Gustări castraveți
Categorie: Blanks
Ingrediente
castraveți 4 kg
zahăr 1 cană
ulei vegetal 1 cană
oțet 1 cană
sare 100 gr
usturoi 2 masă. l (pe oră / zdrobire)
muștar gata 2 linguri. l.
piper negru măcinat 1 masă. l.
mărar, pătrunjel 1 buchet
Metoda de gătit

Este mai bine să luați castraveți mici, să le modificați longitudinal în 4 părți și apoi transversal în 2 părți, astfel încât să se obțină astfel de cuburi.
Puneți castraveții tăiați într-o cratiță (emailată, oțel inoxidabil), deasupra - verdeață tocată, turnați marinată, amestecați totul bine și puneți sub presiune (aproximativ 1 litru de apă) timp de 4 ore într-un loc cald (într-un apartament , pe balcon etc.) ...
Marinadă: zahăr, sare, oțet, crește. unt, usturoi, muștar, piper negru măcinat - amestecați totul.

Timp de gătit: 40 de minute de gătit, apoi 4 ore - infuzat și apoi - în frigider.
Notă
Pentru prima dată am gătit o jumătate de porție, pentru că nu eram sigură că aș vrea, dar astăzi gătesc pentru o porție completă, deoarece ceea ce am gătit s-a mâncat foarte repede. Poate fi păstrat în frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Acești castraveți pot fi aruncați pentru iarnă, pentru aceasta sterilizăm o cutie de 0,5 litri timp de 15 minute și o cutie de 1 litru timp de 30 de minute.
Dacă este posibil, voi face o fotografie astăzi.
Feofania
reteta interesanta!
Natusichka
Oh! Și ce delicios !!!!
katerix
pliz, daca poti face o poza !!!! și cât timp pot sta în frigider?
Natusichka
Citat: katerix

pliz, daca poti face o poza !!!! și cât timp pot sta în frigider?
Nu există încă o fotografie, dacă mai sunt castraveți, atunci o voi face și voi expune fotografia! Și pot fi depozitate foarte mult timp, dar ... nu pot ... pentru că sunt consumate foarte repede! Prietenul meu a reușit să le țină la frigider aproape 3 săptămâni, am încercat-o, este delicios!
Keti
După părerea mea, chiar duplicați această rețetă, cu excepția poate fără morcovi. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)
Natusichka
Keti! Îmi pare rău, dar nu am văzut rețeta ta, dar cea pe care am notat-o ​​mi-a fost dată de vecinul meu și mi-a plăcut foarte mult ... așa că am împărtășit ... Dacă ceva nu merge bine, lăsați moderatorul să o elimine ( rețeta mea). Nu pot să citesc toate Temki și să știu toate rețetele.
Elenka
Pregătesc asemenea castraveți și de mult. Am văzut și aici o rețetă cu morcovi. Sunt asemănătoare, dar deja un gust complet diferit și calico se dovedește.
Natusichka
Ei bine, Lena ne-a explicat că se obține un gust complet diferit, ceea ce înseamnă că aceasta este o rețetă complet diferită! Și are și dreptul la o existență separată! Mulțumesc Lenochka!
Fărâmă
Citat: Natusichka
Poate fi păstrat în frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Natul, în frigider continuați mananca curand, Da ?

Anul trecut am rostogolit astfel de castraveți rețeta noastră Olenka-bucătar impartit), familiei le-a plăcut foarte mult, toate trei, ceea ce se întâmplă rar ...

L-am rulat în borcane de 0,5 litri, l-am sterilizat în cuptor, care Din punctul meu de vedere foarte comod, cu o singură lovitură, toate borcanele deodată, stăteau în picioare de ce au stat?! Inca sta)!!! castravetii mei sunt in camara / la temperatura camerei, nici macar un borcan rupt !!! Este chiar păcat ...

Azi, sau mâine), o voi face din nou !!!

tocmai am cumpărat lot adorabili castraveti mici !!!
Ptah
Mulțumesc. L-am dus la marcaje.
kavmins
ce reteta buna! și deocamdată mănâncă și pentru iarnă - un astfel de universal)) mulțumesc!
gala10
Ce reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca să fac asta. Natusichka, Mulțumesc!
Natusichka
Citat: Krosh
Natul, ții la frigider pentru mâncare în viitorul apropiat, nu?
Da, Innochka, a mânca. Dar se mănâncă prea repede! Un fel de gust tentant și nu enervant.

kavmins, Galina, Mulțumesc.Bucurați-vă de gătit!
katerix
O zi buna !!! Și sterilizarea castraveților rolați sau rolați după
Și totuși, după sterilizare, castraveții nu devin moi?!
Fărâmă
Katyusha, sterilizați mai întâi, apoi rotiți-le.

Castraveții se înmoaie, da.
Natusichka
Aici, a răspuns Innochka! Mulțumesc, Innuska! Sunt atat de ocupat acum !!!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine