Administrator

Coaceți pentru sănătate, pâine bună pentru voi
advkolomna
Și asta e firimitul!
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Administrator

Frumos frumos! instruirea în continuare
alena40
Administrator, Tanya salut. Mi-am copt și eu pâinea conform rețetei tale. Totul a ieșit grozav, dar bulionul a turnat încă 70 ml. Dar mă voi gândi la asta datorită faptului că cartofii erau prea uscați (aproape că au ars când i-am fiert, iar bulionul este întotdeauna în frigider sau congelator). Mi-a plăcut foarte mult gustul. S-au dovedit două lucruri, dar dacă te uiți la fotografie, poți vedea că s-a rupt puțin în timpul verificării. Cred că acest lucru se datorează împletiturii strânse. Data viitoare voi încerca să o fac mai slabă. Fotografii ale fotografiilor mele:
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
nik-irina
Buna ziua.
Multumesc pentru reteta!
Am frământat aluatul pentru 1 împletitură, HP-ul meu nu l-a stăpânit, a trebuit să frământ totul cu mâinile. Aluatul s-a dovedit a fi mai dens decât în ​​fotografia dvs., dar în procesul de frământare cu mâinile (aproximativ 20 de minute) a devenit puțin mai moale și mai plastic.
Adevărul nu l-a încercat încă, se răcește
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Administrator

Irisha, barul arată bine Sper că are un gust bun

Da, după corecție și frământare, aluatul devine mai moale, mai pufos, gluten și drojdie.
Oxyk $
Fac o provocare conform rețetei tale pentru a mia oară. Și de fiecare dată se dovedește doar o împletitură superbă !!! Se face foarte simplu, se dovedește extraordinar de delicios. Mulțumesc foarte mult!
Împletitură de grâu și cartofi (Challah) (cuptor)
Administrator

Oksana, pentru sănătatea ta! Arata foarte bine

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine