Omela
Citat: Marie_S

De aceea întreb proprietari acest HP, ce secret poate exista? Spuneți un cuvânt magic, de exemplu?
Marie_S, Duc Sunt proprietarul și răspund că orice program poate fi oprit. Dacă blocarea a fost activată, atunci trebuie eliminată prin apăsarea succesivă a butoanelor „Cycle” și „Crust Color”. Un semnal va suna și blocarea va fi eliberată. Apoi faceți clic pe „Start / Stop”. Apropo, această sobă are o altă problemă. Uneori, după sfârșitul programului, acesta nu mai răspunde la butoane, adică panoul se blochează și îl puteți opri numai deconectând cablul de alimentare.
kamaridze
Moment bun al zilei!
I-am dat mamei acest producător de pâine pentru anul nou. Se plânge de miros chimic la coacere și miros de pâine. Judecând după forumuri, am întâmpinat deja o astfel de problemă. Ce să fac? Duceți-vă la centrul de service, așteptați să treacă sau există o modalitate de a scăpa de această problemă?
Spune-le proprietarilor !!!!
Omela
kamaridze , bine ai venit pe forum! cât de des folosește mama HP? Mirosul ar trebui să dispară oricum, cu cât îl folosiți mai des, cu atât mai repede!
kamaridze

Am folosit totul de câteva ori. Crezi că va trece?
mariso
Bună tuturor! acum o săptămână am devenit proprietarul BORK 500. Achiziția nu a fost planificată, așa că nu știam nimic despre avantajele și dezavantajele acestui model. Am venit acasă și am încercat imediat. Rezultatul a fost teribil, o cărămidă complet albă de 10 cm înălțime. M-am urcat pe site și am citit o grămadă de recenzii negative. inima s-a scufundat. Am decis să încerc din nou, dar deja o rețetă dovedită de la Omelochka. și iată-l, un miracol: yahoo: S-a dovedit a fi o pâine superbă, frumoasă, care chiar a fost păcat de tăiat. Nu se simțea mirosul de plastic, ci doar o aromă minunată de pâine! Așa că pot spune cu încredere că am devenit FERICIT proprietar al acestui miracol al sobei!
mariso
Mulțumesc! aveți un loc foarte confortabil aici: flori: Vâs, nu-mi dau seama puțin în site, spuneți-mi, vă rog, chiar vreau să coac ceva dulce. bagă-ți nasul acolo unde trebuie să te uiți
Omela
mariso , Doriți să coaceți în HP? Un fel de paine cu unt ?? Voi coace în cuptor.

Puteți utiliza căutarea. Am tastat niște pâine cu unt: #
Evgeshka
Bună dimineața tuturor brutarilor! Familia noastră învață cum se coace pâinea. Am nevoie de sfatul și ajutorul tău! Prima pâine a ieșit în mod magic și toate cele ulterioare cu un vârf lăsat (bine, deja mi-am dat seama cu ea) și dedesubt, de-a lungul a două suprafețe laterale, niște gropi cu făină, parcă neamestecate, sau altceva, nu Nu știu cum să descriu problema mai precis. Poate cineva știe să se ocupe de asta?
Omela
Citat: Evgeshka

iar dedesubt, de-a lungul celor două suprafețe laterale, sunt niște gropi cu făină, parcă neamestecate, sau ceva de genul acesta, nu știu cum să descriu problema mai precis.
Evgeshka , bine ai venit pe forum! Judecând după descriere, aceasta nu este făină mixtă, care rămâne în canelurile găleții HP în timpul frământării. Ai urmărit kolobok în timpul lotului ??? Intervine toată făina? Ce reteta coaceti? Îți poți arăta problema în fotografie?
Evgeshka
Vă mulțumim pentru reacție! Nu am încă o fotografie, voi încerca din nou, fac o fotografie, urmăresc totul și te întreb din nou.
Puneți-l, al doilea lot este în desfășurare. Urmez colobokul, am adăugat 2 linguri de făină, poate aluatul este clar lichid, dar ea îl frământă pe o parte. și urcă pe pereți, de cealaltă parte a făinii în straturi. SOS !!!
Serghei57
Citat: Evgeshka

Vă mulțumim pentru reacție! Nu am încă o fotografie, voi încerca din nou, fac o fotografie, urmăresc totul și te întreb din nou.
Puneți-l, al doilea lot este în desfășurare. Urmez colobokul, am adăugat 2 linguri de făină, poate aluatul este clar lichid, dar ea îl frământă pe o parte. și urcă pe pereți, de cealaltă parte a făinii în straturi. SOS !!!

urcă pe pereți adăugați puțină făină până obțineți un coc și unde făina cu straturi de spatulă din lemn, scoateți-o cu grijă până la aluat și veți fi fericiți
Omela
Citat: Evgeshka

Puneți-l, al doilea lot este în desfășurare. Urmez colobokul, am adăugat 2 linguri de făină, poate aluatul este clar lichid, dar ea îl frământă pe o parte. și urcă pe pereți, de cealaltă parte a făinii în straturi. SOS !!!
Evgeshka , urmăriți chifla și adăugați făină mai bine în timpul primul frământare. Și a ajuta este mai bine silicon cu o spatulă.
Serghei57
Citat: Omela

Evgeshka , țineți evidența cocului și adăugați mai bine făină în timpul primul frământare. Și a ajuta este mai bine silicon cu o spatulă.
Sunt complet de acord că nu am acordat atenție faptului că acesta este al doilea lot, iar spatula mea este încă doar din lemn, soția mea a cumpărat cuptorul pe 3 februarie, dar după câteva produse de patiserie mi-am dat seama că am un hobby și ea nici măcar nu mă deranja. Acum, când am timp, citesc forumul și absorb informații.
Stewardese
Am fost la magazin pentru „Bork” și l-am cumpărat la fel. Minunat x \ n. Coace totul. Niciun miros în afară de mirosul pâinii proaspăt coapte.
Greb70
1 oră și 50 de minute rămase pentru prima rundă
Greb70
prima clătită este cocoloasă, a ieșit bine, a fost copt bine, acoperișul cu o crustă, conform rețetei originale din aragaz, tocmai s-a răcit și aproape toate rulourile au dispărut, eu, soția mea și 2 asistenți 8 și 15 ani, chiar și pisica a mâncat, nu mănâncă nimic, poți testa mâncare pe ea, acum am încărcat o roșie pâine sănătoasă.
Da, am ales o zi proastă pentru a merge la dietă.
Greb70
mulțumesc, dar deja cu cea de-a doua pâine, am făcut 2 îmbinări. 1 a gătit ușor ceapa, 2 a pornit o crustă puternică, degeaba și atât de gustoasă și comestibilă
Administrator
Citat: Greb70

mulțumesc, dar deja cu cea de-a doua pâine, am făcut 2 îmbinări. 1 a gătit ușor ceapa, 2 a pornit o crustă puternică, în zadar și atât de gustoasă și comestibilă

Poate că linkurile și sfaturile pe acest subiect vă vor ajuta: Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Gulnarochka
Fetelor salut tuturor !!! Astăzi am cumpărat Bork x500, încă nu am încercat nimic. Am citit instrucțiunile de mai multe ori, aici stau pe forum. Pur și simplu nu am înțeles un lucru, programul de aluat spune „adăugați ingredientele necesare în timpul celei de-a doua etape a frământării aluatului după bip”, așa se înțelege despre ce este a doua etapă?
Omela
Gulnarochka , bine ai venit pe forum! Toate programele au două mixuri. Între care există timp pentru restul testului. Semnalul sonor din timpul celei de-a doua frământări servește la adăugarea de ingrediente suplimentare - cum ar fi stafide, nuci etc. introdus). Am un singur lot timp de 20 de minute, așa că eu adaug stafidele la sfârșitul lotului.
Gulnarochka
Omela, iar instrucțiunile spun „adăugați ingredientele necesare în timpul celei de-a doua etape de frământare a aluatului după semnal sonor”. Când ar trebui să renunț la toate de la bun început? Ne pare rău dacă întrebarea este o prostie, dar eu sunt un "ceainic" în acest caz
Omela
Gulnarochka , puneți totul în găleată HP înainte de a începe programul, mai întâi ingredientele lichide, uscați deasupra. Porniți programul necesar. În timpul celui de-al doilea lot, după semnalul sonor, adăugați aditivi sub formă de stafide, nuci etc., dacă există. Dacă nu există aditivi, atunci lăsați pâinea până la sfârșitul programului.
Greb70
Ieri, în rețeta pentru cea mai simplă pâine albă, în loc de 300 de grame de kefir de lapte, s-a turnat vechiul 100 de grame.100 GRAM LAPT SOUR, 50 iaurt și 50 apă minerală, pâinea era mega delicioasă.
Gulnarochka
iar făina trebuie să fie „brutărie”, sau va merge vreun fel de făină?
Administrator
Citat: Gulnarochka

iar făina trebuie să fie „brutărie”, sau va merge vreun fel de făină?

Orice fel de făină de grâu va face! Dar diferitele făină absorb lichidul în moduri diferite, deci trebuie întotdeauna să monitorizați frământarea, echilibrul făinii / lichidului, cocului
Gulnarochka
Citat: Admin

Orice fel de făină de grâu va face! Dar diferitele făină absorb lichidul în moduri diferite, deci trebuie întotdeauna să monitorizați frământarea, echilibrul făinii / lichidului, cocului
În prezent pregătesc pâine, dar mi se pare că aluatul s-a dovedit a fi prea gros decât de obicei (bineînțeles că voi examina rezultatul mai târziu, îl voi compara). Și dacă, de fapt, se dovedește a fi prea gros și dur, atunci cum îl puteți remedia în timpul frământării? Făina mea era rece, de la balcon, putea fi din cauza asta?
Omela
Citat: Gulnarochka

Și dacă, de fapt, se dovedește a fi prea gros și dur, atunci cum îl puteți remedia în timpul frământării?
Gulnarochka , Sigur ca poti. Adăugați lichid în porții mici la consistența necesară.

Citat: Gulnarochka

Făina mea era rece, de la balcon, putea fi din cauza asta?
Este mai bine ca toate produsele să fie la fel în timpul amestecului - la temperatura camerei.

Citiți linkurile sugerate și noroc!
proză
Hei! cumparat xp bork x500! prima dată am făcut totul conform rețetei din carte, pâinea este crudă, nu coaptă! A trebuit să o dau păsărilor! spune-mi ce e în neregulă? poate există unele nuanțe.
Omela
Citat: proză

poate există unele nuanțe.
proză, bine ai venit pe forum! Toate nuanțele AICI. Studiază, vor exista întrebări - întrebați.
proză
Hei! cumparat hp bork x500! prima dată am făcut totul conform rețetei din carte, pâinea este crudă, nu coaptă! A trebuit să o dau păsărilor! spune-mi ce e în neregulă? poate există unele nuanțe.
VENTILATOR
Bună ziua tuturor! Nu sunt singurul care a fost crescut în M-Video (și bani, de asemenea). Și s-au aprins, cuvânt cu cuvânt, ca și ceilalți. Și am vrut și Panasonic în metal, dar am venit acasă cu Bork X500. Și ca de obicei - abia după ce am cumpărat, am început să citesc recenziile. Am fost îngrozit, supărat (de 6 ani am un invertor Panasika mikra, atât ca mikra, cât și ca cuptor, și toate piesele din plastic sunt în ordine). În frustrare, am aruncat în cuptor tot ce necesită instrucțiunile pentru un bărbat alb tradițional și am fost la plimbare în copilărie. Au venit - pâinea este gata și surprinzător a crescut și a fost coaptă! Numai în loc de un spirit de pâine în casă - un spirit de plastic medicinal (când am cumpărat un set de linguri de plastic - gătește în Mosmart cu același miros - și le-am fiert și săpun -0 - pentru câteva secunde. mirosul a pătruns strâns în mâncare. L-am aruncat afară fără regret) Și acesta este păcat de aruncat, un lucru scump. Pâinea chiar nu miroase, dar nici nu atrage!
O coc în fiecare zi în speranța că va bloca ceva în ea și o va întoarce sau mirosul va dispărea. Dacă cineva de la proprietarii acestui fum chimic îl folosește mai mult decât al meu - vă rog să răspundeți - mirosul trece sau nu? Sunt deja alergic la el
Și ajustez rețeta după gustul meu - amestecând ingredientele în diferite proporții.

Încălzesc laptele până când este fierbinte (dar tolerabil) în el (timp de 900 g) 1 oră. l sare, 2 lingurițe. l zahăr, 2 s. l. unt
rast. și 500g. făină cu mărime mică. lingura Saf-Moment
Pun totul într-o secvență lichid-uscată și o uit până se gătește complet. Nu mă uit și nu trag - să miros acest miros.

Voi găsi făină de secară - dă-i o lovitură!

Bărbaților mei (soț și 3 fii + 2 sânge de sex masculin) le place pâinea și aceasta este o mare mângâiere !!!
Iată ce am până acum
Filtru de pâine Bork X500

Și totuși - tăiați-l imediat, fierbinte, devreme
Filtru de pâine Bork X500
VENTILATOR
Ei bine, după răcirea completă, tăietura pare a fi mai decentă, rămân doar 2 bucăți mici
Filtru de pâine Bork X500
Filtru de pâine Bork X500

Și o altă întrebare - nu am observat că cuptorul încălzea aluatul în timpul abordării - este normal sau nu? Zece sunt incluse numai pentru coacere
Omela
VENTILATOR , bun venit pe forum !!! Paine excelenta !!! Doar laptele (și alte lichide) nu trebuie încălzit la o temperatură mai mare de 37 ° C. În caz contrar, există șansa de a „fierbe” drojdia.

Citat: FAN

Și o altă întrebare - nu am observat că cuptorul încălzea aluatul în timpul abordării - este normal sau nu? Zece sunt incluse numai pentru coacere
Încălzirea are loc în timpul celui de-al doilea lot. Și apoi căldura este reținută datorită spațiului închis al HP.

Citat: FAN

Dacă cineva de la proprietarii acestui fum chimic îl folosește mai mult decât al meu - vă rog să răspundeți - mirosul trece sau nu? Sunt deja alergic la el
Mirosul dispare. Dar ai dreptate, cu alergii este foarte neplăcut. Aveți 2 moduri: 1. să dați aragazul pentru examinare. Teoretic, o examinare poate arăta că există miros, dar în practică - mă îndoiesc foarte mult. 2. Continuați să operați. Cu cât coaceți mai mult, cu atât mirosul va dispărea mai repede. Este o chestiune de timp.

Noroc!
VENTILATOR
Îmi contin afacerea cu pâinea și de fiecare dată când coc o mică pâine albă - încep să-mi placă din ce în ce mai mult! Da - pentru 5 zile de operare intensivă (de 2 ori pe zi) - în sfârșit, astăzi mirosul de PÂINE și nu de fum chimic s-a răspândit prin casă
Am încercat să fac grâu de secară - până când a avut mare succes - blatul a căzut ușor, dar totuși gustos și copt (apropo, fac totul pe o crustă medie) Mâine voi încerca făina de la o altă companie și voi experimenta cu lichid . Nu căutăm căi ușoare !!!
natalnik
Citat: Evgeshka

Bună dimineața tuturor brutarilor! Familia noastră învață cum se coace pâinea. Am nevoie de sfatul și ajutorul tău! Prima pâine a ieșit în mod magic și toate cele ulterioare cu un vârf lăsat (bine, deja mi-am dat seama cu ea) și dedesubt, de-a lungul a două suprafețe laterale, niște gropi cu făină, parcă neamestecate, sau altceva, nu Nu știu cum să descriu problema mai precis. Poate cineva știe să se ocupe de asta?
bună seara. Și ce să faci cu scoarța lăsată? Am deja cea de-a doua pâine lăsată, mai întâi se ridică la nivelul dorit și apoi se lasă.
VENTILATOR
lichidul trebuie turnat mai puțin și va fi fericire Citiți diferite rețete. De asemenea, suntem încă în căutare
Omela
Citat: natalnik

bună seara. Și ce să faci cu scoarța lăsată? Cea de-a doua pâine este deja lăsată, la început se ridică la nivelul dorit și apoi se lasă.
natalnik , bine ai venit pe forum! Căutați răspunsul aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
U ha
Bună ziua. Primul meu HP este și Bork. Fără miros, totul pare să fie OK. Am copt pâine conform rețetelor lor, nu voi spune că este gustoasă, deși este coaptă și arată bine. Am încercat deja o rețetă de pe acest forum pentru Bork 500. MULȚUMIM autorului, pâinea este mult mai gustoasă.
ÎNTREBARE: spune-mi cum să traduc rețetele de pâine pentru HP ??? Cum să numărați numărul de produse, alegeți un program (sau trebuie doar să îl programați singur). Adică ADAPTAREA rețetelor pentru HP-ul meu ?? Și apoi există o mulțime de rețete, dar nu știu CUM SĂ ÎL MONTEZ SUB aragazul meu
Bănuiesc că subiectul nu este nou, dar nu găsesc legături către o întrebare similară. Ajuta-ma te rog
Omela
Citat: uha

ÎNTREBARE: spune-mi cum să traduc rețetele de pâine pentru HP ??? Cum să numărați numărul de produse, alegeți un program (sau trebuie doar să îl programați singur). Adică ADAPTAREA rețetelor pentru HP-ul meu ?? Și apoi există o mulțime de rețete, dar nu știu CUM SĂ ÎL MONTEZ SUB aragazul meu
U ha , Poți să folosești orice reţetă. Singurul lucru este că greutatea totală a tuturor ingredientelor nu trebuie să depășească 900g. - asta dacă coaceți într-o găleată dreptunghiulară și 750g. - dacă într-o rundă. Această greutate este pentru pâinea obișnuită. Dacă în rețeta pe care ați ales-o, de exemplu, greutatea totală este de 1200g .. atunci sunteți 1200: 900 = 1,33 - acesta este coeficientul cu care trebuie împărțit fiecare ingredient.

Programul este de obicei indicat de autor în rețetă și este identic pentru toți HP. Dacă aveți dubii, coaceți pe Main. Personal, nu am fost niciodată implicat în programare - nu vă pot spune.

Dacă aveți întrebări - întrebați.
Vanya28
Citat: uha

Bună ziua Primul meu HP este și Bork. Fără miros, totul pare să fie OK. Am copt pâine conform rețetelor lor, nu voi spune că este gustoasă, deși este coaptă și arată bine. Am încercat deja rețeta de pe acest forum pentru Bork 500. MULȚUMIM autorului, pâinea este mult mai gustoasă.
ÎNTREBARE: spune-mi cum să traduc rețetele de pâine sub HP ??? Cum să numărați numărul de produse, alegeți un program (sau trebuie doar să îl programați singur). Adică ADAPTAREA rețetelor pentru HP-ul meu ?? Și apoi există o mulțime de rețete, dar nu știu CUM SĂ ÎL MONTEZ SUB aragazul meu
Bănuiesc că subiectul nu este nou, dar nu găsesc legături către o întrebare similară. Ajuta-ma te rog

Pentru majoritatea HP, instrucțiunile au un tabel de moduri de program cu o descriere detaliată a timpului, ce și când se întâmplă - frământare, creșterea coacerii.
Citiți rețeta, dacă autorul nu are un timp de decriptare, citiți instrucțiunile producătorului pentru acest model HP, de obicei este indicat în rețetă și în programul pentru care se coace în același mod. Apoi, căutați un program similar în manualul CP sau programați CP pentru această rețetă folosind datele din tabelul din manual și gata.
În timp, toate acestea nu vor cauza dificultăți și orice rețetă va înțelege cum să coaceți rapid în HP și fără tablete, bine sau aproape fără tablete.
U ha
Citat: Vanya28

Pentru majoritatea HP, instrucțiunile au un tabel de moduri de program cu o descriere detaliată a timpului, ce și când se întâmplă - frământare, creșterea coacerii.

Am doar o broșură mică și subțire, care descrie pur și simplu pe scurt ce program face ce. NU tabele și descrieri de timp Îmi puteți spune unde poate fi găsit un astfel de tabel?
Vanya28
Citat: uha

Am doar o broșură mică și subțire, care descrie pur și simplu pe scurt ce program face ce. NU tabele și descrieri de timp Îmi puteți spune unde poate fi găsit un astfel de tabel?

Bork a uitat să scrie acest lucru pentru modelul dvs., doar tabelul pentru modul manual și timpul total pentru fiecare dintre programe.
Trăiește cu o masă pentru modul manual și, dacă dorești, poți crea o masă singur, mostrele pot fi vizualizate aici - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Omela
Citat: uha

Imi puteti spune unde poate fi gasita o astfel de masa?
U ha , Mi-e rusine sa intreb, de ce ai nevoie ??? Secara și altele pot fi coapte excelent și așa.
klip59
Am un bork. I-am dat soției mele un cadou de 8 ani anul trecut. Nu există miros străin, există un fel de frânare pe afișajul de comandă sau nu ne putem adapta. Dar, în general, îmi place producătorul de pâine, cel mai probabil, toate zvonurile despre „defectele” acestui model de aparat de pâine sunt răspândite de concurenți.
MariS
Multă sănătate tuturor, dragi brutari! Am și Bork-500 și coc din pâine din februarie. Desigur, fără ajutorul site-ului nostru, am intrat în panică la fel de mulți dintre începători! Mulțumim moderatorilor minunați și, în general, tuturor utilizatorilor forumului! Și acest lucru nu are nicio legătură cu producătorul de pâine - aveți nevoie de abilități. Nu au existat mirosuri străine. Pâinea este acum bună. Principalul lucru este să vă familiarizați cu regula kolobok și urmați sfaturile moderatorilor - aceștia nu lasă probleme aici!
Mult noroc tuturor și pâine bună pentru voi!
Omela
Citat: klip59

există un fel de frânare pe afișajul de comandă sau nu ne putem adapta.
klip59 , ai putea spune asta. Nu reacționează de la prima presă.
Gulnarochka
Dragilor, spuneți-mi, poate altcineva are o astfel de problemă. Am un BORK X500, pâinea se dovedește a fi normală, drăguță. Coac în principal în modul „de bază”. Problema este că după 2 zile pâinea devine foarte lipicioasă, parcă ar fi turnată peste cu apă dulce. Fac totul conform rețetei, singurul lucru în loc de uleiul obișnuit este 2 linguri. Folosesc linguri de măsline.
Vanya28
Citat: Gulnarochka

Dragilor, spuneți-mi, poate altcineva are o astfel de problemă. Am un BORK X500, pâinea se dovedește a fi normală, drăguță. Coac în principal în modul „de bază”. Problema este că după 2 zile pâinea devine foarte lipicioasă.parcă turnat cu apă dulce. Fac totul conform rețetei, singurul lucru în loc de uleiul obișnuit este 2 linguri. Folosesc linguri de măsline.

Păstrați-l sub o pânză.
Sens
Citat: Gulnarochka

Problema este că după 2 zile pâinea devine foarte lipicioasă, parcă ar fi turnată peste cu apă dulce.
1. Și după ce schimbări apar cu pâinea?
2. Făina este aceeași?

pare o boală a făinii.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine