Polen gătit (oală sub presiune ARC)

Categorie: Mâncăruri din pește
Polen gătit (oală sub presiune ARC)

Ingrediente

Pollock 4 lucruri.
Morcov 4 lucruri.
Ceapă 4 lucruri.
Lămâie 2 pene (ca pentru ceai)
Sare gust
Piper gust
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Pasta de tomate 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Prelucram peștele (îndepărtăm interiorul, filmele de pe burtă), tăiem aripioarele, tăiem porții. Se presară sare și piper. Strângeți 2 pene de lămâie (poate cineva va decide mai mult, fiecare are gustul său) și amestecați totul. Trimitem peștele în cratița oalei sub presiune pentru murare. Și noi înșine tăiem ceapa (am tăiat-o mărunt), trei morcovi pe o răzătoare grosieră și adăugăm la ei pastă de roșii și ulei vegetal, amestecăm bine, astfel încât pasta și uleiul să fie amestecate cu legume. Puneți totul în oala sub presiune și amestecați peștele și legumele cu mâna. Închidem. Mod pește 10 minute. Bon Appetit tuturor! Gătit într-o oală sub presiune ARC.

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

Un pește

Notă

De asemenea, puteți găti merluciu, macrou și merlan albastru. Cu cât carnea peștelui folosit este mai suculentă, cu atât adăugăm mai puțin ulei vegetal. Gustul se dovedește a fi „școala a’la” ni s-a dat asta cu cartofi de nemernici - bine, foarte gustos! Peștele este fraged în 10 minute, dar nu ajunge la starea de „conserve într-un borcan”




Mintai - pește de mare. Lungime de până la 60 cm, greutate de până la 1,5 kg. Corpul este plat, capul este mic, cu ochi mari și o antenă foarte scurtă pentru bărbie. Culoarea spatelui este liliac-măsliniu, laturile sunt argintii, cu numeroase pete întunecate, burta este albă. Locuiește în Okhotsk, Bering, Marea Japoniei și partea de est a Oceanului Pacific. Obiect de pescuit. Carnea are un gust plăcut, conține 14-17% proteine, 0,4-0,9% grăsimi. Ficatul este gras (mai mult de 50% grăsime), bogat în vitaminele A și D. Caviarul este roz deschis, cu miros și gust specific.

Fileul și carnea tocată, conservele sunt produse din polen, iar uleiul de caviar (un produs sărat cu gust ridicat) este produs din caviar. De asemenea, este în vânzare polenul proaspăt congelat. Aspic este preparat din acesta, servit sub marinată, pește fiert - sub sos alb, se toarnă cu legume, folosit pentru cotlete, chiftele.

prubul
Cu adevărat delicios! Mulțumesc!
Vă rugăm să adăugați la rețeta dvs. în numele vasului pentru ce este oale sub presiune ARS.Încercăm să realizăm o temă separată pentru oala noastră sub presiune. Am citit multe rețete de la tine, ar fi minunat dacă le-ai putea repeta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine