesc!
ang-kay
Olga, mulțumesc. Sper că acesta va fi pe gustul tău)
Alena Besha
Angela, foarte frumoasă și delicioasă! Am luat-o: mail1: Mă uit la prima fotografie și sunt roșiile noastre mirositoare Donbass! : girl_cray: Totul, din nou, dorul pentru paturile native va prevala. Mulțumesc!
Voi încerca să o fac în Tortilka.
ang-kay
Alyona, multumesc) da, avem rosii notabile !!!
tana33
Doamne, da, o voi mânca înainte de cuptor ... va rămâne o brânză de vaci cu un ou și smântână, pentru o caserolă
Angela, mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi încerca să o văd până la capăt))))
ang-kay
Da, Tan. Skvaroochki cu cartofi-yummyoooo!
caramel
Wah! Ce iubesc Gulbishnik !!! Delicios !!!
Umka
ang-kay, Angela, dar poți afla D și înălțimea vasului de copt?
ang-kay
Citat: toffee
Îmi place Gulbishnik!
Irinada, este delicios)
Citat: Umka
aflați D și înălțimea vasului de copt?
În partea de jos 18, în partea de sus 22. Înălțimea 5.
Umka
Toate TRUCURI !!!
Ang-kay, Angela, multumesc mult pentru delicios !!!
Iată dovada că am făcut acest delicios
Gulbishnik
ang-kay
Lyudochka, ce frumusețe. Ruddy, apetisant. Ma bucur ca mi-a placut rezultatul)
M @ rtochka
Nu-mi amintesc cum am intrat în această rețetă. Dar am făcut-o. Fiul a spus, este foarte gustos, fă-o din nou!
Deci, Angela, mulțumesc foarte mult !!
Azi am repetat, am vrut să aduc o fotografie. Dar exista brânză de vaci lichidă și smântână puțin peste normă. Ca rezultat, s-a dovedit piure)). Delicios! Dar piure de cartofi.
Cred că adăugați oul și făina la resturile și coaceți-l din nou.

Multumesc !!
ang-kay
M @ rtochka, pentru sănătatea ta. Mă bucur că ți-a plăcut)
Katko
mulțumesc
Foarte interesant, nu am încercat acest lucru înainte
nila
Tocmai am văzut rețeta, este foarte interesant să încerc.Pentru că nu am gătit asta și nici nu știu numele acestui fel de mâncare. Astăzi tocmai am dezghețat o bucată de carne, m-am gândit ce fel de slabă am, dar s-a dovedit a fi o bucată de stern. Dacă aș fi văzut rețeta înainte, aș fi gătit-o.
Katko
Nelya, așa că nu am auzit și nu am știut acest lucru
Sunt sigur că este foarte gustos
nila
Da, Katya, cred că se poate dovedi un prânz delicios. Trebuie doar să cumperi pieptul și apoi poți încerca.
ang-kay
Nelya, Katerina, bucătar, fete, delicios.
Citat: nila
Nu știu numele acestui fel de mâncare.
Citat: Katko
așa că nu am auzit
Vă spun mai multe că l-am întrebat pe Tumanchik. Nici ea nu știe
Katko
și nu este vorba despre nume)) măcar numiți-l - principalul lucru este că este delicios)

aici într-o zonă cum ar fi .. și chiar și ciupercile sunt numite nume în moduri diferite))

ang-kay
Da. De acord)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine